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        規(guī)模養(yǎng)殖場消毒環(huán)節(jié)關鍵點的控制

        2021-12-01 11:23:47馬登杰
        中國畜禽種業(yè) 2021年9期
        關鍵詞:關鍵點

        馬登杰

        (山東省郯城縣政務服務中心 276100)

        近年來,隨著人們生活水平的日益提高,對肉蛋奶等動物源性食品的需求越來越大,巨大的市場需求促進了畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展,同時,各類疫病也給養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴重阻礙和經濟損失。消毒滅源作為預防疫病、控制疫情的一個重要環(huán)節(jié),具有最經濟、最高效、最實用、最方便等特點。因此,科學嚴謹的消毒方法,嚴格細致的關鍵點控制,對預防和控制疫病,凈化環(huán)境有重要意義。

        1 人員消毒的關鍵點控制

        (1)嚴格限制與生產無關的人員進入生產區(qū),對入內者需在生產區(qū)門口專用消毒通道噴霧消毒,再換場內專用工作服后方準入內。(2)養(yǎng)殖場內謝絕參觀,如需要可通過遠程監(jiān)控視頻進行。(3)生產人員進入生產區(qū)時嚴格按規(guī)定在外更衣室強制噴霧消毒,使衣服達到潮濕的程度,再脫衣(包括衣、褲、靴帽等),然后淋浴10min以上進入內更衣室,換上生產專用服靴,再進入生產區(qū)。(4)進入腳踏消毒池前要用刷子刷掉靴子表面和靴底的附著物,以達到充分消毒的目的,工作靴在消毒液里浸泡1min以上。(5)腳踏消毒池(盆)內的消毒液一定要達到規(guī)定濃度,可使用2%~3%火堿溶液,復合酚消毒液;消毒池要有足夠的深度,使靴子與消毒液全面接觸;消毒液要每天更換1次。(6)工作服、靴和更衣室定期清洗消毒,工作服用消毒液浸泡,然后水洗,可選用季銨鹽類消毒液、堿類消毒劑及過氧乙酸等殺菌滅毒效果強,對衣服、皮膚無損害和刺激的消毒劑,洗滌后的工作服要在太陽下暴曬,或晾干后過氧乙酸熏蒸消毒,消毒后裝袋。工作服嚴禁穿出廠區(qū)。(7)生產人員在接觸畜禽、飼料、用具等前先洗手,并用1:1000新潔爾滅溶液或1%來蘇兒溶液浸泡3~5min。

        2 環(huán)境清潔消毒關鍵點控制

        2.1 場區(qū)入口消毒關鍵點控制

        (1)場區(qū)門口每天清洗大消毒1次,消毒要覆蓋場外附近路面。(2)入口的車輛消毒池嚴格按照與門同寬,長4m,深0.3m設計建設。消毒池內放入2%~4%氫氧化鈉溶液,每周更換3~4次。在結冰天氣,消毒池內可用石灰粉代替消毒液;消毒池上方最好有頂棚,避免日曬雨淋。(3)設置噴霧消毒裝置噴霧車體,噴霧消毒液可選用0.1%百毒殺、0.5%過氧乙酸。(4)進入場區(qū)物品需經過噴霧、浸泡、紫外線、熏蒸等適宜方式殺菌滅毒。(5)進入管理區(qū)人員要填寫入場記錄,經過更衣室、消毒室、淋浴室進行更衣消毒;車輛駕駛員下車消毒后方可駛入場區(qū),如非必要駕駛員盡量不要出駕駛室。(6)進入生產區(qū)人員要經過專用更衣室、消毒室和淋浴室進行更衣消毒。(7)非生產區(qū)物品不準帶入生產區(qū),手機、鑰匙等物品要嚴格消毒后方可帶入。(8)進入圈舍前要在門口換上專用工作服,并噴霧消毒,更換水靴,踏入消毒盆或消毒池消毒,消毒液每天更換1次;用消毒液洗手,間隔一段時間后再沖洗。(9)進入圈舍的物品需經過兩種以上的消毒劑消毒后方可帶入。圈舍門口每天至少消毒1次。

        2.2 場區(qū)環(huán)境消毒關鍵點控制

        2.2.1 生活區(qū)

        (1)所有房間都要用消毒液噴灑1次,每月用甲醛熏蒸消毒1次。(2)每周對生活區(qū)道路進行2次大消毒;每周對生活區(qū)外環(huán)境無死角消毒1次。(3)外出人員返回時,所穿衣物先熏蒸消毒,再清洗晾干后存放在外更柜中。(4)入場物品需經過兩種以上消毒液消毒。(5)進入生活區(qū)的蔬菜要在外面清潔處理干凈后再進入生活區(qū);伙房和餐廳要制定嚴格的消毒程序。(6)物品每次進入倉庫時都需用甲醛熏蒸消毒1次。

        2.2.2 生產區(qū)

        (1)生產道路、廁所每天消毒1次,選用火堿+生石灰水噴灑消毒。(2)圈舍門口、操作間清掃消毒1次,整個生產區(qū)無死角消毒每周2次;整個區(qū)域不能有堆積物、過高雜草、雜物,防止消毒不徹底。(3)每日做好防鳥、防鼠、防蚊蠅措施。(4)生產區(qū)所有人員不準走土地面,不準進入污道、污區(qū)。(5)在刮風、下雨、大霧后對生產區(qū)整個環(huán)境進行1~2次嚴格消毒。

