符夢(mèng)思，邢成舉

(1.青海師范大學(xué) 法學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院，青海 西寧 810008；2.西北農(nóng)林科技大學(xué) 人文社會(huì)發(fā)展學(xué)院，陜西 楊凌 712100)

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，產(chǎn)業(yè)興旺被賦予了極為重要的地位，也被寄予了很高的期望，離開(kāi)產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的偉大目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。而既有的關(guān)于鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的研究少有從扮演著產(chǎn)業(yè)發(fā)展社會(huì)化服務(wù)職能的特定群體的角度展開(kāi)。本文基于田野調(diào)查，著重從鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)化服務(wù)機(jī)制與載體的角度對(duì)果業(yè)經(jīng)紀(jì)人及其行動(dòng)邏輯進(jìn)行了調(diào)查。鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)視角下的討論，能夠豐富既有的關(guān)于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)及其支持條件的討論，同時(shí)也有助于我們重視鄉(xiāng)村社會(huì)內(nèi)部經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)，從而更好地優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。

一、問(wèn)題的提出

從已有研究看，從鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)角度對(duì)經(jīng)紀(jì)人展開(kāi)的研究是比較少的。但不少研究都肯定了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)與鄉(xiāng)村振興之間的內(nèi)在關(guān)系，比如有研究認(rèn)為植保專業(yè)合作社通過(guò)提供社會(huì)化服務(wù)，覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)，讓地方的產(chǎn)業(yè)獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。[1]供銷社通過(guò)創(chuàng)新服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、組織、治理和政策機(jī)制，為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的社會(huì)化服務(wù)。[2]在創(chuàng)新社會(huì)化服務(wù)方面，供銷社需要加大開(kāi)放辦社力度，強(qiáng)化聯(lián)合與合作。[3]健全新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措[4]，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的服務(wù)支撐[5]，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的目標(biāo)在于促進(jìn)農(nóng)業(yè)和相關(guān)服務(wù)業(yè)的共同發(fā)展，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展[6]，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率并促進(jìn)農(nóng)民增收，故而能夠助力鄉(xiāng)村振興[7]。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是匯聚農(nóng)業(yè)發(fā)展社會(huì)力量，激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生活力的重要舉措。[8]承擔(dān)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的主體是多元的，在國(guó)家政策層面，供銷合作社被寄予了厚望[9]，村集體承擔(dān)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)也是可行選擇[10]，但多元服務(wù)主體作用的共同發(fā)揮才有助于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)價(jià)值的最大化。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，需要建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，其主要方向是需求導(dǎo)向的服務(wù)供給、能力建設(shè)和龍頭服務(wù)組織建設(shè)等。[11]由此可見(jiàn)，通過(guò)優(yōu)化或是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)對(duì)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是很有價(jià)值的。但可惜的是，沒(méi)有研究者將產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行研究，經(jīng)紀(jì)人在溝通供需、傳遞信息、活躍流通、引導(dǎo)生產(chǎn)和科技成果轉(zhuǎn)化方面發(fā)揮著積極的作用[12]。而本文正是將產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人放置在鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的背景下進(jìn)行研究的嘗試。

二、田野概況介紹

筆者于2016年至2019年連續(xù)對(duì)蘆村進(jìn)行了田野調(diào)查，每次調(diào)查時(shí)間在一周左右。調(diào)查主要是通過(guò)與村民、果業(yè)經(jīng)紀(jì)人和地方政府主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行訪談?wù)归_(kāi)的。文中所使用的數(shù)據(jù)和資料來(lái)源于筆者一手調(diào)查所得。

