由國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763－2021）標(biāo)準(zhǔn)于2021年9月3日起正式實施。

據(jù)了解，新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了564種農(nóng)藥在376種（類）食品中10092項最大殘留限量，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量首次突破1萬項，達到國際食品法典委員會（CAC）的近2倍。與2019版相比，新增農(nóng)藥品種81個、殘留限量2985項。其中，蔬菜、水果等居民日常消費的重點農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量增長明顯，分別增加了960項和615項，占新增限量總數(shù)的32.2%和20.6%，兩類限量總數(shù)分別占2021版GB2763食品限量總數(shù)的32.0%和24.5%。新版標(biāo)準(zhǔn)將基本覆蓋我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品，為加強我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了充分的技術(shù)支撐。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次修訂的2021版GB2763新增農(nóng)藥品種和限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量多、調(diào)整幅度大、涉及面廣，標(biāo)志著我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定工作再上新臺階。新版標(biāo)準(zhǔn)將有力保障我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)合理用藥、促進農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易健康發(fā)展。