葉旸
(合肥學院旅游與會展學院,安徽 合肥 230061)
高等院校的專業(yè)課程是高校培養(yǎng)學生專業(yè)技能的基石,也是提升學生政治素養(yǎng)的重要渠道。習近平主席2016 年在全國高校思想政治會議上指出“要用好課堂教學這個主渠道,思想政治理論課要堅持在改進中加強,提升思想政治教育親和力和針對性,滿足學生成長發(fā)展需求和期待,其他各門課都要守好一段渠、種好責任田,使各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應(yīng)[1]?!备咝=處熢趯I(yè)課教學中實施課程思政,要營造“三全育人”氛圍、貫穿課程教學全過程、融入課程教學材料體系、多種教學方法協(xié)同運用、完善教學評價機制[2]。
《國際旅游市場概況》是合肥學院旅游管理專業(yè)的專業(yè)選修課程,主要介紹全球旅游市場發(fā)展狀況及中國居民出境旅游目的地國家的情況,旨在增強學生對國際旅游市場的認知,培養(yǎng)學生國際視野。近年來,隨著國際局勢的巨大變化,對這門課程的內(nèi)容也提出了新的要求,在課程中需要引領(lǐng)學生客觀地了解各國的真實情況,培養(yǎng)學生的民族自信和對祖國發(fā)展的線路自信,在該課程中引入課程思政的內(nèi)容迫在眉睫。
合肥學院旅游管理專業(yè)在本科學生大三階段、第七學期開設(shè)《國際旅游市場概況》這一專業(yè)選修課程。課程立足于全球視野,淡化學生通過互聯(lián)網(wǎng)就能簡單獲取的各國基礎(chǔ)知識,強化與學生今后帶領(lǐng)旅游者出境旅游必須了解的各國簽證政策介紹,特別對各國的旅游資源進行了梳理,重點展示各國最具特色的旅游資源和旅游產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)之上,分析目前國內(nèi)旅行社赴各目的地國的出境旅游線路,鼓勵學生嘗試設(shè)計特色的出境旅游線路,提升學生的創(chuàng)新能力和專業(yè)技能。合肥學院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案共包含9 學期,其中第五、六學期為認識實習階段,即安排學生赴旅行社、旅游景區(qū)等相關(guān)企業(yè)實習半年,實習過后繼續(xù)返校上課。因此專業(yè)學生在上《國際旅游市場概況》這門專業(yè)課程時,已經(jīng)具備了一定的實踐經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,他們的專業(yè)就業(yè)目標較為明確,思想較為靈活,課堂紀律性有所下降,本課程教學需要根據(jù)這個階段學生的特點來設(shè)計課程內(nèi)容和教學環(huán)節(jié)。
《國際旅游市場概況》課程內(nèi)容以介紹中國居民主要出境旅游目的地國情況為主,因此在課程思政建設(shè)中將客觀介紹發(fā)達國家的現(xiàn)狀及其對華政策,揭露部分國家以人權(quán)為借口,阻撓中國發(fā)展的真實目的,以突出我國安定的社會環(huán)境、高效的行政管理和現(xiàn)代化的基礎(chǔ)設(shè)施為著手點,達成提升學生民族自信、文化自信、制度自信的課程思政建設(shè)目標。例如:在介紹其他國家旅游資源和發(fā)展現(xiàn)狀的介紹中,課程會使用圖片和視頻教學客觀展現(xiàn)該國的實際情況,注重和我國的國情進行對比,使得學生能更直觀的感受社會主義的優(yōu)越性,提升其民族自信,讓學生真實地感受到“外國的月亮并不是那么圓”。通過本課程教學中蘊含的思政教育資源和思政元素,形成“價值引領(lǐng)、能力培養(yǎng)、知識傳授”相融合的教育教學內(nèi)容,幫助學生樹立正確的愛國情懷、職業(yè)道德和職業(yè)精神。
