韋建圩
油茶種植與推廣存在的問題及對策
韋建圩
(廣西壯族自治區(qū)河池市金城江區(qū)林業(yè)局廣西河池547000)
文章闡述了油茶的特性及種植現(xiàn)狀,分析了我國油茶種植及推廣存在的問題,并就這些問題進行了相應對策探討,希望可以切實解決油茶種植與推廣問題,使種植戶獲得更高的收益,調動種植戶的積極性。
油茶;種植;推廣;問題;對策;探討
油茶屬茶科,因油茶的種子可以榨油,所以得名。油茶種植不僅具有經(jīng)濟效益高的特點,還可以保護環(huán)境,我國油茶種植已在有些地區(qū)形成了相關產(chǎn)業(yè)鏈,因此油茶的種植和推廣問題需要相關工作者進一步研究和探索。
油茶(Abel.),又叫茶子樹、白花茶等,通常在光照充足的地方生長。油茶是我國重要的木本油料樹種,形成的茶油氣味清香,蘊含的營養(yǎng)物質也非常豐富,加上其便于儲藏和保存,能夠延緩衰老,是非常優(yōu)質的保健產(chǎn)品,因此受到人們的普遍喜愛。此外,油茶能夠廣泛應用于多個行業(yè),如工業(yè)中可以將其作為潤滑油和防銹油等,在醫(yī)藥業(yè)可以作為皮膚防皺抗皺、消除色斑的藥物,在環(huán)境保護業(yè)還能用于美化周圍環(huán)境。除了茶油具有多重用途外,油茶的附屬產(chǎn)品也具有非常廣泛的用途,如加工后的茶油渣由于富含大量蛋白質和氨基酸,因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖中發(fā)揮著重要作用,其不僅能夠將水中的有害物質進行清除,還能為水產(chǎn)提供豐富的營養(yǎng)物質;榨完茶油后形成的茶餅可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用,其不僅是功效強大的農(nóng)藥,還是為農(nóng)作物提供營養(yǎng)的肥料,能夠在極大程度上為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)塑造良好的環(huán)境,在清除害蟲的同時提升農(nóng)田的蓄水能力;油茶的果皮也可以作為栲膠原料,應用于化學化工行業(yè)。由于油茶的用途廣泛,因此促使相關產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,在許多適合種植油茶的地區(qū),油茶已經(jīng)成為當?shù)刂匾闹еa(chǎn)業(yè)。
油茶對于生長環(huán)境有著一定的要求,油茶種植對于溫度、陽光和水分等方面要求十分明確,因此在我國,油茶主要種植在南方地區(qū),如浙江、江西、廣西等地區(qū)。并在這些地區(qū)逐漸形成了產(chǎn)業(yè)鏈,促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,也帶動了相關產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展,同時油茶種植也在一定程度上維護了地區(qū)生態(tài)環(huán)境。但從相關材料來看,油茶的種植和推廣依舊存在較多問題,需要不斷對出現(xiàn)的問題加以解決[1]。
我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國,主要種植小麥、玉米、高粱等糧食作物,油茶作為油料作物在一段時間內被忽視。隨著我國種植技術的發(fā)展,油茶作為油料作物種植得到廣泛認可,但由于種植戶缺乏油茶種植經(jīng)驗,沒有運用科學的方法種植,導致油茶產(chǎn)量低。在生產(chǎn)加工過程中沒有對油茶果實進行充分利用,出現(xiàn)原料利用不充分的現(xiàn)象,使油茶生產(chǎn)發(fā)展受到限制。通過推廣油茶種植技術,不僅可以提高油茶資源利用率,還可以提高油茶的產(chǎn)量,提高油茶相關產(chǎn)品的生產(chǎn)水平,使經(jīng)濟效益達到較高的水平。
油茶的種植品種多,但沒有明顯的種植區(qū)域劃分,在一定程度上導致油茶種植不能因地制宜,從而使油茶的產(chǎn)量和質量受到影響。部分地區(qū)的種植戶將不同品種的油茶種植在同一區(qū)域,由于不同品種的油茶生長習性和栽培技術不同,后期采摘的方式也不盡相同,無法對油茶進行規(guī)?;⑾到y(tǒng)化管理,導致采摘成本增加,從而影響了油茶的種植和推廣。
就目前來看,相關部門對油茶種植和推廣工作的投入不足。在技術和資金方面,相關部門不能提供大量資金種植戶購買先進的設備與技術。因為缺少先進的技術,可能導致油茶的質量受影響,不利于油茶的種植。在推廣方面,由于推廣力度不足,容易引發(fā)油茶銷售不良的問題,導致油茶滯留在種植戶手中,進而給種植戶造成一定經(jīng)濟損失。
油茶種植雖然經(jīng)濟效益高,但油茶的種植有一定的難度,付出的資金、時間成本相對較大,而種植果樹技術難度較低且收益快。近年來,果樹和油茶地的問題日益嚴重,許多適合種植油茶的土地卻種植果樹,如果不能及時解決果樹、油茶的爭地矛盾,就會影響油茶種植的數(shù)量,使其難以形成規(guī)模,不利于油茶的生產(chǎn)[2]。
油茶以種子、插條、嫁接等方法進行種植。油茶的生長地要有較充足的陽光、水分,否則會影響油茶果實的生長。如果在油茶的花期出現(xiàn)連續(xù)降雨,會直接影響油茶的產(chǎn)量。油茶應種植在坡度較緩和的酸性土壤中,不適合在土質硬的地區(qū)種植。通過采用科學的方法為油茶選擇適合的種植土地,可以提高油茶的產(chǎn)量。
