胡錦義

(興安縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，廣西 興安 541300)

0 引言

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)逐漸得到了彰顯，但其發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境問題也是不可忽視的，通過(guò)相應(yīng)手段對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)的環(huán)境問題進(jìn)行整改，不僅提升了人們?nèi)粘５纳钏?，而且有利于促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展。具體可以通過(guò)做好畜牧業(yè)的選址工作和細(xì)致的清潔工作、合理利用牲畜糞便、采用生態(tài)化養(yǎng)殖方法、完善相關(guān)政策等手段實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境共同發(fā)展的目的。

1 畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響

1.1 對(duì)土地的影響

在畜牧業(yè)發(fā)展的過(guò)程中對(duì)其周圍土地產(chǎn)生的影響是非常深遠(yuǎn)的，不僅造成了嚴(yán)重的土地資源浪費(fèi)，而且給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)林業(yè)造成了具有很強(qiáng)的威脅性影響。畜牧產(chǎn)業(yè)對(duì)土地產(chǎn)生影響的具體原因有：①我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，采用的管理模式比較落后、過(guò)于傳統(tǒng)，并沒有隨著時(shí)代的進(jìn)步進(jìn)行創(chuàng)新性改變。尤其是畜牧產(chǎn)業(yè)的垃圾管理，由于垃圾處理技術(shù)水平較低，并沒有將生態(tài)環(huán)境保護(hù)納入其中，而是采用隨便堆放的方式，加速了周圍的土地污染。②動(dòng)物的糞便隨意堆放在土地上，由于土地的自凈能力不足，并不能在很短時(shí)間內(nèi)將這些垃圾進(jìn)行有效分解，而且這種污染對(duì)土地產(chǎn)生的消極影響是不可挽回的，因?yàn)閯?dòng)物糞便中普遍含有大量的寄生蟲，一旦寄生蟲進(jìn)入土地進(jìn)行了變異繁衍，會(huì)對(duì)周圍的農(nóng)林業(yè)帶去具有很強(qiáng)破壞力的影響[1]。

1.2 對(duì)大氣的影響

畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染，表現(xiàn)的最明顯的就是大氣污染。隨著畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展其規(guī)模也越來(lái)越大，養(yǎng)殖的種類和數(shù)量也在逐漸增多，這種情況下，為養(yǎng)殖戶以及村民帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益越來(lái)越高，但同時(shí)產(chǎn)生的有害氣體也正成為不可忽視的嚴(yán)重問題。在養(yǎng)殖過(guò)程中可能產(chǎn)生大氣污染的原因有：①動(dòng)物的呼吸以及消化。在此過(guò)程中，動(dòng)物將制造出大量NH3和CO2，這些氣體排到大氣中，會(huì)對(duì)大氣環(huán)境產(chǎn)生不可逆的影響。②動(dòng)物糞便。長(zhǎng)時(shí)間放置在空氣中的動(dòng)物糞便，將會(huì)產(chǎn)生很多具有污染性的浮塵，若遇到大風(fēng)天氣，這些污染物將進(jìn)一步擴(kuò)散到空氣中，不僅降低了空氣質(zhì)量，而且對(duì)周圍居民的生活造成了極大不便。③動(dòng)物飼料。在飼養(yǎng)動(dòng)物的飼料中，很多都含有大量微生物以及寄生蟲，當(dāng)前大多飼養(yǎng)者在進(jìn)行投食過(guò)程中，并沒有注意到這一點(diǎn)，沒有對(duì)飼料進(jìn)行嚴(yán)格處理，導(dǎo)致飼料在酶的作用下，產(chǎn)生大量有異味的氣體，進(jìn)而加重了其對(duì)大氣的污染。

1.3 對(duì)水體的影響

畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之所以會(huì)對(duì)水體產(chǎn)生極大影響，主要是由于動(dòng)物的排泄物。大部份養(yǎng)殖企業(yè)在處理動(dòng)物排泄物時(shí)，不經(jīng)處理就將其直接放入周圍河流。由于動(dòng)物排泄物中化學(xué)元素含量很多，具體包括氮、磷等。長(zhǎng)此以往，水體中含有的化學(xué)元素越來(lái)越多，會(huì)導(dǎo)致水體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)量的現(xiàn)象，加速了水中藻類等植物的生長(zhǎng)，導(dǎo)致水下嚴(yán)重缺乏氧氣，水中生物難以存活。同時(shí)，糞便堆積得越來(lái)越多，其產(chǎn)生的有害物質(zhì)逐漸進(jìn)入土壤，產(chǎn)生更大面積的污染，進(jìn)而造成周圍居民的飲水危險(xiǎn)。另外，地下水具有循環(huán)周期長(zhǎng)的特點(diǎn)，畜牧業(yè)對(duì)其產(chǎn)生的危害很難在短時(shí)間內(nèi)被凈化[2]。