合肥學院高度重視課程思政建設(shè),從2018 年至今多次邀請專家赴合肥學院進行課程思政建設(shè)的講座,從2019 年起就啟動了課程思政內(nèi)容的線上學習活動,并在2020 年啟動了校級課程思政建設(shè)項目申報,并組織了校級課程思政教學競賽,體現(xiàn)了對課程思政建設(shè)方面的高度重視。《國際旅游市場概況》課程思政建設(shè)對標《高等學校課程思政建設(shè)指導綱要》,根據(jù)課程的教學目標和課程架構(gòu),課程思政內(nèi)容建設(shè)將從以下幾方面入手:
《國際旅游市場概況》教學重點之一是各國旅游資源的講解,在教學中建立學生對各國旅游資源的認知,能為學生今后設(shè)計旅游線路,帶團出游提供幫助。在課程思政建設(shè)方面,課程增加了各國旅游資源與中國旅游資源的對比,通過這種方式即有利于學生理解教學內(nèi)容,也能夠培養(yǎng)他們對祖國壯闊旅游資源的認知。比如在講解美國旅游資源時,主講教師會說到:截止2019 年底,美國共有24 項世界自然和文化遺產(chǎn),居世界第十,而中國擁有55 項世界自然和文化遺產(chǎn),居世界第一,通過這種鮮明的對比能夠讓學生感受到祖國豐富的旅游資源和悠久的歷史文化,從而增進其民族自豪感和愛國情懷。在介紹中東和東歐部分國家的旅游資源和旅游線路時,會提到中國“一帶一路”的建設(shè)和構(gòu)想,讓學生能夠形成對“一帶一路”規(guī)劃認知,了解其重要意義,并學會將其他國家的資源融入到這條線路的設(shè)計當中,有助于學生今后的工作。
課程教學中,為了讓學生更好地掌握各國的文化旅游資源,課程教學中會簡要介紹各國的古代史,在這一方面的教學中,課程增加了中國歷史跟各國歷史的橫向?qū)Ρ?,有利于學生對各國歷史的理解。比如講到英國歷史時,會提到英國1066 年建立的第一個王朝、諾曼王朝,學生在初中雖然學過各國歷史,但由于間隔時間較長,且對各國歷史缺少整體認知,學習效果往往不理想。通過中國和英國歷史的對比,學生可以了解到這一歷史時期,中國處于宋朝時期,當時中國有40 個10 萬以上的城市,首都人口超過100 萬,而英國同期倫敦人口只有5 萬,這種鮮明的對比即增進了學生對英國歷史進程的把控,也增強了學生民族自豪感,部分實現(xiàn)了課程思政建設(shè)目標。
《國際旅游市場概況》有一定篇幅介紹各國經(jīng)濟發(fā)展情況,提升學生對各國現(xiàn)實國情的認知。在這個教學過程中,非常適合融入課程思政內(nèi)容。比如講到日本經(jīng)濟時,會提到日本的泡沫經(jīng)濟、日本各大財閥對國家經(jīng)濟的控制、日本制造業(yè)較為守舊等話題。在教學中可以引入我國的經(jīng)濟發(fā)展歷程與日本經(jīng)濟發(fā)展對比,介紹我國在同樣應(yīng)對通貨膨脹和資產(chǎn)泡沫問題時的做法,分析我國公有制經(jīng)濟和日本財閥控制經(jīng)濟方式相比的顯著優(yōu)勢,比較日本電器品牌衰落和我國家電品牌崛起等話題,這樣能增加學生對國家宏觀政策正確性的理解,而不是盲目地推崇德國和日本的經(jīng)濟發(fā)展路線。特別是日本的半導體產(chǎn)業(yè)如何從世界第一,由于美國打壓和自身妥協(xié),跌落神壇的過程,再結(jié)合美國對以華為為代表的中國高科技企業(yè)打壓的分析,堅定學生對中國目前自主創(chuàng)新和國產(chǎn)替代政策的信心,喚起他們同仇敵愾、共度難關(guān)、支持國產(chǎn)的決心。
