劉家富解剖觀察大黃魚性腺發(fā)育情況。圖片|科技日報(bào)

“這個(gè)榮譽(yù)分量很重，是對基層一線千千萬萬的科技工作者，尤其是對水產(chǎn)科技工作者的肯定?！?021年“最美科技工作者”劉家富，被稱為“大黃魚之父”，是福建省寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站原站長、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員。如今，81歲的劉家富依然時(shí)常同省內(nèi)外的同行探討大黃魚等海水魚資源保護(hù)與繁養(yǎng)問題，樂此不疲。

劉家富出生在連江縣苔菉鎮(zhèn)茭南村的一個(gè)小漁村。他生于海邊、長于海邊，對海有著特殊的情感。1971年，從上海水產(chǎn)學(xué)院漁業(yè)資源專業(yè)畢業(yè)的他圓了“漁業(yè)夢”，順利進(jìn)入了連江縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，并被安排在該縣漁場指揮部從事漁情漁場服務(wù)工作。上世紀(jì)70年代前，我國大黃魚年均捕撈量約12萬噸。但由于過度捕撈越冬群體，從1974年起，浙江舟山大黃魚產(chǎn)卵漁場捕撈量開始連年下降。

“再這樣下去，大黃魚遲早會(huì)滅絕?！碑?dāng)時(shí)在連江縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站工作的劉家富看在眼里，急在心頭。為了研究大黃魚人工繁養(yǎng)技術(shù)，劉家富去了專門做繁育的官井洋產(chǎn)卵場工作，邊干邊學(xué)。1985年“大黃魚人工育苗初試”項(xiàng)目終以1萬元經(jīng)費(fèi)立項(xiàng)研究。

研究并不順利，“當(dāng)時(shí)在三沙海帶育苗室中臨時(shí)建了3口小水泥池，利用在官井洋產(chǎn)卵場人工授精獲得的受精卵，運(yùn)至那里孵化并培育出7343尾全長2厘米多的魚苗。但若再拖幾天驗(yàn)收，這些魚苗都會(huì)死光，因?yàn)樗鼈兓加幸环N高度不飽和脂肪酸的營養(yǎng)缺乏癥?！币还刹环?shù)捻g勁讓劉家富不斷攻克難關(guān)。

1987年5月9日，劉家富他們用20尾?；铖Z養(yǎng)的野生大黃魚培育的親魚開展催產(chǎn)試驗(yàn)，后收集到1萬多粒受精卵、育出了100余尾全人工繁殖的魚苗，實(shí)現(xiàn)了“質(zhì)”的突破。隨著育苗技術(shù)的不斷完善與經(jīng)兩種不同途徑培育的親魚不斷增加，1990年終于實(shí)現(xiàn)了百萬尾規(guī)模的大黃魚全人工批量育苗。據(jù)劉家富回憶，1987年官井洋產(chǎn)卵場已找不到可以用于人工授精的成熟大黃魚親魚了。

大黃魚批量育苗成功了，但面對早期試養(yǎng)大黃魚生長緩慢，許多領(lǐng)導(dǎo)、專家及課題組人員均認(rèn)為無養(yǎng)殖開發(fā)前景。但劉家富從個(gè)別生長特別快的個(gè)體中看到了養(yǎng)殖開發(fā)價(jià)值，撰寫了“關(guān)于瞄準(zhǔn)養(yǎng)殖開發(fā)方向、早日建成事關(guān)振興閩東大計(jì)的大黃魚支柱產(chǎn)業(yè)的幾點(diǎn)建議”，得到福建省人大常委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的支持，原省科委與水產(chǎn)廳給劉家富為站長的寧德地區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站下達(dá)了“大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)研究”項(xiàng)目及50萬元經(jīng)費(fèi)。

為了爭取國家科委與中國農(nóng)業(yè)銀行總行30萬元“星火計(jì)劃”科技貸款，1992年他主持把項(xiàng)目組注冊為寧德地區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣試驗(yàn)場。該場后來作為大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)基地和寧德地區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站試驗(yàn)基地，進(jìn)行海水養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種及病害防治技術(shù)的試驗(yàn)、示范與推廣，向社會(huì)提供技術(shù)服務(wù)。

