刁艷杰

小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)

9月28日，山東省慶祝2021中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)主場(chǎng)活動(dòng)在濱州鄒平市隆重舉行，各類農(nóng)產(chǎn)品的視頻直播成為網(wǎng)民圍觀熱點(diǎn)，10余位鄉(xiāng)村主播成為人氣超高的“網(wǎng)紅”。通過(guò)直播，大量新鮮的蔬菜、水果、海鮮不斷刷新讓人驚嘆的交易量，而這次直播也正是山東農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的一個(gè)縮影。

近年來(lái)，山東把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)作為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售、引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)和增加農(nóng)民收入的重要措施來(lái)抓。從農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)到家庭農(nóng)場(chǎng)，從專業(yè)合作社到個(gè)體農(nóng)民都投身到電子商務(wù)的大潮中，多方投資、各種類型的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)、網(wǎng)店不斷涌現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的資源聚合和市場(chǎng)輻射能力不斷增強(qiáng)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，成效日趨明顯。今年6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學(xué)院、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布的《2021阿里農(nóng)產(chǎn)品電商報(bào)告》顯示，山東擁有的農(nóng)產(chǎn)品電商銷售百?gòu)?qiáng)縣數(shù)量位列第一，其中煙臺(tái)蘋(píng)果、濰坊的家庭園藝種子、臨沂的果樹(shù)銷量等均位居前列。

直播賣(mài)貨不僅打開(kāi)了農(nóng)產(chǎn)品銷路，讓更多農(nóng)民增收致富，還推動(dòng)了農(nóng)村傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的改變，重塑農(nóng)民思維方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量的提高。為了讓消費(fèi)者買(mǎi)到更好的產(chǎn)品，一些直播平臺(tái)與地方政府合作，倒逼農(nóng)民科學(xué)種植、精細(xì)管理，提升農(nóng)作物品質(zhì)?！皬哪翀?chǎng)到餐桌”，淄博市高青黑牛的全透明數(shù)字化養(yǎng)殖管控，確保了舌尖上的安全和美味。實(shí)現(xiàn)了數(shù)字養(yǎng)殖的黑?！靶履翀?chǎng)”——新天地黑牛、澳航黑牛2家數(shù)字養(yǎng)殖示范基地和10家數(shù)字化示范牧場(chǎng)，使用了電子項(xiàng)圈、環(huán)境調(diào)控、精準(zhǔn)飼喂、疫病監(jiān)測(cè)等技術(shù)，可動(dòng)態(tài)采集黑牛養(yǎng)殖信息，為黑牛改良育種、高效育肥提供大數(shù)據(jù)支持。

同時(shí)，為了讓消費(fèi)者買(mǎi)到更好的產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)專家走上“云端”，通過(guò)直播讓農(nóng)民足不出戶學(xué)習(xí)最新技術(shù)?！按蠹铱次覄傉碌膬蓚€(gè)甜瓜，同樣的品種和生長(zhǎng)周期，為什么從外觀到口感會(huì)有這么大差別呢？這就要說(shuō)到我們今天直播的主題，秸稈循環(huán)技術(shù)……”在青島膠州市里岔鎮(zhèn)海宸家庭農(nóng)場(chǎng)的甜瓜大棚，膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土壤肥料工作站站長(zhǎng)王建中通過(guò)對(duì)比使用秸稈循環(huán)技術(shù)的大棚和傳統(tǒng)大棚里結(jié)出的甜瓜，進(jìn)行了一個(gè)半小時(shí)的技術(shù)推廣直播。村民刁泊觀看直播后感慨道：“這樣的直播形式對(duì)我們種植戶來(lái)說(shuō)真是太方便了，這些新技術(shù)對(duì)我很有幫助。”

儲(chǔ)備直播人才

直播帶貨對(duì)大多數(shù)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，有一定難度。農(nóng)民對(duì)電商知識(shí)了解較少，很少有人能夠系統(tǒng)詳細(xì)地講解電商直播技術(shù)。要做好農(nóng)產(chǎn)品電商直播，不但要有貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品，還要有營(yíng)銷手段，如信息采集、行情分析、在線客服、宣傳營(yíng)銷等，這些都需要相關(guān)人才支撐。為此，山東各地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商人才的培訓(xùn)也十分重視。

