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        精準(zhǔn)扶貧背景下的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展困境及策略

        2021-12-05 11:08:31周晨曦
        中國(guó)飼料 2021年13期
        關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈精準(zhǔn)物流

        周晨曦

        (陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院,陜西西安710038)

        貧困問題成為影響我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、拉大收入水平差距的重要原因,2013年習(xí)近平總書記在湖南考察時(shí)首次提出精準(zhǔn)扶貧的概念,由此我國(guó)推出了一系列脫貧攻堅(jiān)、精準(zhǔn)扶貧的政策(黃夏瑩,2020)。在諸多脫貧攻堅(jiān)的新政和技術(shù)中,“互聯(lián)網(wǎng)+”、供應(yīng)鏈技術(shù)展現(xiàn)出獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。以互聯(lián)網(wǎng)為源頭和銷售端,供應(yīng)鏈為物流端,能將貧困地區(qū)的產(chǎn)品銷售至世界各地,避免過去產(chǎn)品銷售難的問題,為貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了動(dòng)力,也提供了更多的就業(yè)崗位,消解了貧困地區(qū)缺少工作機(jī)遇的困境。研究表明,貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品是“互聯(lián)網(wǎng)+”供應(yīng)鏈的主要銷售產(chǎn)品,甚至有的地方創(chuàng)造了初具規(guī)模的銷售量,不少投資者、企業(yè)家抓住機(jī)遇在貧困地區(qū)創(chuàng)辦企業(yè),形成了良性循環(huán)(郭捷等,2020)。我國(guó)的飼料企業(yè)數(shù)量眾多,其中絕大部分以中小型民營(yíng)企業(yè)為主,為節(jié)約工廠租金成本,減少飼料原材料的運(yùn)輸成本,不少飼料企業(yè)直接將工廠建立在農(nóng)村地區(qū),在享受精準(zhǔn)扶貧政策優(yōu)惠時(shí),還能帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,進(jìn)而加速脫貧攻堅(jiān)的進(jìn)程(王海玲,2020)。本文以飼料企業(yè)為研究對(duì)象,通過研究精準(zhǔn)扶貧政策下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生的影響,并對(duì)目前發(fā)展的情況進(jìn)行分析,找準(zhǔn)目前存在的不足之處,并提出有效的解決措施,為脫貧攻堅(jiān)和飼料行業(yè)發(fā)展提供參考。

        1 精準(zhǔn)扶貧背景對(duì)飼料企業(yè)供應(yīng)鏈的影響

        1.1 加速飼料企業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展 精準(zhǔn)扶貧政策為飼料企業(yè)開展扶貧供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)提供了機(jī)遇和政策優(yōu)惠,不少飼料企業(yè)通過申請(qǐng)補(bǔ)貼,在達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后可以進(jìn)入精準(zhǔn)扶貧的企業(yè)清單,得到政府的金融優(yōu)惠、信貸優(yōu)惠和技術(shù)指導(dǎo)。例如信貸優(yōu)惠中,飼料企業(yè)可以以更低的成本、更精準(zhǔn)的服務(wù)享受到信貸資金,進(jìn)而將資金用于建設(shè)上下游商業(yè)網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)寬經(jīng)銷商、零售商等渠道;還能建立飼料企業(yè)的信息技術(shù)平臺(tái),對(duì)發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”供應(yīng)鏈方向有促進(jìn)作用;也能用于優(yōu)化飼料企業(yè)的物流配送服務(wù),提升運(yùn)輸效率,降低運(yùn)輸成本,進(jìn)而有效提升飼料企業(yè)的供應(yīng)鏈發(fā)展水平。技術(shù)指導(dǎo)能幫助飼料企業(yè)建立供應(yīng)鏈金融,提升企業(yè)的利潤(rùn)和收入水平。在過去,飼料企業(yè)以區(qū)域?yàn)榉秶M(jìn)行飼料產(chǎn)品的銷售,難以獲得較大的市場(chǎng)規(guī)模,存在小生產(chǎn)和大市場(chǎng)之間的矛盾,產(chǎn)品利潤(rùn)微薄,借助互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈能提升利潤(rùn)空間,增加用戶黏性(李武等,2016)。

