“科技動態(tài)·試驗”欄目責任編輯：董朝菊

葉面補鎂緩解琯溪蜜柚葉片黃化

據《果樹學報》2021 年第8 期《琯溪蜜柚葉片黃化與缺鎂的關系及葉面補鎂的矯治效果》（作者張炎等）報道，為探究琯溪蜜柚葉片黃化與營養(yǎng)元素豐缺的關系并進行矯正，為生產上制定合理施肥措施提供科學依據，采集了38 個有代表性的琯溪蜜柚果園的不同黃化程度的葉片，研究5 個黃化等級（等級為0、1、2、3 和4，分別對應對照綠葉、約25%、50%、75%和100%黃化面積）的蜜柚葉片的SPAD 值和營養(yǎng)元素濃度的變化，并進一步研究葉面補鎂（葉面噴施2%七水硫酸鎂）對蜜柚葉片黃化的矯治效果。

結果表明，隨著黃化等級的增加，蜜柚葉片的SPAD 值顯著降低。蜜柚葉片氮、磷、鈣和硼濃度隨著葉片黃化程度加劇而降低，其中黃化等級為3～4 時的葉片氮濃度低于適宜范圍，而不同黃化等級的葉片磷濃度、鈣濃度和硼濃度均處于適宜范圍（除了黃化等級為4 時的葉片硼濃度低于適宜范圍）。隨著黃化等級的增加，蜜柚葉片的鎂濃度隨之顯著降低，黃化等級為1～4 的葉片鎂濃度均低于適宜范圍。相反，蜜柚葉片的鉀濃度、鐵濃度和錳濃度隨著黃化等級的增加而提高，但是不同黃化等級之間的銅濃度和鋅濃度均差異不顯著，同時葉片的鋅濃度有低于適宜范圍風險。通徑分析和隨機森林分析表明鎂對蜜柚葉片SPAD 值影響最大，其次是氮和鉀。葉面噴施硫酸鎂后蜜柚葉片的鎂濃度和SPAD 值顯著提高，而葉片的鉀濃度顯著降低。綜合評價得出，蜜柚葉片黃化主要與缺鎂有關，葉面補鎂可以改善蜜柚葉片營養(yǎng)，緩解葉片黃化癥狀。

（玄志友/摘錄）

4種柑桔砧木抗旱性比較

據《園藝學報》2021 年第8 期《干旱脅迫下4 種柑橘砧木葉片細胞學特征及抗旱性比較》（作者鐘灶發(fā)等）報道，為研究4 種柑桔砧木的抗旱性，以三湖紅桔、枳、枳橙和崇義野桔2 年生實生苗老熟葉片為材料進行脫水處理，測定相對失水率和電導率，并用印跡法和石蠟切片技術比較葉片的顯微結構。

結果表明:三湖紅桔在脫水處理下葉片保水性好，細胞膜受傷害程度最??；氣孔密度（325個·mm-2）顯著低于其他3 個品種，氣孔開度減小速度最快；柵欄組織結構分明，較其他3 個品種更發(fā)達；葉肉柵欄組織厚度與海綿組織厚度之比為0.56，極顯著大于其他3 個品種。4 種柑桔砧木的抗旱性由強到弱依次為三湖紅桔＞枳＞崇義野桔＞枳橙。綜上，三湖紅桔是一個優(yōu)良的抗旱型柑桔種質資源。

（玄志友/摘錄）

采前覆膜控水提升梨果品質

據《北方園藝》2021 年第18 期《梨園采前水分調控對果實品質的影響》（作者柳偉杰等）報道，為探索梨樹水分管理對果實品質的影響，以秋月梨為試材，在果實采收前采用樹冠地面覆膜、未覆膜（對照）和灌水等處理來控制土壤濕度，調節(jié)果實后期發(fā)育對水分的需求，并對不同處理時期果實的生長發(fā)育和品質進行測試分析。

結果表明：梨樹采收前覆膜控水處理的果實可溶性固形物含量明顯高于對照和灌水處理，果實中果糖、蔗糖和山梨醇糖含量增高，而葡萄糖含量無明顯變化；在覆膜控水條件下，果實中山梨醇合成酶（S6PDH）活性增高，而山梨醇氧化酶（SOX）活性降低；通過對葉片和果實中山梨醇轉運蛋白基因（SOT2）表達分析發(fā)現，葉片中SOT2 表現上調，但各處理間無顯著差異，在果實中表現下調，覆膜處理表達量低于對照和灌水處理。以上結果表明，梨樹在采前進行土壤水分調控，能夠影響果實內部糖分積累和轉化，是一項有效的果實增糖技術措施，但在控水時期和控水量上有待進一步研究。