然而開拓之路不是一帆風(fēng)順的?！翱帱c(diǎn)累點(diǎn)都沒什么，我什么都可以不要，只要能繼續(xù)我的研究?！边@是1992年，大黃魚養(yǎng)殖中間試驗(yàn)與深化研究課題受阻，面對30多萬元的債務(wù)，年過半百的劉家富向有關(guān)部門匯報(bào)時(shí)說的一句話，這一次他仍然選擇了迎難而上。

后來，拿到的30萬元“星火計(jì)劃”科技貸款直接還了1991年的試驗(yàn)債務(wù)。為了堅(jiān)持規(guī)?；琊B(yǎng)殖試驗(yàn)，只好采取向社會(huì)上借一點(diǎn)、欠一點(diǎn)、因陋就簡省一點(diǎn)的辦法。他的團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷了以“破船做住房，土坑為苗池，毛竹當(dāng)水管，木塞做閥門”的艱辛歷程，終于于1995年攻克了大黃魚多季人工育苗技術(shù)以及網(wǎng)箱和池塘養(yǎng)殖技術(shù)，試驗(yàn)場得以轉(zhuǎn)機(jī)，同時(shí)還指導(dǎo)養(yǎng)殖戶試養(yǎng)大黃魚獲得豐厚收獲，這些均為大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化奠定了基礎(chǔ)。

1996年起，在項(xiàng)目區(qū)寧德地區(qū)興起了大黃魚養(yǎng)殖熱，并向省內(nèi)外輻射。有關(guān)大黃魚苗種繁育及網(wǎng)箱與池塘養(yǎng)殖的各種技術(shù)需求從四面八方涌來。劉家富他們依靠大黃魚苗種繁育創(chuàng)收，自力更生建設(shè)大黃魚產(chǎn)業(yè)化試驗(yàn)、示范與服務(wù)基地，擴(kuò)建海上網(wǎng)箱與育苗室，新建生活樓、辦公樓、實(shí)驗(yàn)樓，購置實(shí)驗(yàn)船。引進(jìn)一批大中專畢業(yè)生和相關(guān)的退休科技人員，設(shè)置水質(zhì)化驗(yàn)室、微生物培養(yǎng)室、組織觀察室、魚病門診部、技術(shù)培訓(xùn)部并通過技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與信息服務(wù)，積極推廣大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)與各界共同努力，終于2000年實(shí)現(xiàn)了大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化。

寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站原站長劉家富。圖片|海峽都市報(bào)

2003年，劉家富當(dāng)選寧德市大黃魚協(xié)會(huì)首屆會(huì)長。他又從頭開始，把工作搞得熱火朝天，服務(wù)對象擴(kuò)展到整個(gè)漁業(yè)，終把“大黃魚協(xié)會(huì)”擴(kuò)為“漁業(yè)協(xié)會(huì)”。

目前，瀕臨資源枯竭的大黃魚已成為中國最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚和八大優(yōu)勢出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，2020年全國大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)量25.41萬噸，占全國養(yǎng)殖海水魚總產(chǎn)量174.98的14.52%。同時(shí)帶動(dòng)了漁機(jī)具制造、網(wǎng)具織造、土木工程、餌料飼料、交通運(yùn)輸、技術(shù)勞務(wù)、產(chǎn)品加工、冷鏈物流、內(nèi)外貿(mào)易、休閑旅游、餐飲服務(wù)等相關(guān)行業(yè)發(fā)展，約30萬人直接間接從業(yè)與脫貧致富。本應(yīng)于2000年退休，但他退而不休，現(xiàn)仍為大黃魚育種國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員兼技術(shù)顧問、國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系顧問等。

在劉家富看來，職業(yè)堅(jiān)守和擔(dān)當(dāng)非常重要，是不斷前進(jìn)的力量來源。

◎ 來源|綜合科技日報(bào)、海峽都市報(bào)