施海東

（南通市海門區(qū)海永鎮(zhèn)人民政府，江蘇 南通 226100）

鄉(xiāng)村振興的關鍵是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，農(nóng)業(yè)的出路是科技的進步和創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)生物技術的代表性技術之一就是轉(zhuǎn)基因技術，其處于農(nóng)業(yè)技術的科技前沿。發(fā)展農(nóng)業(yè)應利用新的技術不斷提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，突出生長優(yōu)勢，提高抗逆性、抗蟲性，節(jié)約投入成本，助力鄉(xiāng)村振興。

1 什么是轉(zhuǎn)基因技術

基因是攜帶有遺傳信息的DNA分子片段，是控制生物性狀的基本遺傳單位，基因決定生物的特性，并能傳遞給后代，就如同小孩長得像父母一樣，是一種遺傳。那么轉(zhuǎn)基因字面上的意思就是把某種特性基因轉(zhuǎn)到作物中去，使其更加適應環(huán)境或者提高產(chǎn)量等等。其實，動物和植物一直在累積優(yōu)良基因以適應環(huán)境，只不過通過自然和隨機的方式進行選育和改變，需要很長時間。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術與生物安全問答》中明確給出轉(zhuǎn)基因技術的概念：轉(zhuǎn)基因技術是將高產(chǎn)、抗逆、抗病蟲、提高營養(yǎng)品質(zhì)等已知功能形狀的基因，通過現(xiàn)代科技手段轉(zhuǎn)入到目標生物體中，使受體生物在原有遺傳特性的基礎上增加新的功能特性，獲得新的品種，生產(chǎn)新的產(chǎn)品。轉(zhuǎn)基因作物通常具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗非生物逆境、抗除草劑、耐儲存、提高某些營養(yǎng)成分含量、改善作物品質(zhì)、增強口感和色澤等優(yōu)良性狀。

1.1 轉(zhuǎn)基因調(diào)查數(shù)據(jù)

轉(zhuǎn)基因在普通老百姓的認知里是怎樣的？2021年7月，作者通過網(wǎng)絡隨機調(diào)查1010人，其中城市人口630人，農(nóng)村人口380人，主要是對轉(zhuǎn)基因認識、轉(zhuǎn)基因最大的問題以及會不會食用轉(zhuǎn)基因食品三個方面進行問卷調(diào)查。結(jié)果如下：910人認為轉(zhuǎn)基因最大的問題是安全問題，740人認為不要發(fā)展轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，810人則表示不會食用轉(zhuǎn)基因食品。調(diào)查結(jié)果如圖1。

1.2 轉(zhuǎn)基因是一門科學技術

在“火”這個技術被掌握之前，我們對火充滿恐懼，而掌握了這項技術后，我們明白“火”沒有想象中可怕，但掌握技術絕對不是意味著我們可以“玩火”。轉(zhuǎn)基因也是一門科學技術，它的運用給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者帶來了福音，如原本棉花有棉鈴蟲等害蟲，經(jīng)常把棉花葉子和花苞吃掉，極大地減少了棉花產(chǎn)量?，F(xiàn)在，棉花里幾乎沒有棉鈴蟲了。因為應用轉(zhuǎn)基因技術，棉花植株里有抗棉鈴蟲的基因，棉鈴蟲吃了棉花葉片體內(nèi)就會產(chǎn)生反應，最終死掉。和打農(nóng)藥不同的是一個是外毒內(nèi)滲，一個內(nèi)毒反應。

1.3 轉(zhuǎn)基因作物

目前，全球種植最廣泛的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、棉花、玉米和油菜。轉(zhuǎn)基因大豆具有耐除草劑、抗蟲、高油酸含量等優(yōu)良品質(zhì)。據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術應用服務組織統(tǒng)計，轉(zhuǎn)基因大豆2018年的種植面積高達9590萬公頃，占全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積的一半。轉(zhuǎn)基因玉米是第二大轉(zhuǎn)基因作物，主要是把抗蟲蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)入到玉米中。轉(zhuǎn)基因抗蟲棉是全球第三大廣泛種植的轉(zhuǎn)基因作物，2018年為2490萬公頃，此外，還有轉(zhuǎn)基因油菜、番茄、黃金大米等。

