萬胡娟

（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局高峰畜牧獸醫(yī)站 743000）

近幾年有文獻表明[1]，我國絕大部分養(yǎng)殖戶存在購買、使用獸藥不規(guī)范的情況。這一現(xiàn)象在極大程度上影響了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。正確方式選擇獸藥，能在第一時間預防及治療禽類疾病，提升養(yǎng)殖場效益。結合實際情況，本文全面分析某地養(yǎng)殖場科學使用獸藥基本原則及基本技術知曉情況，全面探討?zhàn)B禽場科學使用獸藥的基本原則及基本技術，現(xiàn)作出如下匯報。

1 基本情況及方法

1.1 基本情況

調(diào)查某地養(yǎng)禽場獸藥使用情況及從事禽類養(yǎng)殖工作人員對正確使用獸藥技術情況。涉及的養(yǎng)雞場共60 個，其中農(nóng)戶養(yǎng)殖35 家、專業(yè)公司養(yǎng)殖10 家、養(yǎng)殖公司+農(nóng)戶5 家。

1.2 方法

經(jīng)問卷調(diào)查的方式，實地走訪養(yǎng)禽場，與從事養(yǎng)殖工作的人員深入交談，發(fā)放問卷。全面了解養(yǎng)禽場獸藥使用情況及從事禽類養(yǎng)殖工作人員對正確使用獸藥技術的掌握情況。問卷分為2 大模塊，模塊1 內(nèi)容為：知曉家禽應用獸藥情況，主要包含一般性原則、用藥指征、獸藥使用方法劑量、避免出現(xiàn)耐藥性、防止不良反應及干擾免疫。模塊2 為對家禽使用獸藥方法知曉情況，主要包含個體給藥法及群體給藥法。兩大模塊共計100 個問題，每題1 分，60 分為合格，分析調(diào)查總合格率。

2 結果

通過走訪60 家養(yǎng)禽場，并對每家養(yǎng)禽場的工作人員開展問卷調(diào)查，結果表明，問卷調(diào)查合格率為81.67%（49/60）。證實相關工作人員對養(yǎng)禽場科學使用獸藥的基本原則與基本技術知曉情況不容樂觀，需要進一步加強相關宣教工作力度。

3 討論

當前，我國管理部門已著力采取系列性措施開展食品安全整治工作。近年來，國務院要求把食品安全正式列入各地方政府政績考核內(nèi)容中。由此可以看出，相關工作人員有必要掌握使用獸藥的基本原則及獸藥使用的基本技術。

3.1 使用中藥基本原則

3.1.1 常規(guī)性原則

在開展家禽養(yǎng)殖工作過程中，必須強化管理力度，為家禽提供營養(yǎng)充分、質(zhì)量過關的飼料。通過有效方式創(chuàng)設出優(yōu)良的生物完全環(huán)境。從事禽類養(yǎng)殖工作的人員一定要遵守我國相關法律法規(guī)，如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 《獸藥管理條例》 《動物防疫法》 《食品安全法》 等。在此同時，也要知曉與之相關的政策，按照最新頒布的技術標準及規(guī)范科學使用獸藥。這種辦法在極大程度上降低及控制獸藥殘留不良情況的發(fā)生。

3.1.2 干擾免疫及防治不良反應

倘若禽類長期應用高劑量獸藥，可能會出現(xiàn)不良反應?；诖?，相關工作人員有必要掌握獸藥的使用時間及具體用量，以免出現(xiàn)這種情況。某些抗生素除了能治療疾病外，也會抑制禽類機體免疫功能。這些藥物包含金霉素、慶大霉素等。因此，在對禽類注射活疫苗前后不要對其使用抗生素類藥物。

3.1.3 注意獸藥的使用方式及劑量

一般第一次使用禽類藥物劑量要偏大一些，以便更好地清除禽類機體中等致病菌。在此之后結合禽類病情，適當減少藥物用量。通常而言，感染癥狀及傳染病要連續(xù)用藥3～5d。等到禽類相關癥狀消失后，繼續(xù)用藥1～2d。通過這種辦法達到治愈疾病、預防疾病復發(fā)的效果。此外，在對禽類使用藥物過程中，應加大觀察力度、動態(tài)性調(diào)整給藥劑量，并適當修改給藥方法，以免發(fā)生不良后果。

