任 苧 陸德彪 刁學(xué)剛

(1.浙江省農(nóng)科院蠶桑與茶葉研究所，杭州 310021；2.浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，杭州 310020； 3.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會，杭州 310006)

1 2021浙江綠茶博覽會在青島成功舉辦

10月16-19日，由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、中國國際茶文化研究會和浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2021浙江綠茶博覽會在青島國際會展中心舉行。中國國際茶文化研究會會長周國富，浙江省人大常委會原副主任程渭山，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員王登啟，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長蔡元杰，中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記江用文等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席開幕式。全省共組織了60余個產(chǎn)茶縣(市、區(qū))的130余家企業(yè)參展。16日上午，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳專門舉辦了“2021浙江綠茶推介會”，集中推介龍井茶、安吉白茶、松陽香茶等浙江特色名優(yōu)茶，期間2021全國綠茶炒制國賽冠軍徐杰先生上臺演示龍井茶手工炒制技藝，新昌茶藝隊表演了精彩的大佛龍井茶藝。在浙江中心展區(qū)，還進行了系列品牌推介和茶藝等茶活動，展現(xiàn)了浙江綠茶優(yōu)異品質(zhì)、龍頭品牌和豐厚文化底蘊，贏得廣泛好評。

2 我省夏秋茶產(chǎn)銷平穩(wěn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化

據(jù)省有關(guān)部門信息，綜合全省21個夏秋茶重點產(chǎn)茶縣(市、區(qū))業(yè)務(wù)部門調(diào)查數(shù)據(jù)分析，預(yù)計今年全省夏秋茶產(chǎn)量為9.9萬噸、產(chǎn)值59.5億元，同比分別增加1.0%、3.1%，品類結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，總體呈現(xiàn)產(chǎn)銷平穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)的態(tài)勢。

3 俞學(xué)文上榜2021年度“全國十佳農(nóng)民”

浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長俞學(xué)文榮獲“全國十佳農(nóng)民”稱號。9月23日，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華出席2021年中國農(nóng)民豐收節(jié)活動，并為“全國十佳農(nóng)民”頒獎。據(jù)悉，2018年，浙江安吉宋茗白茶有限公司董事長許萬富榮獲“全國十佳農(nóng)民”稱號。

4 徐杰獲全國綠茶加工技能競賽冠軍

9月23-25日，由中國茶葉學(xué)會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心主辦的第五屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽-茶葉加工(綠茶)競賽在湖北省五峰舉行。浙江選手技藝高超，成績斐然，其中嵊州市徐杰以總分第一的成績奪得金獎，武義縣祝凌平獲銀獎，杭州茶廠謝同花和景寧縣毛楊鑫分獲銅獎。

5 上洋機械榮獲國家科技進步二等獎

11月3日，浙江上洋機械股份有限公司作為參與單位與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等聯(lián)合申報的《綠茶自動化加工與數(shù)字化品控關(guān)鍵技術(shù)裝備及應(yīng)用》獲得國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。該項目按照“品控數(shù)字化-加工自動化-技術(shù)體系化”思路，歷經(jīng)14年攻關(guān)和應(yīng)用，深入揭示了茶葉主要風(fēng)味成分形成機理，建立綠茶品質(zhì)評價理論基礎(chǔ)；創(chuàng)新綠茶數(shù)字化品控技術(shù)，創(chuàng)制了茶葉品質(zhì)分析儀和茶葉色選機新裝備；突破綠茶加工溫度精準控制、連續(xù)化揉捻及做形等技術(shù)瓶頸，創(chuàng)建了綠茶自動化加工技術(shù)體系及生產(chǎn)線。

6 我省茶類職業(yè)技能競賽豐富多彩

10月11-13日，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省人力社保廳、省總工會主辦的2021浙江省農(nóng)業(yè)職業(yè)技能大賽在金華舉行，茶葉加工(綠茶)、茶藝兩個賽項被列入其中，來自全省各市的11支代表隊參加。衢州市春舍農(nóng)業(yè)石春生、麗水市景寧畬茗茶業(yè)毛楊鑫、麗水市農(nóng)科院茶葉所何衛(wèi)中在茶葉加工(綠茶)賽項中獲一等獎，開化浙江龍頂貢茶業(yè)周慧、天臺悅木茶敘徐云云、杭州三和萃茶葉周錦玉在茶藝賽項中獲一等獎。

