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        關于提高肉雞健康養(yǎng)殖生物安全水平的幾點思考

        2021-12-04 09:34:10梁書平
        畜禽業(yè) 2021年9期
        關鍵詞:肉雞雞舍雞群

        梁書平

        (鹿寨縣畜牧工作站,廣西 鹿寨 545600)

        0 引言

        廣西柳州鹿寨的肉雞養(yǎng)殖行業(yè)具有一定規(guī)模,需要結合地區(qū)肉雞養(yǎng)殖工作的發(fā)展特點,分析養(yǎng)殖工作中需要解決的問題。受養(yǎng)殖技術與養(yǎng)殖規(guī)模的影響,許多養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖生物安全水平相對較低。在這種情況下,養(yǎng)殖場一旦發(fā)生疫情將會難以控制。因此,需要關注養(yǎng)殖生物安全水平的發(fā)展,促進地區(qū)養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值提升。

        1 優(yōu)化健康養(yǎng)殖生物安全管理模式

        養(yǎng)殖管理的方式,對于養(yǎng)殖場的整體衛(wèi)生狀況有著重要的影響,需要從規(guī)章制度的完善入手,結合專業(yè)的養(yǎng)殖場工作建議,優(yōu)化當前的肉雞養(yǎng)殖管理方式,促進養(yǎng)殖生物安全水平的提升。

        1.1 建立完善的養(yǎng)殖管理制度

        在肉雞養(yǎng)殖管理工作中,需要建立明確的養(yǎng)殖管理規(guī)章制度。

        首先,需要關注人員的選擇與管理,應用制度規(guī)范人員選擇的方式。在養(yǎng)殖場管理人員的選擇上,需要選擇具有相應專業(yè)知識背景與資質的人員,許多接受過高等教育的畜牧學、動物科學相關專業(yè)人員,就能夠滿足養(yǎng)殖場的管理需求。在其他人員的選擇上,需關注其綜合素質,包括養(yǎng)殖經(jīng)驗、責任心以及行為意識??紤]到當前許多養(yǎng)殖戶是以家庭養(yǎng)殖的模式進行肉雞養(yǎng)殖,在這種情況下人員知識水平提升以及管理工作存在一定的困難。為此,需要借助大型養(yǎng)殖場的經(jīng)驗,結合中小規(guī)模養(yǎng)殖場的特點,制定具有針對性的人員管理制度,同樣需采取責任制度,確保養(yǎng)殖人員的工作行為符合養(yǎng)殖需求,促進生物安全水平的提升。其次,需要對養(yǎng)殖流程進行明確的規(guī)定,確保每一階段工作有序進行。在肉雞養(yǎng)殖的不同工作中,如繁殖、飼養(yǎng)工作,養(yǎng)殖人員需要關注的重點有所不同。養(yǎng)殖流程需結合生物安全需求,規(guī)定工作的重點[1]。

        1.2 控制傳播源與傳播途徑

        在疫病的預防中,對于傳播源與傳播途徑的有效控制,可以提升養(yǎng)殖生物安全水平。

        1)在傳播源的控制上,需要結合養(yǎng)殖場的特點,展開控制工作。養(yǎng)殖場的選址要符合養(yǎng)殖通風的需求,在良好的通風條件下,養(yǎng)殖場的溫度能夠保持相對較低,濕度也會得到控制,這種環(huán)境狀況不適宜病毒的生存。在雞群染病時,通風的方式能夠減少病毒傳播的概率。

        2)有效控制傳播的途徑。外部的病原進入,通常是在2種情況下發(fā)生,從其他養(yǎng)殖場中帶來病原和野生禽類帶來病原。進行獨立的肉雞養(yǎng)殖,在引種等特殊的需求中,可以對來自其他養(yǎng)殖場的肉雞進行檢測與隔離觀察,在確定其健康之后,才能夠進入養(yǎng)殖場。另外,肉雞需要嚴格與野生禽類包括各類飛鳥進行隔離養(yǎng)殖,避免飛禽傳播病菌。

        1.3 做好消毒工作

        消毒工作的重要性不容忽視,需要設置相應的消毒工作程序,應用消毒設備與藥物,完成消毒工作。

        1.3.1 人員消毒

        相比其他的養(yǎng)殖動物,禽類的生命力相對較為脆弱,因此在工作人員進入養(yǎng)殖場之前,需要進行相應的消毒工作,避免從外部帶入病菌。在廠區(qū)的入口處設立消毒設施,并要求養(yǎng)殖人員在廠區(qū)期間穿著專門的工作服裝,起到基礎的消毒作用。如,設立消毒池、換裝區(qū)域、多區(qū)域洗手池,進行基礎消毒。如果發(fā)現(xiàn)未按照規(guī)定消毒時,需要采取相應的管理措施,促進養(yǎng)殖人員消毒意識與責任意識的提升。