(一)村莊概況

蘆村位于延安市洛川縣鳳棲鎮(zhèn)西部，全村540余口人，有蘆、李、屈、張、秦、柯等十幾個(gè)姓氏。村莊有三個(gè)村民小組，第2和3村民小組住在同一個(gè)村莊的自然空間，第1村民小組原來(lái)是獨(dú)立的自然村，位置偏僻，與其他兩個(gè)村民小組距離較遠(yuǎn)，現(xiàn)有一條硬化的道路與外界相通。蘆村冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，蘋果全生育期晝夜溫差大，有利于蘋果栽培和糖分的積累，降水量適中，適合蘋果的生長(zhǎng)。全村有1 100多畝地，1983-1986年種植烤煙，1986年在政府的號(hào)召下開(kāi)始大規(guī)模種植蘋果，1986年種植蘋果后又套種了兩年烤煙?，F(xiàn)在所有土地基本上都種植了蘋果，村民的糧食、蔬菜消費(fèi)都依靠市場(chǎng)購(gòu)買，有的果農(nóng)會(huì)在蘋果幼樹(shù)間套種玉米、大豆或谷子，但這并不是為了解決糧食需求，而是要充分利用土地。村莊內(nèi)的果農(nóng)整體經(jīng)濟(jì)水平比較高，2019年蘋果價(jià)格高漲，在果園直接采摘的價(jià)格就可達(dá)到每斤4元甚至5元，而一般年份也能達(dá)到3元多，畝產(chǎn)4 000～6 000斤，每畝地收入可達(dá)一萬(wàn)多甚至兩萬(wàn)元，而每戶土地大多在10畝左右，因此每戶的年果業(yè)收入達(dá)十多萬(wàn)元甚至二十萬(wàn)元。由于村莊土地產(chǎn)值很高，所以村莊中幾乎不存在我們?cè)谄渌胤娇吹降耐恋刈园l(fā)流轉(zhuǎn)現(xiàn)象，幾乎沒(méi)有外出打工的現(xiàn)象。

(二)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

洛川縣因位于黃土高原而擁有土壤和氣候等方面的自然優(yōu)勢(shì)，糧食作物的產(chǎn)量和質(zhì)量都很穩(wěn)定。但是，僅僅依靠種植玉米和小米等糧食作物根本無(wú)法讓洛川的經(jīng)濟(jì)水平踏上新的臺(tái)階。為了改變?cè)械慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)體系，洛川縣在1980年代開(kāi)始集中發(fā)展蘋果經(jīng)濟(jì)。直到21世紀(jì)初，洛川的蘋果產(chǎn)業(yè)開(kāi)始隨著社會(huì)主義市場(chǎng)化的帶動(dòng)而慢慢走向黃金時(shí)期。洛川屬渭北黃土高原溝壑丘陵區(qū)，暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，是日照高值區(qū)，有利于蘋果的光合物質(zhì)積累和轉(zhuǎn)運(yùn)，蘋果栽培具有優(yōu)勢(shì)。其氣候、土壤和地理位置與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生態(tài)環(huán)境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)，被列為陜西和全國(guó)蘋果生產(chǎn)基地。洛川蘋果著色鮮艷，含糖量高，香味濃厚，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯運(yùn)，具有特殊的商品價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，這成為洛川蘋果質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的重要原因。洛川先后被確定為國(guó)家優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品(蘋果)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣、優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣、食品安全(蘋果)示范縣和陜西省唯一的“一縣一業(yè)”示范縣。洛川蘋果已成為人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái) 、中國(guó)女排和奧運(yùn)會(huì)專供蘋果。

洛川蘋果種植歷史久遠(yuǎn)。約在1947年阿寺村農(nóng)民李新安從河南靈寶引種蘋果，1986年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為優(yōu)質(zhì)蘋果基地，1990年代中期，蘋果成為洛川農(nóng)民的主要收入來(lái)源。1995年在中國(guó)第二屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上洛川蘋果一舉得冠，獲13金7銀1銅，震驚中外。2018年全縣蘋果產(chǎn)量達(dá)到84萬(wàn)噸，蘋果收入超過(guò)40億元，農(nóng)民人均蘋果純收入突破萬(wàn)元。在洛川整個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)的影響下，洛川縣轄制范圍內(nèi)的大部分村莊也開(kāi)始大面積種植蘋果，蘆村也正是在該階段發(fā)展了蘋果產(chǎn)業(yè)。在洛川，蘋果不再是為了滿足人們消費(fèi)需要的可替代性水果，而是為了推動(dòng)洛川人們生活和生產(chǎn)需要的唯一性水果。蘋果是洛川的代名詞，洛川蘋果完整地表達(dá)了洛川。洛川縣之所以能實(shí)現(xiàn)蘋果致富，是因?yàn)槁宕h能與外地客商建立良好的交易市場(chǎng)，能在蘋果市場(chǎng)中充分發(fā)揮政府的規(guī)范作用。

