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        椴樹蜜簡介

        2021-12-05 13:00:07劉國信
        蜜蜂雜志 2021年4期
        關(guān)鍵詞:植物

        劉國信

        (山西省陽城縣南環(huán)路畜牧局,山西 陽城 048100)

        椴樹主產(chǎn)于長白山、小興安嶺林區(qū),是東北原始針闊混交林中的優(yōu)勢(shì)樹種。椴樹材質(zhì)優(yōu)良,素有“闊葉紅松”之稱。椴樹花期,其小而密集的花朵散發(fā)出濃郁的芳香,招蜂引蝶,是重要的蜜源植物之一。

        椴樹開花時(shí),金黃色的椴樹花一層覆蓋一層,層層疊疊,排浪般洶涌起伏。搖晃著、噴灑著、盡情揮霍著它濃郁的香氣,讓人心情愉悅。椴樹花有著獨(dú)一無二的芳香,就算不站在椴樹下,也總會(huì)聞到一陣陣若有若無的香氣。作家張抗抗曾在《椴樹花開》 一文中這樣描寫:攏一攏頭發(fā),它落在頭發(fā)上;拂一拂裙角,衣服猶如被香熏過。椴樹花含大量黏液和揮發(fā)油,可作為美容、制藥的生產(chǎn)原料。曬干的椴樹花可沏茶,味道清香微甜,具有益氣補(bǔ)胃、止痛解毒、安神助眠等功效。

        椴樹蜜色澤晶瑩,醇厚甘甜,結(jié)晶后凝如脂、白如雪,素有“白蜜”之稱。每年夏季,椴樹花開,林海翻騰著黃白色的花浪,空氣中彌漫著椴樹花的芳香。東北林區(qū)每年會(huì)接納大量蜂群來采收椴樹蜜,蜂農(nóng)一般會(huì)在4月中下旬帶著蜂群轉(zhuǎn)地進(jìn)入深山,直到7月下旬出山,整個(gè)采蜜期有90 天左右。4~6月,主要是利用森林里的輔助蜜源繁殖蜂群,把蜂群養(yǎng)壯大,備好足夠的“勞動(dòng)力”迎接7月份椴樹蜜的采集。養(yǎng)蜂人春來秋去,一年又一年,忙忙碌碌,風(fēng)餐露宿在大山的深處,釀造甜蜜。

        蜜蜂和椴樹也是默契的,它知道椴樹什么時(shí)候花開?;ǚ郾幻鄯鋸倪@棵樹帶到另一棵樹,花蜜從這一個(gè)地方被搬運(yùn)到另一個(gè)地方。深山中清新的自然環(huán)境,造就了椴樹蜜色香、純正、富有營養(yǎng)的特點(diǎn)。多年來,椴樹蜜一直深受廣大消費(fèi)者的青睞,作為國家重要的出口商品之一,在國際市場(chǎng)上也享有很高的聲譽(yù)。

        此外,椴樹花蜜還是植物和生物傳粉者之間相互作用的紐帶?;酆械呢S富營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)昆蟲生長發(fā)育,椴樹的泌蜜,使上百種能為經(jīng)濟(jì)植物訪花授粉的昆蟲得以生存。因此,椴樹是珍貴樹種,除具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值外,對(duì)于維持動(dòng)物種群繁衍生息及凈化生態(tài)環(huán)境和維持生態(tài)平衡都有非常重要的作用。

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