關(guān)于在非應(yīng)急情況下協(xié)調(diào)食品和飲用水中放射性問(wèn)題的指導(dǎo)方針，已經(jīng)達(dá)到一個(gè)里程碑階段，基于對(duì)這一專題的國(guó)際共識(shí)，國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)(IAEA)制定了“食品和飲用水放射性評(píng)價(jià)的協(xié)調(diào)指南”的文件。該文件草案是在IAEA放射安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)(RASSC)上由60多個(gè)國(guó)家的專家討論后制定的。

天然放射性核素

放射性核素是不穩(wěn)定的放射性元素。它們可以是天然來(lái)源的，也可以是人工造成的。輻射照射大多來(lái)自天然放射性核素，應(yīng)急情況除外。數(shù)百萬(wàn)年來(lái)，這些物質(zhì)以不同的濃度存在于環(huán)境中，也存在于食物和水中。這類放射性核素最常見(jiàn)的類型是鐳、鉛和釙的同位素，這些核素都是天然環(huán)境中存在的。這些放射性核素貢獻(xiàn)了全世界人民所受輻射劑量的90%。當(dāng)前各國(guó)正在合作協(xié)調(diào)各國(guó)的實(shí)踐，促進(jìn)國(guó)際食品貿(mào)易、確保對(duì)公眾的防護(hù)。

指南和建議

這項(xiàng)工作的成果預(yù)計(jì)將是一份IAEA安全報(bào)告，各國(guó)主管部門可利用該成果、根據(jù)IAEA國(guó)際基本安全標(biāo)準(zhǔn)，建立商品中放射性核素的參考水平。關(guān)于非應(yīng)急情況下食品中放射性核素造成的輻射照射的安全報(bào)告計(jì)劃在年底前出版。

IAEA輻射防護(hù)專家Haridasan Puthanveedu表示，在現(xiàn)存照射情況下，人們受到輻射照射，國(guó)家主管部門需要決定是否需要采取行動(dòng)減少照射，無(wú)論是對(duì)某些個(gè)人還是對(duì)整個(gè)人群。相關(guān)指南對(duì)于評(píng)估食品和飲用水中的放射性以及協(xié)助協(xié)調(diào)各成員國(guó)的導(dǎo)則至關(guān)重要。

IAEA與聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)合作，任命了一個(gè)指導(dǎo)小組(該小組自2017年以來(lái)一直在工作)為國(guó)家主管部門提供基于科學(xué)的國(guó)際指導(dǎo)，用以管理食品和飲用水中的輻射劑量。國(guó)際專家通過(guò)會(huì)議進(jìn)一步提供支持，討論新導(dǎo)則的實(shí)施。

指導(dǎo)小組建議結(jié)合飲食抽樣和食品抽樣進(jìn)行劑量評(píng)價(jià)。常規(guī)使用幾種飲食抽樣方法，一種抽樣方法是，從消費(fèi)者銷售點(diǎn)收集一系列食品，重現(xiàn)消費(fèi)模式并評(píng)估食用這種典型食品籃的人可能接受的總輻射劑量。例如，漁業(yè)產(chǎn)品中某些放射性核素的濃度往往高于農(nóng)產(chǎn)品中的，需要考慮到以海鮮為基礎(chǔ)飲食的人們的消費(fèi)模式。

IAEA放射防護(hù)組長(zhǎng)Tony Colgan表示:“各國(guó)主管部門應(yīng)當(dāng)制定基準(zhǔn)，確定對(duì)國(guó)民輻射劑量產(chǎn)生最大影響的食品?！毙驴蚣艿慕⒁矊⒂兄诜乐挂蚴鹿蕦?dǎo)致的食品和飲用水的放射性污染?？茽柛f(shuō)，在世界任何地方發(fā)生核事故或放射性事故時(shí)，測(cè)量食品中放射性核素的專業(yè)技術(shù)對(duì)公眾的擔(dān)憂至關(guān)重要，在某些情況下，這也是實(shí)施限制的依據(jù)。

建立參考水平、開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)代表人群中受高照射個(gè)人劑量的方法仍有待解決。這些問(wèn)題和其他問(wèn)題將成為2021年9月由糧農(nóng)組織、原子能機(jī)構(gòu)和世衛(wèi)組織聯(lián)合組織的虛擬技術(shù)會(huì)議的主題。