佟 玲
(黑龍江省農(nóng)墾科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,黑龍江哈爾濱 150000)
該牧場(chǎng)2015年1月正式加入黑龍江省墾區(qū)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心的測(cè)試體系。該牧場(chǎng)的參測(cè)牛只數(shù)量穩(wěn)定,數(shù)據(jù)連續(xù)性較好,牧場(chǎng)應(yīng)用DHI在指導(dǎo)生產(chǎn)中作用明顯。
通過(guò)6年的測(cè)定工作,該牧場(chǎng)參加測(cè)定的奶牛頭次和頭數(shù)統(tǒng)計(jì)如下:2015年的3 441(頭次)462(頭數(shù));2016年的4 319(頭次)525(頭數(shù));2017年的4 416(頭次)502(頭數(shù));2018年的4 295(頭次)518(頭數(shù));2019年的3 810(頭次)492(頭數(shù)),2020年的4 228(頭次)566(頭數(shù))。隨著生產(chǎn)奶牛數(shù)量的增加,參測(cè)頭數(shù)逐年增加。
該牧場(chǎng)通過(guò)DHI測(cè)定報(bào)告的應(yīng)用,將牛群分布調(diào)整的較為合理,獲得了更多的經(jīng)濟(jì)效益。該牧場(chǎng)自開(kāi)始DHI工作以來(lái),對(duì)每個(gè)月的采樣工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)。畜牧所DHI中心的科研人員也一直在關(guān)注著牧場(chǎng)對(duì)DHI報(bào)告的應(yīng)用,服務(wù)團(tuán)隊(duì)多次去現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研、講解并給牧場(chǎng)提供合理化建議。規(guī)?;膛?chǎng)合理的牛群分布應(yīng)為泌乳牛以一胎牛占30%,二胎牛占20%,三胎牛以上占50%。對(duì)于初建的新牧場(chǎng)來(lái)講,牛群的分布對(duì)牧場(chǎng)未來(lái)幾年生產(chǎn)計(jì)劃至關(guān)重要。因此,牧場(chǎng)技術(shù)人員在每個(gè)月DHI反饋的牛群分布報(bào)告中分析此時(shí)牧場(chǎng)的泌乳牛群胎次分布狀態(tài),通過(guò)對(duì)犢牛、育成牛的培育,調(diào)整留存數(shù)量以及成母牛的淘汰數(shù)量來(lái)做一個(gè)牛只生產(chǎn)的計(jì)劃。
該牧場(chǎng)深知不可一味的追求高產(chǎn),牛群健康才發(fā)展才是硬道理,通過(guò)頭胎牛奶量數(shù)據(jù)反應(yīng)出的牛只高峰日、高峰奶、持續(xù)力、當(dāng)月奶量,結(jié)合牛只體況、繁育的情況,分析頭胎牛當(dāng)前胎次生產(chǎn)價(jià)值,以及預(yù)測(cè)牛只2、3胎產(chǎn)奶量,綜合分析出牛只的生產(chǎn)價(jià)值,以提高綜合生產(chǎn)價(jià)值為目的。參測(cè)DHI工作六年中牧場(chǎng)的平均胎次胎次一直在呈上升趨勢(shì)增長(zhǎng),在2019年3月達(dá)到了全群平均3.5胎。牧場(chǎng)也同樣在2018-2019年達(dá)到了最高的經(jīng)濟(jì)效益。
牧場(chǎng)根據(jù)當(dāng)月DHI報(bào)告分析牛群泌乳曲線、脂蛋比,包括產(chǎn)后6~15d牛只脂蛋比分析,關(guān)注牛只酮病發(fā)病率情況,結(jié)合產(chǎn)后30~45d內(nèi)牛只體況評(píng)分、始配天數(shù)的數(shù)據(jù),達(dá)到縮短牛只產(chǎn)后始配天數(shù)的目的,控制泌乳后期牛只體重,分析不同泌乳期營(yíng)養(yǎng)配方調(diào)整是否合理,總結(jié)近一個(gè)月來(lái)生產(chǎn)工作存在哪些問(wèn)題并與上月工作內(nèi)容進(jìn)行對(duì)比分析,制定出下一月工作方案。該牧場(chǎng)2015-2020高峰日逐漸趨于最佳范圍值內(nèi),高峰奶也呈逐漸升高的趨勢(shì)。
通過(guò)每個(gè)月對(duì)乳成分結(jié)果的變化分析,可以及早地了解判斷奶牛是否患有慢性酸中毒、乳房炎、酮病等,促使牧場(chǎng)在日常的管理上更加注重奶牛保健意識(shí),防患于未然情況。
可以通過(guò)乳成分中脂蛋比的變化分析判斷奶牛是否患慢性瘤胃酸中毒、酮病等代謝病。增加對(duì)乳成分中BHB數(shù)值的篩選,將BHB數(shù)值高于0.1的牛只反饋牧場(chǎng),獸醫(yī)可以第一時(shí)間拿到結(jié)果,準(zhǔn)確找到相應(yīng)的牛只進(jìn)行檢測(cè)并給予治療,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月連續(xù)篩查,該牧場(chǎng)酮病發(fā)病率降低效果較為顯著,全年酮病發(fā)病率低于1%??杀苊庖蚣膊?dǎo)致牛只被動(dòng)淘汰率上升,從而提高奶牛生產(chǎn)壽命和利用年限,達(dá)到最高經(jīng)濟(jì)效益。
判斷奶牛乳房炎的最直接的方法就是關(guān)注體細(xì)胞的變化,特別是它可以對(duì)隱性乳房炎及早發(fā)現(xiàn)和治療提供依據(jù)。通過(guò)DHI監(jiān)測(cè),利用有效的管理措施,降低體細(xì)胞數(shù),減少乳房炎發(fā)病率,降低淘汰率,使機(jī)體處于正常健康的生產(chǎn)水平,從而提高奶量和牛奶質(zhì)量,降低經(jīng)濟(jì)上的損失。
該牧場(chǎng)自開(kāi)始DHI工作以來(lái),更加準(zhǔn)確地了解牛群實(shí)際情況,在選種選配時(shí)利用DHI報(bào)告中的數(shù)據(jù),使牛群中高產(chǎn)牛擴(kuò)繁迅速,并針對(duì)每個(gè)奶牛個(gè)體的具體問(wèn)題制定十分有效的改進(jìn)措施,提高了群體的生產(chǎn)水平。自參加 DHI 測(cè)定以來(lái),該牧場(chǎng)的305奶量和奶品質(zhì)量得到很大提高。從DHI報(bào)告中可看出,該牧場(chǎng)2015-2020年每個(gè)月305奶量總體呈上升趨勢(shì),平均乳脂率和乳蛋白穩(wěn)定且比較高水平,牧場(chǎng)奶源品質(zhì)一直在提高。
該牧場(chǎng)技術(shù)人員通過(guò)學(xué)習(xí)先進(jìn)的現(xiàn)代管理程序,應(yīng)用DHI報(bào)告與牧場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)相結(jié)合,可以準(zhǔn)確的分析出牛群在當(dāng)前各時(shí)期、各階段的生產(chǎn)性能狀況,他們用理性的思維來(lái)安排奶牛的日糧平衡,來(lái)確定奶牛個(gè)體的選種選配計(jì)劃,統(tǒng)籌全場(chǎng)日常生產(chǎn)、疫病防治等工作,保證牧場(chǎng)的奶牛群體高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、快速的發(fā)展,促進(jìn)了牧場(chǎng)生產(chǎn)管理登上新臺(tái)階。