“我家西紅柿都是自然成熟，吃上一口，保準(zhǔn)讓你愛(ài)上，喜歡的盡快下單了?！痹跂|營(yíng)市利津縣北宋鎮(zhèn)道庵村的西紅柿種植大棚里，種植戶張磊正對(duì)著手機(jī)屏幕進(jìn)行直播，推銷自家的西紅柿。為了讓更多農(nóng)民盡快上手，利津縣今年啟動(dòng)了“暖心助農(nóng)·春苗計(jì)劃”，通過(guò)課堂培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方式全方位提升學(xué)員電商技能。截至目前，利津縣累計(jì)開(kāi)設(shè)了15期電商培訓(xùn)班，培訓(xùn)學(xué)員600余人。當(dāng)?shù)剡€建立了縣級(jí)電子商務(wù)公共服務(wù)中心，同時(shí)投資3000萬(wàn)元打造電商產(chǎn)業(yè)基地，搭建起產(chǎn)品銷售平臺(tái)和供應(yīng)鏈，將電商直播帶頭人通過(guò)平臺(tái)集結(jié)組成帶貨團(tuán)，打造農(nóng)產(chǎn)品特色品牌?！拔覀冮_(kāi)設(shè)電商班的初衷就是為了培育新農(nóng)人，讓直播帶貨賦能農(nóng)業(yè)升級(jí)。”利津縣相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道，

同樣的培訓(xùn)在煙臺(tái)高新區(qū)也正如火如荼地開(kāi)展。10月14日，煙臺(tái)高新區(qū)首期“電商直播”項(xiàng)目制培訓(xùn)開(kāi)班，來(lái)自高新區(qū)的100名相關(guān)從業(yè)人員，共同開(kāi)啟了一場(chǎng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷知識(shí)學(xué)習(xí)研討的盛宴。此次“電商直播”培訓(xùn)，由高新區(qū)黨群工作部免費(fèi)推出，是解決網(wǎng)絡(luò)直播人才不足的重要步驟，也是提升電商從業(yè)人員專業(yè)技能、促進(jìn)直播帶貨事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。為此，高新區(qū)黨群工作部指導(dǎo)山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院組建了一支包含策劃服務(wù)、授課師資以及宣傳推廣的專業(yè)隊(duì)伍，并聘請(qǐng)金牌講師傳道授業(yè)。培訓(xùn)課程涉及直播平臺(tái)規(guī)則、視頻制作、粉絲獲取、直播文本設(shè)計(jì)、實(shí)戰(zhàn)演練等課程，幫助學(xué)員加深對(duì)直播行業(yè)規(guī)律的認(rèn)識(shí)、掌握直播科學(xué)方法、提高直播實(shí)戰(zhàn)技能，培養(yǎng)造就一批網(wǎng)絡(luò)直播領(lǐng)軍人才。

搭平臺(tái)，暢物流

在短視頻風(fēng)靡和直播間的熱鬧里，越來(lái)越多人開(kāi)始“種草”鄉(xiāng)間好貨。然而農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同，有季節(jié)性、易腐性、品種多、級(jí)差大、保鮮難等特點(diǎn)，在物流過(guò)程中對(duì)包裝、裝卸、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)有特定的要求，特別是對(duì)冷鏈物流能力要求很高。

在電商帶動(dòng)下，濱州市惠民縣將電子商務(wù)工作納入考核體系，加強(qiáng)管理，創(chuàng)立了新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換引導(dǎo)基金，通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼、貸款貼息等方式，推動(dòng)全縣電子商務(wù)高質(zhì)高效發(fā)展。一個(gè)縣級(jí)電子商務(wù)發(fā)展服務(wù)中心，帶動(dòng)了14個(gè)鎮(zhèn)級(jí)中心、109個(gè)村級(jí)服務(wù)點(diǎn)。如今，惠民全縣電商物流配送體系完善，“毛細(xì)血管”被打通?？h級(jí)電子商務(wù)分撥中心整合了“四通一達(dá)”等快遞物流企業(yè)，年貨運(yùn)量達(dá)到61萬(wàn)噸，日配送量達(dá)到6萬(wàn)余件，14個(gè)鎮(zhèn)全部建立了標(biāo)準(zhǔn)化電商物流配送中心，村級(jí)層面依托郵政網(wǎng)點(diǎn)設(shè)立物流服務(wù)站，實(shí)現(xiàn)集中倉(cāng)儲(chǔ)、打包發(fā)貨、統(tǒng)配統(tǒng)送。

同樣是憑借強(qiáng)大的流通體系，煙臺(tái)海陽(yáng)市狠抓流通體系工程建設(shè)，與順豐速運(yùn)簽約合作，規(guī)劃了6條配送線路，建設(shè)了50個(gè)物流站點(diǎn)，依托山東省城鄉(xiāng)高效配送示范縣和山東省農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈試點(diǎn)，建設(shè)了市級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)物流中心和市級(jí)共配中心。在今年9月的“播出彩·贏未來(lái)”第二屆中國(guó)（臨沂）919直播節(jié)期間，1300萬(wàn)粉絲的快手大V“超級(jí)丹”共直播帶貨38萬(wàn)單，銷售收入達(dá)2400萬(wàn)元。38萬(wàn)單貨物，按照以往的工作模式，需要60個(gè)工人一周左右才能打包發(fā)貨完畢。而“超級(jí)丹”和山東羅賓遜物流公司合作，依托“前庫(kù)后倉(cāng)”的智慧云倉(cāng)發(fā)貨，僅用了不到三天的時(shí)間。