在村莊層面上看，蘆村的1 100多畝土地幾乎都種植了蘋果，雖然有些果園面臨著果樹(shù)老化的困境，但整體上來(lái)看，果園的收入還是很高的。在我們調(diào)查時(shí)，果農(nóng)提到“今年的價(jià)格不行，才3塊多一斤”，但果園畝產(chǎn)在4 000斤左右，這樣算來(lái)每畝土地的毛收入在一萬(wàn)元以上，每家土地面積在十畝左右，那么每戶的果園年收入可達(dá)十萬(wàn)多元。村莊和村民對(duì)果園發(fā)展的投入和熱情離不開(kāi)該產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的顯著增收，而果業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展也得益于當(dāng)?shù)亟?jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的不斷壯大和發(fā)展。

三、作為社會(huì)化服務(wù)主體的果業(yè)經(jīng)紀(jì)人及其行動(dòng)邏輯

由于洛川蘋果品質(zhì)好，知名度高，蘋果銷售并不困難，每年都有大量的客商直接到果園里察看蘋果。蘋果經(jīng)紀(jì)人的出現(xiàn)，一方面原因是，依托經(jīng)紀(jì)人，收購(gòu)商可以降低收購(gòu)蘋果過(guò)程中的交易成本和監(jiān)督成本，另一方面，在經(jīng)紀(jì)人的幫助下，果農(nóng)可以實(shí)現(xiàn)蘋果價(jià)格的最優(yōu)，同時(shí)也降低了非對(duì)等市場(chǎng)交易中的利益損失風(fēng)險(xiǎn)。筆者調(diào)查的蘆村共有5個(gè)果業(yè)經(jīng)紀(jì)人，這些經(jīng)紀(jì)人基本上也都從事果業(yè)生產(chǎn)。蘋果價(jià)格因蘋果級(jí)別不同而差異明顯，收購(gòu)的蘋果一般從70大小的蘋果起步，70、75及以上規(guī)格的蘋果價(jià)格依次升高，次果則在最后會(huì)有其他果商來(lái)收購(gòu)用于制作果汁。客商如果看上哪家果園的蘋果，就要和果農(nóng)商量?jī)r(jià)格，價(jià)格確定好后需要向果農(nóng)支付訂金，通常是2 000～3 000元的訂金，等到蘋果完全成熟著色后，客商就按之前商量好的價(jià)格收購(gòu)。如果果農(nóng)覺(jué)得價(jià)格不理想，想錯(cuò)過(guò)蘋果供應(yīng)高峰期等到來(lái)年春天再賣，他們可以租用冷庫(kù)，把蘋果存入冷庫(kù)中。租用冷庫(kù)需要支付0.25元/斤的租金(在兩三年前，每斤蘋果的冷庫(kù)租金價(jià)是0.15元到0.2元)，通常在來(lái)年清明節(jié)前后，最遲“五一”時(shí)蘋果出庫(kù)。目前全縣貯藏庫(kù)貯藏能力已超過(guò)20萬(wàn)噸，占全縣總產(chǎn)量的20%以上。冷庫(kù)的大規(guī)模出現(xiàn)和使用方便了蘋果的貯藏，也增強(qiáng)了果農(nóng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的能力?？傮w上看，果業(yè)經(jīng)紀(jì)人有如下幾方面的行動(dòng)邏輯：

