陳良勝

（河南省信陽(yáng)市新縣人民醫(yī)院，河南 信陽(yáng) 465550）

當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根，臨床常與川芎、白芍、地黃等配伍，常用于活血化瘀。藥理學(xué)研究表明，當(dāng)歸能模擬小劑量阿司匹林的作用，調(diào)節(jié)血脂［1］。其有效成分主要為阿魏酸，屬酚酸，為桂皮酸的衍生物，一般用其反式體。阿魏酸見(jiàn)光易分解，其水溶液穩(wěn)定性較差，形成鈉鹽后穩(wěn)定性較好，易溶于甲醇、乙醇等有機(jī)溶劑，難溶于石油醚［2］。阿魏酸的抗氧化性很強(qiáng)，具有抗菌消炎、抑制肝功能損傷等作用。從植物中提取分離天然阿魏酸的方法有堿水解法、酶解法、組織培養(yǎng)法等。目前仍以堿水解法為主，雖有成本低、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，但其產(chǎn)生的廢渣、廢液所帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題不容忽視［3］。近年來(lái)，超臨界CO2萃取法、連續(xù)回流提取法、高壓法、超聲波等方法多有應(yīng)用，但操作煩瑣，價(jià)格昂貴。閃式提取法在操作方法、能耗、時(shí)程、提取效率及應(yīng)用范圍方面均優(yōu)于傳統(tǒng)方法［4－5］。本研究中基于正交試驗(yàn)對(duì)當(dāng)歸藥材中阿魏酸的閃式提取法進(jìn)行了優(yōu)化?，F(xiàn)報(bào)道如下。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

JHBE－50T型閃式提取器（上海釩幟精密設(shè)備有限公司）；LG16－W型離心機(jī)（北京離心機(jī)有限公司）；755B型紫外－可見(jiàn)分光光度計(jì)（四川中浪科技有限公司）；QKCF型超純水器（南京權(quán)坤生物科技有限公司）；Agilent 1100型高效液相色譜儀（美國(guó)Agilent公司）；BT 124 S型電子分析天平（北京賽多利斯天平有限公司）；FS－750T型超聲儀（上海生析超聲儀器有限公司）。

1.2 試藥

當(dāng)歸飲片，我院中藥房用當(dāng)歸藥材（采自海拔超過(guò)1000 m的山上，經(jīng)新縣人民醫(yī)院執(zhí)業(yè)藥師殷雙興鑒定為正品）自制；阿魏酸對(duì)照品（中國(guó)食品藥品檢定研究院，批號(hào)為20180423，含量為99%）；乙腈、甲醇為色譜純，其余試劑均為分析純，水為重蒸水。

2 方法與結(jié)果

2.1 阿魏酸含量測(cè)定

2.1.1 色譜條件［6］

色譜柱：TSK－GEL DDS－C18柱（150 mm×4.6 mm，5μm）；流動(dòng)相：甲醇－水－磷酸（30∶70∶0.3，V／V／V）；流速：1.0 mL／min；檢測(cè)波長(zhǎng)：315 nm；柱溫：40℃；進(jìn)樣量：10μL。

2.1.2 溶液制備

取阿魏酸對(duì)照品適量，精密稱(chēng)定，用甲醇溶解并稀釋成質(zhì)量濃度為10μg／mL的對(duì)照品溶液。取藥材樣品適量，研磨成細(xì)粉，取約0.5 g，精密稱(chēng)定，置有塞250 mL磨口錐形瓶?jī)?nèi)，加入90%甲醇和鹽酸（100∶1，V／V）混合溶液10 mL，稱(chēng)定質(zhì)量，超聲（功率750 W，頻率20 kHz）處理0.5 h，再次稱(chēng)定質(zhì)量，用上述混合溶液補(bǔ)足減失的質(zhì)量，經(jīng)0.2μm微孔濾膜濾過(guò)，取續(xù)濾液，即得供試品溶液。

2.1.3 方法學(xué)考察

系統(tǒng)適用性試驗(yàn)：精密吸取2.1.2項(xiàng)下對(duì)照品溶液、供試品溶液各適量，按2.1.1項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定，記錄色譜圖。結(jié)果供試品溶液色譜中，在與對(duì)照品溶液色譜相應(yīng)位置有吸收峰。理論板數(shù)按阿魏酸峰計(jì)應(yīng)不低于3000，分離度大于1.5，基線分離良好。詳見(jiàn)圖1。

圖1 高效液相色譜圖1.ferulic acid A.Reference solution B.Test solutionFig.1 HPLC chromatograms

線性關(guān)系考察：精密量取對(duì)照品溶液1，5，10，15，20，25μL，稀釋2倍，制成系列對(duì)照品溶液。按2.1.1項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定，記錄峰面積。以進(jìn)樣量（X，μg）為橫坐標(biāo)、峰面積（Y）為縱坐標(biāo)進(jìn)行線性回歸，得回歸方程Y＝4573764 X－3878.590，r＝0.9999（n＝6）。結(jié)果表明，阿魏酸進(jìn)樣量在0.0070～0.1500μg范圍內(nèi)與峰面積線性關(guān)系良好。

