龔惠

（江蘇省南通市海門區(qū)畜牧獸醫(yī)站 226100）

我國畜牧業(yè)的大力發(fā)展與顯現(xiàn)出來的環(huán)境問題急需找到平衡點，畜牧業(yè)的發(fā)展不能只關注經(jīng)濟層面，還要加大畜牧業(yè)的環(huán)境治理力度，大力發(fā)展新能源、新技術，實現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和生態(tài)結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

1 畜牧業(yè)發(fā)展對環(huán)境造成的污染

1.1 畜牧排泄物對土壤的污染

畜牧業(yè)發(fā)展的主要形式是以養(yǎng)殖業(yè)飼養(yǎng)畜禽為主，而畜禽排泄廢物造成的環(huán)境污染問題不容小覷。我國是畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展大國，長期以來，人們利用動物排泄物作為肥料應用于種植業(yè)中，但由于畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴大，人們對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求不斷增大，導致飼料廠添加了許多微量元素來促進畜禽生長。在此種情況下，動物排泄物中除含有能被再利用的有機物外，還存在大量重金屬元素，這些重金屬元素被不合理的利用在農(nóng)作物生產(chǎn)中，對土壤性質(zhì)造成危害。并且隨著畜牧業(yè)放牧規(guī)模的不斷擴大，動物糞便排泄物在土壤中的殘留范圍也隨之擴大，土壤長期受到化合物的堆積，對土壤原有的結(jié)構(gòu)造成破壞，并且這些動物體內(nèi)過剩的有機物及重金屬堆積對土壤造成的污染是不可逆的[1]。

1.2 畜牧業(yè)廢水排放對水體的污染

在畜牧業(yè)發(fā)展過程中還存在污水排放不合理的問題。由于養(yǎng)殖業(yè)的廢水中含有大量氮、磷等元素，養(yǎng)殖戶通常和種植戶聯(lián)合將養(yǎng)殖廢水排放到土壤中，為種植業(yè)節(jié)約水資源成本。但過多的污水排放不但對土壤結(jié)構(gòu)造成破壞，還會使過多的污水滲透到地表水中，對水資源造成嚴重的影響。并且由于養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍不規(guī)范，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是將廢水直接排放到就近的水源中，過多的氮、磷等元素會造成水體富營養(yǎng)化，為水中微生物帶來致病源，嚴重污染我國水體生態(tài)系統(tǒng)[2]。

1.3 畜牧業(yè)產(chǎn)生臭氣對空氣的污染

在畜牧養(yǎng)殖和放牧過程中，動物排泄物不僅會對水體和土壤造成污染，其排泄物在厭氧環(huán)境下由于長期堆積和處理不徹底會產(chǎn)生難聞的氣體，這類氣體含有大量硫化氫，不僅氣味難聞，大量排放到空氣中還會對空氣和人體造成嚴重危害。同時，由于動物糞便排泄物中含有硫元素，在經(jīng)過厭氧發(fā)酵后排放到空氣中，還會形成硫酸型酸雨，進而對生態(tài)系統(tǒng)造成污染。并且我國畜牧業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模和管控方面還不規(guī)范，許多養(yǎng)殖業(yè)建立在城鎮(zhèn)附近，養(yǎng)殖業(yè)排泄物釋放的刺激性氣味嚴重破壞社會和諧，降低了人們的居住和生活質(zhì)量，并對人體健康帶來負面影響[3]。

2 加強畜牧業(yè)發(fā)展中環(huán)境治理策略

2.1 加強畜牧業(yè)環(huán)保意識

縱觀我國畜牧業(yè)整體發(fā)展情況，其仍存在養(yǎng)殖戶分散、養(yǎng)殖規(guī)模不完善的現(xiàn)狀，并且養(yǎng)殖戶多以農(nóng)民個人為單位，導致養(yǎng)殖規(guī)模達不到環(huán)保要求，造成這種現(xiàn)狀最主要的原因就是養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識不強。個體養(yǎng)殖戶在發(fā)展畜牧業(yè)時并不會優(yōu)先考慮自身發(fā)展對生態(tài)環(huán)境的影響，缺乏對養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖設備及養(yǎng)殖工業(yè)的合理規(guī)劃。如大多數(shù)以農(nóng)民個體為單位的養(yǎng)殖戶對糞便池的設計并不合理，這就從根源上為生態(tài)環(huán)境帶來污染源。因此，政府要發(fā)揮管控職能，通過新聞、媒體等多種手段加大對畜牧業(yè)環(huán)保意識的宣傳，轉(zhuǎn)變我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，讓養(yǎng)殖戶意識到畜牧業(yè)的發(fā)展不應僅停留在供給層面，還需要進一步發(fā)展綠色生態(tài)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。通過畜牧業(yè)環(huán)保意識的增強可以轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的行業(yè)意識，不應只著眼于眼前利益，要讓養(yǎng)殖戶意識到只有實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，才能維持畜牧業(yè)的長久經(jīng)濟利益[4]。