        1.3.2 雞舍消毒

        在雞舍消毒的過程中,需要清空雞舍,對雞舍進行徹底的打掃,通風干燥之后,應用消毒水完成雞舍的消毒。首先,需要做好雞舍消毒準備工作,應用新潔爾滅或過氧乙酸都可以起到消毒的作用,可以根據(jù)實際狀況進行選擇。在必要的情況下,可以選擇2種消毒劑,交替應用,提升消毒的效果。其次,對雞舍進行排空與徹底清潔。通過清掃雞舍,清除雞舍中殘留的雜物,在此基礎上對雞舍內(nèi)部進行全面的沖洗。這一階段不能應用消毒劑,沖洗中殘留的水分將會稀釋消毒劑,使得藥性難以發(fā)揮。在雞舍通風晾干之后,確定其保持干燥狀態(tài),再應用消毒劑進行雞舍的消毒[2]。

        1.4 做好病死雞的處理

        病雞生病的原因各種各樣,并非所有的疾病都具有傳染性,在雞群營養(yǎng)不良等情況下也會導致疾病的發(fā)生。因此,需要對疾病進行鑒別,選擇相應的處理方式。對具有傳染性的病雞,需要進行單獨養(yǎng)殖與治療,在恢復之后需要經(jīng)過長期的觀察。不具傳染性的病雞,在其表現(xiàn)不嚴重并且可以確定病癥的情況下,可以繼續(xù)采取原有的養(yǎng)殖方式,適當加入治療藥物即可。同時,在雞群中出現(xiàn)病雞,需要采取強化預防措施,在喂養(yǎng)中添加疾病防治的藥物,提升肉雞的免疫力。

        2 優(yōu)化養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖設施,提升生物安全水平

        2.1 明確劃分養(yǎng)殖功能區(qū)

        養(yǎng)殖場的設計中,需要對各類養(yǎng)殖區(qū)域進行明確的劃分,各區(qū)域之間需要保持一定的安全距離。一般情況下,養(yǎng)殖場區(qū)域包括養(yǎng)殖區(qū)、生活區(qū)以及隔離區(qū),養(yǎng)殖區(qū)所占的面積較大,隔離區(qū)則相對較小。為了做好隔離的預防,可以適當擴大隔離區(qū)范圍,進行嚴格的隔離管理。需要注意的是,養(yǎng)殖場的自然環(huán)境狀況,對于肉雞的生長也會產(chǎn)生影響。需要在規(guī)劃中,關注養(yǎng)殖場的綠化率,通過植物綠化能夠起到美化環(huán)境、凈化養(yǎng)殖場空氣的目的。

        2.2 引進自動化養(yǎng)殖設備

        目前,自動化養(yǎng)殖設備的應用發(fā)展速度快,較為常見的自動化設備,包括自動喂養(yǎng)設備以及自動清掃設備等。自動喂養(yǎng)設備,可以減少人工干涉,定時投放飼料。自動清潔設備的應用,可以有效改善雞舍的衛(wèi)生狀況,對于生物安全水平提升有著明顯的促進作用[3]。

        3 提高雞群免疫力,提升生物安全水平

        3.1 做好營養(yǎng)供應

        在生物安全水平提升過程中,雞群本身的防病能力會產(chǎn)生重要的影響。需要保證肉雞的營養(yǎng)供應,在條件允許的情況下,增加肉雞的活動量,起到增強體質的作用。這種方式,對于改善肉質也有所幫助,需要關注其綜合效益。

        3.2 保護易感雞群

        成長階段的雞群屬于易感雞群,需要做好分群養(yǎng)殖的控制以及疫苗注射的工作,避免出現(xiàn)群體性感染事件。同時,要定期對雞群進行監(jiān)測,對它們的免疫抗體水平進行監(jiān)測,要對易感雞群制定一個具有針對性的免疫程序,這樣有助于預防各種疾病的發(fā)生[4]。

        4 結語

        肉雞健康養(yǎng)殖安全水平的提升,需要進行綜合性的探討。需要結合當前肉雞養(yǎng)殖的基本狀況,了解養(yǎng)殖工作中存在的問題。通過建立相應的養(yǎng)殖優(yōu)化模式,更新養(yǎng)殖工作管理制度,做好病原控制與消毒管理工作。同時,需要從養(yǎng)殖場設施水平的提升以及雞群免疫力提升出發(fā),采取綜合化的工作措施。另外,要及時對本場雞群的抗體進行監(jiān)測,并評估免疫效果,及時啟動預警機制,采取各項綜合防控措施,防止雞群發(fā)生疫情。

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