高 晶

（衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河北 衡水 053000）

花生是衡水市主要種植的油料作物，2019 年播種面積25.64 萬畝，單產(chǎn)280 kg/ 畝，總產(chǎn)量7 189.688萬kg。高油酸花生具有較長的種子貯藏期和商品貨架期，且果實有較強的保健功效，因此，被越來越多的人食用。生產(chǎn)實踐證明，高油酸花生可以獲得普通花生的產(chǎn)量，但是價格略高，能夠提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。衡水市農(nóng)技推廣站通過試驗，選取優(yōu)良的高油酸花生品種和機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，集成高油酸花生全程機(jī)械化種植技術(shù)，以適合區(qū)域大面積示范推廣。不僅可以減輕農(nóng)民的勞動強度，而且可以促進(jìn)花生生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，提高高油酸花生生產(chǎn)品質(zhì)，實現(xiàn)節(jié)本增效，提高農(nóng)民收入水平。具體技術(shù)如下：

1 整地

為提高產(chǎn)量，種植地塊應(yīng)地勢平坦、土層深厚，并且是排灌方便的沙土或沙壤土，整地要達(dá)到深、平、細(xì)、碎、凈的要求，播種前施足基肥。

2 播種

2.1 選擇良種。要根據(jù)市場需求、規(guī)模發(fā)展、機(jī)械化生產(chǎn)的要求，選用國家審定的品種，如冀花16 號、冀花18 號、冀花19 號等品種。果仁大小應(yīng)均勻一致，形狀以圓柱形、橢圓形為宜，胚根不宜過于突出；紅衣應(yīng)質(zhì)密光滑、蠟質(zhì)勻而厚，不易破損脫落，受水分影響較??；子葉間結(jié)合力要大，不易分開。

2.2 種子處理。播種前要進(jìn)行曬果、剝殼、種子精選、分級，選出大小均勻、無病蟲侵害的種子。根據(jù)前幾年本地病蟲害發(fā)生情況，進(jìn)行藥劑拌種?？捎眠料x啉拌種劑加萎銹靈、福美雙、蕓苔素內(nèi)酯拌種。

2.3 確定播期。高油酸花生播種要求的地溫較普通花生高，大花生春播露地種植要求5 cm 地溫連續(xù)5 d 穩(wěn)定在19 ℃以上，小花生要求穩(wěn)定在17℃以上，適期播種，確保生長需求。衡水市春播高油酸花生播期一般在4 月下旬～5 月上旬，要比普通品種晚3～5 d；夏播花生6 月15 日前完成播種。提倡采用春播覆膜栽培，可保水、保肥、保溫，提高花生出苗率。

2.4 合理密植。雙粒播種，春播大花生畝播1.0 萬穴左右，小花生畝播1.1 萬穴左右；夏播畝播1.1 萬～1.2 萬穴。單粒播種，春播1.4 萬～ 1.5 萬粒，夏播1.6 萬～2.1 萬粒。

2.5 機(jī)械播種。選用花生播種鋪膜聯(lián)合作業(yè)機(jī)械，可以一次完成起壟、整畦、噴除草劑、鋪膜、鋪設(shè)滴灌帶、膜上覆土、打孔、播種等工序，減少用工。種植模式應(yīng)采取一壟雙行種植模式或單壟單行。播種深淺一致(3～5 cm)，覆土嚴(yán)密，避免、減少漏播，專人跟機(jī)隨時檢查調(diào)整。為適應(yīng)市場上聯(lián)合收獲機(jī)，應(yīng)寬窄行壟作，窄行距25 cm 左右，寬行距55 cm 左右，壟高20 cm 左右，壟面寬45 cm 以上。

3 集成應(yīng)用水肥一體化技術(shù)

衡水市地下水超采嚴(yán)重，為解決前期高油酸花生生長缺水的問題，集成應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，全層施緩(控)釋肥。根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量、土壤情況和生產(chǎn)情況確定施肥量。采用膜下滴灌系統(tǒng)，水肥同施，徹底解決中后期追肥不便、營養(yǎng)不足問題，提高水肥利用率，減少用工，同時提高高油酸花生的產(chǎn)量。

