(舟山市農(nóng)機(jī)管理中心,316000,浙江舟山)
為全面了解掌握舟山市畜牧業(yè)機(jī)械設(shè)備情況,著力破解畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域“機(jī)器換人”難題,加快推進(jìn)畜牧業(yè)和農(nóng)機(jī)化高質(zhì)量發(fā)展,2020 年以來(lái),舟山市農(nóng)機(jī)、畜牧部門(mén)相互配合,對(duì)全市范圍規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所使用養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械設(shè)備開(kāi)展調(diào)查。
2020 年以來(lái),舟山市及其縣(區(qū))畜牧、農(nóng)機(jī)部門(mén)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),通過(guò)實(shí)地調(diào)查、電話了解等方式,重點(diǎn)調(diào)查了全市15 家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和2 家雞場(chǎng)(蛋雞)的基本信息、畜禽種類(lèi)、養(yǎng)殖規(guī)模、現(xiàn)有各生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械設(shè)備和投入情況,以及對(duì)機(jī)械設(shè)備的需求、意見(jiàn)建議等,并按養(yǎng)殖類(lèi)別認(rèn)真匯總、核對(duì)、分析調(diào)查數(shù)據(jù)和信息。
本次調(diào)查涉及畜禽種類(lèi)多、范圍廣、時(shí)間緊、任務(wù)重,同時(shí)在新冠肺炎和非洲豬瘟疫情影響下,市、縣(區(qū))畜牧、農(nóng)機(jī)部門(mén)按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、分級(jí)負(fù)責(zé)、共同參與”的原則組織開(kāi)展調(diào)查工作,主動(dòng)深入一線掌握實(shí)情,做到調(diào)查數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。同時(shí)充分利用好釘釘、微信等線上交流平臺(tái),深入宣傳調(diào)查的意義和要求,爭(zhēng)取廣大畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))的配合支持,為順利開(kāi)展調(diào)查工作營(yíng)造了良好氛圍。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前舟山全市存欄50 頭以上豬場(chǎng)總數(shù)16 家,年生豬養(yǎng)殖量9.9 萬(wàn)頭左右(存欄5.98 萬(wàn)頭,出欄3.92 萬(wàn)頭),家禽養(yǎng)殖量46.55 萬(wàn)羽(存欄20.91萬(wàn)羽,出欄25.64 萬(wàn)羽)。
(1)機(jī)械保障:從調(diào)查匯總情況看,近年來(lái)舟山市以畜牧業(yè)綠色發(fā)展、美麗發(fā)展為主線,穩(wěn)步推進(jìn)“百場(chǎng)示范、千場(chǎng)提升”工程,突出抓好基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)管理、養(yǎng)殖環(huán)境、出場(chǎng)管控等環(huán)節(jié)提升,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)機(jī)械化及關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)備得到較快發(fā)展提高。一是萬(wàn)頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)配套設(shè)備較為健全,飼喂、環(huán)控、孵化保溫、飼料加工、智能管控及病死動(dòng)物收集處理等環(huán)節(jié)機(jī)械化程度較高。二是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理設(shè)備得以推廣,據(jù)調(diào)查,目前全市絕大部分生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)已完成治污設(shè)施設(shè)備配套并通過(guò)驗(yàn)收,沼液沼渣抽排、污水處理、沼氣利用和病死畜禽無(wú)害化處理等設(shè)施設(shè)備相對(duì)健全。三是存欄2 萬(wàn)羽以上禽類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)在飼喂、飲水、收集、清洗及數(shù)字化管控等環(huán)節(jié)機(jī)械設(shè)備更新?lián)Q代較快。
(2)優(yōu)劣差距:從17 家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)查分析情況看,定海華晟牧場(chǎng)通過(guò)改擴(kuò)建工程項(xiàng)目拉動(dòng),養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)機(jī)械(設(shè)施)化水平均突破80%以上,綜合機(jī)械化水平達(dá)86.1%;但其他養(yǎng)殖場(chǎng)飼喂、環(huán)控、糞污處理、病死動(dòng)物處理、數(shù)字監(jiān)管等環(huán)節(jié)機(jī)械化率分別為35.7%、39.65%、41.41%、32.29%、34.76%,臭氣處理環(huán)節(jié)幾乎為空白,優(yōu)劣對(duì)比差距較大。
通過(guò)調(diào)查了解,發(fā)現(xiàn)全市大型規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)畜牧機(jī)械配備相對(duì)完善,投入使用的機(jī)械設(shè)備多為知名廠家生產(chǎn)的成套設(shè)備,設(shè)備的實(shí)用性和可靠性較好,“機(jī)器換人”程度較高;但大部分中小型養(yǎng)殖場(chǎng)仍沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,生產(chǎn)環(huán)節(jié)只配置簡(jiǎn)單的飼喂和環(huán)境控制機(jī)械,在收集處理、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)還是人力作業(yè),機(jī)械設(shè)備少,生產(chǎn)效率低。
