李景芝 代豪慶

（1，山東省平度市東閣動(dòng)物衛(wèi)生與產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督站 266700；2，山東省平度市云山動(dòng)物衛(wèi)生與產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督站 266700）

奶牛乳房炎是一種高接觸性傳染病。目前引起奶牛乳房炎的因素很多，該病的預(yù)防和治療難度大，主要是由于致病菌多樣性及環(huán)境多變，包括營養(yǎng)、遺傳、應(yīng)激、環(huán)境等。患乳房炎的奶牛泌乳量、牛奶品質(zhì)及繁殖能力受到損害。

據(jù)有效統(tǒng)計(jì)，全世界約有1/3的奶?；加腥榉垦住Ｔ跉W洲，乳房炎的發(fā)病率在20%以上，我國奶牛乳房炎的發(fā)病率為30%以上。每年因乳房炎造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)數(shù)百億美元。另外，乳房炎還可延長奶牛發(fā)情及妊娠時(shí)間。因此，本文從奶牛乳房炎的發(fā)病原因、發(fā)病機(jī)制、癥狀及治療預(yù)防措施等方面進(jìn)行歸納總結(jié)，對(duì)奶牛乳房炎的預(yù)防和治療研究提供一定的依據(jù)。

1 發(fā)病原因

造成奶牛乳房炎的原因眾多，由于鏈球菌、金色葡萄球菌、大腸埃希菌、支原體等病原菌入侵導(dǎo)致。當(dāng)病原菌入侵奶牛乳房后，可導(dǎo)致乳房細(xì)胞產(chǎn)生耐藥性，致使治愈難度增加，且復(fù)發(fā)率較高。另外，由于損傷誘發(fā)乳房炎癥，如運(yùn)動(dòng)場等環(huán)境較差，可導(dǎo)致細(xì)菌感染，奶牛乳房引發(fā)乳房炎。另外，擠奶技術(shù)不標(biāo)準(zhǔn)，也可導(dǎo)致乳房發(fā)生損傷或造成外部乳房炎癥。由外因造成的乳房炎癥容易治愈[1]。

奶牛乳房炎的產(chǎn)生也與環(huán)境因素及飼養(yǎng)管理因素有關(guān)。日常飼喂的飼料營養(yǎng)單一、不規(guī)律，營養(yǎng)不均衡不全面，可導(dǎo)致奶牛患乳房炎的概率大大增加。另外，日常中飼喂過多的精料也可影響對(duì)飼料中粗纖維的利用，誘發(fā)乳房炎。飼養(yǎng)環(huán)境未進(jìn)行嚴(yán)格的消毒措施或擠奶操作不當(dāng)，未能科學(xué)、及時(shí)對(duì)奶牛進(jìn)行干乳。牛床潮濕、牛體不清潔等飼養(yǎng)管理因素也可誘發(fā)奶牛出現(xiàn)乳房炎。其次，夏季溫度、濕度過高，環(huán)境變化較大，也可導(dǎo)致乳房炎的發(fā)生。

遺傳因素也可導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)乳房炎。乳房炎具有一定的遺傳性，發(fā)病母牛后代也有較高的發(fā)病率。高產(chǎn)奶?；既榉垦椎母怕蔬h(yuǎn)高于低產(chǎn)奶牛。另外，年齡大的奶牛發(fā)病率高。

2 發(fā)病機(jī)制

乳房炎的發(fā)病過程可分為3個(gè)階段，分別為微生物入侵階段、感染階段和發(fā)病階段。奶牛在擠奶后2h內(nèi)通過接觸被污染的牛床、污水、糞便等內(nèi)的病原菌造成感染，此時(shí)病原菌可通過乳頭管進(jìn)入乳腺內(nèi)。病菌進(jìn)入乳腺后，乳腺中的免疫細(xì)胞啟動(dòng)防御模式，消滅病原菌。由于此時(shí)乳房較為敏感，可造成乳房出現(xiàn)炎癥。

3 臨床癥狀

由于造成乳房炎的因素較多，臨床上奶牛乳房炎種類也較多。不同的乳房炎臨床癥狀及發(fā)病原因皆不同，常見的可分為臨床型、隱形型和無菌型乳房炎。

臨床型乳房炎可分為急性、亞急性和慢性。急性乳房炎臨床癥狀，主要為乳房出現(xiàn)發(fā)熱、腫脹、炎癥癥狀，此時(shí)奶牛的泌乳量下降，嚴(yán)重的甚至無乳。另外，乳汁中伴有血水，奶牛乳房嚴(yán)重疼痛。亞急性乳房炎的臨床癥狀不如急性乳房炎的癥狀明顯，但乳汁中含有凝結(jié)塊。慢性乳房炎較急性和亞急性臨床癥狀最輕，乳汁中含有少量的凝結(jié)塊，泌乳量下降。若未及時(shí)進(jìn)行治療可導(dǎo)致乳房萎縮[2]。

隱形型乳房炎無明顯的臨床癥狀，但進(jìn)行檢測后可發(fā)現(xiàn)乳汁中生物細(xì)胞數(shù)量增加，化學(xué)特性改變，乳汁偏堿性，嚴(yán)重降低牛奶品質(zhì)。

無菌型乳房炎的臨床癥狀不明顯，乳汁中也無微生物感染。該類型主要是由于機(jī)械性損傷造成的，另外，夏季發(fā)生率較高，乳汁酸敗，降低牛奶品質(zhì)。

4 診斷治療

4.1 診斷

奶牛乳房炎可通過對(duì)乳汁顏色、凝塊及奶牛全身和局部現(xiàn)象進(jìn)行診斷。若無臨床癥狀，可采用實(shí)驗(yàn)室方法進(jìn)行檢測。

