蘭新根

（江西省新余市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西新余 338000）

1 轉(zhuǎn)變只管生豬養(yǎng)殖不管環(huán)境的觀念

2015年以前，雖然中國動物防疫法中有規(guī)定，豬場建設必須符合養(yǎng)殖基本條件，但是由于監(jiān)督不夠到位，豬場的建設比較隨意，只要自己有條件，就可以建設，小型的豬場建好就養(yǎng)，規(guī)模大的豬場，也只是在建設好了之后在政府相關(guān)部門備案。所以中國豬場的數(shù)量很多，大小不一，豬場建設規(guī)格差異大，養(yǎng)殖水平有高有低，養(yǎng)殖戶只重視養(yǎng)殖效益，而忽略了環(huán)境污染，2015年6月1日起執(zhí)行的新的《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》中規(guī)定，年出欄5000頭以上的生豬養(yǎng)殖場必須經(jīng)相關(guān)部門環(huán)評合格，并出具環(huán)境評估報告。這就明確提出了，既要發(fā)展生豬養(yǎng)殖，也要保護環(huán)境，必須發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖才可能持續(xù)發(fā)展，我們的生活質(zhì)量才更有保障。

2 轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖投機的思想

生豬養(yǎng)殖，不是做生意，做生意或許可以投機，但生豬養(yǎng)殖是一個系統(tǒng)工程，必須有資金、人才，而且有長遠規(guī)劃。生豬養(yǎng)殖效益受生豬市場價格、飼料及原料價格、疾病防控、生產(chǎn)管理、資金等影響，而有些人只看到市場價格，而忽略了其他方面的因素，這樣進軍生豬養(yǎng)殖行業(yè)，或許偶然獲利，但最終肯定是失敗。

3 加強聯(lián)防聯(lián)控觀念

非瘟發(fā)生后，國家及時做了發(fā)病防控引導，很多生豬養(yǎng)殖場嚴格按照國家的要求，投入了大量的人力物力進行防控，并取得了一定的效果。針對非瘟，國家要求全場撲殺銷毀，疫病防控，不是一個場做好，或是幾個場做好就行，必須是所有的生豬養(yǎng)殖場及相關(guān)企業(yè)都做好，整個行業(yè)共同做好，這樣才有可能把疫病防控住，疫情防控，要么做到100%，要么是零，也就是說做到了99.99%，和零也是一樣。所以要做好非瘟防控，一是必須上下一致，各養(yǎng)殖場必須嚴格按照政府部門要求，保證防控措施落實到位；二是必須左右聯(lián)合，各個養(yǎng)殖場及生豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)，共同采取措施，互相支持、互相協(xié)助，并加強監(jiān)督，保證防控無漏洞，無死角。非瘟防控，需要大量的人力物力、技術(shù)設備，規(guī)模場可以保障投入，但部分中小養(yǎng)殖場卻沒有這樣的人力物力，比如消殺中心、檢測設備等，這需要得到相關(guān)部門支持，更需要得到各規(guī)模企業(yè)的支持，否則中小場是無法完全做好非瘟防控。中小場做不好，那疫情就無法完全消除。

4 轉(zhuǎn)變一條龍養(yǎng)殖觀念

中國生豬的養(yǎng)殖量與消費量占到全球的50%以上，但是中國母豬PSY與歐美發(fā)達國家比較，差距很大，中國整體生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平還是比較低。中國生豬養(yǎng)殖戶中，以中小養(yǎng)殖戶居多，2018年前，能繁母豬50頭以下的非規(guī)?；B(yǎng)殖戶占養(yǎng)殖戶總數(shù)的95%，PSY在20左右；規(guī)模場的PSY稍高，平均在24-26。但中國規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)占的比例很低，全國前20強生豬養(yǎng)殖企業(yè)，能繁母豬占有量與商品豬出欄量不到15%。生豬養(yǎng)殖水平的提升，關(guān)鍵是四個階段：種豬、哺乳、保育、育肥。種豬階段的技術(shù)含量高，提升需要有大量的投入，特別是母豬繁殖性能的提升，需要科技的不斷研發(fā)與應用，這需要規(guī)模企業(yè)去完成，中小養(yǎng)殖場由于資金不足、技術(shù)人才少、設備不夠先進等，是無法做到的。中小生豬養(yǎng)殖場，特別是微小型豬場，一條龍生豬養(yǎng)殖模式已經(jīng)沒有太大的競爭力，而且風險大。種豬與哺乳階段應該是由規(guī)模企業(yè)完成，小型及微小型養(yǎng)殖場，可以考慮與規(guī)模企業(yè)合作，加入到公司+農(nóng)戶行列，只做保育階段和育肥階段養(yǎng)殖，投入少，風險低，養(yǎng)殖效益也更能保障，同時有利于生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)發(fā)展。

5 加強持續(xù)性理念

觀念影響思維，思維決定格局，格局決定成?。》俏练揽?，提升技術(shù)是必須的，轉(zhuǎn)變觀念，更是關(guān)鍵。現(xiàn)在廣大養(yǎng)殖企業(yè)對于技術(shù)革新與應用已經(jīng)比較重視，但對于養(yǎng)殖觀念方面意識還不夠。各生豬養(yǎng)殖企業(yè)，在加大科技技術(shù)投入的同時，更需要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，只有科技與觀念雙管齊下，才能把防控工作做到位，生豬養(yǎng)殖才安全，效益也才能保障，中國的生豬養(yǎng)殖才能健康、持續(xù)發(fā)展。