付 強(qiáng)

（青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院 山東青島 266100）

雖然我國城市化建設(shè)的腳步在不斷加快，但農(nóng)村建設(shè)依舊是發(fā)展中的重要任務(wù)。我國不僅提出了建設(shè)“美麗農(nóng)村”的規(guī)劃，還推出了“精準(zhǔn)扶貧”的政策。為了更好解決三農(nóng)問題，我國不斷推出各種鄉(xiāng)村振興策略，旨在發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，提升鄉(xiāng)村教育水平。在鄉(xiāng)村振興背景下，應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售力度。尤其在商品進(jìn)出口迅速增加、互聯(lián)網(wǎng)購物飛速發(fā)展的情況下，應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，通過富有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)吸引更多消費(fèi)者，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿足消費(fèi)者綠色、生態(tài)的需求。

1 地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

1.1 創(chuàng)新意識(shí)缺失

地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝不僅美觀，還可以保護(hù)貨物在存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)倪^程中不被損壞。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品有了全新的銷售渠道，甚至形成了智能的產(chǎn)業(yè)鏈。但是大部分產(chǎn)品普遍采用擺攤銷售的模式，部分采取牛皮紙袋簡易包裝，雖然使用功能過關(guān)，但缺少產(chǎn)品信息和藝術(shù)美感。在精品店鋪中，普遍采用紙箱包裝，銷量相對(duì)較低。普通的批發(fā)商販甚至沒有專門的包裝，只是采用繩索捆綁的方式，顧客購買的時(shí)候會(huì)提供塑料袋。在電商銷售方面，消費(fèi)者在線上觀看圖片后選擇是否購買，包裝主要起到保護(hù)作用。網(wǎng)購平臺(tái)終端陳列組合的方式較多，包裝貨架展示競(jìng)爭力動(dòng)態(tài)變化，對(duì)包裝功能的要求也不斷提升，不僅要美觀，還要綠色環(huán)保[1]。然而，在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過程中，大部分設(shè)計(jì)人員都沒有認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新的重要性，簡陋的包裝無法彰顯產(chǎn)品特色，影響了農(nóng)產(chǎn)品銷售模式和途徑的拓展，不利于提升產(chǎn)品銷量。

1.2 設(shè)計(jì)人才匱乏

地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需要專業(yè)的設(shè)計(jì)人才，但很多設(shè)計(jì)人員只是具備設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，并不了解特色產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。一方面，設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)知識(shí)不夠豐富，創(chuàng)新意識(shí)不足，設(shè)計(jì)產(chǎn)品缺少美觀性和趣味性；另一方面，設(shè)計(jì)人員對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品本身不了解，進(jìn)而無法從根本上設(shè)計(jì)出具有特色的產(chǎn)品包裝。目前，特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)模較小，以民營為主，普遍比較重視生產(chǎn)制作，忽視了產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的重要性，所以很少會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)人才。在實(shí)際設(shè)計(jì)過程中，會(huì)選擇設(shè)計(jì)公司承接包裝設(shè)計(jì)任務(wù)，但設(shè)計(jì)公司并不了解產(chǎn)品特色，也沒有進(jìn)行確切的考察和探究，大部分公司為了提高設(shè)計(jì)效率，普遍采用模板套用的方式，無法展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品特色。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者對(duì)包裝設(shè)計(jì)并不了解，只能在外觀上進(jìn)行簡單的判斷和選擇，不利于產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的優(yōu)化。

2 地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的主要目的

2.1 促進(jìn)產(chǎn)品銷售

在鄉(xiāng)村振興過程中，提升農(nóng)產(chǎn)品的銷量可以為農(nóng)民帶來更多收入，有助于解決當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)問題。為了吸引更多消費(fèi)者，可以從農(nóng)產(chǎn)品的包裝入手，不斷對(duì)包裝進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，從視覺上吸引消費(fèi)者，使消費(fèi)者通過觀看包裝對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，同時(shí)在包裝上獲取有關(guān)產(chǎn)品信息，從而產(chǎn)生購買產(chǎn)品的欲望?？偟膩砜?，包裝可以說是幫助消費(fèi)者認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的主要渠道之一。良好的包裝不僅可以滿足消費(fèi)者的審美需求，吸引消費(fèi)者的注意力，還能展現(xiàn)產(chǎn)品特色、品質(zhì)，使消費(fèi)者直觀地了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和內(nèi)涵[2]。在包裝設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)該緊跟時(shí)代的發(fā)展步伐，積極傳遞區(qū)域特色文化，彰顯特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，從而促進(jìn)產(chǎn)品銷量的提升。