(一)工具理性與情感理性的平衡

洛川本地的蘋果聲譽(yù)度很高，且品質(zhì)很好，這使得由外地來(lái)到本地收購(gòu)蘋果的客商很多，村民更是可以享受在果園里賣蘋果的特殊待遇。正如，我們已經(jīng)提到的，村民能夠獲得地頭賣果的待遇，首先來(lái)自于當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的出眾名聲，另外也與當(dāng)?shù)靥O果銷售中存在大量的經(jīng)紀(jì)人有關(guān)。經(jīng)紀(jì)人解決了“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”對(duì)接困難的矛盾問(wèn)題[13]，經(jīng)紀(jì)人是農(nóng)村先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，更是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量[14]，這一點(diǎn)在經(jīng)濟(jì)作物種植廣泛的農(nóng)村區(qū)域來(lái)說(shuō)確實(shí)如此。蘆村與外來(lái)客商的直接聯(lián)系都是通過(guò)經(jīng)紀(jì)人獲得的。經(jīng)紀(jì)人在本質(zhì)上是為交易雙方溝通信息，撮合成交，提供與交易相關(guān)的服務(wù)。[15]當(dāng)前農(nóng)民專業(yè)合作社也是一種值得期待的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中介。[16]經(jīng)紀(jì)人銜接的買賣市場(chǎng)始終會(huì)夾雜著情感理性，工具理性不完全會(huì)擺脫掉情感理性而存在。經(jīng)紀(jì)人在蘆村之所以能積極協(xié)調(diào)果商和果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，是因?yàn)椤敖?jīng)紀(jì)人”是村莊熟人社會(huì)中的一員，是被村民所信任的；另一方面也是因?yàn)?，很多的?jīng)紀(jì)人都在長(zhǎng)期的農(nóng)商合作過(guò)程中積累了良好的信譽(yù)。[17]正是經(jīng)紀(jì)人的存在，讓蘆村的蘋果交易更為自由，也讓蘆村的村民在售賣自家的蘋果時(shí)具有更多的自主選擇權(quán)。果業(yè)經(jīng)紀(jì)人有效緩解了農(nóng)產(chǎn)品的流通壓力并推動(dòng)了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的客觀發(fā)展。[18]在整個(gè)縣域結(jié)構(gòu)的影響下，通過(guò)與客商簽訂交易合同，蘆村的果農(nóng)獲得了合同法的知識(shí)，也激活了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)維權(quán)意識(shí)。

(二)村莊利益與客商利益的統(tǒng)籌

在村莊內(nèi)，經(jīng)紀(jì)人作為其中的一員，推動(dòng)村莊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和帶動(dòng)村民致富是其必須考慮的。因此，在與客商共存的公共領(lǐng)域內(nèi)，經(jīng)紀(jì)人會(huì)傾向于維護(hù)本村的果農(nóng)利益，率先幫助同村人聯(lián)系客商，這也與果業(yè)經(jīng)紀(jì)人的兼業(yè)性質(zhì)緊密相關(guān)。與此同時(shí)，經(jīng)紀(jì)人作為客商在村莊內(nèi)部的代言人，需要如實(shí)反映客商的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，不欺瞞從外地來(lái)的客商，展現(xiàn)給客商一個(gè)客觀中立的角色印象。只要經(jīng)紀(jì)人能保持相對(duì)的中立，不幫客商壓價(jià)，就能獲得果農(nóng)的信任；只要經(jīng)紀(jì)人不庇護(hù)村民，客商就不會(huì)有受到本地人欺負(fù)的感受。蘆村的一位經(jīng)紀(jì)人說(shuō)，“經(jīng)紀(jì)人只起到介紹作用，不偏不倚，就可以同時(shí)獲得客商和果農(nóng)的信賴”。對(duì)于經(jīng)紀(jì)人而言，生存的最高智慧就是在果農(nóng)與客商之間保持平衡，在面對(duì)果農(nóng)時(shí)，要站在果農(nóng)的角度考慮問(wèn)題，在面對(duì)客商時(shí)要從客商的角度談生意，面對(duì)兩者同時(shí)在場(chǎng)的情況下，則是盡力滿足雙方都能夠接受的一個(gè)價(jià)格均衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)雙方利益的統(tǒng)籌。

