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        黃鱔人工孵化技術(shù)要點(diǎn)

        2021-12-06 10:16:13梁越韋朝民曾尚偉裴琨蘇春偉
        水產(chǎn)養(yǎng)殖 2021年5期
        關(guān)鍵詞:水質(zhì)

        梁越,韋朝民,曾尚偉,裴琨*,蘇春偉

        (1.防城港市漁業(yè)技術(shù)推廣站,廣西 防城港 538001;2.防城港市旺眾水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,廣西 防城港538036)

        黃鱔(Monopterusalbus)是我國(guó)近年養(yǎng)殖發(fā)展十分迅速的特色淡水魚類之一,其養(yǎng)殖已遍布全國(guó),靠自然捕獲的苗種已不能滿足生產(chǎn)要求。黃鱔苗種供應(yīng)問(wèn)題嚴(yán)重限制著黃鱔大規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)的發(fā)展。2018 年開始引進(jìn)良種黃鱔進(jìn)行選育,并著重在人工繁殖條件等技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了養(yǎng)殖試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)近3 年的養(yǎng)殖,積累了一定的人工繁育技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)將黃鱔人工孵化過(guò)程的一些關(guān)鍵技術(shù)介紹如下。

        1 孵化設(shè)施

        1.1 孵化池

        孵化池為中央排水的圓形或多邊形池,集受精卵孵化和仔苗培育為一體,池深25~40 cm,池內(nèi)用間隔板將池分為多個(gè)小池,小池面積0.05~0.08 m2。兩側(cè)隔板高15 cm,靠中心的隔板高3 cm(此隔板可移動(dòng),移開后魚苗排泄的糞便能夠流向排水口)。池中央排水孔直徑5 cm,用水管長(zhǎng)短來(lái)控制水位高低。池內(nèi)中央?yún)^(qū)域設(shè)有面積100~150 cm2的集苗池,孵化、培育時(shí)蓋上蓋,關(guān)閉開關(guān);收苗時(shí)打開蓋子和開關(guān)。環(huán)繞孵化池安裝進(jìn)水管和具有控制水量功能的噴頭給每個(gè)小池供水,噴頭安裝高度距池底3 cm。環(huán)繞池內(nèi)沿還安裝有氣管,給每個(gè)小池增氧,氣管安裝高度距池底10~12 cm。

        1.2 蓄水池

        按照繁育1 萬(wàn)尾苗每天需要1.5 m3水的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)蓄水池;對(duì)于年繁育能力>300 萬(wàn)尾的繁育場(chǎng),高峰期育苗量一般為100 萬(wàn)尾,每天需要150 m3水,半天開機(jī)過(guò)濾,可過(guò)濾水120 m3,則蓄水池水體應(yīng)>30 m3,考慮蓄水量1.5 倍,蓄水池水體定為45 m3。

        1.3 過(guò)濾池

        要求建設(shè)二級(jí)過(guò)濾池,第一級(jí)過(guò)濾用60 目粗砂(粗砂厚度30 cm),第二級(jí)過(guò)濾用120 目石英砂(石英砂厚度80~100 cm),按每小時(shí)過(guò)濾水10 m3以上計(jì)算設(shè)計(jì)建設(shè),以確保供水量。

        1.4 沉淀池

        根據(jù)育苗場(chǎng)用水量來(lái)確定沉淀池大小,占面積10%左右即可。

        1.5 隱蔽物

        采用易清洗、無(wú)毒無(wú)味、比水稍重、不易變成細(xì)絲、耐用的淺綠色塑料帶制作人工水草作為隱蔽物,塑料帶每片寬0.5 cm 左右,每把隱蔽物直徑1.5~2 cm、長(zhǎng)15~20 cm。

        1.6 砂礫

        2 水源、水質(zhì)要求

        2.1 水源

        水源無(wú)污染,孵化使用時(shí),水需經(jīng)過(guò)過(guò)濾處理,然后從蓄水池引入。

        2.2 水質(zhì)要求

        水溫25~28 ℃,pH 值5.5~6.5,ρ(溶解氧)>3.5 mg/L,ρ(氨氮)<0.5 mg/L,ρ(亞硝酸鹽)<0.05 mg/L。

        3 孵化前準(zhǔn)備

        3.1 孵化設(shè)施調(diào)試

        檢查孵化設(shè)施是否完備,檢查設(shè)施工作性能是否良好,校對(duì)進(jìn)水噴頭方向,并按孵化池水深3~8 cm來(lái)調(diào)試池水流向中央的流速。

