衛(wèi)秀余 ，吳文輝 ，顧 曉 ，蔡斌斐

（1.上海市奉賢區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海 201400；2.上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)執(zhí)法大隊(duì)，上海 20140）

自從2018年8月我國(guó)報(bào)告首例非洲豬瘟疫情以來(lái)，經(jīng)過(guò)3年多的艱難探索，我們面對(duì)非洲豬瘟疫情從最初的恐懼和束手無(wú)策，到現(xiàn)在的精準(zhǔn)清除和“與狼共舞”，疫情防控從被動(dòng)應(yīng)對(duì)進(jìn)入到常態(tài)化管理和無(wú)疫小區(qū)建設(shè)階段；非洲豬瘟可防可控的預(yù)測(cè)得到了實(shí)踐證明。但是由于我國(guó)幅員遼闊，養(yǎng)豬模式多樣，疫情防控水平參差不齊；非洲豬瘟疫情零星散發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)存在。下面就我們的觀察和調(diào)查，對(duì)近年來(lái)非洲豬瘟防控上的一些經(jīng)驗(yàn)和誤區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

1 豬場(chǎng)生物安全的管控

人流、車(chē)流和物流依然是非洲豬瘟病毒傳入豬場(chǎng)的主要途徑。所以豬場(chǎng)生物安全的重點(diǎn)仍然是對(duì)這三個(gè)傳播途徑的有效管控，但是如何可以長(zhǎng)期、可持續(xù)地實(shí)施有效管控在許多豬場(chǎng)還沒(méi)有引起足夠的重視，一些過(guò)度的、重復(fù)的、無(wú)效的、成本高昂的生物安全措施無(wú)法真正落實(shí)到位，反而造成了生物安全的漏洞；近期發(fā)生的散發(fā)病例經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查，大部分與此相關(guān)。

1.1 人流管理

一些豬場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)人員休假和返場(chǎng)隔離制度缺乏科學(xué)依據(jù)，造成人力資源的浪費(fèi)和對(duì)身體健康的危害；導(dǎo)致員工的反感和不能長(zhǎng)期有效實(shí)施。生物安全措施中人員隔離的目的是通過(guò)清洗和更換衣服防止體表可能污染的病原體帶入豬場(chǎng)，以及防止在外面吃進(jìn)的食物可能污染了病原體、讓其有時(shí)間排泄出來(lái)?？梢韵胂笠幌拢喝绻菁偃藛T確實(shí)去菜場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了污染病原體的豬肉，并且食用了；那么接觸豬肉的手在家里難道不洗嗎？食用的豬肉已經(jīng)煮熟了、病原體還會(huì)活著嗎？所以，對(duì)返場(chǎng)人員的隔離時(shí)間根本沒(méi)有必要超過(guò)3 d以上；何況，只要規(guī)定休假人員絕對(duì)不能去屠宰廠活動(dòng)，其全身被污染的概率微乎其微。

1.2 車(chē)流管理

現(xiàn)在幾乎1 000頭以上母豬的規(guī)模場(chǎng)都建了車(chē)輛集中洗消和烘干的設(shè)施，而且集中洗消場(chǎng)地往往離豬場(chǎng)1 km以上；但是從集中洗消場(chǎng)地到豬場(chǎng)的道路大部分仍然是公共道路，那么如果這段公共道路上存在病原體的污染，集中洗消的意義還有嗎？而且一些區(qū)域性洗消中心由于設(shè)計(jì)或管理上的缺陷，反而可能成為了當(dāng)?shù)氐牟≡瓟U(kuò)散場(chǎng)所。

賣(mài)豬中轉(zhuǎn)站曾經(jīng)被認(rèn)為是阻斷病原體傳播的有效手段，但是隨著時(shí)間的推移、它的弊端也日益顯現(xiàn)：1）商品豬的途中損耗顯著增加，相應(yīng)提高了養(yǎng)豬成本；2）一些豬場(chǎng)的內(nèi)部運(yùn)豬車(chē)還會(huì)經(jīng)過(guò)公共道路，那么途中被污染的風(fēng)險(xiǎn)依然存在；3）如果每次賣(mài)豬時(shí)內(nèi)部運(yùn)豬車(chē)需要2次以上的重復(fù)使用，那么后面幾次的車(chē)輛洗消流程還能?chē)?yán)格執(zhí)行嗎？如果不能，那么污染的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)顯著提升。

1.3 飼料管理

在非洲豬瘟疫情流行初期，飼料污染（包括泔水）也是一個(gè)非常重要的傳播途徑；雖然高溫制粒在理論上可以殺滅病原體，但是為了維持5 min以上的高溫時(shí)間，必須對(duì)原有的制粒設(shè)備進(jìn)行改造，可是許多飼料加工廠很難做到。另外由于商品飼料的保質(zhì)期較短，一般每月需要2～3次的運(yùn)輸，相應(yīng)增加了車(chē)輛途中被污染的風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)，避免飼料污染的簡(jiǎn)便方法就是不用豬源性原料：如豬血漿蛋白粉、豬血球粉、豬肉骨粉等；以及所有飼料原料經(jīng)過(guò)熏蒸消毒或2個(gè)月以上的儲(chǔ)存即可。

在某些地區(qū)，使用外購(gòu)商品料的豬場(chǎng)發(fā)病比例顯著高于自配料的豬場(chǎng)就是一個(gè)很好的注解。

1.4 飲用水的管理

豬場(chǎng)飲水的消毒大家已經(jīng)做得非常到位，但是許多豬場(chǎng)忽視了豬場(chǎng)整個(gè)水源的消毒；試問(wèn)：如果清洗豬舍的水被污染了病原體，那么飲用水消毒的再?lài)?yán)格還有意義嗎？

