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        10月浙江省主要批發(fā)市場水產(chǎn)品價格運行分析

        2021-11-30 14:06:34
        科學養(yǎng)魚 2021年12期
        關鍵詞:青蟹白對蝦平均價格

        一、市場動態(tài)分析

        10月,據(jù)對浙江省相關批發(fā)市場海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價格監(jiān)測,綜合平均價格為63.0元/千克,環(huán)比下降1.1%、同比上漲16.9%。其中,海水產(chǎn)品平均價格為60.6元/千克,環(huán)比下降1.3%、同比上漲0.2%;淡水產(chǎn)品平均價格為62.9元/千克,環(huán)比下降4.0%、同比上漲33.1%。

        1.海水產(chǎn)品環(huán)比持平、同比持平。監(jiān)測的60個海水產(chǎn)品中,環(huán)比上漲23個、下降19個、持平18個。環(huán)比上漲幅度居前的如新對蝦、梭子蟹、南美白對蝦、海蜇皮,分別上漲22.5%、17.9%、12.6%、10.3%;環(huán)比下降幅度居前的如刺鯧、蝦姑、黃姑魚、鋸緣青蟹(肉),分別下降10.1%、8.6%、7.9%、7.3%。同比上漲35個、下降17個、持平8個。同比上漲居前的如海蜇皮、梅童魚、龍頭魚、鰳魚,分別上漲76.8%、63.6%、48.0%、42.6%;下降居前的如鋸緣青蟹(肉)、小黃魚、花蟹、南美白對蝦,分別下降21.9%、19.1%、16.9%、13.6%。

        2.淡水產(chǎn)品環(huán)比略降、同比大幅上漲。監(jiān)測的12個淡水產(chǎn)品中,環(huán)比上漲3個、下降8個、持平1個。環(huán)比上漲的為加州鱸、甲魚、鯉魚,分別上漲14.0%、5.8%、5.0%;下降居前的為鯽魚、中華絨螯蟹、鰱魚,分別下降18.1%、11.3%、10.8%。同比上漲11個、持平1個。同比上漲幅度居前的如鯉魚、鰱魚、甲魚,分別上漲48.0%、41.5%、39.0%;泥鰍價格同比持平。

        二、主要原因分析

        10月供求關系穩(wěn)定,大部分水產(chǎn)品價格都較為穩(wěn)定。淡水產(chǎn)品大量上市,部分水產(chǎn)品價格呈略降趨勢,總體價格較為穩(wěn)定。

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