2 降低畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境影響的對(duì)策

2.1 做好選址工作

畜牧產(chǎn)業(yè)的選址工作不僅直接影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益以及經(jīng)營(yíng)效果，而且直接影響了畜牧產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境污染的嚴(yán)重程度。在具體的選址工作中，應(yīng)盡量避開人員密集的地點(diǎn)，優(yōu)選人口稀少、交通便捷、水源條件好的地方。這樣一方面，能夠很大程度減少畜牧產(chǎn)業(yè)對(duì)城市的污染程度。另一方面，也保證了畜牧產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)、健康的發(fā)展。另外在選址過(guò)程中，養(yǎng)殖人員需先考慮自身實(shí)際情況，特別是畜禽的自身生活、生長(zhǎng)特點(diǎn)，進(jìn)而完善生態(tài)、經(jīng)濟(jì)以及社會(huì)效益之間的關(guān)系。不僅最大程度保證了畜牧活動(dòng)的正常展開，而且降低了對(duì)周圍環(huán)境的影響程度，為畜牧產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展提供了助力。

2.2 進(jìn)行細(xì)致的清潔工作

畜牧產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)前環(huán)境產(chǎn)生消極影響，究其根本，是由于衛(wèi)生工作并不細(xì)致，針對(duì)這種情況，就有關(guān)部門而言，不僅需要加強(qiáng)對(duì)畜牧生產(chǎn)行業(yè)的衛(wèi)生管理工作，而且應(yīng)該保證養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生情況達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)具體的養(yǎng)殖情況，制定好詳細(xì)、完整、有針對(duì)性的衛(wèi)生管理計(jì)劃。具體應(yīng)該包括以下方面：①飼料生產(chǎn)需要保證物質(zhì)搭配的合理性，使動(dòng)物腸胃中的飼料能夠充分發(fā)酵，以減少動(dòng)物因?yàn)橄a(chǎn)生的氣體，進(jìn)而降低其對(duì)空氣產(chǎn)生的影響。②需要選擇合理的地點(diǎn)進(jìn)行飼料存放，以防飼料由于長(zhǎng)時(shí)間堆放產(chǎn)生浪費(fèi)的情況。③飼養(yǎng)員需對(duì)圈舍進(jìn)行定期的全面清潔，并合理處置動(dòng)物的排泄物，保持通風(fēng)的同時(shí)，進(jìn)行定期消毒。能夠在保護(hù)動(dòng)物健康的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益最大化[3]。

2.3 采用生態(tài)化養(yǎng)殖方法

合理采用生態(tài)化養(yǎng)殖方法是在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中解決打破當(dāng)前畜牧業(yè)產(chǎn)生環(huán)境破壞窘境的重要方法。在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該加大對(duì)于生態(tài)化養(yǎng)殖方法的重視程度，對(duì)養(yǎng)殖方式進(jìn)行不斷更新，積極樹立生態(tài)養(yǎng)殖理念，進(jìn)而促進(jìn)科學(xué)、生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)的建立，從根本上解除環(huán)境問題對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的限制。對(duì)于養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生環(huán)境污染的主要因素，動(dòng)物排泄物可以采取有效的加工方式，讓其變成淡水養(yǎng)殖的飼料。不僅能夠有效解決當(dāng)前養(yǎng)殖人員不能科學(xué)、合理處理動(dòng)物排泄物的困難，而且也促進(jìn)了漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。另外，處理后的動(dòng)物排泄物，可以當(dāng)做種植業(yè)的肥料，進(jìn)而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。修建沼氣池也是動(dòng)物排泄物處理的有效方式，能夠進(jìn)一步提升人們的生活便利程度。在這種生態(tài)化的養(yǎng)殖模式下，不僅高效解決了當(dāng)前由于畜牧業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境問題，而且促進(jìn)了各個(gè)行業(yè)間的協(xié)同發(fā)展[4]。

2.4 完善相關(guān)政策

完善畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中涉及的相關(guān)法律政策，一方面，能夠有效強(qiáng)化農(nóng)村的環(huán)境整治工作，最大程度解決當(dāng)前群眾反映的由于畜牧行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的環(huán)境污染問題。另一方面，能夠有效阻止當(dāng)前畜牧產(chǎn)業(yè)環(huán)境問題的蔓延。在具體工作中，相關(guān)政府部門可制定相應(yīng)的污染治理實(shí)施方案。對(duì)各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督管理，進(jìn)而強(qiáng)化各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)處理工作，具體包括對(duì)糞便的有效處理，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模采取相應(yīng)的技術(shù)進(jìn)行處理，提升養(yǎng)殖戶對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視程度，樹立養(yǎng)殖戶的治污責(zé)任意識(shí)，使其自行遵守環(huán)境規(guī)則進(jìn)行污染治理。進(jìn)而推進(jìn)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生垃圾的就地處理，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的污染治理[5]。

3 結(jié)語(yǔ)

任何行業(yè)的快速發(fā)展都不應(yīng)該以環(huán)境為代價(jià)，所以，針對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)產(chǎn)生的環(huán)境問題，應(yīng)采取相應(yīng)措施，進(jìn)行改善。具體可以通過(guò)做好畜牧業(yè)的選址工作、進(jìn)行細(xì)致的清潔工作、合理利用牲畜糞便、采用生態(tài)化養(yǎng)殖方法、完善相關(guān)政策的方法對(duì)其進(jìn)行改善。