根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣，多數(shù)主播晚間直播，快遞公司次日發(fā)貨，要依次經(jīng)過(guò)清點(diǎn)、打包、寄出等環(huán)節(jié)，步驟繁瑣，收貨時(shí)間較長(zhǎng)，影響消費(fèi)體驗(yàn)。而順和直播基地與山東羅賓遜物流公司簽訂合約，共建“前庫(kù)后倉(cāng)”的智慧云倉(cāng)系統(tǒng)，有效提升了發(fā)貨效率。山東大學(xué)博士后研究員王艷艷，長(zhǎng)期研究物流配送中心系統(tǒng)調(diào)度、系統(tǒng)規(guī)劃、倉(cāng)儲(chǔ)揀選、系統(tǒng)優(yōu)化等方面的工作。王艷艷與羅賓遜物流公司共同研發(fā)了智慧云倉(cāng)一期項(xiàng)目，通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)和立體貨架、AGV分揀機(jī)器人等智能設(shè)備，全倉(cāng)自動(dòng)化率超過(guò)80%，實(shí)現(xiàn)了“前臺(tái)主播帶貨”和“后臺(tái)倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨”無(wú)縫銜接，每天可即時(shí)處理電商訂單10萬(wàn)單以上，是普通倉(cāng)儲(chǔ)效率的10倍。

據(jù)了解，臨沂市蘭山區(qū)現(xiàn)有不同規(guī)模種類物流園區(qū)34處、物流企業(yè)2700多家，2000余條物流線路輻射全國(guó)所有縣級(jí)以上城市。依托便捷的交通物流線路，臨沂市蘭山區(qū)科學(xué)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)布局，規(guī)劃建設(shè)西部新城，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，帶動(dòng)直播帶貨、商貿(mào)物流、智慧倉(cāng)儲(chǔ)等新興產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展?！爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，就是人才引進(jìn)的方向，”中共臨沂市委人才發(fā)展服務(wù)中心副主任房合祥說(shuō)，“我們正在全市推行揭榜掛帥制度，以需求為導(dǎo)向，大力引進(jìn)急需人才，推動(dòng)各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)不斷加速發(fā)展?！?/p>

魏偉

Live-Streaming， “New Farm Work” on Cell Phone

In Shandong， cellphones have become a “New Farm Implement”for peasants. Online stores and livestreaming sales have become “New Farm Work”. Various characteristic agricultural products are given e-commerce “Wings”， and sell throughout the country in an accelerated way.

In recent years， Shandong has taken the e-commerce development of agricultural products as an important means of promoting their sales， guiding their upgrading and increasing rural income.

This June， according to the 2021 Alibaba E-commerce Report on Agricultural Products jointly released by the Administration and Management Institute， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， and AliResearch， Shandong ranks first in terms of the number of Top 100 counties in e-commerce sales of agricultural products， among which， the sales of Yantai apple， the home garden seeds of Weifang， the fruit trees of Linyi， etc. all rank at the forefront.

Live-streaming sales have not only opened up outlets of agricultural products and helped more peasants to increase income and acquire wealth， but also propelled the change of the traditional mode of production in rural areas， reshaped peasantsway of thinking， and promoted the improvement of agricultural production quality. In addition， to enable consumers to buy better products， agricultural experts have gone to the cloud， enabling peasants to learn latest technology at home via live-streaming.

To perfect the e-commerce livestreaming of agricultural products， genuine products and marketing means are both necessary， e.g. information acquisition， market condition analysis， online customer service， publicity and marketing， which all need related talent support. Therefore， all parts of Shandong attach great importance to the training on e-commerce talents of agricultural products.

With the prevalence of short videos and the bustle of livestreaming rooms， more and more people have begun to “recommend”high-quality agricultural products. H o w e v e r ， u n l i k e i n d u s t r i a l products， agricultural products are characterized by seasonality， perishability， rich varieties， large differences and difficulty in retaining freshness， and have specific requirements for packing， loading / unloading， transport and warehousing in the logistics process， especially for cold chain logistics capability. Thus， all parts of Shandong have energetically developed warehouse logistics to guarantee the e-commerce development of agricultural products.