3.1.4 避免出現(xiàn)耐藥性

諸多文獻表明，濫用抗生素、使用抗生素方法不當或給藥量不足會導致細菌耐藥性增加。為了防止出現(xiàn)這種情況，相關工作人員應做到科學用藥，不得濫用亂用抗生素。

3.2 家禽獸藥給藥技術

家禽的給藥方式主要分為全體給藥及個體給藥。

3.2.1 家禽個體給藥

（1）口服給藥法

粉劑、膠囊、丸劑片劑及水劑適合經(jīng)口服用?？蓪⒛z囊、丸劑、片劑等固體性藥物直接投入其口腔即可。液體藥物必須應用滴管將藥品滴入禽類口腔中。而對于粉劑獸藥可以加入淀粉、面粉等佐劑制成丸藥，喂服病禽。使用經(jīng)口給藥法抓病禽時比較費力，且藥物吸收速度慢、藥效遲緩。另外，也會受到禽類消化道中酶類影響。

（2）氣管注射法

在家禽喉嚨下方、頸部腹側(cè)偏右方、氣管軟骨環(huán)之間可使用針頭刺入后緩慢注射藥物。這種方法比較適合發(fā)生肺部感染的家禽，特別適合滴注[2]。

（3）肌肉注射法

對于針劑類獸藥需要使用肌肉注射法完成給藥。此類方式有吸收速度快、安全性強、效果滿意等優(yōu)勢。具體給藥方法又被分成腿部肌肉注射法、胸部肌肉注射法及翼內(nèi)側(cè)肌肉注射法3 類。

（4）靜脈注射法

針對高刺激性藥物、高滲溶液及發(fā)生急重癥的病禽，適合使用靜脈注射法治療疾病。具體應用方案為：工作人員將家禽仰臥位固定，拉出單翅。于翅中位置尋找靜脈。用一只手按住靜脈根，顯露血管。后把裝有藥液的注射器針頭刺入到靜脈中。發(fā)現(xiàn)有血液回流后放手。緩慢注入藥液，這種給藥方式起效快。

（5）嗉囊注射法

如果家禽出現(xiàn)張喙困難的癥狀，且需要在第一時間給藥治療疾病時，可以對其開展嗉囊注射法治療疾病。具體方案為工作人員使用一只手抓住禽類雙翅同時上提，令其頭向前。另一只手持住注射器，于禽類右側(cè)頸旁鄰近翅膀基部1cm 位置進針，深度大約為1.0～1.5cm 左右，后將藥液緩緩注入。

3.2.2 禽類群體給藥法

（1）混料給藥法

該法指的是在禽類飼料中混合藥物，讓禽類吃料的同時食入藥物。

（2）飲水給藥法

工作人員可將易溶于水的藥品溶解于飲用水內(nèi)，讓禽類自由飲水。但值得說明的是，在應用此法前有必要讓禽類停止飲水1～2h，同時也要精準計算給藥量。讓禽類在規(guī)定時間內(nèi)飲用完畢。

（3）外部給藥法

具體包含熏蒸、噴灑、藥浴、噴霧等，一般用于家禽體表，用以消炎、消除體外寄生蟲及微生物。另外，此法也可用于四周環(huán)境、禽舍用具及禽舍消毒[3]。

（4）氣霧給藥法

因為禽類氣囊及肺部體積較大，比較適合開展氣霧給藥。當藥物進入禽類氣囊及肺部后，除了會對肺部起到作用外，又可經(jīng)呼吸道遍布全身。所選擇的藥物不能對禽類呼吸道產(chǎn)生刺激，同時也要方便溶于分泌物內(nèi)。具體的氣霧微粒直徑應當為0.5～5.0um。

總的來講，經(jīng)調(diào)查表明，有一部分禽類養(yǎng)殖戶在選購獸藥及使用獸藥過程中存在不科學的情況。對于此，相關部門應做好關于獸藥使用、保管及使用原則宣教工作，以全面提升養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益，降低藥物殘留，提升禽類產(chǎn)品品質(zhì)。