蘇江順 譚程友 楊 君 彭 浩 程學(xué)良 王麗紅 叢建民 李德忠

（1 吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部北方農(nóng)牧交錯區(qū)油料作物科學(xué)觀測實(shí)驗(yàn)站，白城 137000；2 白城師范學(xué)院，吉林白城 137000；3 吉林省土壤肥料總站，長春 130033）

黑花生種皮紫黑色，也稱紫黑花生，與常規(guī)花生品種相比，黑花生富含精氨酸、硒元素，含有豐富的原花青素[1]，營養(yǎng)成分更豐富，黑種皮含有較多的花色苷類，這種色素能消除自由基、抗氧化[2]。黑花生衣中含有的原花色素、花色苷、白藜蘆醇、槲皮素等黃酮類化合物，具有很好的保健作用[3]。黑皮花生芽味道鮮美，屬于高鉀低鈉型食品，是富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)的蔬菜[4]。黑花生在保健食品、醫(yī)療等方面具有廣闊前景，是一種很有發(fā)展前途的黑色食品[5]。

為滿足生產(chǎn)實(shí)際和市場需求，根據(jù)吉林省高緯度花生生產(chǎn)特點(diǎn)，2012 年吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生研究所以珍珠豆型黑花生I2S2為父本，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家高蛋白多粒型四粒紅花生品種為母本配制雜交組合，組合號為201205，2013 年在白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生雜交圃種植F1，冬季海南種植F2，淘汰假雜種后單株收獲；2014 年在白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)地單株種植F3，根據(jù)田間長勢長相和室內(nèi)考種，選擇優(yōu)良單株，同年冬季海南南繁F4，選擇優(yōu)良單株；2015 年在白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院種植F5，選擇優(yōu)良株行；2015 年冬季南繁加代、擴(kuò)繁提純，2016 年進(jìn)行產(chǎn)量初評；2017 年繼續(xù)進(jìn)行產(chǎn)量比較，提純并擴(kuò)繁原種。2018-2019 年參加吉林省花生新品種（系）產(chǎn)量聯(lián)合鑒評，并進(jìn)行抗病鑒定、品質(zhì)分析和DUS 測試，同時進(jìn)行種子擴(kuò)繁。2020 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD 花生（2020）220117，適合在吉林省種植四粒紅的早熟花生產(chǎn)區(qū)推廣種植。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀白院花10 號全生育期123d，屬早熟多粒型品種。株型直立，根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，主莖高49.31cm，側(cè)枝長54.02cm，葉片較大、橢圓形、淺綠色，分枝數(shù)4.28 個，花色為橙黃色，連續(xù)開花。莢果蠶繭形，果腰淺，果皮黃白色，網(wǎng)紋淺，果實(shí)長2～3cm，二、三粒果居多。種皮紫黑，籽仁橢圓形，表皮光滑無裂痕，百仁重40.51g。單株莢果數(shù)18.53個，百果重119.5g，每kg 莢果數(shù)875.75 個，出米率為70.69%。

1.2 DUS 測試2018 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測試公主嶺分中心依據(jù)花生新品種DUS 測試指南（NY/T 2237—2012）測試，申請品種白院花10 號與近似品種有明顯差異性狀，具備一致性、穩(wěn)定性。

1.3 品質(zhì)分析2019 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）測定，籽仁粗蛋白質(zhì)含量28.37%（蛋白質(zhì)含量測定使用的換算系數(shù)是5.46），粗脂肪含量48.2%，油酸含量40.3%，亞油酸含量41.5%。

1.4 抗性表現(xiàn)2019 年經(jīng)吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所在鑒定圃通過人工接種，抗性表現(xiàn)為中抗葉斑?。?.0MR）和莖腐?。?3.2MR），抗青枯?。?8.9R）和根腐病（9.8R）。

1.5 轉(zhuǎn)基因檢測2018 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）測定，白院花10 號中檢測出花生成分，未檢測出CaMV35S 啟動子、NOS 終止子、BAR基因、CP4-EPSPS基因、NPTⅡ基因和PAT基因。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018-2019 年參加吉林省花生新品種（系）產(chǎn)量聯(lián)合鑒評，2018 年每hm2平均莢果產(chǎn)量為3365.55kg，比對照品種白城中粒增產(chǎn)12.04%；2019年平均莢果產(chǎn)量為2889.36kg，比對照品種白城中粒增產(chǎn)7.01%；2 年平均莢果產(chǎn)量為3127.46kg，比對照品種白城中粒增產(chǎn)9.53%。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適期播種選擇上茬為禾谷類作物的沙壤地塊，5 月中旬當(dāng)連續(xù)5～7d 內(nèi)5cm 地溫穩(wěn)定通過12℃時即可播種。播種前進(jìn)行種子處理，種子剝殼前要在泥地上連續(xù)曬2～3 個中午，剝殼后進(jìn)行粒選分級，剔除芽粒、霉粒、秕小粒，大小粒分級播種。保苗11 萬～13 萬穴/hm2，每穴2 粒，行距一般為60cm，播種深度一般在3～5cm。

3.2 肥水管理播種時每hm2施花生專用肥400～500kg（N 18%、P2O512%、K2O 15%）作底肥，中后期根據(jù)植株長勢可進(jìn)行葉面施肥。若始花期至盛花期遇干旱應(yīng)及時澆水。

3.3 田間管理田間出現(xiàn)雜草時，要及時人工拔除或化學(xué)除草?；瘜W(xué)除草可播后苗前用藥進(jìn)行土壤封閉，在播種后出苗前3～4d，土壤潮濕狀態(tài)下，選擇無風(fēng)、無雨天或者傍晚進(jìn)行噴施。在花生生長中期，約7 月10 日左右，進(jìn)行中期除草。主要防治金針蟲、蠐螬（金龜甲幼蟲）、蚜蟲和花斑螢葉甲等蟲害。適時防控，生長后期雨水豐沛時如果植株主莖高度達(dá)到40cm 時，可用化控劑進(jìn)行防范，控制徒長。

3.4 及時收獲在植株下部葉片呈現(xiàn)枯黃葉或掉葉，地下莢果70%果殼堅(jiān)硬、剝開后籽仁呈品種本身的顏色時即可收獲。吉林省一般為9月18日左右，先起秧、田間晾曬5～7d，再進(jìn)行摘果晾曬，當(dāng)莢果的含水量降到9%以下時即可貯藏或銷售。