趙防震

（廣平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北邯鄲 057650）

1 前言

邯鄲為切實(shí)解決畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染，積極開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，配套建設(shè)養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備，提高畜禽糞污綜合利用率，邯鄲市廣平縣一直致力于解決處理養(yǎng)豬所產(chǎn)生的污水問題。并進(jìn)行了一系列有益探索，2019年邯鄲市廣平縣某養(yǎng)殖有限公司成功引進(jìn)小球藻生產(chǎn)項(xiàng)目，投資500萬元，占地50畝，建設(shè)小球藻生產(chǎn)設(shè)施，引進(jìn)小球藻采集、烘干、包裝等生產(chǎn)設(shè)備。利用多項(xiàng)專利技術(shù)，利用豬糞、污水生產(chǎn)高蛋白飼料小球藻（藻類微生物）。通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)小球藻飼料添加劑，節(jié)約飼料8%～15%，飼養(yǎng)的生豬可達(dá)到綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，徹底解決了畜禽業(yè)的環(huán)境污染問題并可變廢為寶、循環(huán)利用，同時(shí)使污染物達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)無污染排放。該技術(shù)的應(yīng)用，既可解決養(yǎng)殖企業(yè)污水處理痼疾，又可降低飼料成本，提升肉質(zhì)品質(zhì)，為順利進(jìn)入高端肉制品市場提供了技術(shù)支持。填補(bǔ)了全省在治理畜禽業(yè)環(huán)境污染與回收利用領(lǐng)域的空白，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖健康發(fā)展。

2 小球藻處理畜禽養(yǎng)殖廢水的基本原理

基本原理是在畜禽養(yǎng)殖廢水中接種和培養(yǎng)菌藻生物，消耗掉氨氮和有機(jī)物等污染源，然后采收菌藻作為飼料，廢水達(dá)標(biāo)排放，達(dá)到減少污染，達(dá)到變廢為寶、綜合利用的效果。菌藻生物技術(shù)解決有機(jī)污染具有成本低、無二次污染、可循環(huán)的優(yōu)點(diǎn)。不但能徹底治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)的糞便污水，解決政府與養(yǎng)殖戶對于畜禽養(yǎng)殖的污染糾結(jié)，而且按照資源化、無害化、再生化及實(shí)用廉價(jià)為原則，創(chuàng)出一條以菌藻生物技術(shù)為核心，畜禽—污水—菌藻—中水—再利用為紐帶，共生而促的食物鏈，良性循環(huán)與生態(tài)平衡為途徑的畜禽養(yǎng)殖污水綜合治理和回收利用的良好效果。

3 小球藻處理養(yǎng)殖污水多級自流工藝流程

應(yīng)用該工藝流程在預(yù)處理池中接種光合菌藻對污水進(jìn)行預(yù)處理，使COD、氨氮及磷酸鹽的含量明顯下降，從而使預(yù)處理后的污水條件適合小球藻的生長。一級育藻池、二級育藻池及魚藻混養(yǎng)池均接種小球藻，對預(yù)處理后的污水自然發(fā)酵，逐級凈化，最終在采收池將小球藻采收，凈化后的中水檢測達(dá)標(biāo)后的排入清水池再利用。

3.1 前期處理

廣平縣某養(yǎng)殖有限公司采取使用干清糞的方法清理豬舍，將豬場廢水和日常雨水和廢水分離，降低污染面源總量，較少污水的排量。同時(shí)設(shè)置沉淀池和攔網(wǎng)沉淀豬舍廢水中顆粒物，過濾豬舍廢水中較長纖維、毛等雜物，自然發(fā)酵后自流入育藻池。

3.2 菌藻消納

根據(jù)本公司養(yǎng)殖廢水情況引進(jìn)和選擇抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)的小球藻菌藻種作為接入點(diǎn)進(jìn)行嫁接、繁育，根據(jù)廢水處理任務(wù)建設(shè)了16個(gè)100立方的小球藻繁育培養(yǎng)池，培養(yǎng)池建設(shè)增氧機(jī)，單向聯(lián)通，多級自流，進(jìn)行不斷擴(kuò)大小球藻養(yǎng)殖量，達(dá)到其能夠充分吸收水體養(yǎng)分、吸附重金屬、吞噬有害病菌、消納污水的目的，并保持新的水體微生態(tài)平衡。

3.3 采收小球藻

小球藻是一種水生單細(xì)胞綠藻，環(huán)境耐受性強(qiáng)，繁殖速度快，適合大面積人工培養(yǎng)，具有豐富的營養(yǎng)成分，可利用蛋白質(zhì)含量50%～67%，并含有多種必需氨基酸、胡蘿卜素等。同時(shí)小球藻糖蛋白具有顯著的增強(qiáng)免疫、抗感染活性，是優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑。該公司采用自然光照和人工加光加溫（冬季）相結(jié)合的方式實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)，經(jīng)過過濾分離收獲小球藻產(chǎn)品，進(jìn)一步通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)小球藻飼料添加劑。

3.4 水質(zhì)檢測達(dá)標(biāo)后中水再利用

檢測水體的各種污染物含量，確保COD、BOD、NH3－N、TP達(dá)到預(yù)期指標(biāo)，使SS、糞大腸菌群達(dá)到指標(biāo)后的中水排入清水池，用于日常豬舍的清洗。經(jīng)第三方公司實(shí)地檢測，該公司運(yùn)用這一技術(shù)處理后產(chǎn)生的中水，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于國家規(guī)定的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18596-2001）》。

4 綜合效益

4.1 節(jié)約飼料成本 抵御市場風(fēng)險(xiǎn)

公司目前每天消耗飼料5 t，用小球藻養(yǎng)豬可節(jié)約8%～15%。按10%計(jì)算每天可節(jié)約料款1 940元，每年可節(jié)省70萬元。

4.2 提高豬肉品質(zhì) 打造高端市場

因小球藻是純天然高營養(yǎng)的飼料添加劑，能夠提高瘦肉率、蛋白質(zhì)、維生素含量，同時(shí)提高豬肉的風(fēng)味，生產(chǎn)綠色、有機(jī)高品質(zhì)豬肉產(chǎn)品。

4.3 節(jié)能環(huán)保 打造養(yǎng)殖亮點(diǎn)

小球藻在生產(chǎn)過程中，分解大量的污水、豬糞尿等污染廢棄物，使污染物達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)無污染排放，打造現(xiàn)代養(yǎng)殖新亮點(diǎn)。

5 結(jié)語

邯鄲市廣平縣小球藻生物技術(shù)處理豬場污水具有成本及運(yùn)行費(fèi)用低，治理徹底，無二次污染；一次性投資永久使用，無環(huán)保后顧之憂；回收利用，變廢為寶，降低養(yǎng)殖成本；不改變豬場養(yǎng)殖現(xiàn)狀，可遠(yuǎn)離豬場進(jìn)行污水處理等優(yōu)勢。不僅有力改善了衛(wèi)生環(huán)境和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，節(jié)約用水，還有效地提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率，降低豬肉料比，改善豬肉品質(zhì)，具有明顯的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。