劉粵陽 張麗娜 閆海燕

（1 河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司，張家口 075131；2 河北北方學(xué)院，張家口 075131）

我國畜牧產(chǎn)業(yè)對優(yōu)質(zhì)青貯飼料的需求巨大，青貯玉米是主要的青貯飼料，隨著國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的調(diào)整，耗水作物的面積會越來越少，迫切需要替代作物來滿足畜牧業(yè)的需求。近年來，隨著“張雜谷”系列品種在國內(nèi)外迅速推廣，谷子作為非常規(guī)能量飼料也得到開發(fā)利用。趙月平等[1]研究發(fā)現(xiàn)不同比例谷草替代蛋雞飼糧中的部分玉米和豆粕，蛋雞產(chǎn)蛋率呈升高趨勢。鞏耀進(jìn)等[2]研究發(fā)現(xiàn)谷草替代部分玉米和麩皮飼喂斷奶兔，能夠明顯提高兔日增重量，降低料重比。孫茂紅等[3-4]研究發(fā)現(xiàn)奶牛飼料中無論用谷草替代羊草還是苜蓿干草都是可行的，并且對奶牛養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益均有積極意義。谷草替代部分玉米秸稈飼喂的育肥羊的血液總蛋白含量有上升趨勢，說明谷草可以促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)代謝，對促進(jìn)育肥羊生長發(fā)育以及提高抗病力方面具有積極作用。這一系列研究都表明谷草作為飼草發(fā)展?jié)摿薮螅貏e是作為填補(bǔ)草食動物優(yōu)質(zhì)牧草（苜蓿、羊草）的缺口優(yōu)勢明顯。與此同時(shí)，開發(fā)谷草在動物飼養(yǎng)中的應(yīng)用也成為必然趨勢[5-6]。

為此，河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司和張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院通過優(yōu)良基因的累加和互補(bǔ)，選育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐除草劑的谷子品種張青谷2 號，于2019年通過了國家非主要農(nóng)作物品種登記（GPD 谷子（2019）130082）。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本晉谷21 是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育出的優(yōu)質(zhì)谷子，該品種單稈，抗旱性強(qiáng)，抗谷瘟病、高抗谷銹病、感白發(fā)病，品質(zhì)優(yōu)而抗蟲性差。2017 年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記（GPD谷子（2017）140009）。

1.2 父本改良冀張谷1 號是以SR3522 為父本對冀張谷1 號改良而成。冀張谷1 號是張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育出的適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱力強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)谷子品種。SR3522 是張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院同中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所王天宇研究員合作選育出的抗除草劑（拿捕凈）品種。

1.3 選育過程2001 年夏選用冀張谷1 號與SR3522 雜交；2001-2002 年連續(xù)回交4 代，2002 年自交2 代，用拿撲凈噴霧連續(xù)選擇得到純合抗拿捕凈除草劑的改良冀張谷1 號。2003 年將晉谷21 與改良冀張谷1 號雜交，加代選育出優(yōu)質(zhì)、抗旱、適應(yīng)性廣、抗拿捕凈的品系，又連續(xù)自交3 代得到農(nóng)藝性狀穩(wěn)定的自交系，其米質(zhì)好，糧食產(chǎn)量和生物產(chǎn)量高，命名為張青谷2 號。2007-2008 年參加河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司自行組織的品種區(qū)域性試驗(yàn)；2009-2010 年參加春谷區(qū)域試驗(yàn)。2017 年4 月實(shí)行《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》，對未退出推廣的品種在2 年內(nèi)完成登記，因此張青谷2 號于2019 年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記（GPD 谷子（2019）130082）。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀張青谷2 號春播生育期135d，幼苗、葉枕花青甙綠色，剛毛中等長度、綠色，花藥白色，護(hù)穎綠色，穗頸中彎，莖高165cm，伸長節(jié)間數(shù)15～16 個，穗長25～28cm，穗粗2.98mm，穗碼密度中，單碼籽粒數(shù)45 個，穗棍棒型，單穗粒重19g，出谷率59.72%，千粒重3.1g，黃粒黃米。

2.2 品質(zhì)和抗性2010 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）檢測：粗蛋白14.13%，粗脂肪2.65%，總淀粉67.8%，支鏈淀粉79.93%，賴氨酸0.23%。2009-2010 年經(jīng)河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所鑒定，抗線蟲病，中抗谷瘟病、谷銹病，感白發(fā)病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2007-2008 年參加河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司自行組織的品種區(qū)域性試驗(yàn)，2007 年每667m2平均產(chǎn)量為736kg，較對照8311 增產(chǎn)12.4%；2008 年平均產(chǎn)量為797kg，較對照8311 增產(chǎn)16.2%；2 年平均產(chǎn)量為766.5kg，較對照8311 增產(chǎn)14.3%。

2009-2010 年參加張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院春谷飼草鑒定試驗(yàn)，參試品種5 個，對照品種為九谷11，留苗密度為4.0 萬株/667m2。2009 年每667m2平均產(chǎn)量為741.2kg，較對照增產(chǎn)5%，增產(chǎn)點(diǎn)率83.3%；2010 年平均產(chǎn)量為731.5kg，較對照增產(chǎn)7.3%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%；2 年平均產(chǎn)量為736.4kg，比對照增產(chǎn)6.2%。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播種春播時(shí)間為4 月25 日至5 月31 日，播種量為1.0～1.5kg/667m2，具體播量根據(jù)當(dāng)時(shí)土壤墑情、氣候特點(diǎn)、種子質(zhì)量等確定。建議使用播種機(jī)穴播，每穴下種10 粒以上，播種密度為1.5 萬～2.0萬穴/667m2，每穴留苗2 株，留苗密度為3.5 萬～4.0萬株/667m2。

4.2 田間管理每667m2施氮磷鉀復(fù)合肥25kg 和有機(jī)肥2000～3000kg，拔節(jié)期追施尿素10kg，抽穗前追施尿素20kg。在幼苗3～4 葉期噴施除草劑防治雜草，使用過量、谷子生育期過晚或遇低溫時(shí)使用會導(dǎo)致谷子不扎根等現(xiàn)象。谷子白發(fā)病、線蟲病及谷子粒黑穗病需通過殺菌劑拌種處理防治；谷瘟病、谷子銹病需通過噴施藥劑防治。生育期間噴施殺蟲劑防治粟灰螟、粟負(fù)泥蟲、黏蟲等蟲害。

4.3 適期收獲張青谷2 號作為谷草的最佳收獲時(shí)期為乳熟期（開花后30d），此時(shí)谷子的莖葉養(yǎng)分和干草產(chǎn)量最高，同時(shí)在適口性和營養(yǎng)方面最適宜青飼使用。