周口市經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站 王玲莉

周口市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 楊學(xué)奎

周口市地處中原，處于暖溫帶季風(fēng)性氣候區(qū)，氣候條件適合種植果樹。周口市果樹生產(chǎn)歷史悠久，資源豐富，果農(nóng)栽培果樹積累了豐富的經(jīng)驗。近年，全市果樹生產(chǎn)形成了以梨、桃、柿、蘋果、葡萄、棗6種果樹為主的結(jié)構(gòu)。2017 年統(tǒng)計結(jié)果顯示，桃樹生產(chǎn)面積達到了5140 hm2，棗樹生產(chǎn)面積達到了1350 hm2。為進一步提高桃、棗生產(chǎn)的單位面積產(chǎn)量和效益，本文探討了棗樹、桃樹間作的增產(chǎn)性能和栽培技術(shù)。

一、棗樹、桃樹間作的增產(chǎn)性能分析

（一）充分利用果園的光照

早熟桃3 月萌芽，4 月開花，5—6 月果實發(fā)育，6月中下旬果實成熟；晚熟棗4 月底萌芽，5 月初展葉，6 月花期，6—9 月果實發(fā)育，10 月果實成熟。從不同生長階段生育期來看，棗樹和桃樹在營養(yǎng)需求臨界期錯開時間較長，3—10 月能充分利用和吸收光照，提高光能利用率，提高單位面積產(chǎn)量。

（二）充分利用果園的地力

棗樹屬于深根系樹種，根系大部分集中在水平方向0～200 cm，垂直方向0～70 cm 空間，根長密度和跟表面積密度占全根的80%。桃樹屬于淺根性樹種，根系的擴展度大于樹冠的0.5～1.0 倍，深度只及樹高的1/5～1/3，吸收根分布在離土表的40 cm 以內(nèi)，其中10～30 cm 分布最旺。棗桃間作時能充分利用不同土壤深度的肥力，充分挖掘土壤肥力潛力，提高單位面積產(chǎn)量。

（三）桃樹生產(chǎn)的高產(chǎn)高效性決定了棗樹間作樹種的選擇

桃樹是北方四大落葉果樹之一，栽培面積大，果實質(zhì)量優(yōu)，經(jīng)濟效益高，果農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)驗豐富。栽培第2 年桃樹掛果每公頃產(chǎn)量0.4 t，第3 年每公頃形成產(chǎn)量11.79 t，第4 年桃樹每公頃形成產(chǎn)量23.19 t。第4 年棗樹每公頃形成產(chǎn)量3.9 t，比單獨栽培棗樹每年每公頃平均增加桃產(chǎn)量12.99 t，每公頃新增產(chǎn)值10.39 萬元。而間作小麥僅比單獨栽培棗樹增加產(chǎn)量4.8 t，每公頃新增產(chǎn)值1.1 萬元。

（四）棗樹桃樹親緣關(guān)系遠，病蟲害交叉發(fā)生的概率低，便于病蟲害防治

棗樹的很多病蟲害只為害棗樹，如棗銹病。桃小食心蟲危害盛期在6—7 月，7 月后早熟桃已經(jīng)收獲并開始夏季修剪了。危害桃果的概率很低，交叉感染造成病蟲害暴發(fā)的概率更低，便于病蟲害防治。

二、棗樹、桃樹間作高效栽培技術(shù)

（一）品種選擇

棗樹品種宜選擇晚熟品種，如冬棗、傲雪、魯棗6 號。桃樹品種宜選擇早熟品種，如水蜜桃系列早香玉、京春、早鳳王、慶豐等，油桃系列曙光、艷光、華光等，蟠桃系列早露蟠桃、早油蟠桃等。

（二）栽培密度

棗、桃隔行栽植，棗樹栽培株行距3 m×6 m，每行加栽1 行桃樹，與棗樹株距3 m。

（三）定植

棗樹定植挖長、寬、深各為80～100 cm 的定植穴，每穴施有機肥25 kg，復(fù)合肥0.5 kg。桃樹定植挖長、寬、深各60～80 cm 定植穴，每穴施有機肥20 kg，復(fù)合肥0.5 kg。

（四）肥水管理

定植當(dāng)年5 月株施尿素0.5 kg，6 月株施復(fù)合肥0.6 kg。結(jié)果后每年10 月秋冬季落葉后可施1 次農(nóng)家肥，采用行間開溝撒施，盛果期前每株施肥20～30 kg，盛果期開始每株施肥不低于50 kg。在棗樹和桃樹開花前后、果實膨大期各追肥1 次。

（五）植株調(diào)整

棗樹一般采用小冠分層形和細長紡錘形，桃樹采用自然開心形和“Y”形。棗樹定植4 年時及時開甲促花促果。桃樹結(jié)果后主要采用控旺促花措施。

（六）病蟲害防治

棗樹主要防治棗尺蠖、桃小食心蟲、葉螨、棗銹病等。桃樹主要防治蚜蟲、潛葉蛾、穿孔病等。

三、小結(jié)

（一）提高了棗園早期的經(jīng)濟效益

棗樹、桃樹間作有效地解決了棗樹前期生長慢、樹冠小、結(jié)果盛期晚而形成的棗園前期經(jīng)濟效益低的問題，與間作糧食作物相比，極大地提高了經(jīng)濟效益。一般桃樹第2 年開始掛果，第5 年進入盛果期，持續(xù)10 年左右。棗樹一般在桃樹第4 年開始掛果，第12 年樹體結(jié)構(gòu)形成，根量、枝量達到最大限度，第15 年開始進入盛果期，結(jié)果能力和產(chǎn)量最高，持續(xù)20～30 年。棗園進入盛果期前可以把桃樹間伐，不影響棗園盛果期產(chǎn)量和效益。

（二）必須加大果園有機肥的施肥量，確保營養(yǎng)供應(yīng)

棗樹、桃樹間作果園在施用有機肥時，必須加大施肥量，不能簡單按照每667 m2施用有機肥的量進行，應(yīng)按照單株施用有機肥的量進行，保證充足的營養(yǎng)供應(yīng)。這樣能顯著提高果園單位面積產(chǎn)量。