        1.2 提升電子商務(wù)水平和信息化程度 過去飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)是依賴資源和勞動(dòng),而信息技術(shù)的出現(xiàn)和普及,讓過去落后的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式難以為繼,必須與信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深度融合,才能更好促進(jìn)當(dāng)前的企業(yè)發(fā)展。信息技術(shù)能為飼料企業(yè)帶來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要素的改變,利用新的信息技術(shù),企業(yè)能更快捷、高效、低成本地獲取市場(chǎng)中的各種信息和需求,采用信息技術(shù),能催生出更高效、更智能、更自動(dòng)的生產(chǎn)技術(shù),提升產(chǎn)品質(zhì)量,甚至制造出全新的產(chǎn)品,創(chuàng)造新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要素。而這一過程,可能需要企業(yè)投入大量的時(shí)間和精力進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)。當(dāng)前,精準(zhǔn)扶貧與互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)等深度融合,創(chuàng)造了很多新興業(yè)務(wù),電商平臺(tái)也為精準(zhǔn)扶貧提供了機(jī)遇,例如淘寶農(nóng)村電商、拼多多助貧購(gòu)物等,有利于打開飼料企業(yè)的銷售市場(chǎng),提升發(fā)展水平(郭靜安,2021)。

        1.3 優(yōu)化企業(yè)的組織化能力 精準(zhǔn)扶貧背景下,加速了飼料企業(yè)的供應(yīng)鏈發(fā)展速度和信息化水平,有利于提升飼料企業(yè)與供應(yīng)鏈上各組織的溝通聯(lián)系,也會(huì)加速資金周轉(zhuǎn)率,提升生產(chǎn)效率。飼料企業(yè)逐漸重視供應(yīng)鏈業(yè)務(wù),并投入更多資金和人力用于供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的發(fā)展。供應(yīng)鏈的管理一般包含物流管理階段、價(jià)值增值階段及網(wǎng)鏈階段(姜東暉等,2020),飼料企業(yè)為提升飼料產(chǎn)品的運(yùn)輸效率,優(yōu)化飼料產(chǎn)品的運(yùn)輸途徑,減少運(yùn)輸成本,通過建立自營(yíng)物流或者與第三方物流企業(yè)合作獲得物流優(yōu)勢(shì),有利于提升物流管理的能力;其次,在價(jià)值增值階段,飼料企業(yè)為獲得更多的消費(fèi)者,會(huì)與其建立密切的聯(lián)系,消費(fèi)者的需求會(huì)傳到飼料企業(yè)生產(chǎn)端,對(duì)飼料產(chǎn)品產(chǎn)生影響,進(jìn)而形成差異化、定制化產(chǎn)品,能增加飼料產(chǎn)品的價(jià)格;進(jìn)入網(wǎng)鏈階段的供應(yīng)鏈會(huì)進(jìn)一步密切聯(lián)系上下游生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商和消費(fèi)者等群體,形成良性互動(dòng),進(jìn)而優(yōu)化供應(yīng)鏈全過程。

        2 精準(zhǔn)扶貧下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展困境

        2.1 信息溝通成本高 信息溝通是供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的重點(diǎn),由于供應(yīng)鏈上包含消費(fèi)者、企業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、零售商以及物流、倉(cāng)儲(chǔ)端,涉及的主體較多,且供應(yīng)鏈的系統(tǒng)包含計(jì)劃、協(xié)調(diào)、溝通、服務(wù)等多種活動(dòng),因此信息傳遞的效率、信息的有效性十分重要。在精準(zhǔn)扶貧政策下,消費(fèi)者對(duì)扶貧產(chǎn)品的購(gòu)買需求、購(gòu)買意愿有了明顯的增加,但由于這些貧困地區(qū)、農(nóng)村地區(qū)的飼料企業(yè)缺乏營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),品牌知名度相對(duì)較低,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)需要進(jìn)一步獲取信息,這會(huì)導(dǎo)致溝通的需求增加。但對(duì)飼料企業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)現(xiàn)狀分析可知,目前飼料企業(yè)存在信息溝通成本高的問題,在供應(yīng)鏈兩端,信息傳遞的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),特別是消費(fèi)者的信息向生產(chǎn)者傳遞效率低,甚至?xí)霈F(xiàn)傳遞偏差。這是因?yàn)樾畔⒒脚_(tái)建設(shè)不足,信息傳遞更多依賴傳統(tǒng)的形式進(jìn)行一對(duì)多傳播,容易造成信息誤差(梁娟娟,2021)。

