宋湘健 唐炳 朱習(xí)文 熊茂鵬

（1，湖南省瀏陽(yáng)市北盛鎮(zhèn)人民政府 410300；2，湖南省瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 410300；3，湖南省瀏陽(yáng)市蕉溪鎮(zhèn)人民政府 410300）

現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)不僅養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)密度大，同時(shí)也縮短了生產(chǎn)周期，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟(jì)效益，但這種養(yǎng)豬模式對(duì)生豬自身抵抗力的提高和疾病的防治卻是一種威脅。豬場(chǎng)的日常清潔和消毒可以有效殺死多種病原微生物，切斷疫病傳播途徑，是規(guī)模豬場(chǎng)疫病防治的重要保障。

1 豬場(chǎng)消毒程序規(guī)劃

1.1 消毒準(zhǔn)備工作

第一，清理豬舍內(nèi)外垃圾，即清理豬舍內(nèi)地溝垃圾和生活垃圾，標(biāo)準(zhǔn)為肉眼可見范圍內(nèi)不含任何垃圾。第二，清水沖洗和消毒劑消毒工作前必須進(jìn)行密閉式測(cè)試。第三，正式消毒開始前對(duì)工作人員進(jìn)行消毒設(shè)備（高壓清洗機(jī)、低壓清洗機(jī)、泡沫清洗裝置）和藥品（泡沫劑、消毒劑等）使用培訓(xùn)，并詳述注意事項(xiàng)，以免發(fā)生人工傷害或中毒事件。第四，準(zhǔn)備好清洗消毒前的個(gè)人防護(hù)用品，主要包括護(hù)目鏡、口罩、手套、雨衣、水靴等。

1.2 豬舍清水和泡沫清潔工作

第一，在豬舍空舍清洗前，由負(fù)責(zé)清洗的工作人員進(jìn)行物理除雜，檢測(cè)每棟圈舍內(nèi)是否還有垃圾，若有垃圾需要裝入垃圾袋，立即清理干凈。第二，確認(rèn)豬舍內(nèi)的高壓清洗機(jī)作業(yè)情況，登記不能作業(yè)的設(shè)備。第三，做好豬舍內(nèi)電器防水工作，拔掉電器插頭，怕濕的器械、電器開關(guān)和插頭用防水袋套好。第四，清洗工作要求水質(zhì)干凈，嚴(yán)禁污水清理，先清洗離入口最遠(yuǎn)的棟舍，清洗完每個(gè)豬舍后再由內(nèi)到外清洗廊道及趕豬通。首先，用高壓清洗機(jī)（壓力≥10Mpa）以45°角清洗豬舍表面，從棚頂、頂部墻、管線、高位安裝設(shè)備、低位安裝設(shè)備、欄位、料槽、水槽、地面、豬舍內(nèi)走道、豬舍門及門框由內(nèi)向外逐步清洗。標(biāo)準(zhǔn)為肉眼可見范圍內(nèi)無污漬、無糞便和無雜物。其次，清洗后進(jìn)行豬舍自檢，檢驗(yàn)通過后進(jìn)行泡沫清洗工作，否則再次用清水清洗。第五，稀釋泡沫清潔劑，向泡沫噴壺中裝入1%工作濃度的泡沫清潔劑（pH=12.26），將其和泡沫清洗機(jī)、水槍進(jìn)行連接，使用前進(jìn)行調(diào)試，用低壓泡沫清洗劑清洗豬舍，清洗順序參照清水沖洗順序即可，要求所有表面都均勻的覆蓋泡沫，浸泡30min 后再用高壓水槍沖洗，必須沖洗徹底，否則不利于下一步消毒劑效果的發(fā)揮[1]。第六，打開風(fēng)機(jī)、取暖設(shè)備，讓每棟豬舍和廊道都保持干燥，至少24h 以后（徹底干燥）再進(jìn)行消毒劑消毒。清洗結(jié)束后，工作人員再進(jìn)入豬舍時(shí)需要更換衣物和鞋子，并進(jìn)行至少5min 的淋浴，嚴(yán)禁任何人員隨意走動(dòng)。

1.3 豬舍消毒劑消毒工作

根據(jù)每平方米計(jì)算濃戊二醛消毒劑的用量，消毒劑現(xiàn)配現(xiàn)用，配置好消毒液后，利用低壓清洗機(jī)以45°角全面噴灑豬舍表面，順序參照清水沖洗順序即可，無死角、全面噴灑消毒劑，確保豬舍表明任何地方都覆蓋消毒劑，逐舍進(jìn)行消毒，消毒劑至少覆蓋2h 以后，再打開風(fēng)機(jī)、取暖設(shè)備，讓每棟豬舍和廊道都保持干燥，干燥時(shí)間至少24h。對(duì)無法用水或消毒劑清洗的設(shè)備、電源開關(guān)和插頭，可以用液體消毒劑浸濕新的毛巾，然后手動(dòng)擦拭3 遍以上。

