席 銳，馬艷榮

（新疆維吾爾自治區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所，新疆烏魯木齊 830011）

1 檢疫監(jiān)督的主要內(nèi)容

檢疫監(jiān)督主要是由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)按照相關(guān)的法律法規(guī)，對各種不同形式的動物產(chǎn)品進行檢疫并實施監(jiān)督管理，能夠有效預(yù)防動物疫情等情況，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量的安全，確保養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和保障人民群眾的生命安全。動物檢疫監(jiān)督工作所涉及的領(lǐng)域廣、工作任務(wù)難度大、要求標準高。而且檢疫監(jiān)督工作是具有國家強制力的，動物監(jiān)督機構(gòu)必須按照相關(guān)條例對其進行檢疫，相關(guān)單位也要配合對其生產(chǎn)的動物制品進行檢查。檢疫監(jiān)督工作主要是對動物制品的產(chǎn)地、屠宰、流動、運輸以及使用等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督管理。

2 檢疫監(jiān)督工作存在的問題

2.1 檢疫制度不夠完善

我國的動物檢疫監(jiān)督工作，主要是由養(yǎng)殖單位自行申報，這就導(dǎo)致了最后的產(chǎn)品檢疫效果不盡人意，許多養(yǎng)殖單位沒有很高的法律意識。首先，許多養(yǎng)殖單位看重的是自身產(chǎn)品的市場競爭力，對于動物養(yǎng)殖過程中并沒有對其進行相應(yīng)的檢查和預(yù)防疾病等措施，這就導(dǎo)致了養(yǎng)殖單位并不會主動將自家養(yǎng)育的動物申報給檢疫監(jiān)督機構(gòu)進行管理，而未經(jīng)申報監(jiān)督的動物一旦流入我國市場，就很難在對其進行檢疫管理工作，一旦某養(yǎng)殖單位的動物產(chǎn)品質(zhì)量不合格，那么該單位流入市場的同批次產(chǎn)品質(zhì)量可能都存在相應(yīng)的問題，這就會導(dǎo)致動物疫情的快速爆發(fā)。其次，我國的動物檢疫監(jiān)督機構(gòu)已經(jīng)制定出相應(yīng)的法律法規(guī)，但是監(jiān)督機構(gòu)的工作人員卻沒有很好的專業(yè)能力和工作責任感，在進行檢疫工作時，不能對產(chǎn)品進行全方面的檢疫工作，極大地影響了人民的生命健康。

2.2 檢疫環(huán)節(jié)不夠重視 檢疫技術(shù)不夠完善

在進行動物檢疫工作時，檢疫人員對于各個環(huán)節(jié)的檢疫工作沒有很高的重視，檢疫人員可能在動物產(chǎn)地檢疫環(huán)節(jié)進行認真的檢疫，而在之后的環(huán)節(jié)中就不加以重視，存在僥幸心理。而且，我國檢疫監(jiān)督機構(gòu)的檢疫技術(shù)和檢疫人員并不充分，不能有效地應(yīng)對當前市場中流通的動物制品，對于檢疫人員來說，所要完成的工作量是巨大的，就有可能導(dǎo)致質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品意外流入市場，造成嚴重的后果。同時，我國的檢疫技術(shù)不夠先進，不能有效提高各個地區(qū)的檢疫工作效率，各個環(huán)節(jié)又缺乏相應(yīng)的監(jiān)督，導(dǎo)致流入市場的動物產(chǎn)品質(zhì)量不能得到應(yīng)有的保障。

3 檢疫監(jiān)督工作的改善措施

3.1 完善檢疫制度

為了確保動物檢疫機構(gòu)能夠有效地完成監(jiān)督工作，要結(jié)合國家的相關(guān)政策以及當?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定，制定出符合當前市場環(huán)境的檢疫監(jiān)督制度。完善檢疫監(jiān)督機構(gòu)的組織體系，由各省市的動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責指導(dǎo)以及管理當?shù)氐膭游锷a(chǎn)檢疫任務(wù)，由官方派遣相應(yīng)的檢疫人員對動物產(chǎn)品的檢疫任務(wù)進行監(jiān)督，重點查驗產(chǎn)品的相關(guān)信息以及禽畜標識等情況。重點落實各地的檢疫申報制度，要求養(yǎng)殖單位的管理人員認真填寫檢疫申報報表，合理安排各個申報單位的檢疫時間以及安排相應(yīng)的檢疫地點，采用網(wǎng)絡(luò)通信等形式，對各地的養(yǎng)殖單位進行監(jiān)督，確保所有的養(yǎng)殖單位產(chǎn)品都進行相應(yīng)的申報以及檢疫工作。檢疫人員要準時按照規(guī)定的時間到相應(yīng)的檢疫地點，按照相關(guān)的規(guī)章制度在現(xiàn)場進行檢疫工作，對于存疑的動物產(chǎn)品，要進行采樣處理，遞交給具有資格的實驗室進行檢測，及時獲取檢測結(jié)果。對于質(zhì)量合格的產(chǎn)品，檢疫人員要為其提供相應(yīng)的合格證明，并監(jiān)督養(yǎng)殖單位對運載設(shè)備進行消毒，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。而對于質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品，要根據(jù)具體情況進行反饋，對于可能存在重大動物疫情的產(chǎn)品，要及時上報，并對相關(guān)的養(yǎng)殖單位采取相應(yīng)的措施。要嚴格落實檢疫責任制，明確檢疫機構(gòu)與養(yǎng)殖單位之間的關(guān)系，確保兩者之間的聯(lián)系，對于產(chǎn)品質(zhì)量要進行責任分配，建立完善的疫情責任制度，一旦流入市場的產(chǎn)品造成嚴重的動物疫情，對相關(guān)人員進行嚴格的處理。

3.2 重視檢疫工作 加強檢疫技術(shù)

動物檢疫監(jiān)督機構(gòu)要重視培養(yǎng)相關(guān)的工作人員，加強工作人員的責任感以及提高他們的業(yè)務(wù)能力，重視檢疫工作的各個環(huán)節(jié)，無論是動物產(chǎn)地檢疫，還是市場流通檢疫，檢疫人員都要及時地進行監(jiān)督管理，確保每個環(huán)節(jié)的動物產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，加強對于檢疫人員的培訓工作，提高檢疫人員的工作效率和熱情。

我國檢疫技術(shù)還不夠完善，要結(jié)合國外的先進技術(shù)，來提高我國的檢疫手段。形成一套符合我國市場情況的動物檢疫技術(shù)，有效地提高各地的動物檢疫監(jiān)督效率，有效保證流入市場的動物產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，運用互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，實時地對各個養(yǎng)殖單位的生產(chǎn)產(chǎn)品進行監(jiān)督管理，從根源確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

4 結(jié)語

為了保障市場的動物制品質(zhì)量，動物衛(wèi)生監(jiān)督部門要高度重視檢疫監(jiān)督工作的落實，建立完善的檢疫監(jiān)督體系，提高各個環(huán)節(jié)的檢疫效率，加強檢疫監(jiān)督技術(shù)水平，保障人民的生命安全。