王 昕

（東寧市鬧枝溝種子林場 黑龍江 東寧 157299）

靈芝(Ganoderma)自古以來被稱為仙草，可全株入藥，其初產(chǎn)品分為靈芝孢子粉和靈芝芝體。在東寧市開展的靈芝林地定向栽培綜合技術(shù)推廣與示范項(xiàng)目，根據(jù)不同靈芝品種的特點(diǎn)以及目前市場需求情況，開展靈芝孢子粉定向生產(chǎn)的棚式栽培技術(shù)，以及靈芝芝體定向生產(chǎn)的林地仿生栽培技術(shù)，通過技術(shù)推廣與技術(shù)培訓(xùn)，能夠有效提高靈芝種植戶的經(jīng)營意識(shí)，避免資源的浪費(fèi)，進(jìn)而提高靈芝產(chǎn)品的本身價(jià)值，增加經(jīng)濟(jì)效益。

1 建設(shè)地點(diǎn)及規(guī)模

1.1 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)。建設(shè)地點(diǎn)位于黑龍江省東寧市林業(yè)局南天門林場貯木場內(nèi)，北界：N66°80′01″，E189°87′41″；南界：N66°79′30″，E189°85′11″；東界：N66°80′72″，E189°85′42″；西界：N66°78′31″，E189°86′37″。

1.2 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

1.2.1 該項(xiàng)目計(jì)劃實(shí)施3 年(2017～2019 年)完成，建立靈芝大棚5 座，林地有效栽培野生靈芝面積約3 000 m2。

1.2.2 制作并示范靈芝三級(jí)菌合計(jì)4 萬袋，推廣并示范2 項(xiàng)靈芝林地栽培技術(shù)。其中赤芝脫袋覆土生產(chǎn)孢子粉技術(shù)，示范赤芝三級(jí)菌2 萬袋；松杉靈芝脫袋擺墻生產(chǎn)芝體技術(shù)，示范松杉靈芝三級(jí)菌2 萬袋。

1.2.3 培訓(xùn)技術(shù)人員200 人次，培養(yǎng)一批技術(shù)骨干隊(duì)伍(50 人)。技術(shù)輻射2 個(gè)林場，扶持組建基層單位自主開展種植與經(jīng)營，帶動(dòng)200 戶職工就業(yè)。

2 推廣的主要技術(shù)

2.1 赤芝棚式栽培孢子粉生產(chǎn)及破壁加工技術(shù)。本技術(shù)采用吉林赤芝中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)孢品種，通過菌種復(fù)活、接種及系統(tǒng)化培養(yǎng)，生產(chǎn)赤芝三級(jí)菌。同時(shí)在林間空地建設(shè)靈芝標(biāo)準(zhǔn)化出芝大棚，通過脫袋覆土和地面擺墻2 種栽培方式，進(jìn)行赤芝的后期培養(yǎng)，采收時(shí)利用孢子粉收集裝置進(jìn)行靈芝孢子粉的統(tǒng)一收集。靈芝孢子粉如果沒有經(jīng)過破壁加工，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低，所以孢子粉采收后，進(jìn)行帶料破壁加工，從而顯著提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2.2 林地松杉靈芝仿生栽培技術(shù)。本技術(shù)采用牡丹江松杉靈芝的優(yōu)質(zhì)品種，通過菌種復(fù)活、接種及系統(tǒng)化培養(yǎng)，生產(chǎn)松杉靈芝三級(jí)菌，同時(shí)在林地進(jìn)行脫袋覆土栽培方式，進(jìn)行松杉靈芝后期的仿生栽培。靈芝芝體每年定期統(tǒng)一收購，由于產(chǎn)品為仿生栽培產(chǎn)品，所以其經(jīng)濟(jì)價(jià)值能夠比大棚栽培的品種顯著增加。

2.3 開展林木、林藥、林菌、林灌共贏經(jīng)營措施。針對(duì)林分組成不同，確定必須保留珍稀植物，保證更新樹種的成活率。清理病腐枯倒木，引種和撫育珍稀刺五加、忍冬、延齡草、人參、細(xì)辛等經(jīng)濟(jì)草本植物。利用清林的剩余物藤條灌木，生產(chǎn)地下菌類藥材，加速枯枝落葉分解，增加林地綜合效應(yīng)，進(jìn)而促肥還林，調(diào)節(jié)生態(tài)平衡。

3 項(xiàng)目績效目標(biāo)和成效

3.1 預(yù)期達(dá)到的經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)

3.1.1 通過靈芝的標(biāo)準(zhǔn)化種植，以及孢子粉的精深加工，能夠顯著提高靈芝產(chǎn)品的品質(zhì)以及產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值，有效避免資源的浪費(fèi)。

3.1.2 通過標(biāo)準(zhǔn)化靈芝的棚式栽培和孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)，赤芝品種芝體平均產(chǎn)量達(dá)到0.1 kg/ 袋，項(xiàng)目培育赤芝三級(jí)菌20 000 袋，赤芝芝體總產(chǎn)量達(dá)到2 000 kg；赤芝孢子粉平均產(chǎn)量達(dá)到0.03 kg/ 袋，項(xiàng)目培育三級(jí)菌20 000 袋，赤芝孢子粉總產(chǎn)量達(dá)到600 kg。

3.1.3 通過標(biāo)準(zhǔn)化赤芝的棚式栽培和孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)，與傳統(tǒng)單一產(chǎn)芝相比，顯著增加經(jīng)濟(jì)收益15元/袋；與靈芝孢子粉生產(chǎn)相比，通過精深加工顯著增加經(jīng)濟(jì)收益12 元/袋。

3.2 預(yù)期效益和成果

3.2.1 生態(tài)效益。在靈芝培育過程中，由于是在林間空地進(jìn)行靈芝培育，利用清林撫育的枝丫材作為培養(yǎng)料，能夠避免生態(tài)資源的破壞。同時(shí)，節(jié)約林下?lián)嵊M(fèi)，加速有機(jī)物分解還林，豐富林地生物多樣性，使各群落間林、菌、草、灌達(dá)到生態(tài)平衡。

3.2.2 經(jīng)濟(jì)效益。①赤芝的棚式栽培和孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益為21 元/ 袋，與生產(chǎn)靈芝芝體6 元/ 袋相比，顯著增加經(jīng)濟(jì)收益15 元/ 袋，項(xiàng)目擬生產(chǎn)赤芝菌袋20 000 袋，經(jīng)濟(jì)收入為42 萬元，能夠使純收入增加30 萬元。②赤芝孢子粉生產(chǎn)及加工技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益為15 元/ 袋，與靈芝孢子粉生產(chǎn)3 元/ 袋相比，顯著增加經(jīng)濟(jì)收益12 元/ 袋，項(xiàng)目擬生產(chǎn)赤芝菌袋20 000 袋，孢子粉經(jīng)濟(jì)收入為30 萬元。