1.4 其他區(qū)域清潔和消毒工作

第一，清水和消毒劑工作結(jié)束后，對(duì)豬舍進(jìn)行熏蒸，配制熏蒸試劑：甲醛12.5ml/m3，高錳酸鉀6.25g，根據(jù)豬場(chǎng)豬舍數(shù)量進(jìn)行適宜的配量，然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鐵盆進(jìn)行熏蒸，熏蒸后豬舍保持密閉狀態(tài)，至少12h 后才可以打開風(fēng)機(jī)。第二，廊道清洗和消毒，消毒工作程序參照清水清洗和消毒劑消毒即可，若豬舍密閉不良，在清水清洗工作前，在趕豬通道地面及墻壁區(qū)域涂刷生石灰乳（現(xiàn)用現(xiàn)配）。第三，綜合房消毒，用消毒劑浸濕干凈拖布，然后擦拭地面3 遍，設(shè)備用消毒劑浸濕的新毛巾擦拭3 遍。然后根據(jù)房間大小選擇適宜時(shí)間的臭氧消毒機(jī)熏蒸。第四，圈舍外周消毒，清理豬舍外的糞便和雜物，用生石灰覆蓋，厚度≥3cm，保障沒有裸露的地面。

2 存在的問題

2.1 消毒觀念不正確

首先，部分養(yǎng)殖戶消毒觀念不正確，無疫病，不消毒，有疫病才想起來要消毒。其次，配制消毒劑時(shí)不用量筒或天平，完全憑手感或嗅覺，消毒劑濃度不符合要求[2]。

2.2 消毒不規(guī)范

首先，消毒結(jié)束后，沒有嚴(yán)格規(guī)范來玩人員或車輛。其次，建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，消毒通道和消毒池設(shè)計(jì)不合理，日常不更換消毒藥，只有檢查時(shí)才換藥。

2.3 消毒不徹底

首先，規(guī)模小的養(yǎng)豬場(chǎng)從廠房選址到建設(shè)缺乏規(guī)范性，用自己閑置的空房或棚舍當(dāng)作豬舍，里面有許多雜物、污物，在消毒前不進(jìn)行清洗，直接噴灑消毒劑，極大降低了消毒劑對(duì)病菌的消毒效果。其次，消毒不同步，即農(nóng)戶分時(shí)段或間隔幾個(gè)小時(shí)消毒，造成消毒不徹底。

2.4 消毒藥物使用不當(dāng)

首先，消毒劑的選擇不講究藥效，認(rèn)為貴的消毒藥的消毒效果最好。其次，有些養(yǎng)殖戶使用多種混合的消毒劑，認(rèn)為種類越多，消毒效果越好，但藥物之間的相互作用也會(huì)影響消毒效果。

3 解決方法

3.1 樹立科學(xué)的消毒觀念，強(qiáng)化消毒責(zé)任心

第一，樹立科學(xué)的消毒觀念，堅(jiān)持“預(yù)防為主”，真正認(rèn)識(shí)到消毒的重要性。第二，強(qiáng)化消毒的責(zé)任心，將消毒工作常態(tài)化，由專人負(fù)責(zé)，定期執(zhí)行。

3.2 嚴(yán)格規(guī)范消毒程序

第一，根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模、區(qū)域分布特點(diǎn)定制科學(xué)、規(guī)范的消毒方案或消毒制定，并做好消毒記錄。第二，配置量筒、高壓滅菌鍋、紫外照射等常規(guī)消毒儀器，選擇性能好的低壓和高壓水槍、噴霧器等消毒設(shè)備。

3.3 全面消毒，科學(xué)消毒

第一，根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境、環(huán)節(jié)、季節(jié)選擇合適的消毒方法。一般圈舍消毒順序是由高到低、由遠(yuǎn)到近、由室內(nèi)到室外進(jìn)行；消毒流程先處理糞便、墊料等，可以通過發(fā)酵、焚燒、深埋等方式進(jìn)行無害化處理，然后用清水高壓沖刷圈舍地面、飼槽、網(wǎng)欄等，再進(jìn)行消毒劑噴灑或熏蒸[3]。第二，場(chǎng)區(qū)人口要設(shè)置與大門同寬的消毒池，并定期更換消毒劑，嚴(yán)禁干池，建議采用全進(jìn)全出的生產(chǎn)方式。

3.4 選擇正確適合的消毒藥

第一，選擇合適的消毒藥，豬場(chǎng)常用石灰乳、漂白粉、氫氧化鈉、乙醇、碳酸鈉等消毒藥，若無畜消毒可選用0.5%過氧乙酸噴霧或甲醛熏蒸，若帶畜消毒，可選用漂白粉和新潔爾滅，糞便消毒，可選用漂白粉或生石乳。第二，不能長(zhǎng)期使用一種消毒劑，要選擇易溶于水，生效快，消毒效果強(qiáng)，環(huán)境污染小，對(duì)人畜毒力小的消毒劑。如生豬生產(chǎn)基地寧鄉(xiāng)，選用復(fù)合醛和復(fù)合芐（1：500）搭配，制成消毒劑，進(jìn)行噴灑消毒。

4 結(jié)語

豬場(chǎng)的消毒方法有機(jī)械性清除法、物理、化學(xué)、生物等方法，消毒藥也包括酸類、堿類、酚類、醇類、氧化劑類表面活性劑類等多種成分，在實(shí)際消毒工作開展時(shí)，要根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模、消毒對(duì)象和消毒目的選用適宜的消毒方式和消毒藥物。同時(shí)建議實(shí)行全進(jìn)全出制，并定期按消毒程序開展科學(xué)、規(guī)范的消毒工作，為生豬提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境。