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        釀酒高粱新品種宜糯紅7 號(hào)

        2021-11-29 05:13:31張德銀茍才明周俊輝
        中國(guó)種業(yè) 2021年6期
        關(guān)鍵詞:父本母本高粱

        殷 勇 張 林 張德銀 應(yīng) 恒 茍才明 周俊輝

        (四川省宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,宜賓 644000)

        四川糯紅高粱是四川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系重要建設(shè)內(nèi)容,是五糧液、茅臺(tái)、郎酒等白酒企業(yè)釀造高端白酒的主要原料之一。但主導(dǎo)品種較少,且普遍存在株高較高、易倒伏、不利于機(jī)械化收獲、抗病性不強(qiáng)等問(wèn)題,影響產(chǎn)量和質(zhì)量?;谒拇ǜ吡黄贩N現(xiàn)狀及釀造企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)高粱品種的需求,宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以宜9A 為母本、宜17R 為父本選育出高粱新品種宜糯紅7 號(hào)。

        母本宜9A 是利用?!罠1法,以外引粳質(zhì)保持系IS10362B 為母本、瀘糯8 號(hào)為父本進(jìn)行有性雜交,在F2采用目測(cè)法或碘-碘化鉀液顯色反應(yīng)對(duì)籽粒進(jìn)行糯性檢測(cè),在F3選擇抗病、糯質(zhì)、大穗、紅粒等農(nóng)藝性狀優(yōu)良的單株進(jìn)行育性測(cè)定,從F4起選擇農(nóng)藝性狀優(yōu)良且保持力強(qiáng)的單株以A1型細(xì)胞質(zhì)轉(zhuǎn)育而成。父本宜17R 是以雜交高粱綠寶紅為基礎(chǔ)材料育成的抗病性強(qiáng)、中晚熟、矮稈糯恢復(fù)系。2016 年冬季在海南試驗(yàn)基地完成測(cè)配;2017 年參加行區(qū)比較試驗(yàn),表現(xiàn)優(yōu)良;2018-2019 年參加四川省糯高粱品種區(qū)域試驗(yàn),在所有參試品種中排第2 名;2020 年在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記平臺(tái)進(jìn)行品種登記,登記編號(hào)為GPD 高粱(2020)510137;2019-2020 年在四川省內(nèi)適宜區(qū)域進(jìn)行新品種示范推廣。

        1 品種特征特性

        1.1 生物學(xué)特性宜糯紅7 號(hào)春播生育期120d,屬中熟雜交種,比對(duì)照川糯粱15 號(hào)晚熟3d。根和次生根健壯、發(fā)達(dá),田間生長(zhǎng)整齊一致,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),芽鞘綠色,幼苗綠色,株高167.5cm,葉綠色,葉中脈蠟白色。穗長(zhǎng)31.9cm,穗紡錘形,穗碼中散,穎殼紅色,穎殼卵圓形,穗粒重63.64g,千粒重23.01g,粒紅褐色,粒形卵圓,胚乳糯質(zhì)。

        1.2 抗性2018-2019 年經(jīng)宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院進(jìn)行絲黑穗病抗性鑒定,絲黑穗病田間自然發(fā)病率為0,接種試驗(yàn)發(fā)病率為3.3%,絲黑穗病抗性等級(jí)為抗(R);同時(shí)具有抗倒伏及抗炭疽病的特點(diǎn)。

        1.3 品質(zhì)2019 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(哈爾濱)檢測(cè),干籽??偟矸酆?3.32%,其中支鏈淀粉占總淀粉的98.64%,粗蛋白含量8.24%,粗脂肪含量4.10%,單寧含量1.76%。

        2 產(chǎn)量表現(xiàn)

        2018-2019 年參加四川省糯高粱品種區(qū)域試驗(yàn),2018 年每hm2平均產(chǎn)量為6629.4kg,比對(duì)照川糯粱15 號(hào)增產(chǎn)11.33%,5 個(gè)點(diǎn)全部增產(chǎn),增產(chǎn)點(diǎn)率100%,在參試品種中居第2 位;2019 年平均產(chǎn)量為6331.5kg,比對(duì)照川糯粱15 號(hào)增產(chǎn)17.18%,5 個(gè)點(diǎn)全部增產(chǎn),增產(chǎn)點(diǎn)率100%,在參試品種中居第2 位;2 年平均產(chǎn)量為6480.45kg,比對(duì)照川糯粱15 號(hào)增產(chǎn)14.11%,10 個(gè)點(diǎn)全部增產(chǎn),增產(chǎn)點(diǎn)率100%,在所有參試品種中居第2 位。

        3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        3.1 適期播種平均溫度穩(wěn)定通過(guò)12℃即可播種。川南最佳播種時(shí)間在3 月下旬至4 月中旬,夏播可安排在5 月上旬。

