2021年6月18日，國務院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹深入推進優(yōu)質糧食工程加快糧食產業(yè)高質量發(fā)展有關情況，并答記者問。

國家糧食和物資儲備局相關負責人介紹，從各地實踐看，優(yōu)質糧食工程實施成效顯著，糧食產后服務體系實現產糧大縣全覆蓋，糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系實現監(jiān)測面覆蓋5萬t以上產糧縣的60%，“中國好糧油”行動增加優(yōu)質糧食超過5 000萬t。

國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設司相關負責人介紹，糧食產后服務體系建設，是優(yōu)質糧食工程的重要內容，承擔著促進糧食提檔升級、推進節(jié)糧減損、提高種糧農民收益的重要功能，對于保障國家糧食安全、支撐糧食產業(yè)高質量發(fā)展都具有重要作用。目前，我國已建立糧食產后服務中心5 300多個，農戶科學儲糧倉近56萬套，初步形成布局合理、需求匹配、設施先進、功能完善的專業(yè)化、社會化糧食產后服務體系。

在回答關于優(yōu)質糧食工程是如何助力安徽省阜南縣脫貧摘帽的問題時，阜南縣相關負責人介紹，在國家糧食和物資儲備局的定點幫扶下，阜南縣結合脫貧攻堅產業(yè)發(fā)展過程中推廣優(yōu)糧工程，取得較好效果。阜南縣的主要做法如下：一是依托龍頭企業(yè)開展“五優(yōu)聯動”（優(yōu)糧優(yōu)產、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加和優(yōu)銷）。二是通過優(yōu)質優(yōu)價來增加農戶收入。三是在優(yōu)質糧食工程助力脫貧攻堅過程中，注重延伸產業(yè)鏈，突出融合發(fā)展實現“三鏈協同”（延伸糧食產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈）。下一步，在鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中，阜南縣將進一步積極拓展擴大優(yōu)質糧源，進一步加大農產品加工產業(yè)鏈的打造以及加快推進當地農產品公共品牌的建設，帶動農戶共同致富。

據介紹，“十四五”期間，深入推進優(yōu)質糧食工程，將重點在3個方面取得更大突破。一是要發(fā)揮優(yōu)勢特色，壯大縣域糧食產業(yè)。立足產糧大縣特色資源的優(yōu)勢，帶動向產業(yè)鏈兩端延伸，發(fā)展糧食的粗加工和精深加工，增加綠色優(yōu)質的糧油產品供給，把糧食產業(yè)鏈主體留在縣域，推動產糧大縣向糧食產糧強縣邁進。二是要強化產業(yè)融合，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，堅持以工促農，大力發(fā)展糧食循環(huán)經濟，提高副產物綜合利用水平，增加附加值，推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展，鼓勵跨區(qū)域配置糧食產業(yè)和其他現代產業(yè)要素，促進糧食產業(yè)以林木漁、旅游業(yè)深度融合，挖掘糧食產業(yè)經濟的新增長點。三是要強化龍頭企業(yè)帶動，持續(xù)增加農民收入。通過龍頭企業(yè)的帶動，在縣域內發(fā)展一批要素集聚、產能集中、結構合理、鏈條完整、帶動力強和輻射范圍廣的產業(yè)集群。構建緊密利益聯結機制，增加農民就業(yè)，拓展農民增收空間，讓農民充分享受融合發(fā)展帶來的增值收益。