韓思敏

(沈陽工學院生命工程學院，遼寧 撫順 113122)

0 引言

我國畜禽業(yè)中養(yǎng)雞業(yè)占有很大比例，不僅可以生產(chǎn)肉食品，同時也生產(chǎn)雞蛋。為了提高產(chǎn)蛋率，對產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)進行管理分析，實現(xiàn)健康飼養(yǎng)，提高產(chǎn)蛋率，增加養(yǎng)殖者的收入。結(jié)合產(chǎn)蛋雞的特殊生理特點，調(diào)整產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)方式，及時把握產(chǎn)蛋高峰期的時間節(jié)點，改善飼料成分，增加產(chǎn)蛋量。

1 產(chǎn)蛋雞的生理特點

產(chǎn)蛋雞與其他雞不同，在剛剛進入產(chǎn)蛋期時就已經(jīng)進入成熟期，開始產(chǎn)蛋，18周齡的產(chǎn)蛋雞已經(jīng)可以開始產(chǎn)蛋，但此時的產(chǎn)蛋雞機體未完全發(fā)育，仍處于持續(xù)生長階段，到40周齡后，生長停止，體重增加的多為脂肪。

產(chǎn)蛋雞對環(huán)境的變化非常敏感，產(chǎn)蛋期間的飼料配方、飼喂設(shè)備、飼喂環(huán)境的變化會對產(chǎn)蛋雞造成影響，因此，可通過改變溫度、通風、光照、飼養(yǎng)密度等使產(chǎn)蛋雞健康生長。不同周齡的產(chǎn)蛋雞對營養(yǎng)的吸收與利用率均不同，母雞在18周左右達到性成熟后刺激釋放雌性激素，使母雞儲存鈣的能力明顯增加，自產(chǎn)蛋初期到產(chǎn)蛋高峰期對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力增強，采食量不斷增加。產(chǎn)蛋后期吸收能力減弱，脂肪沉積會不斷增強。

產(chǎn)蛋母雞在第一個產(chǎn)蛋周期，體重、雞蛋的重量、雞蛋的質(zhì)量均有一定的規(guī)律性，本文將對產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋高峰期以及產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理進行分析。

2 產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理

在產(chǎn)蛋前期做好轉(zhuǎn)群工作，在轉(zhuǎn)群3～4 d前將雞舍進行消毒，做好母雞的免疫和修理雞啄，將16周的產(chǎn)蛋雞進行轉(zhuǎn)群工作。當雞長到17～18周后，體重達到標準，更換產(chǎn)蛋雞飼料可以增加體內(nèi)鈣的儲存量，讓母雞在產(chǎn)蛋前儲存充足的營養(yǎng)和體力，減少產(chǎn)生雞癱瘓或產(chǎn)下軟皮雞蛋。

開始產(chǎn)蛋的母雞會經(jīng)歷很大的應激反應，在該時間段內(nèi)生殖系統(tǒng)得到快速發(fā)育，體重快速增加，產(chǎn)下的雞蛋重量也會逐漸增大，產(chǎn)蛋率逐漸上升，會損耗母雞很大部分的體力，所以需要減少各類應激反應，使母雞有舒適的生活環(huán)境，確保營養(yǎng)供應。

對母雞的飼養(yǎng)環(huán)境也有許多要求，產(chǎn)蛋期的光照要與成長期有連貫性，保證光照的時長，轉(zhuǎn)入雞舍后通過燈光彌補自然光的光照時長，轉(zhuǎn)群時光照時數(shù)超過10 h以上，蛋雞舍不必進行人工補充照明，自然光照變短時注意補充光照，每周增加30 min或者每周增加1 h光照時長，直至光照時長達到16 h后停止增加且保持不變。

蛋雞在產(chǎn)蛋階段需要光照的強度比育成階段強約1倍，母雞獲得光照和燈間距離、懸掛高度、燈泡瓦數(shù)、有無燈罩等各種因素均有影響，至少每周擦拭1次燈泡。

3 產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)保證2次/d，確保食欲旺盛，保證每天的12：00～14：00空槽，防止飼料長期存放減少食欲。投喂的飼料需要均勻投放，及時補充飼料，確保在投喂的前10分鐘采食最多時充分進食，減少飼料的浪費。每次飼喂的飼料在雞槽中不超過1/3，也可通過斷喙的方式減少飼料浪費。