        3 圈舍清潔消毒關鍵點控制

        (1)轉移畜禽清除地面和裂縫中墊料,舍內直接噴灑殺蟲劑[1]。(2)徹底清掃整理更衣室、衛(wèi)生隔離柵欄、飼料輸送裝置、料槽、飼料貯存器、運輸器、稱重設備、風扇(插座、轉軸)、飲水系統(tǒng)、排氣扇、供熱裝置、水管、電線、燈管等場所和設施。(3)圈舍干燥后,籠具、地面、墻壁可用火焰消毒器進行灼燒,再用5%~8%的火堿溶液噴灑一遍,屋頂、籠具、飼槽噴灑3次,用清水刷洗飲水器、飼槽。(4)對能移出圈舍的設備、器具放在專用地點清洗消毒,如能放入消毒池內浸泡的,放在3%~5%的火堿溶液或3%~5%的福爾馬林浸泡5h,不能浸泡的可用3%~5%火堿溶液噴灑,消毒2~3h,水洗暴曬。(5)密封圈舍進行熏蒸消毒,所有移出設備器具都要移入舍內進行熏蒸消毒,可用福爾馬林加熱熏蒸,用量為25~50ml/m3,室溫18~28℃[1],相對濕度70%~80%,作用時間24~48h,使用前2d開門窗通風,不使用最好不要打開門窗。如熏蒸后急用圈舍,可打開通風裝置,必要時可噴灑25%的氨水溶液來中和殘存甲醛。

        4 設備消毒關鍵點控制

        4.1 運輸工具消毒

        (1)車輛必須經過與門同寬的消毒池和噴霧消毒裝置消毒。(2)消毒劑不能對涂層和金屬部件有損壞,具有強酸性的消毒劑不適用于車輛消毒。(3)消毒池內選用耐日曬、廣譜、強效、不易揮發(fā)消毒劑,并及時更換;消毒劑可用百毒殺、優(yōu)氯凈、過氧乙酸、苛性鈉、抗毒威、農福、強力消毒王、博滅特等。

        4.2 籠、箱等容器具消毒

        在與圈舍間隔一定距離處設置器具消毒室,可進行浸泡、噴灑、熏蒸等方法消毒處理。金屬設施設備做好防銹除銹

        5 飲水消毒關鍵點控制

        5.1 飲水系統(tǒng)的消毒

        (1)去除內部污物,針對污物中的有機物選用堿性化合物或過氧乙酸去除,無機物選用酸性化合物去除,選用的化合物因有腐蝕性,一定要沖洗干凈。(2)密閉飲水系統(tǒng)要先高壓沖洗,再灌滿系統(tǒng)清潔液(可通過測連接處pH來確認是否充滿),浸泡24h以上,然后排空清潔液,用干凈水沖洗[2]。

        5.2 飲水消毒

        (1)選用氯制劑、碘制劑和復合季銨鹽類等廣譜、高效、無毒、無異味,刺激性小,無腐蝕性、無殘留消毒劑消毒飲用水。(2)用藥量以最遠端飲水達到該消毒劑的最適濃度為宜。(3)嚴禁任意加大水中消毒劑濃度或長期使用。

        6 帶群消毒關鍵點控制

        (1)定期帶群消毒,一般用噴霧消毒法,常用藥物0.2%~0.3%過氧乙酸、0.15%~0.2%強力消殺靈、0.2%~0.25%益康溶液;用量為20~40ml/m3,溫度控制在22~25℃,霧滴大小控制在80~120μm之間,以落地稍濕為宜[1],每天消毒2~3次,選擇3中以上消毒劑輪換消毒。(2)分娩前妊娠母畜、哺乳期母畜乳房、新生仔畜可用熱毛巾配合0.1%高錳酸鉀液清洗消毒再擦干。

        7 墊料消毒關鍵點控制

        (1)少量墊草可紫外線照射2~3h。(2)大量墊草可在烈日下暴曬3h以上,期間需要把墊草翻幾次,防止太厚達不到殺滅病原微生物的目的。

        8 糞便消毒關鍵點控制

        (1)最常用發(fā)酵池對糞便進行生物熱消毒,發(fā)酵池根據養(yǎng)殖場規(guī)模配2個或2個以上,便于輪換使用。(2)發(fā)酵池口要密閉,便于發(fā)酵和保持衛(wèi)生,發(fā)酵時間夏季保持1個月以上,冬季2個月以上。

        9 小結

        (1)規(guī)模養(yǎng)殖場最好配備專職消毒監(jiān)督檢查專職人員,監(jiān)督檢查消毒計劃的執(zhí)行,并對消毒環(huán)節(jié)查缺補漏。(2)定期對養(yǎng)殖場重要場所、設施設備進行檢測,根據結果對消毒效果進行評估,及時作出調整。(3)對消毒人員的防護引起重視,嚴格操作規(guī)程和注意事項。

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