（玄志友/摘錄）

覆蓋防雨布提升楊梅果實品質

據《中國果樹》2021 年第9 期《覆蓋防雨布對楊梅果實品質及熟期的影響》（作者吳昌旺等）報道，為研究覆蓋防雨布避雨栽培對高山東魁楊梅的品質影響，以18 年生東魁楊梅為試驗材料，以露地栽培為對照，設置硬核期和轉色期覆蓋防雨布2 個處理，篩選最佳覆蓋時間。

結果表明:硬核期和轉色期覆蓋防雨布處理均能有效延長楊梅采摘期3～4 天，改善果實品質。在成熟中期，楊梅單果質量增加22.44%～35.80%，可滴定酸含量降低19.38%～20.16%，轉色期覆蓋防雨布處理的果實可溶性固形物含量增加3.98%，各期楊梅落果率均較對照低。楊梅果實肉柱飽滿，色澤艷麗，風味濃郁，綜合品質更佳，硬核期和轉色期覆蓋防雨布處理每667 m2增加效益分別為3 109、3 208 元，值得在高山楊梅產區(qū)適度推廣應用。

（玄志友/摘錄）

蘋果成熟期施氮降低果實內在品質

據 《西北農林科技大學學報（自然科學版）》2021 年第8 期 《成熟期施氮對富士蘋果糖含量及相關基因表達的影響》（作者李凡等）報道，為研究成熟期施用氮肥對果實氮含量、可溶性固形物含量、含水量、可溶性糖、酸、總糖、糖酸比、果實糖代謝及轉運關鍵基因表達量的影響，以陜西楊凌地區(qū)15 年生富士蘋果為試材，設置施用氮肥和對照2 個處理，其中施氮處理采用環(huán)狀溝施法，以尿素為氮源，每株環(huán)狀溝內施用尿素1 kg 后澆水并覆土；對照不施氮肥，僅澆滿與施氮處理相同水量并覆土，于處理后6、13、20 天取樣。

結果表明，與對照相比，成熟期施用氮肥能顯著提高果實的氮含量，顯著降低可溶性固形物含量，但果實含水量無顯著變化；成熟期施氮對果實糖酸含量有較大影響，其中果糖、葡萄糖、半乳糖和山梨醇含量均有所下降，僅蔗糖和蘋果酸含量顯著增加，果實糖酸比顯著降低；施氮后果實中的蔗糖磷酸合成酶基因、果糖激酶基因和己糖激酶基因表達量上調，液泡膜糖轉運蛋白基因表達量總體下調，說明施氮可以促進糖的分解，但會抑制糖向液泡的轉運。綜上，蘋果樹成熟期施用氮肥后，果實的糖代謝和轉運相關基因表達量發(fā)生了變化，己糖含量降低，改變了果實可溶性糖的組成，導致果實甜度和品質降低，因此蘋果成熟期采果前不宜施氮。

（玄志友/摘錄）

夜間補光提升陽光玫瑰葡萄品質

據《南方農業(yè)學報》2021 年第6 期《陽光玫瑰葡萄果實生長發(fā)育及品質對不同光質的響應》（作者時曉芳等）報道，為探討陽光玫瑰葡萄果實生長發(fā)育及品質對不同光質的響應，通過夜間對盛花后1 周的陽光玫瑰葡萄每天進行6 小時補充紅光、藍光和白光處理，至果實轉色完成后（共8 周）停止補光，以不補光為對照，測定分析不同光質對果實生長發(fā)育期果實品質的影響。

結果表明，陽光玫瑰葡萄果實發(fā)育期進行夜間補充紅光、藍光和白光對提高果實單粒重，果?？v徑、橫徑，可溶性固形物含量和糖酸比有促進作用；紅光在蘋果酸代謝中起積極作用，在轉色后期促進蘋果酸降解。建議生產上在陽光玫瑰葡萄果實發(fā)育前期補充藍光，促進果粒拉長，果實發(fā)育后期補充紅光，增加可溶性固形物含量，促進蘋果酸降解，提高果實品質。

（玄志友/摘錄）

二氧化氯改善亞硝化脅迫降低龍眼果皮褐變

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110678），來自泰國清邁大學理學院的人員研究了二氧化氯對改善亞硝化脅迫降低龍眼果皮褐變的作用?；钚缘≧NS）在植物應對環(huán)境波動方面發(fā)揮著至關重要的作用。RNS 的大量形成導致高等植物中的亞硝化脅迫和紊亂。由于其優(yōu)于其他方法的優(yōu)勢，包括其強大的抗褐變和抗菌活性以及對環(huán)境的低影響，近年來采后氣態(tài)二氧化氯（ClO2）處理果實有所增加。本研究的目的是明確ClO2對RNS 生成和與采后龍眼果皮褐變相關的亞硝化脅迫的影響。龍眼采收后用二氧化氯（0 和10 mg/L）熏蒸10 分鐘，然后放入紙板箱中，并在（25±1）℃下貯藏7 天。