        2.2 飼料企業(yè)供應(yīng)鏈管理成本高 飼料企業(yè)的供應(yīng)鏈管理成本也較高。不少飼料企業(yè)通過精準(zhǔn)扶貧政策加入供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)中進(jìn)行飼料產(chǎn)品的銷售,而這些企業(yè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)尚不成熟,在管理上需要投入更多的時(shí)間、精力和人員,導(dǎo)致管理成本相對(duì)于其他行業(yè)來說處于更高水平。一方面,這些飼料企業(yè)規(guī)模較小,銷售量有限,建立企業(yè)自身的供應(yīng)鏈物流需要消耗大量的資金,因此很多飼料企業(yè)都選擇第三方物流公司,這些企業(yè)難以和第三方物流公司獲得具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,導(dǎo)致物流運(yùn)輸、裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)的成本相對(duì)較高。另一方面,處于供應(yīng)鏈建設(shè)階段的飼料企業(yè)話語權(quán)相對(duì)較小,當(dāng)遇到大型超市、龍頭企業(yè)或者采購(gòu)量較大的經(jīng)銷商時(shí),飼料企業(yè)的議價(jià)能力相對(duì)較弱,這些采購(gòu)者會(huì)進(jìn)一步壓低價(jià)格,提出更高的質(zhì)量要求,飼料企業(yè)的盈利空間被進(jìn)一步壓縮,當(dāng)存在不合格的產(chǎn)品或者運(yùn)輸途中變質(zhì)的產(chǎn)品,還要進(jìn)一步增加成本,導(dǎo)致飼料企業(yè)的供應(yīng)鏈管理成本比成熟供應(yīng)鏈企業(yè)更高(戴軍,2021)。

        2.3 飼料企業(yè)龍頭數(shù)量少 精準(zhǔn)扶貧政策推動(dòng)以來,不少企業(yè)都享受到政策的紅利,獲得了更好的經(jīng)濟(jì)效益,飼料企業(yè)也包含在內(nèi)。但對(duì)精準(zhǔn)扶貧背景下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈進(jìn)行分析可以看出,目前龍頭企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少,仍然以小規(guī)模、民營(yíng)飼料企業(yè)為主,難以進(jìn)一步發(fā)揮規(guī)模效益,無法進(jìn)一步壓縮生產(chǎn)成本,且難以形成有影響力的企業(yè)品牌,也會(huì)在諸多農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中面臨風(fēng)險(xiǎn)。這些小規(guī)模的飼料企業(yè)在原材料的采購(gòu)上也難以覆蓋、輻射企業(yè)所在的農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)戶和生產(chǎn)單位,對(duì)農(nóng)民增收致富的帶動(dòng)能力有限,也無法解決更多的農(nóng)民就業(yè)問題(賈輝輝等,2019)。