10月28-29日，由省總工會組織的2021浙江省“平陽黃湯杯”評茶員職業(yè)技能競賽在平陽縣舉行，來自全省各市的10支代表隊共50多名茶行業(yè)從業(yè)人員參加。本次競賽分理論考試和技能操作兩部分，最終決出個人獎12名和團體獎6名，優(yōu)秀選手除獲得獎牌和獲獎證書外，個人獎前三名選手還可獲得“浙江金藍領(lǐng)”稱號。湖州市代表隊的梁杰、衢州市代表隊的石春生和麗水市代表隊的葉俊女分獲第一、二、三名。

7 多項科技成果獲科技和農(nóng)業(yè)豐收獎

11月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎獲獎名單，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林智研究員主持完成的科技成果“白茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”榮獲一等獎。該項目針對制約我國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中風(fēng)味品質(zhì)基礎(chǔ)理論研究薄弱、加工技術(shù)和裝備落后、產(chǎn)品種類單一、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范與標準缺乏等長期技術(shù)瓶頸，開展研究攻關(guān)，完善了白茶風(fēng)味品質(zhì)形成的理論基礎(chǔ)，研發(fā)了一系列白茶提質(zhì)增效關(guān)鍵新技術(shù)、新裝備與新產(chǎn)品，構(gòu)建了白茶產(chǎn)業(yè)立體化標準體系，實現(xiàn)了白茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，對促進白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了重要貢獻。

日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2020年度浙江省農(nóng)業(yè)豐收獎和廳技術(shù)進步獎名單。新昌縣茶葉站牽頭申報的“新昌縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成應(yīng)用”獲農(nóng)業(yè)豐收二等獎， 杭州農(nóng)技推廣中心牽頭申報的“基于歐盟標準的杭州茶園病蟲害防控技術(shù)集成應(yīng)用”、景寧畬族自治縣經(jīng)作技術(shù)推廣中心牽頭申報的“景寧‘600’優(yōu)質(zhì)惠明茶生產(chǎn)集成技術(shù)示范與推廣”、松陽縣農(nóng)機管理站牽頭申報的“智能化名優(yōu)茶加工技術(shù)集成與示范推廣”獲農(nóng)業(yè)豐收三等獎；金華市經(jīng)濟特產(chǎn)技術(shù)推廣站牽頭申報的“高品質(zhì)抹茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究集成與應(yīng)用”獲廳技術(shù)進步二等獎。

8 《飲料植物研究》成功創(chuàng)刊

3月31日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會與美國Maximum Academic Press共同出版的《飲料植物研究》(Beverage Plant Research, BPR)成功創(chuàng)刊，陳宗懋院士、Brian Schaneberg博士任期刊主編。該期刊是一本開放獲取、在線出版的國際性期刊，主要刊載原創(chuàng)性的研究論文及方法,以及綜述、社論和觀點,以促進茶等飲料植物的生物學(xué)、化學(xué)、加工和健康功能等方向的學(xué)科整體發(fā)展,并為學(xué)者提供一個國際性學(xué)術(shù)交流平臺。

9 我省首次組織茶園機械維修實訓(xùn)專題培訓(xùn)

9月25-30日，我省首次以茶園機械維修作業(yè)實訓(xùn)課程為主題的茶葉機械化技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn)班在金華舉辦。此次培訓(xùn)班是我省推進“機械強農(nóng)”行動農(nóng)機系列培訓(xùn)之一。104名來自全省各地的茶葉生產(chǎn)主體和農(nóng)機維修人員，學(xué)習(xí)了由浙江川崎茶機技術(shù)團隊主講的茶葉修剪機采摘機維修和作業(yè)實操課程，拓展學(xué)習(xí)了茶園機械化、茶葉加工設(shè)備、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展等理論課程。培訓(xùn)班還安排了上洋茶機廠、采云間茶廠的考察學(xué)習(xí)，為學(xué)員展示了我省現(xiàn)代農(nóng)機企業(yè)和現(xiàn)代茶園風(fēng)采。培訓(xùn)班后，學(xué)員獲得省農(nóng)民培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。

