令人擔(dān)心的第一“催老劑”

研究發(fā)現(xiàn)，心態(tài)如何對(duì)人的健康影響甚大，心態(tài)不好、愛生氣是第一催老劑，長(zhǎng)時(shí)間的心情抑郁會(huì)增加罹患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，甚至直接誘發(fā)中風(fēng)。不僅催老，甚至危及生命。生氣會(huì)讓皮膚膚色發(fā)暗，皺紋增多，子宮、乳腺和甲狀腺等器官都跟著受傷，提前老化甚至發(fā)生病變。

不良飲食習(xí)慣可以令人提前“老化”

首先是油炸食品以及腌制和煙熏食品。這些都是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的“垃圾食品”。油炸食物包括常見的炸薯?xiàng)l、油條、油炸餅、炸里脊等。有些人壓力一大，就會(huì)狂吃炸雞排以及燒烤等類食物來紓解壓力。研究發(fā)現(xiàn)，高度壓力及炸烤類食物都是癌癥特別是乳腺癌的危險(xiǎn)因子。攝入過多的脂肪也會(huì)影響身體的新陳代謝和內(nèi)分泌，使組織和功能受損，加速機(jī)體的衰老速度。腌制和煙熏食品鈉鹽含量超標(biāo)，常食腌制食品者腎臟代謝的負(fù)擔(dān)因此加重。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會(huì)促使機(jī)體早衰。高脂食品往往芳香誘人，但它們?nèi)菀桩a(chǎn)生大量脂質(zhì)過氧化物，并在體內(nèi)促發(fā)自由基鏈反應(yīng)，導(dǎo)致機(jī)體氧化損傷，催人衰老甚至患癌。

其次是加工食品，包括罐頭等。加工食品食用方便，對(duì)于時(shí)間緊迫的上班族來說，經(jīng)常是不二選擇。但是，在這些加工食品中，往往含有超過自身代謝能力的過量氧化變性的脂肪和膽固醇，特別是腌制加工以及存儲(chǔ)時(shí)間過久的食物，包括肉類、香腸、奶酪、方便食品以及罐頭，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高，可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。這些食品會(huì)引起動(dòng)脈損傷，導(dǎo)致心血管系統(tǒng)出現(xiàn)問題。會(huì)加速身體組織的退化和衰老。

再次是含鉛、含鋁食品。鋁是一種金屬，適量的鋁元素對(duì)人體有益，但是如果鋁元素的攝入超標(biāo)，對(duì)人體的危害很大，很多專家都認(rèn)為含鋁食品與老年癡呆有關(guān)系。主要含鋁食物有油條、威化餅干、膨化食品、蝦片、油炸小食品、加工水產(chǎn)品等。另外，一些食物在加工過程中會(huì)混入鉛，會(huì)讓加工出的食物含鉛量過高，平時(shí)人們常吃的爆米花和皮蛋就都是含鉛量高的食物，應(yīng)該有節(jié)制地適量食用。有些被污染的食物也容易含鉛量超標(biāo)。

最后是霉變食品。食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生大量的霉菌、毒素，如黃曲霉素，這些毒素會(huì)損害肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等，不僅可加速人體老化，甚至?xí)掳?/p>

不良生活習(xí)慣可以令人提前“老化”

心臟的“催老劑”：過于肥胖、精神緊張、工作繁忙、吸煙喝酒、熬夜，都是心肌梗死的誘因。因此，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免長(zhǎng)期勞累、熬夜等不健康生活方式，戒煙限酒，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。還需要盡量控制緊張、煩躁等負(fù)面情緒。

肺臟的“催老劑”：包括煙草、廚房油煙、汽車尾氣等。吸煙是國際公認(rèn)的導(dǎo)致肺癌的重要因素之一，吸煙的年齡越早，患肺癌的危險(xiǎn)越大。另外，炒菜油煙中的有毒物質(zhì)可損傷呼吸系統(tǒng)，長(zhǎng)時(shí)間吸入容易誘發(fā)肺組織的病變甚至癌變。

胃腸道的“催老劑”：三餐不定時(shí)。胃是一個(gè)習(xí)慣遵守時(shí)間的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會(huì)消化胃黏膜本身，對(duì)胃黏膜造成損害。很多上班族三餐不定時(shí)，饑一頓、飽一頓，甚至不吃早餐，有時(shí)又暴飲暴食，這讓胃病十有八九要來。

眼睛的“催老劑”：現(xiàn)代人在電子熒屏前的時(shí)間越來越長(zhǎng)。以干眼癥為主的各種眼病越來越多。其次是近視以及眼睛黃斑病變?cè)絹碓蕉?。這就需要在熒屏前的時(shí)間要有節(jié)制，一個(gè)小時(shí)左右起來換換環(huán)境，活動(dòng)一下，盡量避免眼睛的高度疲勞。

耳朵的“催老劑”：不少人長(zhǎng)時(shí)間用耳機(jī)聽音樂、聽歌曲，看似悠然自得。其實(shí)，這使聽力長(zhǎng)時(shí)間處于緊張的狀態(tài)，極易出現(xiàn)耳病，使得耳鳴、聽力障礙、突發(fā)性耳聾的病例不斷增加。另外，過度疲勞、焦慮緊張、熬夜等，也會(huì)引起大腦供血不足，而大腦供血不足也會(huì)引起耳蝸細(xì)胞損傷，容易發(fā)生突發(fā)性耳聾。建議不要長(zhǎng)時(shí)間佩戴耳機(jī)聽音樂、歌曲，收聽一小時(shí)左右，要讓耳朵休息一下。

皮膚的“催老劑”：皮膚怕紫外線照射，過于強(qiáng)烈的紫外線不僅會(huì)讓皮膚提早出現(xiàn)老年斑、松弛、皺紋、紅血絲等問題，甚至?xí)蛊つw發(fā)生各種良性或惡性病變，如日光角化病、惡性黑素瘤等。預(yù)防皮膚老化，一是要適度減少日曬，曬太陽適可而止，尤其不要暴曬；二是出門在外最好使用防曬霜；三是可以口服抗氧化劑如維生素E、C 等。還要盡量少玩手機(jī)，熒屏的光線不僅刺眼，也在一定程度上傷害皮膚。

肌肉的“催老劑”：有的人始終堅(jiān)持鍛煉，到了老年依然可以保持肌肉強(qiáng)健，但很多久坐不動(dòng)者會(huì)提前出現(xiàn)肌肉退化。骨骼和肌肉是“用進(jìn)廢退”，長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)動(dòng)者、習(xí)慣于久坐久臥者，會(huì)出現(xiàn)肌肉流失、萎縮、功能退化。積極鍛煉，尤其是進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，是保有肌肉最好的辦法。