四、村域視角下經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)濟(jì)社會(huì)功能

經(jīng)紀(jì)人是聯(lián)系客商與果農(nóng)的中間橋梁，經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)聯(lián)系果農(nóng)，帶客商看蘋果，客商與果農(nóng)見(jiàn)面后經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)在果農(nóng)與客商的討價(jià)還價(jià)中起調(diào)解作用，交易最終達(dá)成時(shí)，經(jīng)紀(jì)人從客商處獲得5分/斤的酬金。蘆村經(jīng)紀(jì)人的業(yè)務(wù)范圍輻射到周圍幾個(gè)村莊。經(jīng)紀(jì)人作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的中介，其兼具經(jīng)濟(jì)性和中間性的兩重特征[19]，中間性強(qiáng)調(diào)其溝通賣方與買方，經(jīng)濟(jì)性則強(qiáng)調(diào)其有助于降低買賣雙方的交易成本。經(jīng)紀(jì)人的兩方面特征也使得農(nóng)民與市場(chǎng)形成了相對(duì)良性的互動(dòng)關(guān)系[20]。在調(diào)研當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)了“經(jīng)紀(jì)人”在以下幾個(gè)方面所具有的作用：

第一，強(qiáng)化了產(chǎn)銷與科技信息的溝通。客商是村莊之外的一員，他來(lái)自于陌生人社會(huì)，若直接與果農(nóng)進(jìn)行對(duì)接會(huì)有很多不便，難以溝通協(xié)商，交易成本增加，而經(jīng)紀(jì)人則大大降低了交易成本。[21]經(jīng)紀(jì)人作為村莊中的一員，他與果農(nóng)的聯(lián)系是天然的，他熟悉村莊場(chǎng)域的邏輯，同時(shí)他又與客商有聯(lián)系，了解客商的訴求與利益，清楚市場(chǎng)場(chǎng)域的邏輯，經(jīng)紀(jì)人的特殊身份使他便于協(xié)調(diào)客商與果農(nóng)的關(guān)系，促進(jìn)市場(chǎng)邏輯和人情邏輯二元結(jié)構(gòu)的融合，也能夠?qū)崿F(xiàn)村莊內(nèi)熟人社會(huì)行動(dòng)邏輯與城市社會(huì)或者是市場(chǎng)社會(huì)陌生人行動(dòng)邏輯之間的溝通。經(jīng)紀(jì)人在通常情況下溝通的是產(chǎn)銷信息，但是在客觀上也溝通了科技信息[22]并有助于農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的出現(xiàn)[23]，比如經(jīng)紀(jì)人通過(guò)不同村莊蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的比較會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋果生產(chǎn)的新技術(shù)和新品種，例如當(dāng)前在果農(nóng)中普遍出現(xiàn)的套袋技術(shù)就離不開(kāi)經(jīng)紀(jì)人的傳播和推廣。

第二，推進(jìn)現(xiàn)代契約機(jī)制進(jìn)入農(nóng)村。在客商與果農(nóng)直接對(duì)接的情況中，難免會(huì)出現(xiàn)一方違約不誠(chéng)信的現(xiàn)象。經(jīng)紀(jì)人作為證明人監(jiān)督雙方簽訂合同和對(duì)合同的履行，當(dāng)出現(xiàn)一方違約的情況時(shí)，經(jīng)紀(jì)人作為證明人可以輔助對(duì)違約方進(jìn)行懲罰和制裁，這種機(jī)制規(guī)范了蘋果銷售市場(chǎng)?？蜕膛c果農(nóng)間簽訂合同逐步成為一種共識(shí)，合同的簽訂保障了雙方利益，杜絕了不誠(chéng)信現(xiàn)象的發(fā)生，在這一過(guò)程中果農(nóng)的法律意識(shí)和現(xiàn)代契約觀念不斷增強(qiáng)，自身素質(zhì)得到提高。當(dāng)然，通過(guò)經(jīng)紀(jì)人建立蘋果銷售的市場(chǎng)契約機(jī)制，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)得以緩沖[24]，一旦買方違約，經(jīng)紀(jì)人要承擔(dān)連帶責(zé)任。

