唐映軍 王海玲 潘正康 張 俊 李開陽(yáng)

（1貴州省畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，畢節(jié)551700；2赫章縣山地高效農(nóng)業(yè)科技有限公司，貴州赫章553200）

半夏是重要的中藥材品種之一，其原植物為天南星科植物半夏（Pinellia ternata（Thunb.）Breit）。半夏野生資源在全國(guó)海拔2500m以下地區(qū)均有分布，貴州畢節(jié)是國(guó)內(nèi)半夏的道地產(chǎn)區(qū)之一，在全國(guó)半夏產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。但多年的發(fā)展過(guò)程中，存在種源混亂、混雜、退化嚴(yán)重等問(wèn)題，嚴(yán)重影響到該產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。為推動(dòng)半夏產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，結(jié)合半夏主要產(chǎn)區(qū)特別是海拔2000m左右地區(qū)的特殊生態(tài)條件以及《中華人民共和國(guó)藥典》對(duì)半夏藥材的質(zhì)量要求，貴州省畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所和赫章縣山地高效農(nóng)業(yè)科技有限公司以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆為主要育種目標(biāo)，即以《中華人民共和國(guó)藥典》對(duì)半夏藥材的質(zhì)量要求為最低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[1]，以鮮品半夏700kg/667m2為產(chǎn)量目標(biāo)[2]，以中抗塊莖腐爛病為抗性目標(biāo)，采用引進(jìn)鑒定、地方種系選、野生種馴化等主要育種手段，開展了半夏新品種選育工作。

半夏新品種赫麻芋1號(hào)原名赫章黑麻芋，是貴州省畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所和赫章縣山地高效農(nóng)業(yè)科技有限公司于2014年從赫章縣河鎮(zhèn)鄉(xiāng)地方品種黑麻芋中經(jīng)株系優(yōu)選提純的系統(tǒng)選育方法育成，2017-2018年在畢節(jié)市5個(gè)縣市區(qū)進(jìn)行兩輪多點(diǎn)聯(lián)合試驗(yàn)，2019-2020年進(jìn)行生產(chǎn)示范，2021年5月經(jīng)第一屆貴州省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定專家委員會(huì)第一次主任委員會(huì)議認(rèn)定通過(guò)，認(rèn)定編號(hào)：黔認(rèn)20210002。

1 主要特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀赫麻芋1號(hào)塊莖類球型，直徑0.6~3.2cm，葉片3枚，有時(shí)1枚，葉柄長(zhǎng)10~18cm，有珠芽1~2個(gè)，著生于基部葉鞘上部或葉柄頂部，直徑3~5mm。幼苗葉片卵狀心形至戟形，長(zhǎng)2.5~3.5cm，寬1.2~1.8cm，葉緣全緣，老株葉片3枚，葉片墨綠色，桃葉形，中葉長(zhǎng)3.5~7.6cm，寬1.8~3.2cm，側(cè)葉略小，葉緣全緣，側(cè)脈3~8對(duì)，葉脈羽狀；花序柄長(zhǎng)12~22cm，佛焰苞綠色或淡綠色，長(zhǎng)5~8cm，檐部青紫色，肉穗花序，雌花序長(zhǎng)1~3cm，雄花序長(zhǎng)1.5~2.5cm，其中間隔4.5mm，附屬器淡紫色，長(zhǎng)4.2~9.0cm，直立，有時(shí)“S”形彎曲。漿果卵狀橢圓形或橄欖形，綠色?；ㄆ?-7月，果8-9月成熟。一年生草本植物，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，怕高溫、干旱和強(qiáng)光照射。適宜生長(zhǎng)溫度23~29℃，半陰半陽(yáng)光照環(huán)境，土壤水分20%~30%，土壤質(zhì)地砂性壤土。春季溫度10℃以上開始發(fā)芽生長(zhǎng)，3月下旬至4月中下旬出苗；8-9月溫度超過(guò)30℃倒苗。一年倒苗2次，時(shí)間在8-10月。

1.2 品質(zhì)2021年經(jīng)貴州省貴陽(yáng)市中藥現(xiàn)代化高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心檢測(cè)，該品種浸出物為11.0%，含水量為12.2%，灰分3.2%，符合《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版一部質(zhì)量要求[1]。

1.3 抗性2016年經(jīng)貴州省畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所采用半夏塊莖腐爛病主要致病病原菌H1（真菌茄病鐮刀菌Fusarium solani）對(duì)該品種進(jìn)行接種鑒定[3]，其發(fā)病率倒數(shù)為5.1，屬高抗病資源（發(fā)病率倒數(shù)≥5.0為高抗病資源，3.3≤發(fā)病率倒數(shù)<5為抗病資源）。2020年在赫章縣雙坪鄉(xiāng)進(jìn)行了塊莖腐爛病田間自然抗性鑒定，該品種田間未發(fā)病。

