萬胡娟

（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局高峰畜牧獸醫(yī)站 743000）

近幾年有文獻表明[1]，我國絕大部分養(yǎng)殖戶存在購買、使用獸藥不規(guī)范的情況。這一現(xiàn)象在極大程度上影響了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。正確方式選擇獸藥，能在第一時間預(yù)防及治療禽類疾病，提升養(yǎng)殖場效益。結(jié)合實際情況，本文全面分析某地養(yǎng)殖場科學(xué)使用獸藥基本原則及基本技術(shù)知曉情況，全面探討?zhàn)B禽場科學(xué)使用獸藥的基本原則及基本技術(shù)，現(xiàn)作出如下匯報。

1 基本情況及方法

1.1 基本情況

調(diào)查某地養(yǎng)禽場獸藥使用情況及從事禽類養(yǎng)殖工作人員對正確使用獸藥技術(shù)情況。涉及的養(yǎng)雞場共60 個，其中農(nóng)戶養(yǎng)殖35 家、專業(yè)公司養(yǎng)殖10 家、養(yǎng)殖公司+農(nóng)戶5 家。

1.2 方法

經(jīng)問卷調(diào)查的方式，實地走訪養(yǎng)禽場，與從事養(yǎng)殖工作的人員深入交談，發(fā)放問卷。全面了解養(yǎng)禽場獸藥使用情況及從事禽類養(yǎng)殖工作人員對正確使用獸藥技術(shù)的掌握情況。問卷分為2 大模塊，模塊1 內(nèi)容為：知曉家禽應(yīng)用獸藥情況，主要包含一般性原則、用藥指征、獸藥使用方法劑量、避免出現(xiàn)耐藥性、防止不良反應(yīng)及干擾免疫。模塊2 為對家禽使用獸藥方法知曉情況，主要包含個體給藥法及群體給藥法。兩大模塊共計100 個問題，每題1 分，60 分為合格，分析調(diào)查總合格率。

2 結(jié)果

通過走訪60 家養(yǎng)禽場，并對每家養(yǎng)禽場的工作人員開展問卷調(diào)查，結(jié)果表明，問卷調(diào)查合格率為81.67%（49/60）。證實相關(guān)工作人員對養(yǎng)禽場科學(xué)使用獸藥的基本原則與基本技術(shù)知曉情況不容樂觀，需要進一步加強相關(guān)宣教工作力度。

3 討論

當(dāng)前，我國管理部門已著力采取系列性措施開展食品安全整治工作。近年來，國務(wù)院要求把食品安全正式列入各地方政府政績考核內(nèi)容中。由此可以看出，相關(guān)工作人員有必要掌握使用獸藥的基本原則及獸藥使用的基本技術(shù)。

3.1 使用中藥基本原則

3.1.1 常規(guī)性原則

在開展家禽養(yǎng)殖工作過程中，必須強化管理力度，為家禽提供營養(yǎng)充分、質(zhì)量過關(guān)的飼料。通過有效方式創(chuàng)設(shè)出優(yōu)良的生物完全環(huán)境。從事禽類養(yǎng)殖工作的人員一定要遵守我國相關(guān)法律法規(guī)，如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 《獸藥管理條例》 《動物防疫法》 《食品安全法》 等。在此同時，也要知曉與之相關(guān)的政策，按照最新頒布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范科學(xué)使用獸藥。這種辦法在極大程度上降低及控制獸藥殘留不良情況的發(fā)生。

3.1.2 干擾免疫及防治不良反應(yīng)

倘若禽類長期應(yīng)用高劑量獸藥，可能會出現(xiàn)不良反應(yīng)?；诖耍嚓P(guān)工作人員有必要掌握獸藥的使用時間及具體用量，以免出現(xiàn)這種情況。某些抗生素除了能治療疾病外，也會抑制禽類機體免疫功能。這些藥物包含金霉素、慶大霉素等。因此，在對禽類注射活疫苗前后不要對其使用抗生素類藥物。

3.1.3 注意獸藥的使用方式及劑量

一般第一次使用禽類藥物劑量要偏大一些，以便更好地清除禽類機體中等致病菌。在此之后結(jié)合禽類病情，適當(dāng)減少藥物用量。通常而言，感染癥狀及傳染病要連續(xù)用藥3～5d。等到禽類相關(guān)癥狀消失后，繼續(xù)用藥1～2d。通過這種辦法達到治愈疾病、預(yù)防疾病復(fù)發(fā)的效果。此外，在對禽類使用藥物過程中，應(yīng)加大觀察力度、動態(tài)性調(diào)整給藥劑量，并適當(dāng)修改給藥方法，以免發(fā)生不良后果。