1.4 我國轉(zhuǎn)基因作物情況

我國對轉(zhuǎn)基因作物審查是比較嚴格的，在充分借鑒外國技術的前提下，大力發(fā)展自己的轉(zhuǎn)基因作物，形成了我國嚴格的轉(zhuǎn)基因生物安全標準體系。截至2020年底，我國共制定各類轉(zhuǎn)基因標準377項；國家標準12項，主要規(guī)范了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測的通用要求及常見轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測方法；行業(yè)標準231項，主要涉及環(huán)境、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、出入境、煙草等行業(yè)，其中農(nóng)業(yè)和出入境領域的標準占比較重；轉(zhuǎn)基因地方標準23項，主要集中在天津、江蘇、江西等省份。目前我國批準商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和木瓜，2019年12月30日，2個玉米品種和1個大豆品種獲得安全證書，還需要通過品種審定才能種植。所以我們目前田間種植的玉米、大豆、圣女果、彩甜椒、紫薯、南瓜、板栗等，所食用的鮮食玉米、鮮黃豆、番茄都不是轉(zhuǎn)基因品種，大家可以放心食用。

1.5 轉(zhuǎn)基因動物情況

在轉(zhuǎn)基因動物領域，主要是通過轉(zhuǎn)基因技術培育產(chǎn)肉量增加、肉品質(zhì)、產(chǎn)毛率及毛品質(zhì)改善的家畜新品種。讓其更能適應環(huán)境，生產(chǎn)效率和產(chǎn)出提升，或者針對某一特征進行基因改良，如2009年中國農(nóng)業(yè)大學通過RNA干涉技術和體細胞核移植技術獲得抗藍耳?。ㄘi繁殖與呼吸綜合癥）轉(zhuǎn)基因豬，攻毒后藍耳病毒抑制率達到60%以上，活體攻毒，轉(zhuǎn)基因豬的藍耳病的感染率明顯下降[7]。

1.6 轉(zhuǎn)基因技術與生物醫(yī)藥

傳統(tǒng)的原料藥生產(chǎn)包括化學合成、發(fā)酵、動植物提取等，而生物醫(yī)藥研究都比較復雜，轉(zhuǎn)基因技術運用也是一種，科學家們利用轉(zhuǎn)基因動物乳腺系統(tǒng)生產(chǎn)具有重要臨床治療價值的藥用蛋白。我們從轉(zhuǎn)基因動物（家畜）奶汁中分離純化得到外源藥物蛋白，就已經(jīng)具備某種藥物的特性，表明通過轉(zhuǎn)基因乳腺生物反應器生產(chǎn)藥物蛋白是一種理想的制藥途徑。這是一種全新的生物藥物生產(chǎn)模式，具有成本低、效率高和產(chǎn)量高等優(yōu)點。

2 轉(zhuǎn)基因技術和鄉(xiāng)村振興

要想中國富，農(nóng)民必須富，要想中國強，農(nóng)業(yè)必須強，我們要把糧食生產(chǎn)牢牢掌握在自己手上，在全面鄉(xiāng)村振興之際，如何確保鄉(xiāng)村振興明確要求的產(chǎn)業(yè)興旺，生活富裕，如何在資源減少、耕地退化、污染嚴重、農(nóng)業(yè)技術瓶頸等問題的背景下，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)質(zhì)、高效、強大，就必須運用高科技，徹底改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高產(chǎn)量，形成競爭力、創(chuàng)新力。2021年6月1日實施的《中華人民共和國鄉(xiāng)村振興促進法》第二章第十五條規(guī)定：國家加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護利用和種質(zhì)資源庫建設，支持育種基礎性、前沿性和應用技術研究，實施農(nóng)作物和畜禽等良種培育、育種關鍵技術攻關，鼓勵種業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和優(yōu)良品種推廣，建立并實施種業(yè)國家安全審查機制，促進種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。由此可見，我國做強種質(zhì)資源的重要性和必要性，相關政府部門會在配套資金、人員、基礎設施等方面大力扶持。

2.1 農(nóng)民需要優(yōu)質(zhì)種子

目前，影響農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要是土壤營養(yǎng)、病蟲害、雜草、生產(chǎn)成本等，如美國的大豆產(chǎn)業(yè)，在沒有出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆之前，由于除草非常困難，要耗費大量人力物力，直到抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆出現(xiàn)以后，除草劑只對草起作用，對大豆無害，美國飛機模式除草效率很高。美國孟山都公司成立于1901年，總部位于美國密蘇里州，是世界上最大的轉(zhuǎn)基因公司和化學除草劑“草甘膦”的生產(chǎn)商，占據(jù)世界90%轉(zhuǎn)基因種子市場，其名下的“保鈴棉”轉(zhuǎn)基因種子在1996年引入中國，這種棉花讓中國棉農(nóng)大開眼界，因為棉田里幾乎找不到“棉鈴蟲”了。我國農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中也需要科研實力雄厚的公司，特別是種子育種公司。

2.2 解決勞動力不足，提升田間管理效能

我國田間生態(tài)環(huán)境復雜，雜草危害嚴重，尤其是長江流域，梅雨季節(jié)陰濕天氣，田間生產(chǎn)很難開展，特別是農(nóng)民年齡層次逐漸老化，種田的年輕人少，田間管理必然由“小而精”走向“大而粗”模式，這就需要一種簡單、高效的管理技術，如化學除草藥劑的使用、機械化的普及等。