        3.2 孵化設(shè)施消毒

        用5%食鹽水浸泡孵化池系統(tǒng)3~5 d,浸泡孵化隱蔽物1~2 d,消毒殺菌;孵化池系統(tǒng)消毒后排出消毒水,隱蔽物消毒后曬干備用。

        3.3 水質(zhì)調(diào)控

        對(duì)產(chǎn)卵池、蓄水池的水質(zhì)進(jìn)行分析,盡量調(diào)節(jié)水溫、pH 值與產(chǎn)卵池一致。

        4 收卵

        4.1 準(zhǔn)備工具

        準(zhǔn)備收卵塑料盆、撈網(wǎng)、遮陰網(wǎng)等收卵工具。

        將所有可能影響死亡的因素(年齡、性別、肺部疾病史、原患疾病、ILD發(fā)生時(shí)間、放療史、化療史、高劑量激素治療)作為自變量,以轉(zhuǎn)歸為因變量進(jìn)行逐步Logistic回歸分析,結(jié)果見表2。

        4.2 核對(duì)產(chǎn)卵巢穴

        每天檢查黃鱔產(chǎn)卵情況,發(fā)現(xiàn)黃鱔巢穴中有泡沫則在黃鱔巢穴旁邊設(shè)置產(chǎn)卵標(biāo)志;收卵時(shí),查看卵的發(fā)育情況,核對(duì)應(yīng)收卵的產(chǎn)卵巢穴。

        4.3 魚卵收集

        先用盆裝水5~10 cm,然后移開產(chǎn)卵巢穴掩蓋物,輕輕撥開產(chǎn)卵巢穴周邊的泥土或雜物,保持巢穴泡沫不散,再用撈網(wǎng)捕撈受精卵放入盆中,每盆裝1 000~3 000 粒卵,每次每盆采卵時(shí)間最好≤30 min。

        4.4 產(chǎn)卵巢穴修復(fù)

        收完卵后,重新構(gòu)筑好產(chǎn)卵巢穴,蓋好掩蓋物,收回產(chǎn)卵標(biāo)志。

        4.5 清除雜質(zhì)

        魚卵收集至孵化車間后,先用孵化池的水調(diào)節(jié)水質(zhì)平衡(收卵盆水溫與孵化池水溫相差≤2 ℃),然后通過(guò)流水的方法清除泥沙、雜物,再用0.5%鹽水消毒,最后把干凈的卵放入孵化池。

        5 魚卵孵化

        5.1 放卵量

        每個(gè)孵化小池放魚卵500~1 000 粒。

        5.2 計(jì)數(shù)

        黃鱔卵呈圓形,卵徑3.5 mm 左右,吸水后約4.5 mm。未受精的卵為白色,受精卵為橙黃色或淺黃色,孵化前應(yīng)計(jì)算好受精卵數(shù)量,以便孵化管理。計(jì)數(shù)采用濕容量法,計(jì)數(shù)時(shí)將卵集中于一處,用制作好的計(jì)量器(撈勺)輕輕撈起卵,計(jì)數(shù)后倒入孵化小池中,最后統(tǒng)計(jì)撈勺總數(shù)。每次隨機(jī)抽取2~5 撈勺核算每撈勺中受精卵數(shù)量,即可統(tǒng)計(jì)出受精卵總量。

        5.3 孵化水流速和深度的調(diào)控

        孵化池水流速以水動(dòng)卵不動(dòng)為準(zhǔn),一般在2~5 cm/s范圍內(nèi)調(diào)控,孵化第1—4 天流速稍快,孵化第5—9天調(diào)慢流速。第1—9 天水深3 cm,第10天后水深5 cm。

        5.4 壞卵、卵膜清除

        每隔2 h 檢查1 次孵化情況,把漂流出孵化小池的鱔苗移回小池。清除孵化池中壞卵和鱔苗破膜留下的卵膜,防止池中有機(jī)質(zhì)污染水體。

        5.5 隱蔽物放置

        待20%鱔苗破膜時(shí)吊掛隱蔽物,讓幼苗躲藏。隱蔽物放置在孵化小池的兩側(cè),避免水的直噴。

        5.6 孵化水質(zhì)監(jiān)管

        每天上午、下午檢測(cè)1 次水質(zhì)情況。進(jìn)水時(shí),蓄水池與孵化池的水溫相差≤2 ℃,pH 值相差<0.2;當(dāng)池水中ρ(氨氮)>0.5 mg/L 或ρ(亞硝酸鹽)>0.03 mg/L,加大進(jìn)排水量,降低有害物質(zhì)含量。

        6 卵黃苗管養(yǎng)

