達布希拉圖

（內(nèi)蒙古鄂爾多斯市烏審旗圖克鎮(zhèn)人民政府綜合保障和技術推廣中心，內(nèi)蒙古鄂爾多斯 017300）

1 前言

西門塔爾公牛的一般身高為150～160cm，比黃牛高20～30cm，體重為800～1200kg，比黃牛重300～500kg。另外，西門塔爾公牛的屠宰率和瘦肉比率也遠遠高于黃牛，西門塔爾的屠殺率約為65%，比當?shù)氐狞S牛高出10%左右。西門塔爾公牛瘦肉率約占55%，黃牛約占40%。思南黃牛是貴州省優(yōu)秀的黃牛品種之一，它體質(zhì)結實、肢蹄強大、適于爬山、適合山區(qū)農(nóng)放、耐力強、肉類性能好、商品率高、在農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。但是因為飼養(yǎng)條件落后，母牛的繁殖出現(xiàn)了很大的問題，繁殖率低、體積小、體重增長過慢，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

2 改良方法

2.1 繁育方式

經(jīng)過多年實踐，西門塔爾牛與思南黃牛的正常交配一般受胎率低至50%～60%，正常交配的成本也高。通過人工授精，西門塔爾牛與思南黃牛的交配受胎率可提高到80%～90%。實際操作更加簡單，不僅能節(jié)約部分費用，而且還能實現(xiàn)大眾化推廣。因此可以通過購買西門塔爾牛凍精，進行人工授精繁殖。

2.2 繁育技術

2.2.1 發(fā)情鑒定。表現(xiàn)觀察：坐立不安，食欲減退，抬起了尾巴。外觀觀察：外陰有明顯變化。換句話說，當分泌物流出外陰時，外陰變得放松、潮濕、腫脹或充血，觸摸時感覺敏感。直腸檢查：接觸母牛的子宮，通過卵巢的變化檢查發(fā)情情況，發(fā)情的癥狀是子宮增大、彈性強、一側卵巢增大、表面有黃豆大小的卵泡凸起。為了便于鑒定分析，應在同一時期對選定的一定數(shù)量的小母牛進行發(fā)情處理。

2.2.2 人工授精。人工授精的精源大部分用細管凍精，保存在液氮中。具體操作：液氮罐中取細管凍精1支，放在溫度37℃～40℃水浴鍋中解凍20秒鐘，將細管封閉端剪斷裝入輸精槍，帶上外套后用做備用。戴上乳膠長袖手套，用0.1%高錳酸鉀液消毒和肥皂潤滑后，用一只手插入母牛直腸掏空排泄物，用1%高錳酸鉀液清潔母牛肛門清潔和外陰部。然后手臂被洗凈消毒潤滑后，通過直腸把握住子宮頸。另一只手握住輸精槍插入子宮頸部2cm左右，然后慢慢地把精液注射進去，再慢慢地抽出輸精槍，然后按牛的陰蒂部分讓牛抬起臀部防止排尿。

3 效果分析

中國西門塔爾牛和當?shù)攸S牛雜交的后代，在相同的飼養(yǎng)管理條件下，對當?shù)刈匀粭l件的適應性更強，疾病少，抵抗力更好，生長和體重也比當?shù)毓８?。在中國?7%的西門塔爾改良牛被發(fā)現(xiàn)有分娩困難。根據(jù)調(diào)查分析，難產(chǎn)的原因如下，首先，在懷孕期間，特別是產(chǎn)前兩個月，農(nóng)民在產(chǎn)前采取了不科學的飼養(yǎng)方法，導致奶牛懷孕后脂肪沉積。第二，母牛在懷孕期間運動過少，導致懷孕的雌性奶牛盆腔發(fā)育不良，經(jīng)過幫助后，絕大多數(shù)卵巢奶牛都能順利分娩。

根據(jù)中國西門塔爾改良牛6個月及12個月測定犢牛管圍小于3個月測定犢牛管圍，測定登記資料分析主要原因為測定初生、3 個月犢牛時都是同一個體，依照當?shù)亓晳T斷奶四個月后，基本銷售的都是公牛犢，來的樣品中母犢比例增加，因此不應排除性別和變種之間的差異。由于中國西門塔爾牛成長和發(fā)展較快，所以要關鍵注意小牛的飼養(yǎng)，將好的品種和好的方法結合起來，就能更好地展現(xiàn)出中國西門塔爾牛的優(yōu)點。為了更好地研究改良后的改良牛生長發(fā)育和育肥指數(shù)，建議今后在同樣的飼養(yǎng)和管理條件下進行增肥效果的鑒定。對本地牛的選擇雖然要盡最大可能避免含有其他血緣成分的牛，但是在本地黃牛改良的20年間，無法做到完全避免本地黃牛中含有其他血緣的情況產(chǎn)生。

4 結語

對改良后的本地黃牛進行跟蹤測量，結果表明黃牛生長性能良好，體重顯著提高，后期體重增加，體型增加，充分發(fā)揮身體機能，也為提高個體收成奠定了基礎。改良牛長得越來越快，改善后自然條件適應性強，優(yōu)勢極其明顯。對畜牧生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義也適合本地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展和技術的傳播。