高世霞

（山東省高密市姜莊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 261507）

1 畜禽糞污帶來的嚴重影響

畜禽排出的糞便污染成分占比較大。一旦這些排泄物被運送到水中，會導致水中有害物質數(shù)量增加，污染水資源，影響水中動植物的正常生長。而且，大量病菌借助水體及水中生物四處擴散，對人畜生命安全造成威脅。另外，糞污中含有的氮、磷成分會加速水中藻類生物繁殖速度，降低水中氧氣含量，從而導致大批水生動植物死亡。此外，畜禽糞污產(chǎn)生的惡臭氣味污染了周邊環(huán)境，成為病菌傳播的有效途徑。有關專家表明，畜禽糞污所產(chǎn)生的溫室氣體要多于汽車排放量[1]。所以，采取必要手段科學處理畜禽糞污。

2 糞污處理的有效手段及優(yōu)化措施

一般來講，養(yǎng)殖戶可以采取以下手段來對糞污進行有效處理。首先，優(yōu)化養(yǎng)殖場糞污處理能力。這就需要養(yǎng)殖戶立足于現(xiàn)實情況，引進現(xiàn)代化技術手段，提高糞污處理水平，從而保護生態(tài)環(huán)境。另外還需要引進相關行業(yè)的專門人才，優(yōu)化處理措施，保證畜禽糞污能妥善安置。其次，做好養(yǎng)殖場管理工作。一些污染嚴重的養(yǎng)殖場需要對畜禽圈舍進行重新修繕或重新進行養(yǎng)殖選址活動，盡可能將位置選在遠離居民區(qū)的山區(qū)或郊外，從源頭上面遏制病菌傳播。最后，加強政策保障。政府有關部門需要根據(jù)實際情況制定相關規(guī)章制度，做好環(huán)保宣傳工作，保證畜牧業(yè)健康發(fā)展。

對糞污處理工作進行優(yōu)化，可采取以下行動。（1）加大資金投入力度。政府部門應當大力支持沼氣發(fā)電等相關產(chǎn)業(yè)建設，推動資源循環(huán)利用。（2）推動種養(yǎng)結合的發(fā)展模式。有關人員首先需要獲悉土地承載力具體數(shù)值，對種植過程中肥料的使用數(shù)量進行控制。然后通過糞污處理方式將糞污轉化為土地肥料，從而實現(xiàn)資源的有效利用。（3）采取強制措施，確保養(yǎng)殖戶科學排放污水。（4）加大糞污循環(huán)利用的宣傳力度，幫助養(yǎng)殖戶正確認識糞污資源，從而實現(xiàn)糞污資源的有效利用。

3 實現(xiàn)資源化利用的有效措施及強化手段

3.1 肥料資源的有效利用

收集畜禽排放的糞污，并將其放進高溫高壓環(huán)境中，利用環(huán)境因素促使糞污發(fā)酵成對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利的有機物質，可以充當蔬菜、農(nóng)田、鮮花的養(yǎng)殖肥料，提高土壤肥力，有利于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)。盡管畜禽的排泄物都含有氮、磷元素，但不同動物糞污中的含量存在明顯差異。如雞糞中水分含量少，含有大量的營養(yǎng)元素，可將其用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而豬、牛的糞便中水分含量過高，且不易運輸，需要將其充分發(fā)酵后才能為農(nóng)作物生長提供養(yǎng)料。

在具體實踐過程中需要遵循以下程序：（1）準備所需要的材料。受地質條件及畜禽糞便含量的影響，養(yǎng)殖戶需要根據(jù)實際情況進行合理配置。準備足夠量的動物糞便，之后按照3：1 的成分將稻草或秸稈切碎，然后放入發(fā)酵菌。（2）將糞便進行堆放存儲。把所有的材料放到一起均勻攪拌，等到肥料顏色呈現(xiàn)褐色且聞起來沒有異味時代表攪拌成功。如果外邊天氣較冷可視情況添加稻草，趕上陰天下雨應給肥料鋪蓋塑料膜。（3）將肥料撒到土壤中進行深耕。當溫度上升到60℃時，肥料能起到殺菌作用。這種配置的混合肥料可以增強土壤肥力，強化作物抵擋病蟲害的能力。但制作肥料的時間盡量不要選擇在梅雨天氣，當刮大風時應采取措施減少肥料暴露，可根據(jù)化肥的實際情況提高氮的含量[2]。