2 產(chǎn)量結(jié)果

2.1 多點(diǎn)聯(lián)合試驗(yàn)2017年和2018年分別在黔西北生態(tài)區(qū)的威寧、赫章、大方、七星關(guān)、納雍5個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行了兩輪多點(diǎn)聯(lián)合試驗(yàn)，參試品系6個(gè)（含對(duì)照大方圓珠半夏），采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積3.0m2，試驗(yàn)于各試點(diǎn)倒苗后的9-11月上旬完成收獲，全小區(qū)收獲計(jì)產(chǎn)。2017年赫麻芋1號(hào)每667m2平均產(chǎn)量為952.86kg，比對(duì)照大方圓珠半夏增產(chǎn)136.97%，所有試點(diǎn)均較對(duì)照增產(chǎn)，各試點(diǎn)產(chǎn)量和平均產(chǎn)量均居參試品系第1位；2018年平均產(chǎn)量為670.18kg，比對(duì)照大方圓珠半夏增產(chǎn)93.58%，所有試點(diǎn)均較對(duì)照增產(chǎn)，5試點(diǎn)中4個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量居參試品系第1位，1個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量居第4位。

2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)2019年和2020年先后在赫章和威寧進(jìn)行了赫麻芋1號(hào)生產(chǎn)示范，2019年示范面積0.167hm2，播種規(guī)格為直徑1.0~1.5cm的中號(hào)種，播種量為200kg/667m2。經(jīng)測(cè)產(chǎn)，每667m2平均產(chǎn)量為985.1kg，較對(duì)照大方圓珠半夏（724.0kg）增產(chǎn)36.1%。2020年9月25日，由貴州省種子管理站組織省內(nèi)有關(guān)專家，在赫章縣雙坪苗族彝族鄉(xiāng)犀牛山村對(duì)赫麻芋1號(hào)示范點(diǎn)進(jìn)行田間現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，測(cè)產(chǎn)地塊面積0.097hm2，每667m2平均產(chǎn)量為810.56kg，較對(duì)照大方圓珠半夏（583.15kg）增產(chǎn)39.0%。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 在適宜區(qū)域選擇適宜地塊種植在黔西北地區(qū)，適宜選擇海拔2000m左右，長(zhǎng)年雨霧多的區(qū)域。由于半夏禁連作，因此必須選擇5年以上未種植過(guò)半夏、魔芋等天南星科植物的地塊，同時(shí)要求土壤質(zhì)地疏松、肥沃、通透性好、呈中性反應(yīng)、沙性壤土，有利于半夏生產(chǎn)和采收，另外種植地塊最好是緩坡地，避免漬水。

3.2 種子處理挑選無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)發(fā)霉變質(zhì)、直徑在0.8~1.5cm范圍內(nèi)的種莖，最好以當(dāng)年新生種莖為種，此類種莖的活力強(qiáng)，抗病性好。播種前用多菌靈、甲基托布津等殺菌劑進(jìn)行浸種處理，可起到減少種莖帶病、提高出苗率、降低病蟲害等效果，如有條件，可用精甲咯菌腈等進(jìn)行包衣處理。

3.3 播種按照開廂、撒種、人工輔助調(diào)整種間距、施肥、覆土、施復(fù)合肥、覆土培廂的流程進(jìn)行。一般為春播[4]，播種時(shí)間3-4月均可，由于播種耗費(fèi)人力巨大，一般播種宜早不宜遲，以免延誤最佳播種期。粒與粒之間的距離為3~4cm，視種莖大小一般每667m2折合播種量為150~200kg。種植方式一般以開廂撒播為主，廂寬70~110cm，廂間距50cm；也可采用開廂條播。采用“一次性給肥”方法進(jìn)行施肥，在年前將腐熟有機(jī)肥與磷肥按照20∶1的比例混拌均勻后堆腐備用，播種后按2000kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)均勻撒施廂面，然后覆土2~3cm，在覆完第1層土的廂面上再按30kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)均勻撒施15∶15∶15的復(fù)合肥，然后再覆土4~8cm，種莖大則覆土稍厚，種莖小則覆土稍薄，清潔、平整廂面和廂溝，完成播種。

3.4 田間管理肥水管理 播種后，要保持土壤墑情，以利出苗。出苗后如遇嚴(yán)重干旱，要及時(shí)澆水緩解旱情；如雨水過(guò)多，要開好排水溝，注意排水。追肥管理 半夏齊苗后視苗情可進(jìn)行1次追肥，一般施用尿素6kg/667m2，兌水澆施，起到追肥和澆水的作用，促進(jìn)半夏生長(zhǎng)。除草管理 半夏種植不提倡使用除草劑，因此半夏除草幾乎貫穿整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。播種前整地時(shí)要除凈，播種后要做到“除早、除小、除了”，保持田園清潔。從半夏播種出苗后，即開始人工除草，在雜草較小時(shí)除草，一方面避免后期雜草長(zhǎng)大后再除草對(duì)半夏的損傷，同時(shí)除早更有利于防治雜草，利于半夏生長(zhǎng)。摘花 半夏抽薹后，要進(jìn)行摘花管理，分時(shí)分批摘除花薹，減少生殖生長(zhǎng)造成的營(yíng)養(yǎng)消耗。培土 第2代珠芽形成時(shí)，要進(jìn)行適當(dāng)培土，以利珠芽生長(zhǎng)。

3.5 病害管理重點(diǎn)防治莖腐病，如田間發(fā)現(xiàn)莖腐病，務(wù)必將發(fā)病區(qū)域半夏及泥土鏟除，防止其進(jìn)一步侵染使病害擴(kuò)大。

3.6 采收作為商品半夏，倒苗后即可采收，采收后即可去皮加工；如作為種子，則在白露后采收。