2.2 增加產(chǎn)品價(jià)值

地方特色農(nóng)產(chǎn)品不僅具有良好的品質(zhì)和獨(dú)特的特質(zhì)，包裝設(shè)計(jì)也應(yīng)該不同于其他產(chǎn)品，這樣才能提升特色農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)的能力，使產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)。通過加強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)的方式，建立具有特色的品牌文化，彰顯當(dāng)?shù)氐娜宋膬?nèi)涵、歷史文化等。包裝可以增加產(chǎn)品的附加值，使產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭力，這樣才會(huì)有更多的人認(rèn)識(shí)這種農(nóng)產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售空間。

2.3 發(fā)展特色農(nóng)業(yè)

作為農(nóng)業(yè)大國，我國各地的環(huán)境條件不同，所以特色農(nóng)產(chǎn)品各具優(yōu)勢(shì)，通過發(fā)展特色農(nóng)業(yè)可以提升當(dāng)?shù)厥杖?，帶?dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。從目前情況來看，需要進(jìn)一步提升特色農(nóng)產(chǎn)品的水平，不僅要提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，還要做好包裝設(shè)計(jì)。農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)不僅可以增加產(chǎn)品的美觀性，還有助于地域特色文化的傳播，為特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供更多動(dòng)力，為鄉(xiāng)村振興奠定基礎(chǔ)。

3 地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的基本原則

3.1 傳遞特色

在地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)該以傳遞地方特色為主，彰顯區(qū)域文化和產(chǎn)品價(jià)值。目前，大部分包裝形式都比較常見，很難滿足消費(fèi)者的體驗(yàn)需求。包裝是傳遞地域特色的重要載體，應(yīng)該在包裝形式上進(jìn)行創(chuàng)新。例如根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕O(shè)計(jì)富有特色的符號(hào)，使當(dāng)?shù)氐男蜗蟾泳唧w，這樣消費(fèi)者看到包裝就會(huì)將產(chǎn)品和產(chǎn)地、企業(yè)聯(lián)系在一起，促進(jìn)產(chǎn)品信息的傳遞。以菌菇產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)來說，可以采用圓形的仿生設(shè)計(jì)，包裝的外觀為菌菇造型，這樣不僅符合產(chǎn)品特色，也能為消費(fèi)者帶來趣味新鮮的視覺體驗(yàn)，使消費(fèi)者更容易對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。

3.2 構(gòu)建標(biāo)識(shí)

地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝自然要彰顯地方特色文化，為地方特色的宣傳提供幫助。在包裝設(shè)計(jì)過程中，要向品牌化、本土化的方向發(fā)展，使包裝更具標(biāo)志性，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。在包裝設(shè)計(jì)過程中，要實(shí)現(xiàn)品牌化，可以在包裝中融入地域傳統(tǒng)文化、民俗歷史等，使消費(fèi)者有趣味創(chuàng)新的購物體驗(yàn)，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知，從而達(dá)到促進(jìn)銷售、宣傳文化的目的[3]。例如在谷物產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過程中，可以在包裝上增加陽光、雨滴、綠色樹葉的標(biāo)識(shí)，以此展現(xiàn)當(dāng)?shù)厝照粘渥?、降雨充沛、產(chǎn)品綠色無污染，也可以增加當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民俗文化中的圖案符號(hào)，展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶厣幕?，增加產(chǎn)品的文化價(jià)值。

3.3 推廣資源

在信息時(shí)代背景下，農(nóng)產(chǎn)品銷售逐漸向信息化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，應(yīng)該緊跟時(shí)代發(fā)展腳步，在包裝上印刷二維碼，通過掃描二維碼可以獲取產(chǎn)品信息，使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有更深入的了解。這種方式不僅改變了傳統(tǒng)營銷模式，也可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)而提供更加個(gè)性化的產(chǎn)品服務(wù)。通過設(shè)計(jì)信息化的包裝內(nèi)容，可以更加充分地彰顯產(chǎn)品特色，有利于資源的推廣，從而促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的腳步。

4 地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝色設(shè)計(jì)的方式

4.1 材料和工藝元素設(shè)計(jì)