第三，推動(dòng)果農(nóng)商品意識(shí)的強(qiáng)化。在經(jīng)紀(jì)人的帶領(lǐng)下，客商把商品化蘋果的主要要求傳遞給了果農(nóng)，這也使得果農(nóng)越來(lái)越傾向于按照市場(chǎng)商品規(guī)則來(lái)組織和管理果業(yè)生產(chǎn)。好的蘋果就是好的商品，好商品就可以實(shí)現(xiàn)好的市場(chǎng)價(jià)格。同時(shí)，熟人社會(huì)陌生化過(guò)程中，商品意識(shí)逐步在農(nóng)村社會(huì)中形成，尤其是在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，人們的行動(dòng)邏輯完全遵從市場(chǎng)邏輯。按照市場(chǎng)邏輯，村莊經(jīng)紀(jì)人將會(huì)越來(lái)越少情感合理性的行動(dòng)，其將會(huì)更加嚴(yán)格地按照市場(chǎng)理性和工具理性來(lái)開(kāi)展自己的行動(dòng)，而這也在客觀上要求果業(yè)生產(chǎn)的商品化率和規(guī)范意識(shí)不斷提升。

第四，建立了蘋果價(jià)格的社會(huì)發(fā)現(xiàn)機(jī)制。對(duì)于經(jīng)紀(jì)人而言，其最重要的功能，除了上面我們提及的以外，還有一種重要的功能，那就是提供市場(chǎng)信息，尤其是能夠幫助果農(nóng)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格。當(dāng)一個(gè)村莊內(nèi)眾多的經(jīng)紀(jì)人將其手中客戶反饋的信息進(jìn)行收集整理后，就能夠相對(duì)準(zhǔn)確地判斷來(lái)年蘋果市場(chǎng)的行情，進(jìn)而為果農(nóng)的蘋果生產(chǎn)提供有幫助的信息，這有助于經(jīng)紀(jì)人所在村莊對(duì)蘋果種植進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整。[25]事實(shí)上果真如此，2018年蘋果收購(gòu)價(jià)格，同等級(jí)的與去年相比每斤下降了1元多，而這樣的價(jià)格下降讓那些仍以去年蘋果價(jià)格為基準(zhǔn)而對(duì)蘋果生產(chǎn)成本不加控制的果農(nóng)來(lái)說(shuō)極為不利。果業(yè)經(jīng)紀(jì)人及其形成的網(wǎng)絡(luò)的蘋果市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能對(duì)果農(nóng)的生產(chǎn)有著直接和及時(shí)的影響效果。

第五，發(fā)揮了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的作用。對(duì)于蘆村這樣的蘋果專業(yè)村來(lái)說(shuō)，其大量的蘋果無(wú)法依賴零售商或是商販來(lái)完成收購(gòu)，出售這些蘋果更多地依靠的是大規(guī)模的水果批發(fā)類經(jīng)銷商。而經(jīng)銷商多與商超有供應(yīng)關(guān)系，商超對(duì)蘋果品質(zhì)和安全的要求較高，而經(jīng)紀(jì)人對(duì)果農(nóng)的蘋果品質(zhì)與安全是較為清楚的。經(jīng)紀(jì)人會(huì)根據(jù)收購(gòu)商的要求監(jiān)督果農(nóng)的采摘、分級(jí)、裝箱等過(guò)程，這樣的一個(gè)篩選機(jī)制本質(zhì)上發(fā)揮了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管職能[26]，或者說(shuō)，經(jīng)紀(jì)人發(fā)揮了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升的推動(dòng)作用。這樣的監(jiān)督還有助于減少農(nóng)戶在生產(chǎn)中的短視行為，從而培育職業(yè)農(nóng)民的意識(shí)[27]。因此，經(jīng)紀(jì)人有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平的提升，也有助于將市場(chǎng)的倒逼機(jī)制應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，從而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。