3.2 能源資源的有效利用

（1）將畜禽糞污堆積到一起放入沼氣池中進行發(fā)酵，就能夠產(chǎn)生沼氣燃料，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。（2）增加燃燒材料。牧民習慣把干燥的牛糞當成燃料，從而豐富燃燒資源。（3）畜禽糞便中的有機成分經(jīng)過發(fā)酵后能用來制作酒精。（4）用雞糞能實現(xiàn)發(fā)電，為人們的生產(chǎn)生活提供便利。

有關政府部門可以同村民商議，找到一處合適的地點來建立沼氣池，將畜禽產(chǎn)生的糞便集中運送到沼氣池中，根據(jù)農(nóng)作物生長條件合理配置沼液，開拓種養(yǎng)結合的有機模式，既能減少隨意排放糞便的危害，又節(jié)省了農(nóng)民費用，提高了土壤肥力，從而有效提高農(nóng)民的經(jīng)濟收益。

3.3 飼料資源的有效利用

通過生物分解、干燥等手段提取動物糞便中的微量元素，從而生成飼料，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出貢獻。首先，需要收集糞便，之后通過太陽暴曬和加熱手段使其干燥。等到干燥到一定程度時，將它放入飼料中。其次，去除糞便中的雜質，烘干水分，往糞便中加入酵母片開始發(fā)酵。之后將玉米粉和糞便等比混合到一起，在適宜環(huán)境下進行20d 左右的發(fā)酵。最后，利用蒼蠅和蚯蚓動物對糞便進行分解，然后把分解后的糞便當作植物肥料。

3.4 生態(tài)有效利用

3.4.1 有效利用畜禽糞污實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的有機結合

應用物質循環(huán)原理將農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)有機結合到一起，實現(xiàn)二者均衡發(fā)展。將動物糞便進行發(fā)酵處理，能將其作為農(nóng)作物的肥料，從而實現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收，有利于生態(tài)系統(tǒng)平衡。

如中糧集團就曾投資數(shù)10 億元在長嶺縣占地1500 公頃打造生物產(chǎn)業(yè)化項目，建立豬飼料廠、屠宰廠及豬肉加工廠，既提高了農(nóng)民的經(jīng)濟收入，又能有效改善生態(tài)環(huán)境，可以說為牲畜糞便有效利用樹立了典范。

3.4.2 修復受損土壤

動物糞便能起到清理水中污泥的作用，有效修復受損土壤。粉碎已經(jīng)干燥的糞便，然后按照1：5 的比例與污泥進行混合。在缺氧環(huán)境中使混合物通過高溫生成生物炭，之后將其用來修復土壤。

3.4.3 有利于開展蔬菜養(yǎng)殖

將動物糞便、珍珠巖、草炭等物質按照一定比例進行混合，發(fā)酵后把它埋到種植蔬菜的土壤中，從而優(yōu)化蔬菜質量。

3.4.4 有利于進行廢水處理

可以將畜禽糞污通過一定手段制作成發(fā)酵液，然后通過一系列處理形成高濃度氨氮溶液，用它來培養(yǎng)微藻，可以有效降低水污染，改善水質條件。

3.4.5 提高蚯蚓的養(yǎng)殖數(shù)量

蚯蚓是一種對光度、溫度有極強要求的動物。應用豬糞、牛糞和雜草形成培養(yǎng)料，能提供蚯蚓生存所需的環(huán)境，從而提高蚯蚓存活率。

廣西某種豬養(yǎng)殖公司采用“高架網(wǎng)床+微生物” 循環(huán)技術養(yǎng)豬。主要是通過豬糞發(fā)酵產(chǎn)生有機肥料將其拿來培養(yǎng)食用菌，而食用菌產(chǎn)生的肥料正是蚯蚓生長所需樣的營養(yǎng)，之后再將蚯蚓產(chǎn)生的有機肥用來種植農(nóng)作物，給種豬喂食蚯蚓，既能提高豬的身體抵抗力，又能降低人力成本，獲得更多的經(jīng)濟收益。這也是一個可供參考的成功案例。

4 結束語

總而言之，如果不能妥善處理動物產(chǎn)出的大量排泄物，不但會影響環(huán)境，更會對人體造成一定傷害。本文就如何科學處理動物糞便進行探究，并給出切實可行的措施，希望能實現(xiàn)資源的有效應用。