嚴(yán) 政，張麗夢(mèng)

（寧波市農(nóng)機(jī)畜牧中心，315016，浙江寧波）

1 寧波市蔬菜產(chǎn)業(yè)和機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

蔬菜是寧波市重要經(jīng)濟(jì)作物，近年來，隨著全市蔬菜種植面積、種植規(guī)模的逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量產(chǎn)值連年攀升，品種品質(zhì)不斷更新提高，生產(chǎn)模式不斷優(yōu)化，綜合效益穩(wěn)步增加，對(duì)推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民增收起到了重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，寧波市蔬菜播種面積8 萬hm2左右，全年生產(chǎn)蔬菜220 萬t，蔬菜生產(chǎn)主要機(jī)械保有量在5 000 臺(tái)（套）以上，保供蔬菜基地生產(chǎn)機(jī)械化率在65%以上，為保障全市農(nóng)產(chǎn)品的有效供給、提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2 主要做法

2.1 將新型蔬菜生產(chǎn)機(jī)械列入市級(jí)特色機(jī)械補(bǔ)貼目錄

為加快特色農(nóng)機(jī)發(fā)展步伐，從2014 年起，市農(nóng)業(yè)（農(nóng)機(jī)）、財(cái)政部門將農(nóng)民有迫切需求、未列入國家購機(jī)補(bǔ)貼目錄的特色新型蔬菜生產(chǎn)農(nóng)機(jī)產(chǎn)品，納入寧波市新型農(nóng)機(jī)試驗(yàn)示范與推廣目錄，極大增強(qiáng)了對(duì)蔬菜機(jī)械推廣的引導(dǎo)作用。區(qū)縣（市）農(nóng)機(jī)部門根據(jù)市級(jí)政策確定的補(bǔ)貼范圍和補(bǔ)貼金額，對(duì)符合本地實(shí)際需求的機(jī)具按市級(jí)文件規(guī)定，給予不低于30%的市縣兩級(jí)補(bǔ)貼。通過強(qiáng)有力的政策支持，慈溪、余姚等地引進(jìn)15 臺(tái)鮮毛豆收割機(jī)，每臺(tái)新鮮毛豆莢采收效率達(dá)到1 500～2 000 kg/h，約合0.13～0.20 hm2/h，每天可節(jié)省勞動(dòng)力約100 個(gè)。目前慈溪市鮮毛豆收割機(jī)械化率達(dá)到40%左右，收獲面積667 hm2以上。同時(shí)，著力開展蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械裝備的引進(jìn)試驗(yàn)，經(jīng)在余姚、慈溪、奉化等地的試驗(yàn)示范，蔬菜移栽機(jī)以很好的適應(yīng)性、較高的作業(yè)效率及極大減輕移栽勞動(dòng)強(qiáng)度等特點(diǎn)得到蔬菜種植戶的普遍認(rèn)同，出現(xiàn)一機(jī)難求的局面。另外還支持開展蔬菜生產(chǎn)冷藏保鮮庫、蔬菜育苗中心建設(shè)，引進(jìn)試驗(yàn)激光平整機(jī)等機(jī)械，來全面提高蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平。截至2020 年，共投入市級(jí)資金2 450 萬元，其中補(bǔ)貼毛豆收割機(jī)等蔬菜生產(chǎn)機(jī)械250 臺(tái)（套）。

2.2 開展蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化創(chuàng)新示范項(xiàng)目建設(shè)

