新早栗于2014年通過了陜西省林木良種委員會審定。

該品種總苞橢圓形，單苞重48.2～66.9克，苞皮較厚，苞刺較硬，成熟時呈“十”字開裂或三裂。出實率38.3%，平均每苞含堅果2.8個。堅果橢圓形、紅褐色，果面茸毛少，平均單粒重6.4克，大小整齊，飽滿。果肉黃色，質(zhì)地細糯香甜，內(nèi)果皮易剝離，宜炒食。果肉含水率50.5%，可溶性糖含量9.1%，蛋白質(zhì)含量3.2%，脂肪含量1.1%，淀粉含量33.2%，維生素C含量0.218毫克/克。該品種嫁接后2年開花結(jié)果，3～4年豐產(chǎn)，平均單株產(chǎn)量可達3.4公斤。

在陜西秦嶺北麓一帶栽培，該品種8月中、下旬成熟，集中成熟期在8月24日左右，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N早熟20天以上，是目前秦嶺北麓成熟最早的板栗品種，正好滿足中秋和國慶兩節(jié)的市場需求。