        6.1 流水調(diào)控

        受精卵孵化5 d 左右破膜出苗,鱔苗破膜后,體長(zhǎng)為1.5~2.0 cm,一般3~5 d 卵黃消失,此時(shí)控制出水量,減緩流速,避免卵黃苗逆水游動(dòng)過(guò)度消耗體力。

        6.2 溫度調(diào)控

        每天早上、中午、晚上各檢測(cè)1 次水溫、氣溫情況,當(dāng)育苗池水溫和環(huán)境氣溫相差>3 ℃時(shí),采取給小池吹暖氣或冷氣的辦法,升高育苗環(huán)境氣溫或降低育苗環(huán)境氣溫,使溫度平衡。

        6.3 光線調(diào)控

        鱔苗破膜后,對(duì)育苗環(huán)境適當(dāng)遮光,降低育苗池亮度,避免卵黃苗對(duì)光線產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

        6.4 清洗

        清除死苗和池底附著的有機(jī)質(zhì),清洗砂礫、隱蔽物,確保水質(zhì)良好、穩(wěn)定。

        7 黑仔苗開口培育

        7.1 餌料投喂管理

        (1)餌料。主要為紅線蟲。投喂的紅線蟲應(yīng)暫養(yǎng)24 h 以上;投喂前,用40 目篩絹網(wǎng)壓蟲,取鉆過(guò)篩絹網(wǎng)孔的活蟲,放入桶內(nèi)用碘制劑充氣消毒15 min后,用篩網(wǎng)將消毒水濾凈后投喂。

        (2)投喂時(shí)間。卵黃消失2 d 后開始投喂紅線蟲,08:00—09:00、16:00—17:00 時(shí)間段投喂,日投2 次。

        (3)投喂點(diǎn)。多點(diǎn)投喂,在隱蔽物四周投喂3~5個(gè)點(diǎn)。

        (4)投喂量。以投喂10 min 內(nèi)吃完為準(zhǔn)。

        7.2 水質(zhì)管理

        根據(jù)苗的生長(zhǎng)情況逐漸增加水深,并采用滴水和定時(shí)換水方法控制水質(zhì);投喂1 h 以后,清除剩餌或換水。當(dāng)池水中pH 值>6.5,ρ(氨氮)>0.5 mg/L 或ρ(亞硝酸鹽)>0.03 mg/L,加大進(jìn)排水量,保持水質(zhì)良好。

        7.3 溫度調(diào)控

        每天關(guān)注天氣和水溫、氣溫變化情況,確保育苗池水溫和環(huán)境氣溫相差值≤3 ℃。天冷,氣溫低于水溫,增加水深6~10 cm,避免水溫變化過(guò)快;天熱,氣溫>水溫,增加水溫或給育苗車間噴水降低氣溫,使溫度平衡。

        7.4 隱蔽物調(diào)整

        根據(jù)苗的生長(zhǎng)情況逐漸增加隱蔽物,讓苗完全躲藏,且每7 d 清洗1 次隱蔽物,減少細(xì)菌、寄生蟲等病害。

        8 病害防治

        8.1 孵化檢查

        認(rèn)真按照操作規(guī)程做好操作工作,每天檢查水、卵、幼鱔及設(shè)施的情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取相應(yīng)措施解決。

        8.2 病害防治

        收集的受精卵先用0.5%鹽水或4~5 g/m3五倍子藥液(煮沸>20 min,去渣取水配制)浸泡10 min,然后放進(jìn)孵化池孵化,預(yù)防水霉、細(xì)菌等病害。

        在孵化期間,天氣劇變或換水過(guò)快,池中水溫變化>2 ℃,水溫>30 ℃或pH 值>6.5 時(shí),潑灑高穩(wěn)定Vc(1 mg/L)抗應(yīng)激。

        在仔苗培育期間,每隔5 d 全池潑灑0.5%鹽水,預(yù)防水霉、細(xì)菌等病害。發(fā)現(xiàn)離群傷殘苗、病苗,及時(shí)收集處理;發(fā)現(xiàn)魚病,認(rèn)真檢查、診斷,對(duì)癥下藥治療。

        9 收苗

        9.1 收苗規(guī)格

        卵黃苗的卵黃囊消失,體色變深成為黑仔苗,游泳從掙扎性游動(dòng)轉(zhuǎn)為自由游動(dòng),主動(dòng)攝食,體長(zhǎng)>3 cm,即可收集后換池培育或在原池進(jìn)行苗種培育。

        9.2 操作方法

        先把塑料盆、桶或撈網(wǎng)等接收工具放在集苗池收集管口,然后打開集苗池蓋板和開關(guān),讓鱔苗流進(jìn)接收工具里,再移到苗種培育池中。

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