目前相關部門應培養(yǎng)專門人才,使其掌握相關的種植技術,種植者自身也要不斷學習油茶種植的新方法,提高油茶的產(chǎn)量,提升其質量,這對于油茶的推廣和發(fā)展有著重要的影響。通過改善油茶的種植技術,使種植戶種植油茶的熱情不斷高漲,以擴大油茶種植的規(guī)模和面積,提升油茶種植帶來的經(jīng)濟效益。
在提高油茶產(chǎn)量的同時,還需要在油茶加工和銷售方面做一定的改善,改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,使油茶的種植、加工和銷售可以成為一體,形成完整的油茶銷售產(chǎn)業(yè)鏈。在油茶加工方面,各個加工廠首先應該選擇先進的設備與技術對油茶進行加工;其次,在加工時各個車間應合理分工,各個工作車間各司其職,有利于保證油茶加工的質量。在油茶銷售方面,要對企業(yè)規(guī)模進行管控,促進良性競爭,使企業(yè)不斷提高自身水平,形成相對完整的油茶生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈。把握互聯(lián)網(wǎng)時代所帶來的機遇,利用網(wǎng)絡進行推廣,在使更多的人了解油茶的同時,令銷售渠道更加寬廣,這樣不僅能夠在本區(qū)域進行銷售和推廣,而且能夠促進油茶走向更廣闊的市場,獲得更好的經(jīng)濟效益[3]。
政府應大力支持技術人才的引進和培養(yǎng),增加科學技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占的比重。一方面,加強種植戶對油茶種植、生產(chǎn)、加工等方面技術的掌握,使他們用科學的方法進行種植,減少油茶在種植中病蟲害問題的發(fā)生,進而提升油茶的產(chǎn)量;在生產(chǎn)和加工過程中運用先進的技術,有利于加快加工的速度,進而減少加工時的費用支出。另一方面,政府以合理的政策對生產(chǎn)技術推廣加以支持,促進種植戶對科學種植有深刻的認識,并積極引進高素質人才,以實現(xiàn)科學種植,這樣一來,有利于減少在種植中出現(xiàn)的技術問題,進而有助于提升油茶的產(chǎn)量[4]。
要想有效解決油茶種植的征地矛盾,政府應當合理地開展土地管理工作,與此同時,油茶種植的推廣也需要政府進行強化監(jiān)督,對于地方職能部門而言,其高效的管理,有助于油茶種植的推廣[5]。在實際的工作當中,政府部門應當對油茶種植經(jīng)驗進行及時的總結,強化相關的基礎設施建設,為油茶種植提供相應的技術及設備支持。具體可以借助示范種植,讓油茶種植戶擁有更強的技術,最大程度地增強油茶種植人員的科學意識,使其能夠應用更加科學的技術進行生產(chǎn)。除此之外,政府應當對油茶種植戶的個性化種植技術展開監(jiān)督和指導,在實際的監(jiān)督過程中,不同油茶林的具體栽培管理技術要求也不盡相同,應當按照不同油茶林的不同需求實施具體的技術,有目的、有規(guī)劃地推動油茶種植。新老油茶林的栽培管理技術要求也不同,應根據(jù)不同油茶林采取不同的技術措施,有計劃、有目的地推動油茶種植。
如果要大力推動油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一定要進行產(chǎn)品的宣傳,讓更多人了解到油茶,也可以讓更多的企業(yè)參與到油茶產(chǎn)業(yè)中。首先,有關部門可以通過電視、廣播等媒體,宣傳油茶的價值,以便于擴大油茶的市場;其次,林業(yè)部門可以定期舉辦觀賞油茶的活動,在活動的開展過程中,介紹油茶的發(fā)展近況,以及不斷更新現(xiàn)代化的種植技術,增加人們對油茶的了解;再次,政府部門可以實施相應的優(yōu)惠政策,對于種植條件不佳的地區(qū)給予適當?shù)难a貼,以達到提高種植人員積極性的目的,通過以上一系列的推廣活動,進一步促進油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[6]。
油茶種植不僅具有較好的經(jīng)濟效益,而且還具有一定的生態(tài)效益,因此應在適宜的地區(qū)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。對于油茶種植中出現(xiàn)的技術、資金、管理等方面的問題,相關工作者應制定貫穿油茶發(fā)展始終且科學合理的計劃,包括油茶的前期選地、種植技術、加工方式與銷售模式、人才隊伍建設、政府支持和推廣宣傳等,形成以油茶為核心的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,將油茶的價值發(fā)揮到最大,實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益共贏。
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S794.4
A
2095-1205(2021)10-19-02
10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.08
韋建圩(1973- ),男,壯族,廣西金城江人,本科,林業(yè)工程師,研究方向為林業(yè)。