旅游設(shè)施的介紹是《國際旅游市場概況》課程重要內(nèi)容,在這部分教學活動中,融入課程思政教學內(nèi)容,對提升學生的制度自信有顯著效果。中國作為快速崛起的大國,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了舉世矚目的成就,很多學生早已適應(yīng),并視為理所當然。通過中國與發(fā)達國家旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、維護情況的對比,能讓學生充分認識到中國基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面的卓越成就和巨大優(yōu)勢,極大增強學生的制度自信和民族自豪感。比如講到法國巴黎時,課程會通過中法兩國首都旅游基礎(chǔ)設(shè)施的視頻對比,讓學生直觀感受法國基礎(chǔ)設(shè)施的嚴重問題和我國基礎(chǔ)設(shè)施的現(xiàn)代化成就,特別是對北京大興機場和港珠澳大橋的講解,能夠給同學們帶來強烈的震撼,達到課程教學目標和課程思政建設(shè)目標。
社會治安是課程教學中會反復提及的話題,因為它涉及到旅游者的安全,課程會通過地圖、視頻和實際案例,告知學生在不同國家如何保護旅游者和自身安全,順利完成帶團出游任務(wù)。在這一教學環(huán)節(jié)中,加入中國和美國、法國等國的社會治安狀況的對比,通過視頻、各國犯罪數(shù)據(jù)比較、國外社交網(wǎng)絡(luò)名人對上述國家治安情況的對比,即能加深學生對部分國家社會治安現(xiàn)狀認知,為其今后帶團工作提供參考,也能從這種對比中讓學生感受到我國良好治安狀況和作為中國公民的幸福感。尤其是在疫情期間,各國抗擊疫情的表現(xiàn)差異巨大,美國和歐洲部分國家至今未走出疫情大規(guī)模傳播的陰影,部分國家由于疫情帶來的失業(yè)等問題引發(fā)了一系列的社會治安事件,而中國已基本解決了國內(nèi)疫情大規(guī)模傳播問題,扎實推進疫苗的接種,通過上述情況的對比,可以很好地增強學生的制度自信和堅定走中國特色社會主義發(fā)展道路的信心。
《國際旅游市場概況》課程思政的建設(shè)需要設(shè)計合理的教學體系,通過適當?shù)慕虒W手段來實現(xiàn)。從教學體系來說,首先要和整個專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程思政建設(shè)思路保持一致,取得黨支部書記的認可;其次,建立《國際旅游市場概況》課程思政建設(shè)標準,標準主要對標省教育廳課程思政示范項目建設(shè)要求并結(jié)合課程的特點;再次,要將課程思政的改革的構(gòu)思寫入課程教學大綱,把課程思政建設(shè)目標明確寫在教學目標內(nèi),課程思政的改革內(nèi)容在教案和教學進度表中具體體現(xiàn)出來,課程思政的內(nèi)容要有機融入教學內(nèi)容,和整個課程教學內(nèi)容相配套。課程思政的內(nèi)容需要在課程考核當中體現(xiàn)出來,可以結(jié)合課堂發(fā)言、PPT 匯報、測驗、調(diào)查報告、小論文、期末考試等形式,將課程思政考核融入課堂考核,從而對學生課程思政學習的效果進行評價。
在課堂教學中,課程思政的教學手段應(yīng)靈活、多樣。由于課程思政內(nèi)容的特點,在教學過程中不適合采用單純由教師講授的方式,特別是針對經(jīng)過實習、有一定社會實踐經(jīng)驗的大三學生,單純由教師講授的方式容易讓他們喪失興趣。在教學中應(yīng)更多采用課堂討論和分組辯論的方式,引導學生進入課程思政內(nèi)容教學,激發(fā)他們的自主思考能力,這樣能加深學生的理解,取得更好的教學效果。此外,圖片資料和視頻資料的引入也十分重要,這類資料比文字更能反映課程思政建設(shè)的內(nèi)涵,達到更好的教學效果。
從實際教學來看,課程思政的建設(shè)不能僅體現(xiàn)在課堂教學中。高校教師不僅要確立“課程思政”的教育教學理念,而且還要落實到教學大綱、教材、教法、課外拓展等方面[3]。《國際旅游市場概況》課程思政建設(shè)應(yīng)將課程思政建設(shè)目標、內(nèi)容有機融入課程體系,改革課程教學內(nèi)容;建立課程思政育人教學標準,并根據(jù)標準對學生進行課程思政教學;與此同時,設(shè)置適當?shù)目己朔绞竭M行考核,以體現(xiàn)課程思政的教學效果,實現(xiàn)智育與德育的雙重目標。