3.1 科學(xué)安裝滴灌供水系統(tǒng)。面積較大的地塊可以采用輪灌的方式，根據(jù)水泵出水量，確定各輪灌區(qū)面積，面積應(yīng)相等。如：水泵出水量每小時為30 m3，則輪灌面積應(yīng)為7.5 畝。

3.2 滴灌。在播種完成后應(yīng)立即進(jìn)行滴灌，以后在始花期和結(jié)莢期如遇旱，再滴灌澆水。

3.3 滴灌施肥。一般滴灌施肥總量為N9.5～12.5kg/畝，P2O59 kg/畝，K2O 1.5 kg/畝，CaO(氧化鈣)2.5 kg/畝。

4 田間管理

4.1 及時放苗清枝。覆膜花生膜上覆土的，為了防止膜燒苗，當(dāng)子葉節(jié)頂?shù)降啬r，要及時將播種行上面的覆土攤至株行兩側(cè)或撤至壟溝。膜上未覆土的幼苗部分不能自動破膜，要及時人工破膜放苗，盡量減小膜孔。自團(tuán)棵期(主莖4 片復(fù)葉)開始，要及時清棵，摳出膜下的側(cè)枝，促進(jìn)花生健壯生長，一般始花前要進(jìn)行2～3 次。

4.2 適時中耕除草。苗前除草采用苗前除草劑，一般采用乙草胺，也可噴灑二甲戊靈。夏花生在播種后1～2 d 內(nèi)進(jìn)行噴灑，不能在出苗之后噴灑，否則容易產(chǎn)生藥害。苗后除草采用精喹禾靈、氟磺胺草醚等。當(dāng)花生接近封壟時，及時中耕培土，促進(jìn)果針入土結(jié)實。

4.3 適度化學(xué)調(diào)控。當(dāng)花生生長至30～35 cm 時，要對旺長地塊進(jìn)行化控，一般選擇多效唑、烯效唑等生長調(diào)節(jié)劑，要嚴(yán)格按照使用說明施用，葉面噴施時間為上午10：00 前或下午3：00 后。為了提高花生植株抗病、抗逆能力，分別在花針期、結(jié)莢期、飽果期(分別為播種后30 d、60 d、100 d 左右)葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯加吡唑醚菌酯殺菌劑。

4.4 病蟲害綠色防控。對于上年發(fā)生白絹病的地塊，可在花生團(tuán)棵期噴施嘧菌酯懸浮劑進(jìn)行預(yù)防。中后期田間出現(xiàn)病株，要及時拔除帶出田外，并進(jìn)行藥劑防治，控制病情蔓延。防治蠐螬、金針蟲等地下害蟲，在藥劑拌種基礎(chǔ)上，可用紫光燈或帶藥楊樹枝誘殺成蟲；蚜蟲防治可以使用多菌靈+菊酯類殺蟲劑+磷酸二氫鉀；棉鈴蟲可以使用氯氯菊酯防治；葉螨科葉背噴施噠螨靈進(jìn)行防治。

5 收獲

花生下部葉片發(fā)黃脫落，主莖保留3～4 片綠葉，拔起植株，70%～80%的莢果網(wǎng)紋清楚，剝開莢果果殼內(nèi)海綿層出現(xiàn)黑色光澤時及時收獲，應(yīng)根據(jù)天氣情況靈活掌握具體收獲期，夏播花生收獲較晚，要注意天氣變化，防止低溫冷害，最好在10 月20 日以前收獲。根據(jù)衡水市土壤條件、經(jīng)濟(jì)條件和種植模式，選擇分段式收獲和聯(lián)合收獲。為減少黃曲霉毒素污染，主推分段式收獲技術(shù)。在土壤條件好、花生成熟度佳、天氣適宜等條件下，也可應(yīng)用聯(lián)合收獲。收獲后應(yīng)盡快晾曬或烘干，晾曬種子到安全含水量以下。注意控制貯藏條件，防止貯藏害蟲的危害，防止黃曲霉毒素污染。收獲、晾曬和貯藏過程要防止混雜。