2.3 一粒種子一粒金

轉(zhuǎn)基因種子和普通種子的區(qū)別就在于不能留種，留種后遺傳形狀將會改變，這樣種子生產(chǎn)商就能牢牢控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)權(quán)，從而獲得市場地位，待到種植達到一定面積和比例后，就會大幅提高種子價格。例如番茄種子，某以色列轉(zhuǎn)基因品牌價格達2.1萬元/千克，國產(chǎn)品牌僅1100元/千克左右，如果我們借助轉(zhuǎn)基因技術，種植轉(zhuǎn)基因原種，以海永鎮(zhèn)為例，海永鎮(zhèn)地處崇明島，有天然的地理優(yōu)勢，基礎設施好，有3700畝高標準農(nóng)田，全部用來種植的話產(chǎn)出效益會是稻麥輪作的1萬倍，那么中國土地上長黃金將不再是夢想。

2.4 以轉(zhuǎn)基因棉花為例

棉花是我國重要的經(jīng)濟作物，是關系我國民生的重要戰(zhàn)略物資和紡織工業(yè)原料，產(chǎn)業(yè)鏈廣，成品出口量大，目前，我國已是全球第一大棉花生產(chǎn)國和消費國，2005年中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所推廣的具有高產(chǎn)、高效、高純度、低成本轉(zhuǎn)抗蟲基因的三系雜交棉分子育種體系研制成功。自推廣抗蟲棉以來，我國再也沒有大面積爆發(fā)棉鈴蟲事件，徹底打破國外壟斷，通過轉(zhuǎn)基因種子技術，節(jié)約農(nóng)藥90%。根據(jù)英國咨詢公司PGEconomics最近的數(shù)據(jù)分析，1996到2010年間，與轉(zhuǎn)基因作物相關的農(nóng)藥使用量下降了9%。這段時期內(nèi)，全球殺菌劑和殺蟲劑的使用量下降了43.8萬噸。預計未來幾年仍將保持下降態(tài)勢。所以，在實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，農(nóng)藥減量方面，轉(zhuǎn)基因技術是最佳出路。

3 未來展望

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略從國家宏觀調(diào)控下為農(nóng)業(yè)科技帶來前所未有的機遇，利用科技服務“三農(nóng)”，實現(xiàn)科技興農(nóng)，科技強農(nóng)。因此，農(nóng)業(yè)生物領域繼雜交技術之后逐步成為技術研究的重要領域，也是扶持資金重點領域，會對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民帶來深遠的戰(zhàn)略影響和意義。

3.1 掌握核心技術

只有掌握轉(zhuǎn)基因技術，才不會被牽著鼻子走，我國擁有五千年農(nóng)業(yè)文明歷史，品種資源相當豐富，要加大科研投入，培養(yǎng)一批人熱愛農(nóng)業(yè)，建設農(nóng)村的知識青年，奉獻科研事業(yè)，把食品安全放在首要位置，通過嚴格監(jiān)管、技術創(chuàng)新，不斷研制出農(nóng)民需要的優(yōu)良種源。

3.2 做好宣傳

做好轉(zhuǎn)基因的宣傳工作很重要，通過調(diào)查得知，老百姓對于轉(zhuǎn)基因技術和產(chǎn)品了解的還不夠，認識還有誤區(qū)，對于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品抵觸心理很強，應積極引導，科學認識，正確對待，不要“談轉(zhuǎn)色變”，辯證思考，不要一味地拒絕，也不要盲目跟從。

4 結(jié)束語

2018年全國兩會時任農(nóng)業(yè)部部長的韓長賦答記者問中提到：轉(zhuǎn)基因的問題，說到底是科學問題、法治問題。安全不安全，應該是科學來評價；能種不能種，應該由法規(guī)來處理；食用不食用，應該由消費者自己來選擇。轉(zhuǎn)基因技術是一門高科技，我們還需要不停探索和總結(jié)，隨著轉(zhuǎn)基因技術的深入和人民觀念的轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)基因食品將會越來越多地出現(xiàn)在人民的生活中，轉(zhuǎn)基因糧食將為保證全球糧食安全，提高營養(yǎng)品質(zhì)，滿足不同需求等方面做出貢獻，轉(zhuǎn)基因技術也為鄉(xiāng)村振興提供高端科技振興，最終實現(xiàn)農(nóng)藥減量、產(chǎn)量提升、農(nóng)民富裕、環(huán)境美麗的農(nóng)村新面貌。海永鎮(zhèn)將積極根據(jù)上級安排，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，做好基礎設施，配套獎勵措施，運用科技興農(nóng)、科技強農(nóng)政策，利用產(chǎn)業(yè)帶動，率先實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。