另外，一些豬場(chǎng)已經(jīng)使用了人用的自來(lái)水了，還要額外花費(fèi)高昂的成本進(jìn)行飲用水消毒，除了增加養(yǎng)豬成本還有其他意義嗎？

2 豬場(chǎng)野生動(dòng)物的嚴(yán)格管控

許多跡象表明，豬場(chǎng)的老鼠、蒼蠅、蚊子和鳥(niǎo)類(lèi)等野生動(dòng)物可以機(jī)械性傳播非洲豬瘟病毒；因此做好豬場(chǎng)內(nèi)日常的滅鼠除蚊蠅工作非常重要，豬場(chǎng)圍墻外的防鼠設(shè)施和豬舍門(mén)窗上的防鳥(niǎo)設(shè)施也是防控非洲豬瘟所必須的。但是一些豬場(chǎng)往往忽視了運(yùn)輸車(chē)輛尤其是運(yùn)輸病死豬和賣(mài)豬車(chē)上攜帶的外來(lái)蒼蠅傳播非洲豬瘟病毒的風(fēng)險(xiǎn)，令人后悔不已。

3 警惕病毒通過(guò)檢測(cè)傳播

全場(chǎng)對(duì)所有豬只的定期普檢，表面上可以早期發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，但是由于采樣人員不能做到每采1頭或1欄豬更換1次手套和工作服，如果其中某1頭豬真的是病豬，那么非洲豬瘟病毒就會(huì)通過(guò)采樣人員與豬的密切接觸而傳播開(kāi)來(lái)；如2021年8月江蘇揚(yáng)州新冠肺炎疫情在某核酸檢測(cè)采樣點(diǎn)的傳播就是一個(gè)慘痛教訓(xùn)。

尤其是所謂的深部咽喉采樣，需要2～3個(gè)人參加保定豬和采集咽拭子，人為傳播疫情的風(fēng)險(xiǎn)更加增加了。

4 生物安全是防控非洲豬瘟的第一道防線

一些豬場(chǎng)主次顛倒，把提升豬群的感染閾值作為防控非洲豬瘟的第一道防線；雖然某些益生菌或中藥產(chǎn)品確實(shí)可以顯著提升豬的非特異性免疫力，在疫情的精準(zhǔn)清除過(guò)程中發(fā)揮了重要作用，顯著降低了清除比例，但是疫情的發(fā)生畢竟損耗了大量的人力和財(cái)力。個(gè)別豬場(chǎng)連續(xù)幾次復(fù)養(yǎng)失敗，就是沒(méi)有把生物安全作為防控非洲豬瘟的第一道防線所致。

5 對(duì)南方雨季非洲豬瘟防控的再認(rèn)識(shí)

許多人都認(rèn)為，南方雨季非洲豬瘟高發(fā)的主要原因是病毒通過(guò)雨水蔓延造成的，如果真是這樣，那么只要在豬場(chǎng)圍墻外深挖一條防疫溝，阻止外面雨水的倒灌即可。但是一些沒(méi)有出現(xiàn)雨水倒灌的豬場(chǎng)仍然出現(xiàn)了疫情，因此一定還有其他因素在作怪。其實(shí)大家都忽視了南方雨季除了雨水多以外，另外一個(gè)重要的現(xiàn)象：水產(chǎn)飼料加工的高峰期。據(jù)我們調(diào)查，由于豬飼料中停止使用豬血漿蛋白粉和豬血球粉，這些原料主要轉(zhuǎn)用于水產(chǎn)飼料和家禽飼料；如果某個(gè)飼料加工廠同時(shí)在生產(chǎn)豬、水產(chǎn)和禽飼料，那么加工設(shè)備就有被非洲豬瘟病毒污染的極大風(fēng)險(xiǎn)，豬場(chǎng)使用這些飼料加工廠生產(chǎn)的飼料就可能會(huì)發(fā)生疫情?，F(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查和飼料樣品的檢測(cè)結(jié)果證實(shí)了一些區(qū)域的疫情往往與某個(gè)飼料加工廠密切相關(guān)。

綜上所述，非洲豬瘟的防控已經(jīng)進(jìn)入了常態(tài)化階段，因此我們制定和實(shí)施的防控措施必須要精準(zhǔn)、有效、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便和可持續(xù)；把豬場(chǎng)按照“城堡”進(jìn)行改造和管理，修好城墻、管住城門(mén)。

任何車(chē)輛都不能進(jìn)出“城堡”，任何進(jìn)入“城堡”的人和物必須經(jīng)過(guò)消毒和檢測(cè)；賣(mài)豬月臺(tái)向圍墻外延伸10～20 m；在“城堡”內(nèi)員工可以共享食堂和休息娛樂(lè)等公共區(qū)域，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)只要更換鞋和工作服即可，有條件的豬場(chǎng)應(yīng)該在“城堡”內(nèi)自己種植蔬菜和水果，減少食物被污染的風(fēng)險(xiǎn)。

在糞污處理的地方設(shè)立病死豬解剖室，作為疫情的早期預(yù)警措施，每天對(duì)典型的病死豬進(jìn)行解剖和采樣檢測(cè)非洲豬瘟病毒核酸。

車(chē)輛洗消中心、賣(mài)豬中轉(zhuǎn)站、中央廚房、全場(chǎng)豬只的定期普檢、員工每天幾次的洗澡等勞民傷財(cái)?shù)拇胧┒伎梢钥紤]取消。