結果表明，對照在6 小時時果皮迅速褐變，并且在貯藏期間硬度穩(wěn)定增加。褐變與RNS 水平（一氧化氮、二氧化氮、過氧亞硝酸鹽和S-亞硝基谷胱甘肽）和亞硝化應激（S-亞硝基硫醇、3-硝基酪氨酸、8-硝基鳥嘌呤和硝基脂肪酸）的顯著升高同時發(fā)生。在嚴重的果皮褐變期間，一氧化氮合成酶活性，包括一氧化氮合成酶（NOS）和硝酸還原酶（NR），隨著底物含量（L-精氨酸和硝酸鹽）及其產物（L-瓜氨酸和亞硝酸鹽）的減少而提高，pH 值也升高。然而，ClO2熏蒸降低了產生RNS 的酶的活性，并將其底物在貯藏期間保持了長達5～6 天。這些減少與較低的RNS 水平、亞硝化脅迫和果皮褐變有關，表明二氧化氯處理可以通過降低產生RNS 的酶的活性來減少龍眼果皮的采后褐變，導致RNS 減少以抵消亞硝化脅迫。

（周 洲/摘譯）

非灌溉管理中不同類型的土壤覆蓋物對香蕉葉片和生理的影響

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110605），來自巴西拉夫拉斯聯邦大學農業(yè)系的研究人員研究了非灌溉管理中不同類型的土壤覆蓋物對香蕉葉片和生理學的影響。

香蕉是世界上最受歡迎的水果之一，威脅香蕉生產最大的非生物制約因素是缺水，在旱作地區(qū)，明智地用水對于在供水不足的情況下增加香蕉生產面積至關重要。在這種情況下，使用保濕措施是必不可少的，如使用有機材料和合成材料的覆蓋物。本研究的目的是調查不同類型覆蓋物對香蕉在非灌溉管理中的生理和解剖特征的影響。該試驗是在位于拉夫拉斯市的一個農場中進行的，處理方法為：黑色聚乙烯薄膜、雙面聚乙烯薄膜（白色和黑色）、有機覆蓋物和對照（不覆蓋）。分析了葉片解剖結構、氣體交換、葉綠素含量、相對葉綠素指數、相對含水量和原生質體耐受性。

相關分析證明了產量參數光合速率和氣孔導度之間的關聯，分別具有高和中等相關值。還觀察到葉綠素a 和b 與果實數量之間的相關性，分別具有高和中等相關值。有機和無機（塑料薄膜）覆蓋物均能有效提高葉綠素含量和氣體交換特性，但不影響葉片的解剖學特征、相對含水量和原生質體耐受性。在非灌溉管理下，有機和無機（塑料薄膜）覆蓋物均可用于香蕉的生產。

（周 洲/摘譯）

應用實蠅粘蟲板防控桔小實蠅

據《植物保護學報》2021 年第4 期《三種果園中實蠅粘蟲板對橘小實蠅及天敵的誘殺作用》（作者龔碧涯等）報道，為減少實蠅粘蟲板對天敵的誘殺作用，完善實蠅粘蟲板在果園的使用方法，于2018 年和2019 年分別在湖南省農業(yè)科學院園藝研究所桔園、桃園、梨園懸掛實蠅粘蟲板，調查其誘殺的桔小實蠅、其他害蟲和天敵數量。

結果表明，桔園、梨園和桃園共誘殺到15個種、4 個科和9 個類群的害蟲，包括靶標害蟲桔小實蠅、其他害蟲和天敵。梨園中誘殺的昆蟲總數最多，為13 653 頭，其次是桃園，桔園中誘殺的昆蟲總數最少。在桔園、梨園和桃園中，桔小實蠅的相對豐度分別為5.90%、23.45%和21.73%，最早出現時間均為6 月；在桔園中桔小實蠅誘殺量高峰期在8 月下旬至10 月上旬，下半年天敵誘殺量高峰期略滯后于桔小實蠅的誘殺量高峰期；在梨園和桃園中桔小實蠅誘殺量高峰期主要集中在7 月中下旬至10 月中旬，桔小實蠅誘殺量高峰期與天敵誘殺量高峰期無明顯相關性；3 種果園中粘蟲板誘殺的主要天敵有瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、寄生蜂，桃園和梨園中誘殺的草蛉較多，桔園中誘殺的瓢蟲和寄生蜂較多。綜上，應用實蠅粘蟲板防控桔小實蠅時，梨園和桃園應從6 月上旬開始懸掛，桔園應從8月上旬開始懸掛，先少量懸掛，根據誘殺桔小實蠅數量，再逐漸增加粘蟲板。

（玄志友/摘錄）