為實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)耕作、排灌、植保、收獲等環(huán)節(jié)機(jī)械化，寧波市農(nóng)機(jī)部門每年專門安排資金，通過農(nóng)機(jī)科技推廣、試驗(yàn)示范等項(xiàng)目進(jìn)行扶持，為廣大農(nóng)戶提供可復(fù)制可推廣的蔬菜產(chǎn)業(yè)全程或關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化生產(chǎn)模式。近年來，在鎮(zhèn)海、奉化等地開展蔬菜全程機(jī)械化項(xiàng)目試驗(yàn)，主要引進(jìn)了起壟覆膜機(jī)、精量播種機(jī)、步行式葉菜收割機(jī)、履帶拖拉機(jī)等4 種與葉菜生產(chǎn)相關(guān)的先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備，配備旋耕機(jī)和田間植保機(jī)等農(nóng)機(jī)具，重點(diǎn)突破了精細(xì)化整地起壟技術(shù)、精量播種技術(shù)、肥水一體化管理技術(shù)、機(jī)械化收割技術(shù)。實(shí)施的項(xiàng)目耕種機(jī)械化率可達(dá)100%，機(jī)栽率達(dá)85%，機(jī)收率達(dá)57%，耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到80.7%，單位面積綜合效益比“純手工”作業(yè)提高0.8 倍。余姚首次引進(jìn)自走式鮮玉米收獲機(jī)1 臺(tái)，成功實(shí)施鮮玉米收獲機(jī)械化作業(yè)，建成核心面積26.7 hm2的鮮玉米、鮮毛豆余姚市級(jí)全程機(jī)械化作業(yè)示范區(qū)各1 個(gè)。

2.3 疫情期間出臺(tái)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械臨時(shí)補(bǔ)貼政策

為切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控期間全市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供工作，全面落實(shí)各項(xiàng)穩(wěn)產(chǎn)保供政策，根據(jù)《中共寧波市委辦公廳 寧波市人民政府辦公廳關(guān)于統(tǒng)籌抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域疫情防控、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供和春耕備耕工作的通知》 精神，提出了蔬菜生產(chǎn)機(jī)械臨時(shí)補(bǔ)貼辦法，在疫情防控應(yīng)急響應(yīng)期間，對(duì)購置未列入中央購置補(bǔ)貼的高性能播種機(jī)、高性能移栽機(jī)、葉菜收割機(jī)、葉菜包裝機(jī)等新型農(nóng)機(jī)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，按其實(shí)際銷售價(jià)的60%予以補(bǔ)貼，由市縣兩級(jí)財(cái)政各承擔(dān)50%。市農(nóng)機(jī)畜牧中心經(jīng)過對(duì)各區(qū)縣（市）申報(bào)的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械臨時(shí)補(bǔ)貼情況的審核、整理、匯總和公示，對(duì)12 個(gè)購機(jī)者26 臺(tái)機(jī)具進(jìn)行補(bǔ)貼，市、縣兩級(jí)分別補(bǔ)貼資金68.223 萬元。

為提高農(nóng)機(jī)專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)水平，有利于蔬菜生產(chǎn)機(jī)械在全市的推廣應(yīng)用，寧波市根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求，每年組織10 余次農(nóng)機(jī)新技術(shù)、新裝備的培訓(xùn)、演示、參觀等活動(dòng)，邀請(qǐng)省內(nèi)專家對(duì)農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品新技術(shù)進(jìn)行講解，各區(qū)縣（市）也根據(jù)自身產(chǎn)業(yè)特色分批組織培訓(xùn)、演示。

3 制約蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的主要因素

近年來，寧波市蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化有了一定進(jìn)展，但是機(jī)械化水平在不同品種、不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)上存在著較大差異。目前傳統(tǒng)的種、收模式仍占有較大比例，蔬菜機(jī)械裝備種類相對(duì)較少，生產(chǎn)機(jī)械化水平仍處于初級(jí)階段。制約蔬菜機(jī)械化發(fā)展的主要制約因素有以下三方面。

3.1 蔬菜種植農(nóng)藝復(fù)雜，對(duì)機(jī)械性能要求較高

由于不同蔬菜品種的播種時(shí)間、栽培方式和收獲方法差異明顯，生長環(huán)境、水肥要求和食用部位也不盡相同，不同蔬菜生長階段所需的機(jī)械也完全不同,因此，蔬菜種植對(duì)機(jī)械的通用性和適應(yīng)性要求較高。目前，市面上還沒有通用的大型綜合蔬菜生產(chǎn)機(jī)械。還有蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)對(duì)株距、行距、起壟和覆膜等有統(tǒng)一要求,種植模式的不統(tǒng)一也制約了機(jī)械化的應(yīng)用。