精密度試驗(yàn)：取2.1.2項(xiàng)下對(duì)照品溶液，按2.1.1項(xiàng)下色譜條件連續(xù)進(jìn)樣6次，測(cè)定峰面積。結(jié)果的RSD為0.39%（n＝6），表明儀器精密度良好。

穩(wěn)定性試驗(yàn)：取2.1.2項(xiàng)下供試品溶液適量，室溫下分別于0.5，1.0，1.5，2.0，2.5，3.0 h時(shí)按2.1.1項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定，記錄峰面積。結(jié)果的RSD為1.20%（n＝6），表明供試品溶液室溫下放置3.0 h內(nèi)穩(wěn)定性良好。

重復(fù)性試驗(yàn)：取藥材樣品粉末適量，精密稱(chēng)定，共8份，按2.1.2項(xiàng)下方法制備供試品溶液，再按2.1.1項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定，記錄峰面積并計(jì)算含量。結(jié)果的RSD為1.10%（n＝8），表明方法重復(fù)性良好。

加樣回收試驗(yàn)：取已知含量的樣品，共6份，加入一定量的阿魏酸對(duì)照品溶液，按2.1.2項(xiàng)下方法制備供試品溶液，再按2.1.1項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定，記錄峰面積，并計(jì)算回收率。結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 加樣回收試驗(yàn)結(jié)果（n＝6）Tab.1 Results of the recovery tests（n＝6）

2.2 閃式提取法正交試驗(yàn)［7］

以乙醇體積分?jǐn)?shù)（因素A）、料液比（因素B）和提取時(shí)間（因素C）為三因素，以阿魏酸含量為評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行L9（34）正交試驗(yàn)。詳見(jiàn)表2至表4。由表3和表4可見(jiàn)，因素A、因素C對(duì)提取結(jié)果有顯著影響，影響強(qiáng)度為A＞C＞B，最佳工藝為A2B2C2，即以12倍量70%乙醇，閃式提取1.5 min。

表2 因素水平表Tab.2 The factor levels

表3 正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)與結(jié)果Tab.3 Design and results of the orthogonal test

表4 方差分析結(jié)果Tab.4 Results of ANOVA

2.3 驗(yàn)證試驗(yàn)

取當(dāng)歸藥材粉末100 g，按最優(yōu)工藝進(jìn)行閃式提取，平行操作3次。結(jié)果阿魏酸含量分別為0.2927，0.2930，0.2918 mg／g，平均0.2925 mg／g，與正交設(shè)計(jì)中的方案6的提取得率接近，RSD為0.21%，表明該工藝穩(wěn)定可行，具有可操作性和重復(fù)性。

2.4 乙醇回流提取法［8］

我國(guó)藥廠多采用乙醇加熱回流提取法提取當(dāng)歸藥材中的阿魏酸，現(xiàn)將該法與本研究中優(yōu)選出的閃式提取法的提取效果進(jìn)行比較。乙醇加熱回流提取工藝中乙醇體積分?jǐn)?shù)及料液比不變，提取次數(shù)為3次，提取時(shí)間為2.5 h。取3批當(dāng)歸藥材樣品進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果閃式提取法和加熱回流提取法所得阿魏酸含量分別為0.3324 mg／g和0.2773 mg／g。可見(jiàn)，在各種因素相同的情況下，閃式法提取時(shí)間是傳統(tǒng)乙醇回流提取法的1／100，且前法所得阿魏酸含量較高。既節(jié)省了時(shí)間，又降低了能耗。

3 討論

國(guó)內(nèi)對(duì)阿魏酸的提取現(xiàn)多采用傳統(tǒng)工藝，具有操作不易、能耗大、費(fèi)時(shí)長(zhǎng)、有效成分破壞較多等缺點(diǎn)，導(dǎo)致提取效率低下［9］。本研究中優(yōu)選閃式提取法的最優(yōu)提取參數(shù)，通過(guò)查閱資料及前期的預(yù)試驗(yàn)，選用乙醇體積分?jǐn)?shù)、料液比和提取時(shí)間為三因素，結(jié)合L9（34）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)阿魏酸的提取方案進(jìn)行優(yōu)化，得最優(yōu)工藝為乙醇體積分?jǐn)?shù)為70%，料液比為1∶12，閃式提取1.5 min。與傳統(tǒng)提取方法相比，閃式提取法所需乙醇體積分?jǐn)?shù)較低，操作簡(jiǎn)便，提取時(shí)間短，提取率高。且該型號(hào)電機(jī)功率為1800 W，完成1次提取只需1.5 min，與回流提取方法相比，單位能耗明顯降低［10］?？梢?jiàn)，閃式提取法簡(jiǎn)單易操作，可為阿魏酸的開(kāi)發(fā)及研究提供參考［11－15］。