韓淑芳
(甘肅省莊浪縣通化鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 744614)
畜牧獸醫(yī)中動物檢疫工作不僅與民生安全相關(guān),而且其還會對民生安全產(chǎn)生影響。目前,人們愈發(fā)重視畜牧業(yè)的安全問題,相關(guān)部門也出臺一系列措施以便促進畜牧業(yè)相標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。動物檢疫工作是提升食品質(zhì)量,減少傳染病的重要措施之一,因此,相關(guān)部門需要做好動物檢疫工作。
很多個體養(yǎng)殖戶都會將圈舍修建在自家庭院中。由于人們的居住場所和圈舍較近,再加上很多個體養(yǎng)殖戶會混合飼養(yǎng)牛、豬、羊及家禽類牲畜,這會增大傳播傳染病幾率。除此之外,體經(jīng)營戶在建造圈舍時通常都會建的較為矮小、光線和通風(fēng)條件較差,這些因素都會影響牲畜的正常生長發(fā)育,并降低其抗病能力[1]。
很多個體養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖牲畜時常常不會及時清理其尿液、糞便,寄生蟲及病原微生物會在這種情況中大量繁殖。蒼蠅、蚊子也會被糞便吸引,從而使病原傳播更加便捷化。
首先,個體養(yǎng)殖戶沒有進行科學(xué)、合理的分批管理。通常情況下,牲畜們不論公母、大小都生活在同一間圈舍中。其次,個體養(yǎng)殖戶在引進牲畜時沒有對其進行隔離觀察,直接放入圈舍中與其他牲畜一同圈養(yǎng)。再次,個體養(yǎng)殖戶通常會飼養(yǎng)一些容易感染疫病的寵物。第四,個體養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)患有疫病的牲畜后并不會采取隔離措施,讓其與健康的牲畜生活在一起,導(dǎo)致疫病蔓延。最后,沒有合理使用藥物。大部分個體養(yǎng)殖戶都會依據(jù)自己的經(jīng)驗對患病牲畜進行用藥,牲畜可能會因此產(chǎn)生耐藥性或藥物中毒。
首先,免疫程序不當(dāng)。這主要是防疫人員及個體養(yǎng)殖戶沒有深入了解當(dāng)?shù)匾卟〉牧餍星闆r及需要接種疫苗的牲畜品種,僅憑借多年經(jīng)驗對牲畜進行免疫程序。這和疫苗科學(xué)性、針對性的特點相悖,不僅浪費疫苗,而且降低了牲畜抵抗力[2]。其次,接種免疫疫苗的間隔時間不當(dāng)。很多個體養(yǎng)殖戶都存在怕麻煩的心理,常出現(xiàn)不按免疫疫苗規(guī)定的時間對牲畜進行免疫接種,從而未能達到預(yù)期免疫效果。再次,沒有得當(dāng)?shù)墓芾硪呙?。由于條件限制,所以在保管疫苗時并不能嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進行妥善保管,疫苗存在亂存亂放的情況,從而降低了疫苗藥效。除此之外,可能還會出現(xiàn)不按技術(shù)規(guī)范進行免疫注射的情況,從而出現(xiàn)注射劑量不準(zhǔn)、疫苗對機體沒有足夠保護力的現(xiàn)象。
隨著牲畜交易的增多與流通范圍擴大,引進外來牲畜導(dǎo)致疫病發(fā)生的事件也在逐漸增多,這會對個體養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益帶來嚴(yán)重影響。因此,科學(xué)選擇牲畜圈舍建設(shè)的地址。圈舍要和居住房屋保持一定的距離,盡量不與其他家畜混養(yǎng),最后保證圈舍的通風(fēng)性。
預(yù)防各項疾病的重要措施之一就是經(jīng)常消毒,個體養(yǎng)殖戶要重視衛(wèi)生消毒工作。首先要制定合理有效的消毒程序;其次牲畜出欄后要對空圈舍進行打掃、消毒。再次,在沒有疫病期間要對圈舍進行定期通風(fēng)及消毒工作,如果發(fā)生疫病需要每天進行通風(fēng)消毒。