五、結(jié)論與討論

由上可見(jiàn)，經(jīng)紀(jì)人在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮了積極的作用，而這些作用的發(fā)揮均有助于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展才能夠?yàn)猷l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物的農(nóng)村區(qū)域，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有著豐富的專業(yè)分工圖景，而這種現(xiàn)狀也讓我們更加全面地認(rèn)識(shí)了經(jīng)濟(jì)利益密集農(nóng)村的社會(huì)分化及其產(chǎn)業(yè)分工對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的積極價(jià)值。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與經(jīng)紀(jì)人之間也是一種相互影響的關(guān)系，經(jīng)紀(jì)人工作做得好，果業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展就會(huì)更加順利，而同樣的，果業(yè)經(jīng)濟(jì)若是不發(fā)達(dá)，也就不可能催生如此多的經(jīng)紀(jì)人。當(dāng)前，調(diào)查地區(qū)的地方政府并沒(méi)有充分意識(shí)到經(jīng)紀(jì)人對(duì)于果業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要影響，因此經(jīng)紀(jì)人素質(zhì)參差不齊，不規(guī)范和服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)的情況還時(shí)有發(fā)生，引導(dǎo)并做好經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的素質(zhì)與能力提升工作也就顯得十分重要。在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化程度不斷提高，這也就意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)等也潛在升高，而村莊中經(jīng)紀(jì)人的出現(xiàn)，不僅能夠兼顧熟人社會(huì)的整體利益，同時(shí)也能夠讓外部市場(chǎng)對(duì)接具體的村莊和農(nóng)戶，這就降低了農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)，也形成了農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的緩沖機(jī)制；因?yàn)榫嚯x市場(chǎng)源頭較近，經(jīng)紀(jì)人在營(yíng)銷信息獲取和市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)信息方面更具優(yōu)勢(shì)，這就使得他們可以更好地發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，這個(gè)信息的傳遞會(huì)讓農(nóng)戶及時(shí)調(diào)整其生產(chǎn)行為，該過(guò)程的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響就會(huì)帶來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變，或是農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)的變革。

經(jīng)紀(jì)人是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)體系的自然組成部分，而且從其實(shí)踐情況看，經(jīng)紀(jì)人也較好地發(fā)揮了社會(huì)服務(wù)的功能。與其他類型的社會(huì)化服務(wù)組織相比，經(jīng)紀(jì)人并沒(méi)有脫離農(nóng)村社會(huì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所以其服務(wù)工作和收益與其他果農(nóng)具有內(nèi)在一致性。經(jīng)紀(jì)人作為村莊成員，其受村莊社會(huì)結(jié)構(gòu)理論的制約，就會(huì)減少侵害農(nóng)民利益的行為；在保證其自身利益的情況下，其服務(wù)工作也充滿活力。從另一方面看，經(jīng)紀(jì)人需要處理好與外來(lái)客商的關(guān)系以實(shí)現(xiàn)自己利益。中間性的位置和中介的作用讓經(jīng)紀(jì)人在果農(nóng)和客商之間盡力維持一種公平和平衡的狀態(tài)，這種公平和平衡不僅有助于促成交易，同時(shí)也有利于建構(gòu)長(zhǎng)期穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系。因此，我們更應(yīng)關(guān)注作為服務(wù)體系構(gòu)成部分的經(jīng)紀(jì)人群體，通過(guò)信息、金融與科技成果轉(zhuǎn)化等方面的支持工作，通過(guò)強(qiáng)化其能力建設(shè)和工作規(guī)范性以發(fā)揮其助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的功能。