        3.2 精細(xì)育苗,培育壯苗在陽(yáng)光下曬種4~8h,使用包衣劑處理,晾干待播。選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地面平整、排灌方便、土質(zhì)偏沙、肥力中上的地塊作苗床。采用撒播育苗或育秧盤(pán)育苗(推薦使用105 孔或100 孔育秧盤(pán)),撒播以每22m2地塊用0.25kg 種子為宜,育秧盤(pán)每孔播3~4 粒。播種前使用藥劑混土防治地下害蟲(chóng)。播種后如晴天中午膜內(nèi)氣溫超過(guò)35℃時(shí),應(yīng)揭膜通風(fēng)降溫,16:00 時(shí)蓋膜,出苗后及時(shí)揭膜煉苗。

        3.3 適時(shí)移栽,合理密植移栽適齡壯苗是增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。撒播育苗25~30d(5~6 葉)移栽;育秧盤(pán)育苗11~15d(3~4 葉)移栽。宜采用寬窄行種植模式,每hm2凈種植10.5 萬(wàn)~12 萬(wàn)株,間套植6 萬(wàn)~ 7.5 萬(wàn)株。移栽時(shí)每hm2施過(guò)磷酸鈣450~600kg 作底肥,澆定根清糞水,確保成活,注意查苗補(bǔ)缺。

        3.4 施足基肥,早追早管提倡有機(jī)、無(wú)機(jī)肥相結(jié)合,早施重施追肥。苗肥在秧苗移栽成活后,每hm2施農(nóng)家肥兌尿素75kg 或碳銨150kg,并結(jié)合除草進(jìn)行淺中耕覆土;在拔節(jié)前施總含量40%以上三元復(fù)合肥375~450kg(或尿素、硫酸鉀各150kg)作拔節(jié)肥,結(jié)合進(jìn)行第2 次中耕、除草和培土;穗肥應(yīng)根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)酌情施用,可施尿素45~75kg。

        3.5 病蟲(chóng)草害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù),創(chuàng)造利于天敵繁殖生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境;達(dá)到防治指標(biāo)時(shí),科學(xué)合理使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治,推行專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。

        每3~4hm2安放殺蟲(chóng)燈1 臺(tái),可有效誘殺夜蛾科害蟲(chóng);每hm2用黃板300~450 張,可誘殺蚜蟲(chóng);用2.5%溴氰菊酯乳油或40%氯氰菊酯乳油3~3.45L兌水750kg 灌窩,防治地老虎、螻蛄、蟋蟀、蠐螬等地下害蟲(chóng)。用魚(yú)粉或腐臭動(dòng)物拌敵百蟲(chóng)制成誘劑誘殺芒蠅成蟲(chóng);用吡蟲(chóng)啉10%(可濕性粉劑)1.13kg 兌水750kg 噴霧防治蚜蟲(chóng);用甲維鹽2%乳油150mL兌水450kg 噴霧或康寬(氯蟲(chóng)苯甲酰胺)150mL 懸浮劑兌水450kg 噴霧防治螟蟲(chóng)。紋枯病發(fā)病初期每hm2用5%井岡霉素2.25kg 兌水675kg 噴施高粱基部防治;高粱孕穗期用80%甲基硫菌靈懸浮劑1.5kg兌水675kg噴霧預(yù)防炭疽病,間隔15d左右(高粱始穗期)再?lài)婌F1 次進(jìn)行防治。可在高粱播種或移栽前用百草枯噴掃1 遍田間雜草;苗后可用莠去津進(jìn)行地面噴施,盡量避免噴在高粱心葉上[1]。

        3.6 收獲最佳收獲時(shí)期是蠟熟末期,即整穗籽粒變?yōu)榧t褐色,穗下部籽粒用指甲掐破無(wú)漿液流出時(shí)及時(shí)收獲。收獲后注意晾曬,防止霉變。

        4 制種技術(shù)要點(diǎn)

        4.1 親本制種技術(shù)要點(diǎn)繁殖田四周500m 內(nèi)不得有同屬作物存在,保證隔離區(qū)安全[2]。父母本同期播種,種植行比為1∶3。6~7 葉期定苗,母本留苗要求整齊一致,父本植株則應(yīng)保留中、小苗,以便于延長(zhǎng)供粉時(shí)間。抽穗期嚴(yán)格去雜去劣,開(kāi)花期還要注意去除母本行中的散粉株,直至花期結(jié)束。

        4.2 雜交種制種技術(shù)要點(diǎn)制種田隔離距離應(yīng)在300m 以上。父本較母本早播5d,種植行比為1∶4或1∶6。留苗密度母本為15 萬(wàn)株/hm2,父本為 2 萬(wàn)株/hm2。整個(gè)生育期間嚴(yán)格去雜去劣,嚴(yán)把收獲、脫粒質(zhì)量關(guān),防止機(jī)械、人為混雜[3-4]。

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