對產(chǎn)蛋雞進行飲水管控，水源最好選用地下水，用水槽盛水需要注意水槽的衛(wèi)生，及時進行清理，充足的水源是保證產(chǎn)蛋率的重要條件，飲水設(shè)備一般采用水槽或乳頭飲水器，用水槽時需要確保水槽衛(wèi)生，水槽需要保持水平、不漏水。水槽中的水深要達到1 cm深，每天早晨將水槽中的水進行更換。

為減少雞蛋的破損和污染，需要及時對雞蛋進行分揀，確保3～4次/d。需要對母雞飼喂前后狀態(tài)進行細心觀察，當出現(xiàn)食用飼料量減少、無精神等癥狀時，說明此時母雞可能患病。精神不振、毛色暗淡等癥狀的母雞需要單獨飼養(yǎng)。

應經(jīng)常對母雞的糞便狀況進行觀察，比如出現(xiàn)黑色糞便，說明可能是十二指腸出現(xiàn)潰瘍；糞便中含有大量尿酸鹽，可能是腎臟出現(xiàn)炎癥。

觀察雞舍內(nèi)的工具是否良好，是否有雞籠存在鐵絲、懸掛雜物等現(xiàn)象，避免造成劃傷母雞的風險。

4 產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理

在產(chǎn)蛋高峰期著重注意雞舍的環(huán)境穩(wěn)定，減少應激因素的干擾，也可通過藥物進行預防，每隔1個月投3～5 d的廣譜抗菌藥。產(chǎn)蛋高峰期需要飼喂足夠的飼料，滿足高峰期的營養(yǎng)需要，蛋白質(zhì)中的蛋氨酸攝入量是關(guān)鍵。

在產(chǎn)蛋高峰期飼料營養(yǎng)要充足，要根據(jù)季節(jié)變化、雞群數(shù)量、產(chǎn)蛋量等因素及時做好飼料調(diào)整，在產(chǎn)蛋高峰時期需要加大飼料量，增加蛋白質(zhì)含量，在飼料中添加含硫氨基酸，能顯著提高產(chǎn)蛋率。

5 產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理

由于蛋雞開產(chǎn)后一般不再進行免疫，到產(chǎn)蛋后期抗體水平下降，對疾病的抵抗力也逐漸下降，對各種免疫比較敏感。

母雞產(chǎn)蛋率與飼料營養(yǎng)采食量相關(guān)，可根據(jù)母雞產(chǎn)蛋率的高低調(diào)整能量營養(yǎng)水平，降低日糧的能量和蛋白質(zhì)水平，產(chǎn)蛋后期雞群產(chǎn)蛋率每周會下降0.5%～0.6%。降低日糧營養(yǎng)水平應在雞群產(chǎn)蛋率持續(xù)低于80%的3～4周開始，逐漸換料，增加鈣含量。

6 飼養(yǎng)注意事項

產(chǎn)蛋時期的母雞禁止服用藥物，因藥物不僅會影響產(chǎn)蛋率，嚴重的會造成死亡。母雞產(chǎn)蛋期間應停止新城疫、支氣管炎等疫苗的注射，以免導致產(chǎn)蛋量的下降。

禁止盲目聯(lián)合用藥，將2種或2種以上的藥物服用后，容易造成抗菌范圍增大，將青霉素和土霉素配合使用都屬于禁忌使用。

部分養(yǎng)殖戶在雛雞時就添加部分藥物防止白痢、消化道疾病等，長期服用藥物會導致雞體內(nèi)含有抗藥性，部分藥物殘留于體內(nèi)，對雞蛋質(zhì)量有部分影響。

在夏季溫度高于28℃后，雞的飲水量增加，采食量減少，產(chǎn)蛋率下降，體質(zhì)較弱，應增強屋頂和墻壁的隔熱能力，減少太陽熱輻射。應及時清理雞糞，防止產(chǎn)生異味，加強通風，將室內(nèi)溫度控制在30℃以下；冬季室內(nèi)溫度不能低于15℃，注意保暖，及時補充光照。為提高雞的抗熱應激能力，可飲用電解質(zhì)多維素，并在飼料中添加150 mg/kg的VC。在酷暑期間，應盡量避免給雞接種疫苗造成應激，需要在氣溫適宜時進行接種。秋季天氣涼爽，需要注意早晚光照補充，由于秋天氣候干燥悶熱，容易造成呼吸道和腸道疾病，白天需要加大通風，夜間防止受涼，減少通風。

7 結(jié)語

本文針對產(chǎn)蛋雞不同時期的飼養(yǎng)管理進行了分析。科學合理的管理能保證產(chǎn)蛋率以及產(chǎn)蛋雞的健康問題，提高飼養(yǎng)者的收益。