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        喝可可使人更聰明

        2021-11-30 09:28:47飛飛
        關(guān)鍵詞:能力研究

        飛飛

        很多同學(xué)早上喜歡喝可可,因?yàn)橛X得能提神。不過,美國伊利諾伊大學(xué)香檳分校的一項(xiàng)研究證明,可可能提高大腦的認(rèn)知能力。

        可可富含黃烷醇,這種物質(zhì)能提高血紅細(xì)胞與氧結(jié)合的能力。因此科學(xué)家認(rèn)為,攝入可可能使大腦獲得更充足的氧,進(jìn)而提高認(rèn)知能力。

        為了證明這個(gè)觀點(diǎn),研究人員招募了18名志愿者,并把他們分為兩組。研究人員讓第1組喝含有高濃度黃烷醇的可可,而第2組喝低濃度黃烷醇的可可。研究人員又讓兩組志愿者完成一系列題目。結(jié)果發(fā)現(xiàn),在題目難度較低時(shí),兩組的平均答題時(shí)間差不多;而題目較難時(shí),第1組要明顯快于第2組。這是因?yàn)檩^難的題目會使大腦消耗更多的氧,而黃烷醇能夠提高血液給大腦供氧的能力。

        不過,研究人員提醒,可可除了富含黃烷醇,還有很高的熱量,所以喝可可要適量,否則有可能發(fā)胖哦。

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