10 長興縣舉辦中職教學(xué)“茶葉試點班”

9月10日，湖州市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校和長興縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)，及來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的試點班75名學(xué)員參加了首屆高素質(zhì)農(nóng)民中職教學(xué)“茶葉試點班”開學(xué)典禮。該教學(xué)改革試點專業(yè)為“家庭農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營”，專業(yè)方向為“茶葉班”，面向全縣具有初中學(xué)歷及同等學(xué)力者，并從事茶葉種植、加工、銷售等的家庭農(nóng)場主、茶葉合作社骨干成員、茶葉企業(yè)經(jīng)營管理等人員招生，學(xué)習(xí)年限為2年。

11 多項茶產(chǎn)品入選2021浙江特色伴手禮

10月30日，省消費者權(quán)益保護委員會、省品牌建設(shè)聯(lián)合會發(fā)布了2021浙江特色伴手禮評測結(jié)果，共有60項產(chǎn)品入選。浙江作為茶葉大省，進入到浙江特色伴手禮的茶葉品類越來越豐富，西湖龍井、安吉白茶今年繼續(xù)入選浙江特色伴手禮，同時新增了莫干黃芽、普陀佛茶、濟公佛茶、縉云黃茶、西湖紅紅茶5款特色茶葉。

12 寧波茶學(xué)院成立

11月13日，寧波茶學(xué)院成立大會在寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行，并聘請姚國坤等五位知名專家為特聘教授，授予福泉山茶場等5個茶企作為現(xiàn)場教學(xué)實踐基地。該學(xué)院由浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會和寧波城市學(xué)院合作共建。

13 我省農(nóng)業(yè)“雙強”行動扎實推進

“科技強農(nóng)”“機械強農(nóng)”是2021年浙江省政府提出的推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，并組織實施了包括“尖兵”“領(lǐng)雁”“揭榜掛帥”等內(nèi)容的系列科技項目。由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所牽頭項目“農(nóng)業(yè)刺吸類害蟲新型物理防控裝備”、浙江紅五環(huán)牽頭項目“茶園自走式中耕施肥機”被列為浙江省2022年度“尖兵”計劃項目，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所牽頭項目“棄采茶資源高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”、浙江理工大學(xué)牽頭項目“名優(yōu)茶芽葉智能精準采摘分級關(guān)鍵技術(shù)研究及裝備研制”、浙江泰龍制茶牽頭項目“泰順現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”、浙江工業(yè)大學(xué)牽頭項目“廣元黃茶高值化開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)研究與降糖益脂功能產(chǎn)品開發(fā)”被列為浙江省2022年度“領(lǐng)雁”計劃項目。另有一批科技項目列入“省三農(nóng)九方揭榜掛帥”項目。

14 安吉白茶產(chǎn)業(yè)智能化和數(shù)字化加速升級

11月18日，由浙江大學(xué)湖州市茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、湖州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦的安吉白茶(綠茶)智能化加工與質(zhì)量品控關(guān)鍵技術(shù)與裝備數(shù)字化升級研討會在安吉舉辦。此次研討會旨在探討安吉白茶產(chǎn)業(yè)如何在數(shù)字信息化應(yīng)用、科技賦能等方面優(yōu)化升級，為安吉白茶產(chǎn)業(yè)“賦智賦能”；重點通過以安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司為試點單位，探討實現(xiàn)安吉白茶(綠茶)數(shù)字化、智能化生產(chǎn)加工質(zhì)量與安全管控關(guān)鍵技術(shù)裝備及應(yīng)用，從基地管控、采摘、加工、包裝、倉儲、銷售、物流等各個環(huán)節(jié)進行數(shù)字化、智能化研討，圍繞安吉白茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工智能裝備的供給端，探索發(fā)展路徑，攻克技術(shù)難題，以高科技產(chǎn)品助推安吉白茶產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)發(fā)展。

