王楠楠
(亳州市譙城區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心,安徽亳州 236800)
目前我國的雛雞產(chǎn)業(yè)是世界上規(guī)模最大的,近些年來國民對(duì)雞蛋質(zhì)量等的要求不斷提高,促進(jìn)了畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,同時(shí)雛雞養(yǎng)殖業(yè)開始朝規(guī)范化、專業(yè)化方向發(fā)展,雛雞的規(guī)范化發(fā)展給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來了巨大利益。雛雞的養(yǎng)殖過程是雛雞養(yǎng)殖最重要的階段,而目前我國雛雞的養(yǎng)殖過程中存在著許多病害,影響著雛雞養(yǎng)殖的發(fā)展,因此,對(duì)雛雞的養(yǎng)殖過程和診治手段進(jìn)行改良和優(yōu)化,對(duì)我國雛雞的養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展來說至關(guān)重要。
近年來,雛雞的養(yǎng)殖基本被國際上的兩大集團(tuán)掌握在手里,導(dǎo)致了我國雛雞養(yǎng)殖工作收到了嚴(yán)重的制約。而且,由于這些品種的培育是面向世界的,與我國的生產(chǎn)條件和實(shí)際環(huán)境并不能完全相符,而這兩大集團(tuán)又掌握了先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和培育能力,各種商業(yè)化的手段限制了我國養(yǎng)殖技術(shù)的交流和學(xué)習(xí),導(dǎo)致我國的養(yǎng)殖技術(shù)得不到有效提升,無法脫離壟斷化的控制。
目前,我國的自主研究品種只有新楊褐雛雞和農(nóng)大3號(hào)小型雛雞通過了國家新品種的審定,還不能滿足市場(chǎng)的需求量,只能依靠從國外引進(jìn)的新品種,導(dǎo)致我國的養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)只能繁殖,而無法培育的情況。并且,我國研發(fā)的能夠進(jìn)軍市場(chǎng)的特色品種,在產(chǎn)蛋量和抗病力上也無法與國外品種比較,質(zhì)量嚴(yán)重不足。
在雛雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,有以下幾點(diǎn)病害導(dǎo)致了我國雛雞的生產(chǎn)效率低下,生產(chǎn)質(zhì)量不足。首先,雞舍和培育設(shè)備的條件不足。目前,為了減少養(yǎng)殖過程中的成本支出,我國雛雞業(yè)大多數(shù)都選擇開放式養(yǎng)殖,利用自然光照和自然通風(fēng)來創(chuàng)造培育環(huán)境。這種方式雖然節(jié)省了成本開支,但由于自然條件的多變性,受環(huán)境因素影響大,且有季節(jié)性,導(dǎo)致雞的產(chǎn)蛋周期不穩(wěn)定,影響雞的發(fā)育,降低了產(chǎn)蛋率。其次,雛雞所食用飼料中,過度的節(jié)約成本,追求低價(jià)飼料,而這些飼料中的營養(yǎng)價(jià)值和能量嚴(yán)重不足,使得育成雞的體重不能達(dá)標(biāo),生產(chǎn)能力嚴(yán)重不足。
在我國的養(yǎng)殖雞養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖環(huán)境惡劣、不干凈衛(wèi)生也是目前養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的重要病害,安全規(guī)范的防疫手段缺乏,導(dǎo)致養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大面積的疾病,并且通過交叉感染,迅速擴(kuò)散惡化。并且監(jiān)測(cè)手段的落后和缺失,也使得疾病在剛剛出現(xiàn)時(shí)很難被發(fā)現(xiàn)和控制,而在大面積感染后又無法進(jìn)行快速地治療和拯救措施,導(dǎo)致養(yǎng)雞產(chǎn)蛋期的死亡淘汰率嚴(yán)重超標(biāo)。
在雛雞的培育方面,應(yīng)做出更多手段,改變養(yǎng)殖策略。首先,將國內(nèi)以后的養(yǎng)殖素材進(jìn)行收集和記錄,并按表型進(jìn)行分類,建立一個(gè)專門的雛雞種類數(shù)據(jù)庫,以方便信息的調(diào)取和分析。然后,對(duì)各個(gè)品種雛雞的抗逆性、抗病性、品質(zhì)和特殊性狀進(jìn)行研究和鑒定,選取質(zhì)量優(yōu)良的品種進(jìn)行雜交診治。最后,將雛雞品種研發(fā)產(chǎn)業(yè)化,讓研發(fā)成果獲得更多的效益,促進(jìn)雛雞研發(fā)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
建立適應(yīng)我國雛雞生產(chǎn)需要的雛雞養(yǎng)殖綜合技術(shù)體系,圍繞標(biāo)記輔助選擇、遺傳評(píng)估、品種質(zhì)量監(jiān)測(cè)、伴性遺傳、雜種優(yōu)勢(shì)利用、疾病凈化、環(huán)境控制等方面進(jìn)行技術(shù)開發(fā)集成,實(shí)現(xiàn)雛雞養(yǎng)殖核心技術(shù)和支撐技術(shù)的全面升級(jí)。利用我國豐富的雛雞養(yǎng)殖素材,創(chuàng)制或改進(jìn)一批優(yōu)質(zhì)、高效、特色雛雞純系,通過持續(xù)診治促進(jìn)雛雞產(chǎn)蛋性能、適應(yīng)性和蛋品質(zhì)的全面遺傳改良。
我國的雛雞培育能力相對(duì)落后,與行業(yè)的龍頭相比,技術(shù)能力嚴(yán)重不足。因此,應(yīng)注重技術(shù)團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng),強(qiáng)化培育手段,明確診治要點(diǎn),增加雛雞產(chǎn)業(yè)的資金投入,為雛雞的培養(yǎng)創(chuàng)造一個(gè)更加優(yōu)良的平臺(tái)和更加專業(yè)的發(fā)展方向。