處處春芳動(dòng)，日日春禽變。春節(jié)開始，人們把動(dòng)物和每天都聯(lián)系起來，時(shí)至今日仍然奉行，名為“一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬”，一至六日中，年初一是“雞日”不殺雞，年初二是“犬”日，不殺狗，依次類推。這種民俗傳統(tǒng)，蘊(yùn)含著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)中老百姓樸素的動(dòng)物保護(hù)思想，兆示著動(dòng)物福利原始思想的萌動(dòng)。

現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖體系的構(gòu)建繞不開動(dòng)物福利問題。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（World Organization for Animal Health，OIE）將動(dòng)物福利定義為動(dòng)物的一種生存狀態(tài)，良好的動(dòng)物福利狀態(tài)包括健康、舒適、安全的生存環(huán)境，充足的營(yíng)養(yǎng)，免受疼痛、恐懼和壓力，表達(dá)動(dòng)物的天性，良好獸醫(yī)診治和疾病預(yù)防、合理人道的屠宰方法。動(dòng)物福利立法是衡量社會(huì)文明程度的重要標(biāo)志。推動(dòng)動(dòng)物福利事業(yè)的進(jìn)步，有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確保國(guó)家、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，確保動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量。提倡動(dòng)物福利，體現(xiàn)動(dòng)物對(duì)于人類的精神價(jià)值，反映人類尊重生命的基本態(tài)度；有助于規(guī)范人與動(dòng)物的和諧關(guān)系，維持物種內(nèi)部、物種之間以及生態(tài)系統(tǒng)的多樣性平衡。

中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)翟虎渠認(rèn)為，福利養(yǎng)殖作為“同一健康”理念的重要組成部分，也是畜牧業(yè)綠色健康可持續(xù)發(fā)展的方向、福利產(chǎn)品更是這一理念的最佳載體。名特優(yōu)新動(dòng)物福利產(chǎn)品是動(dòng)物福利事業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)?chuàng)新，將成為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎和助推器。中國(guó)動(dòng)物福利產(chǎn)品的生產(chǎn)已經(jīng)有先行者，無公害畜產(chǎn)品、肉食品安全防偽二維碼全程可追溯產(chǎn)品等都是動(dòng)物福利產(chǎn)品的優(yōu)秀代表。