        3 精準(zhǔn)扶貧下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展策略研究

        3.1 提升供應(yīng)鏈信息化水平和層次 精準(zhǔn)扶貧背景下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)發(fā)展存在的問題,信息化水平不足、尚未形成有影響力的龍頭企業(yè)及供應(yīng)鏈管理成本過高都會(huì)影響精準(zhǔn)扶貧的效果,制約飼料企業(yè)的發(fā)展。只有提升供應(yīng)鏈的信息化水平和層次,才能帶動(dòng)飼料企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。一方面,要引入更多的信息化、數(shù)字化供應(yīng)鏈人才,提升企業(yè)的人力資源管理水平和能力,將大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)引入供應(yīng)鏈技術(shù)中(梁娟娟,2021),建立更高效的供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)平臺(tái),為各個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的信息溝通提供基礎(chǔ);另一方面,要與供應(yīng)鏈信息化技術(shù)較為成熟的企業(yè)和行業(yè)進(jìn)行交流和合作,例如與電子商務(wù)企業(yè)建立戰(zhàn)略合作,引入這些企業(yè)的供應(yīng)鏈,也可以通過借鑒管理經(jīng)驗(yàn)來提升飼料企業(yè)自身的供應(yīng)鏈建設(shè)水平。

        3.2 優(yōu)化飼料企業(yè)供應(yīng)鏈管理 優(yōu)化飼料企業(yè)供應(yīng)鏈管理,享受精準(zhǔn)扶貧政策紅利和技術(shù)紅利,就要求飼料企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,降低管理成本,也要與精準(zhǔn)扶貧的供應(yīng)鏈金融、互聯(lián)網(wǎng)金融、綠色金融等業(yè)務(wù)結(jié)合,抓住企業(yè)的發(fā)展機(jī)遇。一方面,要建立完善的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),打造線上銷售和線下體驗(yàn)相融合的銷售體系,消費(fèi)者可以在線上自主下單,根據(jù)其所在的位置選擇門店進(jìn)行發(fā)貨,這也能減少物流運(yùn)送的時(shí)間,降低物流成本,實(shí)現(xiàn)線上和線下的互補(bǔ)。另一方面,符合政策要求的飼料企業(yè)要積極申請(qǐng)綠色信貸資金、供應(yīng)鏈金融幫扶,為企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和產(chǎn)業(yè)布局獲取發(fā)展資金,也能有效降低企業(yè)的資金成本。這些信貸資金可以用于建設(shè)物流體系,拓寬企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模等(戴軍,2021)。

        3.3 建立品牌,打造飼料企業(yè)供應(yīng)鏈體系 對(duì)飼料企業(yè)而言,除了在脫貧攻堅(jiān)時(shí)期需要得到發(fā)展,在脫貧攻堅(jiān)工作結(jié)束后也應(yīng)當(dāng)積累起發(fā)展優(yōu)勢(shì),打造知名品牌,形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。這就要求飼料企業(yè)要抓住脫貧攻堅(jiān)時(shí)期的政策紅利,形成初具規(guī)模的企業(yè)優(yōu)勢(shì),例如飼料企業(yè)可以列入精準(zhǔn)扶貧企業(yè)名單,其產(chǎn)品可以申請(qǐng)進(jìn)入扶貧產(chǎn)品等,借助脫貧攻堅(jiān)工作提升消費(fèi)者的認(rèn)可程度。其次,飼料企業(yè)要注重企業(yè)品牌建設(shè),在企業(yè)的文化內(nèi)涵、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品設(shè)計(jì)及企業(yè)品牌等方面下功夫,在消費(fèi)者和市場(chǎng)上形成良好的口碑(呂華,2021),從而增加消費(fèi)者黏性,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,有利于飼料企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

        4 結(jié)語

        精準(zhǔn)扶貧政策推行以來,不僅有利于貧困地區(qū)、農(nóng)村地區(qū)的增收致富,也為農(nóng)村地區(qū)的企業(yè)創(chuàng)造了發(fā)展機(jī)遇,能夠享受到信貸優(yōu)惠、政策幫扶、技術(shù)指導(dǎo)等紅利。但飼料企業(yè)在精準(zhǔn)扶貧背景下供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)存在信息化水平不足、龍頭企業(yè)數(shù)量少及供應(yīng)鏈管理成本過高等問題,只有提升供應(yīng)鏈信息化水平和層次,優(yōu)化飼料企業(yè)供應(yīng)鏈管理,加強(qiáng)品牌建設(shè),打造飼料企業(yè)供應(yīng)鏈體系,才能促進(jìn)飼料企業(yè)的健康良性發(fā)展。

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