乳汁體細(xì)胞檢查：通過體細(xì)胞計(jì)數(shù)可以有效評(píng)價(jià)奶牛健康狀況。患乳房炎的奶牛分泌的乳汁中脂類物質(zhì)會(huì)發(fā)生乳化，乳汁細(xì)胞破壞。

乳汁pH檢驗(yàn)法：感染乳房炎的奶牛分泌的乳汁為弱堿性，測定乳汁pH可判斷是否患有乳房炎。

乳汁導(dǎo)電性檢測法：感染乳房炎的奶牛分泌的乳汁中鈉、氯離子含量增高，導(dǎo)致乳汁導(dǎo)電性增強(qiáng)。利用相關(guān)電子儀器可進(jìn)行健康乳、可疑乳和感染乳的區(qū)分。目前我國使用的電子診斷儀主要為SX-1型乳牛乳房炎診斷儀、ZRD型乳牛乳腺炎電子檢測儀及便攜式XND-A型奶檢儀。

PCR檢測法：通過多重PCR檢測法對(duì)細(xì)菌進(jìn)行分類和鑒定。通過16s-rDNA間隔區(qū)，可同時(shí)檢測金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、乳房鏈球菌、大腸桿菌等。該檢測方法具有高敏感性和特異性，精準(zhǔn)度較高，目前在臨床診斷中廣泛應(yīng)用。

其他診斷方法：通過牛乳清電泳的變化可診斷乳房炎。另外，可使用環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增方法、大腸桿菌快速鑒別診斷藥敏試驗(yàn)方法及微生物分離培養(yǎng)鑒定，可確定致病病原菌。

4.2 治療

奶牛乳房炎的治療主要以消滅病原菌和臨床癥狀為原則，根據(jù)疾病的不同癥狀采用不同的方法進(jìn)行治療。

抗生素治療：抗生素是目前治療奶牛乳房炎的常用藥物。常用的抗生素有青霉素、鏈霉素、紅霉素、磺胺類等或通過聯(lián)合抗菌藥物起到抗菌效果?？股卦谥委熌膛Ｈ榉垦字邪l(fā)揮巨大作用，但長期使用易導(dǎo)致病原菌出現(xiàn)耐藥性，降低治療效果。研究發(fā)現(xiàn)，金黃色葡萄球菌對(duì)青霉素有較高的耐藥性，但對(duì)四環(huán)霉素和復(fù)方新諾明耐藥性較低。長期使用抗生素會(huì)降低奶牛免疫力，引起二次感染。另外，耐藥細(xì)菌和殘留的抗生素可通過乳汁進(jìn)入人體，危害人體健康。利用納米技術(shù)研制的新型復(fù)方抗菌藥物和替抗產(chǎn)品可減少抗生素造成的危害[3]。

微生態(tài)制劑治療：采用微生態(tài)制劑、細(xì)胞因子治療奶牛乳房炎。其中包括有效微生物群、γ-干擾素、白細(xì)胞介素-2、集落刺激因子。

5 預(yù)防措施

5.1 加強(qiáng)管理

對(duì)擠奶工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，了解乳房炎的發(fā)病機(jī)理及預(yù)防措施，提高擠奶操作。日常飼養(yǎng)工作中要加強(qiáng)乳房清潔工作，減少病原菌的感染，進(jìn)而降低乳房炎的發(fā)生和傳播，提高乳汁質(zhì)量。對(duì)牛舍運(yùn)動(dòng)場等環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的殺菌消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生干燥，適當(dāng)通風(fēng)，降低病原菌繁殖。工作人員在擠奶前需對(duì)擠奶臺(tái)進(jìn)行清洗消毒，擠奶員自身在擠奶前后需消毒[4]。清洗乳房時(shí)需用消毒后的毛巾進(jìn)行擦拭，一頭奶牛一塊毛巾，減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。擠奶前后需對(duì)乳頭進(jìn)行藥浴。出現(xiàn)乳房炎的病牛是主要的傳染原，因此，需要對(duì)病牛進(jìn)行有效的隔離和治療。病牛需進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，各類用具需專用，用后需徹底的殺菌消毒。另外，對(duì)長期無法治愈的病牛需進(jìn)行淘汰處理，在奶牛乳房炎高發(fā)季節(jié)需對(duì)奶牛隱形乳房炎進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測。

5.2 干奶期預(yù)防

泌乳奶牛在干奶期需向乳房內(nèi)注入抗菌藥物來預(yù)防病原菌的入侵，減少乳房炎的發(fā)生。

5.3 疫苗預(yù)防

可通過食用鏈球菌疫苗、金黃色葡萄球菌疫苗，大腸埃希菌疫苗及多聯(lián)苗進(jìn)行疫苗接種，針對(duì)各類病原菌引起的乳房炎，可使用相應(yīng)疫苗進(jìn)行預(yù)防接種，減少乳房炎的發(fā)生。

6 結(jié)語

綜上所述，奶牛乳房炎是一種常見的奶牛接觸性傳染病，可造成大規(guī)模傳播，對(duì)我國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。造成奶牛乳房炎的原因眾多，在對(duì)待奶牛乳房炎時(shí)需具體情況具體對(duì)待。日常飼養(yǎng)需加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，及時(shí)做好運(yùn)動(dòng)場、牛舍、擠奶臺(tái)等場地的殺菌消毒工作，提供充足的營養(yǎng)?？茖W(xué)進(jìn)行疫苗注射，預(yù)防乳房炎的發(fā)生，減少疾病造成的經(jīng)濟(jì)損失，促進(jìn)我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。