黃 芳

(麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，323000，浙江麗水)

近年來，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，我國畜牧業(yè)突飛猛進，產(chǎn)值不斷提高。我國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)整體規(guī)模龐大，目前行業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)定在30 000 億元左右。2016 年國務院發(fā)布《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016—2020 年）》明確提出，到2020 年畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重超過30%，而2018 年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25.27%。可見，畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分。在未來10 年，我國畜牧業(yè)將進行重大戰(zhàn)略轉型，在農(nóng)業(yè)中率先實現(xiàn)機械化，保障畜禽品安全充足供給，促進農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富，逐步成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基礎性產(chǎn)業(yè)。因而，發(fā)展機械化對畜牧業(yè)具有非常重要的意義。

1 我國畜牧業(yè)機械化發(fā)展現(xiàn)狀及總體趨勢

農(nóng)業(yè)機械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標志。進入新世紀以來，在我國科技和計算機技術迅速發(fā)展的背景下，我國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展迅猛，由原來的生產(chǎn)單一機械逐步發(fā)展到生產(chǎn)多品種、多系列適用不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械和成套化技術設備，機械化制造水平逐步提升，產(chǎn)品性能、技術和裝備水平都與國際縮小了差距，現(xiàn)代化自動化水平也越來越高。近年來，我國畜牧業(yè)機械化發(fā)展也很快，中、大型規(guī)模畜禽場發(fā)展迅速，小散戶正在逐步退出。截至目前，畜禽養(yǎng)殖主體主要是中、小型規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），其養(yǎng)殖量占比超過70%。但是大部分養(yǎng)殖場機械化水平低，如生豬養(yǎng)殖機械化率在30%左右，肉、蛋雞在40%左右，肉牛、水禽在30%左右。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上看，廢棄物收集處理、種養(yǎng)循環(huán)、工程防疫等方面機械化水平普遍偏低，畜、禽廢棄物的資源化利用、糞污收集處理、糞肥施用等方面機械化仍是一個“短板”。如何預防“禽流感”、“非洲豬瘟”等動物疫病的發(fā)生，怎樣建立生物安全工程防疫體系，如何減少人畜接觸，為畜、禽健康生長創(chuàng)造良好環(huán)境，保障肉禽蛋奶類安全生產(chǎn)并穩(wěn)定供給，都是目前畜牧業(yè)急需解決的問題。解決這些問題，都離不開加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化機械化進程，需要畜牧業(yè)與新型農(nóng)業(yè)發(fā)展相結合，通過生物技術、信息技術及現(xiàn)代自動化控制技術等應用于現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化技術運用于動物飼養(yǎng)、消毒防疫、品種改良、畜產(chǎn)品采集等動物生產(chǎn)過程，并努力提高畜牧業(yè)機械化水平，促進我國農(nóng)業(yè)向節(jié)約、高效、生態(tài)型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉變。

智能化及自動化將是我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展水平對畜牧業(yè)的發(fā)展尤為重要。今后，將以規(guī)模養(yǎng)殖場機械化發(fā)展為重點，通過科技、機制、政策等創(chuàng)新，推進機械化養(yǎng)殖工藝與信息化相融合、機械化裝備與養(yǎng)殖場建設相適應，加速推動建立機械化與標準化規(guī)模養(yǎng)殖協(xié)調(diào)發(fā)展的畜牧業(yè)發(fā)展新格局。爭取至2025 年，畜牧業(yè)在規(guī)模養(yǎng)殖機械化率上，奶牛達80%以上，生豬達70%以上，肉、蛋雞達70%以上，肉牛、羊達50%以上，大規(guī)模養(yǎng)殖場基本實現(xiàn)全程機械化。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化對畜牧業(yè)快速發(fā)展的推動作用

畜牧業(yè)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占的比重很大，畜禽產(chǎn)品也是我國的主要肉食品，畜牧產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3 且每年呈遞增態(tài)勢，預計到2035 年中國的畜牧業(yè)總產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，將會成為農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。要實現(xiàn)這個目標，畜牧業(yè)必須實現(xiàn)規(guī)?；蜆藴驶x不開機械化的發(fā)展。隨著國民經(jīng)濟和社會發(fā)展進入新階段，畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)、外環(huán)境也發(fā)生了巨大變化，畜牧業(yè)也由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化邁進，加速向標準化、規(guī)?；?、機械化轉型升級，以早日使畜牧業(yè)成為農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。