15 多地開展茶葉質(zhì)量安全專項整治

8月以來，全省多地組織開展茶園除草劑專項整治。8月，余姚市集中開展茶葉中除草劑的風(fēng)險抽檢工作，委托具有相關(guān)檢測資質(zhì)的青島譜尼測試有限公司對余姚瀑布仙茗協(xié)會的34家會員單位進行了抽樣，按照GB2763-2019限值標準要求測定，檢測合格率達100%。9月，蒼南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在全縣范圍內(nèi)開展茶葉中草甘膦專項整治工作，重點抽查近年來茶葉質(zhì)量存在問題的農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營單位，執(zhí)法人員對4家農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營單位進行抽檢，抽取茶葉4個批次樣品送省級相關(guān)部門檢測。同月，樂清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展全市茶葉質(zhì)量專項整治行動部署暨茶葉病蟲草害防治與科學(xué)用藥技術(shù)培訓(xùn)會，與茶葉生產(chǎn)規(guī)模主體現(xiàn)場簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書，并發(fā)放禁限用農(nóng)藥名錄、浙江省茶葉綠色標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖等資料。

16 我省茶產(chǎn)業(yè)獲多項全國性榮譽

11月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第十一批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)及2021年全國特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)億元村名單，我省多個以茶產(chǎn)業(yè)為特色產(chǎn)業(yè)的村鎮(zhèn)榜上有名。杭州市富陽區(qū)里山鎮(zhèn)安頂村(云霧茶)、衢州市衢江區(qū)嶺洋鄉(xiāng)(茶葉)獲評全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)；麗水市松陽縣新興鎮(zhèn)獲評全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)；湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚村、安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村獲評全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村。

10月27-28日，由中國茶葉流通協(xié)會主辦的“第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會”在廣西柳州市三江侗族自治區(qū)舉辦。會上，我省松陽、新昌、武義、淳安、磐安、寧海獲得“2021年度茶業(yè)百強縣”稱號，新昌獲“2021年度三茶統(tǒng)籌先行縣域”，松陽獲得“2021年度茶旅融合特色縣域”，武義縣獲“2021年度科技興茶富民典型縣域”。華茗園、藝福堂、浙江誠茂、仙居縣茶葉獲得“2021年度茶業(yè)百強企業(yè)”，華茗園獲得“2021年度茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”，浙茶集團、浙江省武義茶業(yè)有限公司、浙江誠茂榮獲“2021年度茶葉出口領(lǐng)軍企業(yè)”，藝福堂獲“2021年度茶葉新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化企業(yè)典范”，浙茶集團、正浩茶葉獲“2021年度茶業(yè)電商十強企業(yè)”，浙南茶葉市場獲“2021年度茶業(yè)十強市場”，浙茶集團、杭州正浩茶葉、杭州茶廠、安吉極白、浙江更香、杭州藝福堂、仙居縣茶葉、浙江云翠獲“2021年度茶業(yè)暢銷品牌”。新昌群星盛偉永、寧波俞氏五峰宋光華、安吉龍王山潘元清、杭州獅峰周生德榮獲“國茶工匠·制茶大師”稱號，藝福堂李曉軍、杭州茶廠游紅英榮獲“2021年度茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進個人”稱號。

17 我省茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體穩(wěn)步發(fā)展

日前，杭州市余杭區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、建德市苞茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、余姚市瀑布仙茗茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、紹興市柯橋區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、諸暨市綠劍茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、金華市婺城區(qū)箬陽龍珍茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、磐安縣云峰茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、天臺縣茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體獲評第二批“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”。

18 寧波新添多個紫化茶種質(zhì)

8月24日，由寧波市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、茶企和高校共同承擔(dān)的高品質(zhì)紫化茶育種項目順利通過市科技局組織的項目驗收。該項目成功創(chuàng)制出紫黑、深紅、橙黃等多個全新葉色的紫色茶樹種質(zhì)，并獲得國家植物新品種授權(quán)。