李海蓉

(32069 部隊機關幼兒園，北京 100091)

如今，英語成為了學習的重點而我們中華五千年來的一些文化、歷史已經淡出了人們的視線，如何重拾這些優(yōu)良的傳統(tǒng)，我覺得應該從幼兒抓起，國學并非只浮于表面的背誦，更注重的應該是一種傳承。比如，在園內開展國學班教授一些古時基本的禮儀和如何尊師、尊重長輩，現(xiàn)在獨生子女還是占著很大的比例，都是家里的小“皇帝”，小“公主”溺愛現(xiàn)象比較嚴重，對于禮貌教育非常欠缺。我曾經遇見過這樣一件事，一天傍晚離園時，我看見一位爺爺抱著小孫子，不知什么原因孩子突然一巴掌打在了爺爺臉上，爺爺不但沒有生氣還反過來給孩子道歉。這種不尊重長輩的現(xiàn)象時有發(fā)生，究其原因與家庭的教育是分不開的，那么作為老師可以利用給孩子們講述一些古時尊老愛幼的故事，比如三字經里的《香九齡，能溫席》不光是讓孩子們聽，更重要是讓孩子們知道其中的道理，就像我前面說的，國學不是背誦而是了解，并且真正能在平時的生活當中體現(xiàn)出來。

比如，在教授唐詩時，可以選擇一些與描寫景物有關的，讓孩子們在老師的描述下根據詩中的意境勾畫出他們所理解的畫面，既加深了對詩詞的理解也培養(yǎng)了繪畫的技能。還有一些詩詞已經編成了歌曲，讓孩子們在唱中學，提高了孩子們的記憶力和學習的興趣，如果再加上形象的舞蹈動作那就更進一步提高了孩子們音樂表現(xiàn)力。

前面提到，國學還包括了傳統(tǒng)藝術和民俗文化，那么傳統(tǒng)藝術都包括什么呢，它包含了繪畫、書法、音樂、舞蹈、戲曲、園林、建筑、雕塑、工藝美術、傳統(tǒng)美食等等，都有幾千年的積累，都有偉大的創(chuàng)造，都透著五千年文明古國深厚的文化底蘊。這是中華民族的寶貴財富，也是全人類的寶貴財富。中國傳統(tǒng)藝術以其濃郁的鄉(xiāng)土氣息、淳厚的藝術內涵和生動的歷史痕跡，越來越受到世界人民的喜愛和欣賞，成為人類共同的文化“大餐”。那么我這里重點說說戲曲和傳統(tǒng)美食，教師如何通過這兩方面對幼兒進行“國學”方面的教育，首先，戲曲以京劇為主，教師可以利用談話時間向幼兒簡單介紹一下有關京劇方面的知識，比如京劇的行當：生、旦、凈、丑，以及京劇臉譜的顏色和所表現(xiàn)人物性格的不同，紅色代表耿直忠義、藍色代表剛強豪爽、白色代表奸邪、綠色代表勇猛暴躁、黃色代表兇暴殘忍、紫色代表肅穆穩(wěn)重，各種顏色的臉譜也會有一些相應的代表人物和歷史故事。還可以介紹一下京劇的四大流派，梅派、程派、旬派、尚派，及這些流派的代表人物，在音樂區(qū)可以播放這些流派的代表作品或片段，教師可以帶領幼兒嘗試表演，使幼兒切身感受京劇的美。在美工區(qū)，教師可以指導幼兒進行臉譜的勾畫，既加深了對臉譜的認知同時也鍛煉了色彩的運用。還可以利用音樂教育活動進行京劇欣賞讓幼兒更加系統(tǒng)的感受京劇的魅力。

接下來，說說在幼兒教育中滲透對傳統(tǒng)美食的學習和了解，能使幼兒意識到傳統(tǒng)文化的獨特魅力，幫助幼兒樹立正確的人生態(tài)度，形成民族自信心，培養(yǎng)幼兒的動手能力，促進幼兒身心健康發(fā)展，滲透愛國情感，促進幼兒教育的不斷發(fā)展。那么在幼兒園如何開展傳統(tǒng)美食的教學呢，首先，要讓幼兒簡單的了解幾種傳統(tǒng)美食，比如：餃子、元宵、粽子、月餅，《幼兒園教育指導綱要》明確提出：“環(huán)境是重要的教育資源，應通過環(huán)境的創(chuàng)設和利用，有效地促進幼兒的發(fā)展。”教師可以創(chuàng)設環(huán)境，用圖文并茂的形式向幼兒介紹這些傳統(tǒng)美食和它們背后的故事。在介紹傳統(tǒng)美食的同時也可以對幼兒進行愛國主義教育，如：端午節(jié)吃粽子的由來，讓幼兒感受屈原的愛國主義精神激發(fā)幼兒的愛國情感。在冬至節(jié)，可以邀請家長來參與班級內所組織的冬至包餃子活動，利用圖片來講述冬至包餃子的背景和由來，引導幼兒認識包餃子所需要的材料和用具，使幼兒在對各種食物進行合理搭配的過程中，明確不同食材對于身體健康成長的作用。再者，通過與家長合作來和面揉面團、搟面皮、包餃子，有利于增進家長與孩子之間的親情，增加食欲，從而獲得感恩意識，利用傳統(tǒng)文化來傳遞智慧與愛。在美工區(qū)可以準備一些做月餅的模子和材料，讓幼兒根據自己喜歡的模具制作月餅，也可以引導幼兒在紙上創(chuàng)作自己喜歡的月餅圖案。利用語言教學活動為幼兒講述吃月餅和元宵的故事，讓幼兒感受傳統(tǒng)美食與文化是不可分割的。孫中山先生曾將中國的飲食文化譽為中國在世界上的驕傲，他在《建國方略》中提到說：“中國近代文明事事皆落人后，唯飲食之進步，至今尚為文明各國所不及?！敝逃荫R基斯說過：“教育必須反映本名族、本地方的特色、精神、傳統(tǒng)和特點?！彼裕變簣@教育作為教育的基礎，積極開展中華飲食文化啟蒙教育顯得尤為重要。

《聯(lián)合國兒童宣言》中有這樣一句話：我們全人類都應該把最優(yōu)秀的東西留給下一代。國學經典教育含有穿越時空、超越狹隘意識形態(tài)的價值，有著不可替代的教育內涵。幼兒期是開展國學教育的最佳時期，因此，用適當的方式把人類公認的最好的財富傳承給我們的下一代，是我們教育工作者和家長義不容辭的責任，這也是我們從小學習“國學”的重要性和必要性。