2.1 機械化水平不斷提高，加速畜牧業(yè)發(fā)展進程

我國農(nóng)業(yè)機械化水平不斷提高，并將智能化與自動化技術運用于畜牧業(yè)生產(chǎn)中。如應用農(nóng)業(yè)傳感技術，通過傳感技術實時監(jiān)測裝備的工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時改善；大型養(yǎng)殖場溫度、濕度的實時監(jiān)控，從“人工喂養(yǎng)”的傳統(tǒng)模式到“人管設備、設備喂養(yǎng)”的現(xiàn)代機械化模式，大大地節(jié)省了人工和物力，并達到實時掌控生產(chǎn)狀況，提高了工作效率和經(jīng)濟效益；應用計算機技術和電子技術，在農(nóng)機裝備上安裝電子監(jiān)控裝置，農(nóng)民可以實時掌握裝備的工作狀態(tài)，以便及時進行調(diào)整，提高作業(yè)質(zhì)量；利用農(nóng)用機器人技術，農(nóng)用機器人集人工智能、自動化控制及計算機等多種高新技術為一體，通過農(nóng)用機器人或農(nóng)用飛機施肥打藥等，大大提高了作業(yè)效率和安全性。

2.2 出臺畜牧業(yè)機械化發(fā)展政策，促進畜牧業(yè)有序發(fā)展

近年來，各地積極推進現(xiàn)代畜牧業(yè)機械化發(fā)展，制定政策措施，研制符合國情的畜牧機械產(chǎn)品，各地政府部門齊心協(xié)力解決區(qū)域發(fā)展不均衡、技術裝備供給不足、規(guī)模生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化發(fā)展水平低等問題，不斷加大畜禽機械試驗示范和推廣力度，興科技、補短板，保證畜禽產(chǎn)品安全和充足供給，推動我國畜牧業(yè)機械化向高效、高質(zhì)、生態(tài)循環(huán)方向轉型升級。同時，農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《關于加快畜牧業(yè)機械化發(fā)展的意見》中提出，統(tǒng)籌設施裝備和畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，重點推進畜種養(yǎng)殖、重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)、規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的機械化。到2025 年，大型養(yǎng)殖場基本實現(xiàn)全程機械化?！兑庖姟返某雠_，為畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展指明了方向，必將加速我國畜牧業(yè)發(fā)展進程。通過進一步完善扶持政策，積極支持畜牧業(yè)機械裝備的研究開發(fā)，注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和建設，加速我國畜牧機械化科技成果轉化應用，進一步加大農(nóng)機購置補貼扶持力度，重點向大、中型規(guī)模養(yǎng)殖場傾斜，做到應補盡補，為提前全面實現(xiàn)畜牧機械化創(chuàng)造良好條件。

3 未來我國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展對畜牧業(yè)的深遠影響

今后，我國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化對農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有里程碑的作用。機械化發(fā)展對我國畜牧業(yè)的發(fā)展影響深遠，未來畜牧業(yè)將以機械化為發(fā)展重點，通過科技、機制、政策等方面的創(chuàng)新，推動畜牧業(yè)機械裝備與養(yǎng)殖工藝相融合、設施裝備適應養(yǎng)殖場建設、適度機械化規(guī)?；a(chǎn)，強弱項、補短板，全面協(xié)調(diào)促進養(yǎng)殖場標準化與機械化共同發(fā)展的畜牧業(yè)新格局的形成。如在生豬養(yǎng)殖方面，通過改變生產(chǎn)方式，依靠工藝+工程+配套設備實現(xiàn)生產(chǎn)方式的改進和升級；在環(huán)境控制方面，以控制動物疫病如非洲豬瘟、藍耳病等疾病為出發(fā)點，通過改善豬場的光環(huán)境、空氣環(huán)境和水循環(huán)系統(tǒng)，提升并保障豬場的生物安全體系，使豬舍在建造和設備的使用方面更節(jié)能、低耗、環(huán)保，促進生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)的發(fā)展。

當今，隨著社會的發(fā)展，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中比重呈現(xiàn)逐年遞增的態(tài)勢，將成為農(nóng)業(yè)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。而我國畜牧業(yè)的發(fā)展也離不開現(xiàn)代機械化技術的應用、推廣和提升，今后畜牧業(yè)發(fā)展將依據(jù)《關于加快畜牧業(yè)機械化發(fā)展的意見》，大力推動畜牧業(yè)機械化裝備科技創(chuàng)新、畜種規(guī)模養(yǎng)殖全程機械化，加強高效、環(huán)保畜牧業(yè)新裝備與新技術的示范推廣，提高畜牧機械化社會化服務水平，推進機械化信息化融合，抓好畜牧業(yè)生產(chǎn)全程機械化，提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖廢棄物處理機械化水平，積極促進現(xiàn)代畜牧業(yè)機械化全面轉型升級，助力我國農(nóng)業(yè)機械化水平的提升，促進我國畜牧業(yè)向現(xiàn)代化、高效化、生態(tài)化全面發(fā)展。