在實(shí)際設(shè)計(jì)過程中，首先要考慮包裝的功能性，其次考慮包裝的美觀性。目前來看，大部分農(nóng)產(chǎn)品是采用塑料、紙等比較常規(guī)的包裝材料，環(huán)保意識(shí)相對(duì)欠缺，區(qū)域特色也沒有體現(xiàn)出來。在設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)該選擇具有特色且環(huán)保的材料，同時(shí)增添相應(yīng)的工藝元素，結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕彤a(chǎn)品特點(diǎn)，使包裝更具特色，充分展現(xiàn)產(chǎn)品的個(gè)性和差異，進(jìn)而吸引更多消費(fèi)者。例如在竹筍類產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中，可以將廢棄的組材料回收利用，采用脫水、壓縮等工藝技術(shù)進(jìn)行材料的加工設(shè)計(jì)。竹材具有自然、環(huán)保的特點(diǎn)，同時(shí)設(shè)計(jì)成本較低，可以充分彰顯產(chǎn)品特點(diǎn)，在包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用這種材料，充分滿足了創(chuàng)新設(shè)計(jì)、展現(xiàn)特色的要求。

4.2 形態(tài)和視覺元素設(shè)計(jì)

在包裝形態(tài)的設(shè)計(jì)上，應(yīng)該考慮運(yùn)輸、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的需求，不僅要保障包裝具有潮流感、設(shè)計(jì)感，還要增加包裝的使用功能，使包裝可以更好地保護(hù)產(chǎn)品。例如傳統(tǒng)的包裝普遍為長方形或正方形，在設(shè)計(jì)過程中可以創(chuàng)新包裝的形態(tài)，采用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ煨突蛭幕刈鳛榘b外觀形態(tài)，提煉當(dāng)?shù)馗挥刑厣慕ㄖ螒B(tài)外觀，結(jié)合現(xiàn)代審美特點(diǎn)，設(shè)計(jì)具有特色的包裝形態(tài)，使產(chǎn)品包裝既可以傳遞地方特色文化，具有較高的辨識(shí)度，加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)[4]。在視覺元素方面，主要分析產(chǎn)品包裝的傳播作用，應(yīng)該彰顯產(chǎn)品特色，同時(shí)符合消費(fèi)者審美需求?？梢赃M(jìn)行字體、圖形等方面的設(shè)計(jì)，不僅要增加設(shè)計(jì)原色的辨識(shí)度，還要彰顯農(nóng)產(chǎn)品屬性特點(diǎn)。

4.3 品牌和環(huán)保元素設(shè)計(jì)

在包裝設(shè)計(jì)過程中，塑造品牌是十分重要的一項(xiàng)任務(wù)。尤其是全新的產(chǎn)品，如果要使消費(fèi)者快速了解產(chǎn)品的成分、功效、使用方式等，就要在包裝上增添各種信息。設(shè)計(jì)師應(yīng)該從版式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)創(chuàng)新等多個(gè)方面入手，在設(shè)計(jì)過程中，明確單產(chǎn)品定位，然后根據(jù)具體的產(chǎn)品定位設(shè)計(jì)包裝內(nèi)容，使包裝可以吸引更多消費(fèi)者。例如“每日果干”設(shè)計(jì)了全新的產(chǎn)品包裝，深入挖掘象征產(chǎn)品的文化和可以展示產(chǎn)品特色的圖形物體，以此展現(xiàn)產(chǎn)品特點(diǎn)和種植方法、環(huán)境等內(nèi)容，凸顯品牌形象。該包裝選用明快的色彩搭配，簡潔大氣的設(shè)計(jì)方式，包裝的下邊緣應(yīng)用了各種水果圖案，體現(xiàn)果干的豐富多樣，左邊產(chǎn)品名稱下方采用了四個(gè)圖標(biāo)，展示產(chǎn)品的種植方式、生產(chǎn)環(huán)境等內(nèi)容，右邊是一個(gè)數(shù)字5，里面有5 種水果的圖案，傳遞產(chǎn)品內(nèi)容。該包裝設(shè)計(jì)蘊(yùn)含了很多信息，不僅具有美觀性、實(shí)用性，還可以使消費(fèi)者透過產(chǎn)品包裝了解更多產(chǎn)品信息，有助于品牌的建立和文化的宣傳。此外，綠色環(huán)保也是當(dāng)今消費(fèi)者的主要追求，在包裝設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)該滿足綠色環(huán)保的原則，采用天然植物進(jìn)行加工和使用，既可以節(jié)省成本，也可以彰顯特色。

5 結(jié)語

在地方特色農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)該不斷進(jìn)行設(shè)計(jì)的創(chuàng)新和改進(jìn)，充分展現(xiàn)產(chǎn)品的特色，提升包裝袋的美觀性和功能性，促進(jìn)產(chǎn)品品牌的塑造，吸引更多消費(fèi)者，不斷提升產(chǎn)品銷量，進(jìn)而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。