3.2 蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)水平較低

目前，寧波市所種植品種的蔬菜移栽、采收等環(huán)節(jié)，還是主要依靠人力作業(yè),機(jī)械化水平較低。主要是由于市面上存在的蔬菜機(jī)械不能全部滿足需求,而較先進(jìn)的機(jī)械比如嫁接機(jī)械、果蔬采收加工機(jī)械等還沒有得到廣泛應(yīng)用。同時(shí)，國產(chǎn)收獲機(jī)械很難達(dá)到根據(jù)尺寸、顏色、形狀等直觀因素進(jìn)行選收，多數(shù)機(jī)械只適用于一次性收獲，而且損傷率較高。要保證增產(chǎn)增收,并以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)，果蔬收獲和產(chǎn)后處理必須實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、機(jī)械化。

3.3 蔬菜種植整體規(guī)?；讲桓?/h3>

規(guī)模化經(jīng)營是提高蔬菜生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益、實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的一個(gè)重要途徑。目前寧波市蔬菜整體規(guī)?；?、組織化經(jīng)營水平不高，大部分蔬菜種植仍以分散的一家一戶種植模式為主，種植面積相對(duì)較小,大規(guī)模土地流轉(zhuǎn)難以實(shí)現(xiàn),管理不規(guī)范,無法開展機(jī)械化規(guī)?；a(chǎn)管理。

4 推進(jìn)設(shè)施蔬菜機(jī)械化發(fā)展的建議

4.1 加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)機(jī)械化科技創(chuàng)新

農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)要重點(diǎn)針對(duì)短板和關(guān)鍵環(huán)節(jié),優(yōu)化機(jī)具配置，加大蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化新技術(shù)、新機(jī)具的研發(fā)力度,快速填補(bǔ)市場(chǎng)空白。同時(shí)，市農(nóng)機(jī)部門繼續(xù)開展蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械裝備的引進(jìn)試驗(yàn)，繼續(xù)協(xié)助企業(yè)對(duì)新型農(nóng)機(jī)進(jìn)行田間演示，落實(shí)農(nóng)戶進(jìn)行田間試驗(yàn)，助力蔬菜生產(chǎn)機(jī)械的研發(fā)和推廣。同時(shí)篩選出一批成熟適用的先進(jìn)機(jī)械，實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械發(fā)展由關(guān)鍵環(huán)節(jié)推廣示范為主向全程全面高質(zhì)高效轉(zhuǎn)變，由小型簡(jiǎn)易機(jī)械為主向復(fù)合型、多功能機(jī)械轉(zhuǎn)變，由農(nóng)戶自購自用為主向規(guī)模集約合作作業(yè)方向轉(zhuǎn)變，全力推進(jìn)全市蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平再上新臺(tái)階。

4.2 強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)中的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合

進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝部門之間的合作，建立由農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)人員組成的蔬菜專家領(lǐng)導(dǎo)小組，積極開展蔬菜生產(chǎn)過程中機(jī)藝融合技術(shù)的研究,提出針對(duì)性強(qiáng)的意見和具體措施。繼續(xù)對(duì)蔬菜機(jī)械化試驗(yàn)示范推廣進(jìn)行扶持，逐步提高蔬菜生產(chǎn)耕作、排灌、植保、收獲等環(huán)節(jié)機(jī)械化水平。積極探索蔬菜種植品種、種植模式的省時(shí)省工、節(jié)本增效的輕簡(jiǎn)化和精準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,逐步提高機(jī)械化作業(yè)面積,降低機(jī)械化作業(yè)成本。

4.3 加大蔬菜生產(chǎn)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織扶持力度

切實(shí)加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)建設(shè)，根據(jù)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,選擇規(guī)模較大、相對(duì)集中地區(qū)，引導(dǎo)建立高效設(shè)施蔬菜農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社，以園區(qū)或基地為依托,提高蔬菜種植整體規(guī)模化水平，探索專業(yè)化設(shè)施農(nóng)機(jī)服務(wù)，為園區(qū)及周邊農(nóng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，鼓勵(lì)和支持農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織不斷提高作業(yè)能力和擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目，提高設(shè)施蔬菜先進(jìn)機(jī)械設(shè)備的使用效率,提升生產(chǎn)效益。