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        淺談?dòng)^賞南瓜類(lèi)型及栽培管理技術(shù)

        2021-12-04 04:44:22聞賽男李素文黃亞杰
        天津農(nóng)林科技 2021年5期
        關(guān)鍵詞:梨形主蔓單果

        運(yùn) 潔,聞賽男,肖 瑜,李素文,黃亞杰

        (天津科潤(rùn)蔬菜研究所,天津 300384)

        南瓜,葫蘆科南瓜屬,一年生蔓生植物, 起源于中南美洲。種植歷史悠久,是人類(lèi)最早栽培的蔬菜作物之一,也是蔬菜中種質(zhì)資源最為豐富、形態(tài)變化最大、色彩最多樣、最具變異性的種類(lèi)。觀賞南瓜是南瓜中的一個(gè)分支,屬于南瓜的變種,其特征是色彩艷麗、顏色多樣、瓜形大多小巧美觀、表面較硬。由于觀賞價(jià)值高,近年來(lái),在農(nóng)業(yè)示范園及觀光采摘園區(qū)內(nèi)種植的越來(lái)越多,成為吸引游客的亮點(diǎn)之一。觀賞南瓜適應(yīng)性強(qiáng),栽培種植較為簡(jiǎn)單,在溫室、庭院、陽(yáng)臺(tái)均可以種植,廣受歡迎。除此之外,迷你南瓜中也有一些品種被用做觀賞種植,迷你南瓜種類(lèi)繁多,有紅、橙、黃、綠等多種顏色,賞食兼用。本文對(duì)觀賞南瓜類(lèi)型進(jìn)行了系統(tǒng)介紹,以及種植管理技術(shù),以促進(jìn)觀賞南瓜在天津地區(qū)的栽培推廣。

        1 南瓜品種類(lèi)型

        (1)鴛鴦梨:梨形,光滑,黃綠雙色,上方金黃色、下方深綠色,并有淡黃色條紋相間。高約10 cm,單果重100 g左右。

        (2)奇瓜異果:梨形,類(lèi)似鴛鴦梨,區(qū)別為下部碟形。顏色眾多,有純墨綠色、純黃色、淺綠色,還有的品種上下兩部分兩種顏色。品種有黑天鵝、純黃五角、綠流星等。一般高約10 cm,單果重100 g左右。

        (3)福瓜:又名五福瓜、香爐瓜、燈籠瓜、五彩瓜等。該類(lèi)型南瓜果型較大,單果重約1 500 g。果實(shí)上圓下方,底部呈小包突起,形似香爐之“腳”。顏色很豐富,果實(shí)上部為紅色或橙紅色,下部為白色或灰綠色,或者呈現(xiàn)出黃、綠、白條帶相間的顏色。

        (4)白蛋:果實(shí)形如鵝蛋,乳白色,果面光滑。單果重約150 g。

        (5)疙瘩:果面有明顯的疙瘩。果實(shí)形狀、大小、顏色多種多樣。該類(lèi)型下有很多品種,例如大花臉、七彩球、橘燈、金色年華等。果實(shí)形狀為梨形、長(zhǎng)梨形、扁圓球形或近圓球形。單果重在50~300 g。

        (6)佛手:瓜形似佛手,又似皇冠,淺黃白色,瓜長(zhǎng)約11 cm,高約8 cm。

        (7)瓜皮:又名西瓜皮。嫩果和老熟果均為綠色,具10根淺綠色條帶,與常見(jiàn)的西瓜皮顏色相近。果實(shí)扁圓球形,單果重100 g左右。

        (8)飛碟:果實(shí)碟形,頂部平滑。單果重約400~700 g。常見(jiàn)的有黃飛碟和白飛碟2種。

        (9)迷你南瓜:指單果重在200~500 g,外觀圓整漂亮、口感甘甜、品質(zhì)優(yōu)的小南瓜,是高端餐飲市場(chǎng)開(kāi)發(fā)特色菜肴的主要食材。迷你南瓜中也有很多適于觀賞的品種,如玉女、奶油白色、一串紅、亮紅色、金香玉、甜布丁、貝貝等。

        2 觀賞南瓜栽培管理技術(shù)

        2.1 播種及育苗

        觀賞南瓜播種及育苗同常規(guī)南瓜品種,塑料大棚栽培播期一般在2月中下旬,苗齡25~30 d。用種量約1 500?!?67 m-2。先浸種4~5 h,然后在30 ℃溫箱中催芽,24 h催芽露白后,芽長(zhǎng)小于0.5 cm時(shí),進(jìn)行播種。也可以在觀光走廊、家庭陽(yáng)臺(tái)、花盆中種植,苗期溫度20~30 ℃即可。

        2.2 做畦定植

        定植前,需深耕施肥,再做小高畦。畦寬1 m,雙行栽培,每畦鋪2行滴灌管。定植密度為1 500株·667 m-2左右。春季定植提前必須保證南瓜苗不受低溫凍害,待幼苗長(zhǎng)出3~4片真葉即可定植,澆透水,定植時(shí)最好選在晴天上午進(jìn)行。定植后春季大棚內(nèi)日溫控制在25~30 ℃,夜溫10~15 ℃。

        2.3 植株調(diào)整

        采取吊蔓栽培法,進(jìn)行單蔓整枝。主蔓長(zhǎng)至50~60 cm時(shí)開(kāi)始繞蔓,保持主蔓直立生長(zhǎng)。觀賞南瓜栽培可以進(jìn)行粗放管理,適時(shí)打掉多余側(cè)枝,摘除病葉、老葉。管理的重點(diǎn)應(yīng)放在防治病蟲(chóng)害上。根據(jù)栽培需求,達(dá)到留果數(shù)量以后進(jìn)行主蔓摘心?;ㄆ趹?yīng)進(jìn)行人工授粉或噴花處理,以促進(jìn)坐果??蛇x用坐瓜靈噴花,噴施過(guò)程中注意用藥均勻,防止飛濺。

        2.4 肥水管理

        定植后再澆緩苗水1次,以后根據(jù)土壤墑情5~10 d澆水1次,促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)。底肥施足的情況下,結(jié)果前無(wú)需施肥。進(jìn)入結(jié)果期以后,采用20∶20∶20氮磷鉀水溶肥滴灌沖施,每667 m2每次用量10~15 kg,每隔5~7 d施肥1次,連續(xù)沖施3次。若不想坐果太多,秧體太旺,則根據(jù)實(shí)際需要控水控肥。

        2.5 病蟲(chóng)害防治

        春季需重點(diǎn)防治白粉病,關(guān)鍵在預(yù)防,坐果后先用金乙霉酚防治1遍。觀賞南瓜主要用作觀賞而非食用,所以用藥劑量可以稍大一些。如白粉病蔓延較重,可以采用金乙霉酚與露娜森輪替噴霧防治。春季還應(yīng)重點(diǎn)防治蟲(chóng)害,主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅、薊馬、菜青蟲(chóng)、紅蜘蛛等。上述蟲(chóng)害可用艾綠士、阿維螺螨酯、呋蟲(chóng)胺+吡蚜酮混合噴霧防治。

        2.6 采收與貯藏

        大部分觀賞南瓜果實(shí)表皮較硬,采摘后可以存放很久。若采收風(fēng)干后,放置于涼爽、低溫場(chǎng)所,則可以存儲(chǔ)半年,甚至幾年時(shí)間。幾年后外皮顏色雖褪卻,外形基本不變。

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