據(jù)統(tǒng)計(jì),列入2018—2020 年浙江省支持推廣的農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品目錄的畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械類(lèi)的機(jī)械設(shè)備有430 種,但據(jù)此次調(diào)查了解,調(diào)查范圍內(nèi)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的機(jī)械設(shè)備基本沒(méi)有享受農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼,其因有三:一是規(guī)模畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)改擴(kuò)建均申報(bào)有畜牧提升項(xiàng)目,不能重復(fù)享受農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼;二是畜牧養(yǎng)殖機(jī)械大多為大型成套設(shè)備,門(mén)類(lèi)較多且購(gòu)置成本高,未列入補(bǔ)貼范圍;三是列入補(bǔ)貼范圍的畜牧養(yǎng)殖機(jī)械供養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))可選擇的類(lèi)別較少,出現(xiàn)“價(jià)優(yōu)不實(shí)用、價(jià)高無(wú)補(bǔ)貼”現(xiàn)象。
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),除6 家省級(jí)美麗牧場(chǎng)外,有部分生豬養(yǎng)殖主體對(duì)糞污、病死動(dòng)物處理設(shè)施投入不足,缺乏無(wú)害化深度處理設(shè)備,配套設(shè)施不齊全,養(yǎng)殖污染隱患較大;有部分生豬養(yǎng)殖主體對(duì)環(huán)境控制設(shè)備投入力度不夠,“臟散亂”的養(yǎng)殖面貌沒(méi)有徹底改變。
受新冠肺炎疫情影響和養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)防疫要求限制,在此次調(diào)查中大部分養(yǎng)殖場(chǎng)及其機(jī)械設(shè)備的基本信息采集不夠完整。大部分成套設(shè)備門(mén)類(lèi)包羅萬(wàn)象,導(dǎo)致重復(fù)統(tǒng)計(jì)較多,也有很多養(yǎng)殖主體反饋的信息不夠準(zhǔn)確完整,絕大部分機(jī)具設(shè)備的生產(chǎn)廠家、設(shè)備型號(hào)、機(jī)具功率等信息均為“零”,調(diào)查結(jié)果不能如實(shí)反映全市畜牧養(yǎng)殖機(jī)械應(yīng)用情況。
圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)鏈“百場(chǎng)示范、千場(chǎng)提升”行動(dòng),通過(guò)實(shí)施示范項(xiàng)目、改擴(kuò)工程,對(duì)照?qǐng)鳇c(diǎn)實(shí)際,制定“一場(chǎng)一策”設(shè)施設(shè)備提升行動(dòng)計(jì)劃,重點(diǎn)提高規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境控制、糞污處理、出場(chǎng)管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)水平。
結(jié)合畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的實(shí)際需求,積極組織參加各類(lèi)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),通過(guò)先進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)觀摩、畜牧機(jī)械展示,積極引導(dǎo)規(guī)模化養(yǎng)殖主體購(gòu)置引進(jìn)先進(jìn)適用生產(chǎn)設(shè)備,淘汰落后的生產(chǎn)設(shè)施,促進(jìn)規(guī)?;a(chǎn)、機(jī)械化作業(yè)、智能化管理。
目前列入浙江省農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄的畜牧機(jī)械以小微型、輔助配套機(jī)具居多,且補(bǔ)貼額度普遍偏低。省級(jí)層面進(jìn)一步擴(kuò)充農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄中畜牧機(jī)械的種類(lèi),讓更多可供選擇的畜牧機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣目錄,特別是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必備的環(huán)境控制設(shè)備、飼喂流水線、畜禽疫病防治機(jī)械、糞污處理機(jī)械等大型成套設(shè)備,由于購(gòu)置成本高,要適當(dāng)提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),明確對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))購(gòu)置農(nóng)機(jī)裝備實(shí)行敞開(kāi)補(bǔ)貼,應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ),破解畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)“買(mǎi)機(jī)用機(jī)”難題,加快畜牧機(jī)械應(yīng)用水平。