3.1.4 避免出現(xiàn)耐藥性

諸多文獻表明，濫用抗生素、使用抗生素方法不當(dāng)或給藥量不足會導(dǎo)致細菌耐藥性增加。為了防止出現(xiàn)這種情況，相關(guān)工作人員應(yīng)做到科學(xué)用藥，不得濫用亂用抗生素。

3.2 家禽獸藥給藥技術(shù)

家禽的給藥方式主要分為全體給藥及個體給藥。

3.2.1 家禽個體給藥

（1）口服給藥法

粉劑、膠囊、丸劑片劑及水劑適合經(jīng)口服用?？蓪⒛z囊、丸劑、片劑等固體性藥物直接投入其口腔即可。液體藥物必須應(yīng)用滴管將藥品滴入禽類口腔中。而對于粉劑獸藥可以加入淀粉、面粉等佐劑制成丸藥，喂服病禽。使用經(jīng)口給藥法抓病禽時比較費力，且藥物吸收速度慢、藥效遲緩。另外，也會受到禽類消化道中酶類影響。

（2）氣管注射法

在家禽喉嚨下方、頸部腹側(cè)偏右方、氣管軟骨環(huán)之間可使用針頭刺入后緩慢注射藥物。這種方法比較適合發(fā)生肺部感染的家禽，特別適合滴注[2]。

（3）肌肉注射法

對于針劑類獸藥需要使用肌肉注射法完成給藥。此類方式有吸收速度快、安全性強、效果滿意等優(yōu)勢。具體給藥方法又被分成腿部肌肉注射法、胸部肌肉注射法及翼內(nèi)側(cè)肌肉注射法3 類。

（4）靜脈注射法

針對高刺激性藥物、高滲溶液及發(fā)生急重癥的病禽，適合使用靜脈注射法治療疾病。具體應(yīng)用方案為：工作人員將家禽仰臥位固定，拉出單翅。于翅中位置尋找靜脈。用一只手按住靜脈根，顯露血管。后把裝有藥液的注射器針頭刺入到靜脈中。發(fā)現(xiàn)有血液回流后放手。緩慢注入藥液，這種給藥方式起效快。

（5）嗉囊注射法

如果家禽出現(xiàn)張喙困難的癥狀，且需要在第一時間給藥治療疾病時，可以對其開展嗉囊注射法治療疾病。具體方案為工作人員使用一只手抓住禽類雙翅同時上提，令其頭向前。另一只手持住注射器，于禽類右側(cè)頸旁鄰近翅膀基部1cm 位置進針，深度大約為1.0～1.5cm 左右，后將藥液緩緩注入。

3.2.2 禽類群體給藥法

（1）混料給藥法

該法指的是在禽類飼料中混合藥物，讓禽類吃料的同時食入藥物。

（2）飲水給藥法

工作人員可將易溶于水的藥品溶解于飲用水內(nèi)，讓禽類自由飲水。但值得說明的是，在應(yīng)用此法前有必要讓禽類停止飲水1～2h，同時也要精準(zhǔn)計算給藥量。讓禽類在規(guī)定時間內(nèi)飲用完畢。

（3）外部給藥法

具體包含熏蒸、噴灑、藥浴、噴霧等，一般用于家禽體表，用以消炎、消除體外寄生蟲及微生物。另外，此法也可用于四周環(huán)境、禽舍用具及禽舍消毒[3]。

（4）氣霧給藥法

因為禽類氣囊及肺部體積較大，比較適合開展氣霧給藥。當(dāng)藥物進入禽類氣囊及肺部后，除了會對肺部起到作用外，又可經(jīng)呼吸道遍布全身。所選擇的藥物不能對禽類呼吸道產(chǎn)生刺激，同時也要方便溶于分泌物內(nèi)。具體的氣霧微粒直徑應(yīng)當(dāng)為0.5～5.0um。

總的來講，經(jīng)調(diào)查表明，有一部分禽類養(yǎng)殖戶在選購獸藥及使用獸藥過程中存在不科學(xué)的情況。對于此，相關(guān)部門應(yīng)做好關(guān)于獸藥使用、保管及使用原則宣教工作，以全面提升養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益，降低藥物殘留，提升禽類產(chǎn)品品質(zhì)。