2.2 加強畜牧業(yè)監(jiān)督管理

在我國畜牧業(yè)發(fā)展治理問題中，要不斷完善相關法律法規(guī)，讓畜牧業(yè)在更加科學、合理的背景下不斷發(fā)展。首先對于養(yǎng)殖場地建設要加強監(jiān)督和管理，明令禁止建立不合規(guī)的畜牧養(yǎng)殖場，加強環(huán)評報告的審批制度，完善配套的環(huán)評資質(zhì)規(guī)范。政府畜牧業(yè)相關專業(yè)人士要不斷引導養(yǎng)殖戶建立科學化養(yǎng)殖場，不斷規(guī)范各地養(yǎng)殖企業(yè)，在建立行業(yè)規(guī)范的同時，還能促進當?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟的綠色發(fā)展。其次，政府要建立畜牧業(yè)污染物排放的相關政策，聯(lián)合當?shù)丨h(huán)保局對畜牧業(yè)進行聯(lián)合治理，從而監(jiān)督養(yǎng)殖業(yè)廢物的合理排放，從源頭上切斷污染源。同時，政府要積極加強畜牧業(yè)的整改制度，對不合規(guī)的養(yǎng)殖場建設和廢物排放行為進行勒令整改、治理，積極發(fā)揮環(huán)保部門的監(jiān)管和調(diào)查職能。如定期抽查當?shù)仞B(yǎng)殖場廢水排放是否達標，對不合規(guī)的廢水排放要進行及時整改，并對情況嚴重者按規(guī)章制度進行處罰，以此來不斷規(guī)范畜牧行業(yè)的發(fā)展[5]。

2.3 發(fā)展畜牧業(yè)新技術、新理念

想要促進畜牧行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要大力發(fā)展新技術和新理念，使畜牧行業(yè)的發(fā)展符合當今社會發(fā)展現(xiàn)狀，以此來促進畜牧行業(yè)朝著綠色化、無污染方向發(fā)展。首先要加強環(huán)保型畜牧業(yè)理念的建設，大力發(fā)展循環(huán)型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，利用微生物、物理、化學技術對畜牧業(yè)的廢物進行先治理后排放，并通過科學技術對畜牧業(yè)廢物進行循環(huán)再利用，進一步延長和提升畜牧產(chǎn)業(yè)鏈，不但實現(xiàn)減少廢物污染的目標，還提升了畜牧業(yè)資源的利用率。其次，從畜牧業(yè)生產(chǎn)技術的角度進行創(chuàng)新，針對現(xiàn)存的畜牧業(yè)環(huán)境污染問題，降低對生態(tài)環(huán)境的影響，大力發(fā)展畜牧業(yè)新技術的創(chuàng)新。如我國大力發(fā)展微生物沼氣工程，利用動物排泄糞便中的有機物，通過沼氣工程進行科學的厭氧發(fā)酵，從而得到新型清潔能源。由此可見，沼氣工程和畜牧業(yè)綜合治理的結(jié)合，不僅實現(xiàn)了對能源的綜合利用，還為沼氣工程提供了豐富的原材料，為其他行業(yè)的發(fā)展提供燃料動力。此外，除了發(fā)展沼氣工程，促進循環(huán)型經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈外，我國大力發(fā)展的微生物凈化技術，也能將動物糞便轉(zhuǎn)化為可以再利用的有機物。最后，為了創(chuàng)建畜牧業(yè)的綠色發(fā)展道路，國家和政府要綜合考慮多方面因素，從降低污染源產(chǎn)生的角度，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供多方面技術支持。如動物糞便中的氮、磷是土壤和水體的主要污染源，政府要加強對飼料行業(yè)的技術改進和安全規(guī)范，相關專業(yè)人員要不斷研發(fā)科學的飼料氮磷比例，既能保證為畜禽提供合理的營養(yǎng)需求，又能降低糞便中不被動物體吸收的有機物含量[6]。

3 結(jié)束語

綜上所述，我國畜牧業(yè)想要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，需要加強養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保意識，通過加強畜牧業(yè)的行業(yè)規(guī)范，使養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模、技術更加科學，讓畜牧業(yè)的發(fā)展成為環(huán)境治理的動力，而不是成為生態(tài)發(fā)展和社會進步的阻礙。因此，要大力開展畜牧業(yè)的經(jīng)濟循環(huán)利用，讓畜牧業(yè)綠色發(fā)展理念促進生態(tài)環(huán)境進步[7]。