在飼養(yǎng)過程中不可避免地會出現(xiàn)病死牲畜情況。病死牲畜是禁止使用并應(yīng)對其做好無害化處理,如深埋或焚燒。為避免病原菌擴散,禁止亂扔或倒賣病死牲畜。
引進牲畜時要進行嚴(yán)格把控,只有隔離30d以上并接種疫苗的牲畜才能混養(yǎng)。其次需要對牲畜做好日常保健工作,對牲畜適當(dāng)?shù)氖褂盟幬锓婪兑卟。缯f抗生素、驅(qū)蟲藥[3]。
免疫接種可以有效預(yù)防疫病。因此,個體經(jīng)營戶應(yīng)根據(jù)牲畜生長階段,嚴(yán)格按照免疫程序?qū)ι筮M行免疫接種。首先,個體養(yǎng)殖戶應(yīng)在正規(guī)的獸醫(yī)站購買疫苗,并認真核對疫苗的有效期、產(chǎn)品期號等信息。其次,按照免疫操作規(guī)程對牲畜進行免疫接種,針頭使用后需要消毒并不能重復(fù)使用。最后,疫苗要現(xiàn)配現(xiàn)用,且孕、弱、病的牲畜不能接種免疫疫苗。
目前,個體養(yǎng)殖戶是牲畜產(chǎn)品銷售的主要來源,但個體養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中缺乏科學(xué)性及系統(tǒng)性,會對正常檢疫工作產(chǎn)生影響,降低動物檢疫的效率及質(zhì)量。
很多個體養(yǎng)殖戶都缺乏相應(yīng)的檢疫意識,這會對正常檢疫工作產(chǎn)生不利影響。大部分養(yǎng)殖戶都集中在農(nóng)村,養(yǎng)殖技術(shù)及設(shè)備較為薄弱,從而影響檢測效率。除此之外,相關(guān)部門沒有對養(yǎng)殖戶做好動物檢疫宣傳工作,導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶在牲畜出欄時忽略檢疫這一環(huán)節(jié),這也會對正常的動物檢疫工作產(chǎn)生影響。
較為薄弱的監(jiān)督環(huán)節(jié)也會導(dǎo)致逃避檢驗的現(xiàn)象。相關(guān)部門缺乏明確的制度,沒有將責(zé)任管理制度落到實處,從而出現(xiàn)部分工作人員走漏洞的情況。再加上各部門沒有形成聯(lián)動機制,使動物檢疫工作流于形式,沒有發(fā)揮其應(yīng)有作用[4]。
動物檢疫工作順利進行的重要因素之一就是獸醫(yī)技術(shù)水平。但部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)人員的專業(yè)技能及操作技能都較為薄弱,再加上部分獸醫(yī)偏向于按照個人經(jīng)驗辦事,從而使動物檢疫工作受到一定阻礙。
針對動物檢疫中出現(xiàn)的問題,相關(guān)部門需要加強領(lǐng)導(dǎo),設(shè)置專門的監(jiān)管小組,制定明確的檢疫計劃。除此之外,相關(guān)部門還需完善動物檢疫體系,以便動物檢疫工作能順利進行。
相關(guān)部門需要通過電視、新媒體等多種手段宣傳動物檢疫工作及相關(guān)法律法規(guī),以便個體養(yǎng)殖戶能正確認識動物檢疫,拒絕違法屠宰及非正規(guī)渠道的牲畜出售行為。除此之外,各部門需要加大合作力度,從而將動物檢疫落到實處[5]。
相關(guān)部門需要加大對動物檢疫工作的宣傳,強化養(yǎng)殖戶及相關(guān)工作人員的動物檢疫意識,規(guī)范檢驗檢疫工作。對逃避動物檢疫工作的養(yǎng)殖戶給予懲罰,從而使養(yǎng)殖戶具有檢驗檢疫的意識。
檢驗人員的基本素質(zhì)對檢驗結(jié)果產(chǎn)生一定的影響,因此,相關(guān)部門需要定期為檢驗人員進行培訓(xùn),舉辦相關(guān)講座,同時還要完善相關(guān)檢驗設(shè)備,以便更好地進行檢驗工作。除此之外,檢驗人員還要有意識地提高自己的專業(yè)素養(yǎng),不斷學(xué)習(xí)最新的專業(yè)知識。
做好動物檢疫工作將會有效控制疾病蔓延,符合新時期人們對食品安全的要求,因此,相關(guān)部門需要做好動物檢疫工作,提升食品安全質(zhì)量。